CN1134232A - 红景天保健茶及其制造方法 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种以红景天为主要原料的保健茶及其制备方法，它是将天然红景天植物经热处理制成干片后再与绿茶、甘草、杭菊混配而制成的红景天保健茶。具有红景天有效成分含量高、产品口感好的优点，对人体有良好的保健作用。
Description
本发明涉及以红景天为主要原料的保健茶及其制造方法。
红景天的处理是制造各种以红景天为主要原料的二次产品的关键环节。以前一些对天然红景天植株的处理方法只是洗涤后晾干切片或粉碎就直接使用，由于红景天植株经切片或粉碎后部分细胞受到破坏，各种酶类物质溢出，产生较强的生化反应，有效成分降低，且分解所产生的物质严重影响二次产品的口感。
本发明所提供的红景天保健茶及其制备方法是将天然红景天经热处理制成干片后再与其他成分混配而制成保健茶，克服了由于红景天处理方法不当而造成其各种有效成分降低，生化分解物质影响二次产品的口感等缺点，制成的红景天保健茶，抗疲劳、抗辐射、抗衰老、抗缺氧、抗癌、抗毒等有效成分含量高，产品口感好，具有良好的保健作用。
本发明所提供的红景天保健茶及其制造方法如下：
将天然红景天洗涤、晾干、切片后，在160-180℃之间烘烤25-30分钟，以控制酶类活动，终止一切生化反应，保持植物原有的各种有效成分，烘烤后迅速降温至60℃左右，再恒温6-9小时，使切片中的水分含量降至14％以下，成为红景天干片。
取处理过的红景天干片65-75份，优质绿茶10-20份，甘草4-8份，杭菊4-8份，粉碎后混配、灭菌即得到红景天保健茶。
本发明所提供的红景天保健茶及其制备方法，由于采用了特殊的热处理方法，使红景天天然植株中的各种有效成分最大程度的得以保留，具有该物原有的纯净色泽、滋味和气味，产品口感好，具有良好的保健作用。
以下实施例详细说明了本发明。
实施例1：
a、取天然红景天植物洗涤、晾干、切片，在160-180℃之间烘烤25-30分钟，迅速降温至60℃，恒温8小时，取出水分含量为14％以下的红景天干片。
b、取红景天干片65份，绿茶20份，甘草7份，抗菊8份，粉碎、混配后灭菌即得100份红景天保健茶。
实施例2：
a、将红景天天然植物按实施例1中的步骤a处理。
b、取红景天干片70份，绿茶15份，甘草8份，抗菊7份，粉碎后混配、灭菌得到100份红景天保健茶。
实施例3：
a、将天然红景天植物按实施例1中的步骤a处理。
b、取红景天干片75份，绿茶15份，甘草5份，抗菊5份，粉碎后混配、灭菌得到100份红景天保健茶。
Claims (1)
1、一种红景天保健茶及其制选方法，其特征在于：
a、将天然红景天洗涤、晾干、切片后，在160℃-180℃之间烘烤25-30分钟，然后迅速降温至60℃左右恒温烘烤6-9小时，使其水分含量降至14％以下，成为干片；
b、取处理过的红景天干片65-75份，优质绿茶10-20份，甘草4-8份，抗菊4-8份，粉碎后混配、灭菌即得到红景天保健茶。
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