CN113194756B - 简化洋葱剥皮的装置 - Google Patents

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Abstract

提供了一种简化洋葱剥皮的装置，其包括：洋葱皮接触侧部(1)；切割和分离元件(2)和剥离部件(31,32)；当切割和分离元件(2)的切割尖端(22)切入洋葱上端的洋葱皮最外层，并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱底端时，所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口；剥离部件(31,32)的下剥离边缘(312,322)插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，在剥离部件向下滑动时，剥离部件(31,32)将与其接触的洋葱皮层的部份剥离，直至剥离部件滑出洋葱底端为止，从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。

Description

简化洋葱剥皮的装置
技术领域
本发明涉及一种厨房手动工具，具体地涉及一种简化洋葱剥皮的装置。
背景技术
现有技术已公开了多种洋葱剥皮装置，例如US4,545,297和US9,060,637B2所公开的装置。
US4,545,297公开的洋葱剥皮装置具有一个底座，其包括相互以弹簧拉紧的多个枢轴臂，多个枢轴臂相互留有间隙地圆周布置于一支撑板上；每个枢轴臂包括一头部，头部上具有位于旋转表面上的切刀以及大致上垂直于洋葱横截面延伸的剥皮器。洋葱剥皮时，将洋葱放置在底座上，当枢轴臂的头部抵顶洋葱时，切刀进入洋葱外皮把外皮切开，进一步按压时，剥皮器捕获/抓住外皮并将外皮撕掉。洋葱剥皮后，被撕掉的外皮可能会堵住底座的底部，难以清理外皮和清洁底座，此外，在剥皮过程中，被撕掉的外皮也可能堵住装置，令装置难以完成剥皮程序。
US9,060,637B2公开的洋葱剥皮装置也具有一个支撑着洋葱的第一部份，以及至少一个第二部份，所述至少一个第二部份包括一支架，支架上具有多个第一和/或第二臂绕着一开口设置；至少两个第一臂设有切割装置，至少两个第二臂设有剥皮装置。剥皮装置的形状是一或多个钩，其可以插入洋葱表面之内，抓住至少洋葱的外层。当第二部份向下压向洋葱时，洋葱的外层被抓获，而臂的切向力将洋葱的皮层分离和撕开，从而，洋葱的硬皮层和最外侧的软皮层会被剥皮装置撕掉。同样地，洋葱剥皮后，被撕掉的硬皮层和最外侧的软皮层可能会堵住第一部份而难以清理，并且也以清洁或重复使用装置。
此外，上述公开的两款洋葱剥皮装置结构复杂。
发明内容
鉴于现有技术的不足，本发明公开了一种简化洋葱剥皮的装置。本发明有助于干净地实现洋葱剥皮，从而增加洋葱的剥皮率，并且简化了使用传统洋葱剥皮装置所需的清理程序。
为了实现上述目的，本发明包括洋葱皮接触侧部以及切割和分离元件；所述切割和分离元件从所述洋葱皮接触侧部顶端向下延伸；所述切割和分离元件从其上宽部至其底端向下逐渐变尖，从而形成位于第一垂直平面上的切割尖端；当所述切割尖端切入洋葱上端的洋葱皮最外层，并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱的底端时，所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口；所述切割和分离元件的所述上宽部用于扩大切口的宽度，供使用者将被切开的洋葱皮最外层从被扩大的切口横向剥离，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳内的所述洋葱皮最外层一并移除。
本发明也包括至少一剥离部件，其在所述切割和分离元件上方从所述洋葱皮接触侧部向外延伸；所述剥离部件呈锲形，并且从其上厚边缘向下突出，并且在突出的末端形成下剥离边缘；所述剥离部件设有接近洋葱皮接触侧部的内端，也设有与内端相对的外端；下剥离边缘位于内端的位置在一第二垂直平面上，所述第二垂直平面以第一距离位于所述第一垂直平面的前方，并且下剥离边缘位于内端的位置水平地以第二距离位于切割尖端上方；下剥离边缘设置为，当切割尖端切入洋葱皮最外层后，插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，以在剥离部件向下滑动时，使剥离部件将与剥离部件接触的洋葱皮层的部份剥离，直至剥离部件滑出洋葱底端为止，从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。
根据一个实施例，所述剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的左侧或右侧向外延伸，所述剥离部件的下剥离边缘包括延伸部和凹部；凹部位于下剥离边缘的内端，使得下剥离边缘的延伸部水平放置于切割和分离元件之外。
根据一个实施例，所述剥离部件包括左剥离部件和右剥离部件；所述左剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的左侧向外延伸，所述右剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的右侧向外延伸；所述左剥离部件和所述右剥离部件各自的下剥离边缘各自包括延伸部和凹部；凹部分别位于各自的下剥离边缘的内端，使得下剥离边缘各自的延伸部水平放置于切割和分离元件之外。
根据一个实施例，所述剥离部件呈弧形，其外端位于一第三垂直平面上，所述第三垂直平面以第三距离位于所述第二垂直平面的前方。
根据一个实施例，所述第一距离、所述第二距离和所述第三距离均少于1cm；所述洋葱皮接触侧部呈弧形。
根据一个实施例，洋葱皮接触侧部上方设有把手部份。
根据一个实施例，所述洋葱皮接触侧部连接至少一臂部的上端，所述至少一臂部呈弧形并且具有弹性，以形成至少一切割和分离臂；所述切割和分离臂的下端连接支架；支架中心设有开口；切割和分离臂的上端指向支架中心的开口的中轴；支架配合支撑洋葱的洋葱支撑底座，使得当支架向下压向洋葱支撑底座时，所述切割和分离臂的上端被引导至洋葱的上端，使所述切割尖端切入洋葱上端的洋葱皮最外层，然后从洋葱上端沿洋葱表面滑动至洋葱的底端。
根据一个实施例，切割和分离臂的上部设有姆指靠件，让使用者在将支架朝洋葱支撑底座向下压之前，把切割和分离臂的上端引导至洋葱的上端，并且在支架向下压向洋葱支撑底座时，引导切割和分离臂的切割尖端沿洋葱外表面形成切口。
根据一个实施例，设有多条所述切割和分离臂，其各自连接支架，多条切割和分离臂相互等距分隔地设置；多条切割和分离臂各自的上端均指向支架中心的开口的中轴。
根据一个实施例，洋葱支撑底座外周设有第一引导杆；对应地，支架的外周也设有第一引导杆套；第一引导杆在支架向下压向洋葱支撑底座时穿过第一引导杆套，从而引导支架压向洋葱支撑底座的活动。
根据一个实施例，洋葱支撑底座外周相对于设置所述第一引导杆的相对另一侧设有第二引导杆；对应地，支架的外周也设有第二引导杆套。
根据一个实施例，支架上分别设有彼此相对的第一握部和第二握部。
根据一个实施例，洋葱支撑底座上设有截头锥形的凸起平台；凸起平台的上表面设有放置洋葱在其上的至少一支凸针；凸起平台的侧表面设有凹槽，其外形和尺寸对应切割和分离臂，用于在支架向下压向洋葱支撑底座时支撑切割和分离臂。
附图说明
图1本发明一个实施例的立体图，其中支架与洋葱支撑底座互相分离。
图2是图1所示的本发明一个实施例的立体图，并且支架向下压在洋葱支撑底座上。
图3是图1所示的实施例中，切割和分离臂的立体图。
图4是图3所示的切割和分离臂的侧视图，为方便说明，其转旋了一定角度。
具体实施方式
图1至4示出本发明的一个实施例，其中设有一支架6，支架中心设有开口61；也设有一洋葱支撑底座7用于支撑一个顶部和底部已切除的洋葱；也设有一对切割和分离臂8，其下端81各自连接支架6的相对两侧。每一条切割和分离臂8的上端82都各自连接属于本发明简化洋葱剥皮的装置的一个洋葱皮接触侧部1。在每一条切割和分离臂8上，除了所述洋葱皮接触侧部1，本发明的简化洋葱剥皮的装置也包括具有一切割尖端22的切割和分离元件2，一左剥离部件31，和一右剥离部件32。所述一对切割和分离臂8的上端82都指向支架6中心的开口61的中轴。
所述洋葱皮接触侧部1呈弧形，以便与一般洋葱的外形相符合。所述切割和分离元件2从洋葱皮接触侧部1顶端11向下延伸。所述切割和分离元件2从其上宽部21至其底端向下逐渐变尖，从而形成位于第一垂直平面51上的所述切割尖端22。在本实施例中，上宽部21最大宽度是4mm。所述左剥离部件31和所述右剥离部件32在所述切割和分离元件2上方各自从所述洋葱皮接触侧部1向外延伸，其中所述左剥离部件31朝所述洋葱皮接触侧部1的左侧向外延伸，而所述右剥离部件32朝所述洋葱皮接触侧部1的右侧向外延伸。所述左剥离部件31和所述右剥离部件32呈锲形，并且各自从其上厚边缘311,321向下突出，并且在突出的末端形成下剥离边缘312,322。所述左剥离部件31和所述右剥离部件32各自设有接近洋葱皮接触侧部1的内端313,323，也各自设有外端314,324分别与内端313,323相对。下剥离边缘312,322位于内端313,323的位置在一第二垂直平面52上，所述第二垂直平面52以优选少于1cm(本实施例为0.5cm)的第一距离位于所述第一垂直平面51的前方，并且下剥离边缘312,322水平地以优选少于1cm(本实施例为0.5cm)的第二距离位于切割尖端22上方。所述左剥离部件31和所述右剥离部件32的下剥离边缘312,322各自包括延伸部315,325和凹部316,326。凹部316,326分别位于下剥离边缘312,322的内端313,323，使得下剥离边缘312,322的延伸部315,325水平放置于切割和分离元件2之外。所述左剥离部件31和所述右剥离部件32呈弧形，其外端314,324位于一第三垂直平面53上，所述第三垂直平面53以优选少于1cm(本实施例为0.2cm)的第三距离位于所述第二垂直平面52的前方。
洋葱剥皮时，首先将洋葱的顶部和底部切除，使洋葱具有大致上平坦的顶部和底部。然后，将洋葱固定在洋葱支撑底座7上。操作时，支架6配合洋葱支撑底座7，使得当支架6向下压向洋葱支撑底座7时，切割和分离臂8的上端82被引导至洋葱的上端，使切割尖端22切入洋葱上端外部硬壳内的洋葱皮最外层，然后从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱的底端。每一切割和分离臂8的上部均设有姆指靠件83，让使用者在将支架6朝洋葱支撑底座7向下压之前，把切割和分离臂8的上端82引导至洋葱的上端，使得切割尖端22切入洋葱上端的外部硬壳内的洋葱皮最外层，并且在支架6向下压向洋葱支撑底座7时，引导切割尖端22沿洋葱外表面形成切口。当切割尖端22向下滑动时，切割和分离元件2的上宽部21会扩大切口的宽度，而下剥离边缘312,322插入洋葱上端被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，并且左剥离部件31和右剥离部件32在向下滑动时，会将与其接触的洋葱皮层的部份剥离，直至左剥离部件31和右剥离部件32滑出洋葱底端为止。由上而下逐渐变尖的结构有利于左剥离部件31和右剥离部件32在洋葱内从洋葱上端滑动至底端。第一垂直平面51和第二垂直52平面之间的第一距离，以及下剥离边缘312,322的凹部316,326形成的空隙可以防止洋葱外部硬壳和被剥离的洋葱皮层在操作时堵塞装置。于是，使用者可以沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。
在本实施例中，洋葱支撑底座7外周对应一对切割和分离臂8之间的位置设有第一引导杆91。对应地，支架6的外周也设有第一引导杆套92。第一引导杆91在支架6向下压向洋葱支撑底座7时穿过第一引导杆套92，从而引导支架6压向洋葱支撑底座7的活动。洋葱支撑底座7外周相对于设置第一引导杆91的相对另一侧设有第二引导杆93。对应地，支架6的外周也设有第二引导杆套94。在一对切割和分离臂8外侧的支架6上，也分别设有第一握部95和第二握部96，让使用者可以放置双手用于将支架6压向洋葱支撑底座7。洋葱支撑底座7上设有截头锥形的凸起平台71。凸起平台71的上表面设有放置洋葱在其上的两支凸针72。凸起平台71侧表面设有两道凹槽73，其外形和尺寸对应一对切割和分离臂8，用于在支架6向下压向洋葱支撑底座7时支撑一对切割和分离臂8。
在图中未示的一个替代实施例中，上述实施例中的左剥离部件或右剥离部件可以省掉。
在另一个图中未示的替代实施例中，所述简化洋葱剥皮的装置包括在洋葱皮接触侧部上方设有把手部份，构成了一个独立可携的装置，而不需设置上述实施例所述的切割和分离臂、支架和洋葱支撑底座。
上述实施例描述了本发明的优选实施例。本发明还可以采用其它实施方式，而不受上述实施例所限制。任何其它变化、修饰、替代、组合或简化，不论是实质上还是原理上，只要不偏离本发明的精神，可作为等效的置换或替代，并且包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.简化洋葱剥皮的装置，以对顶部和底部被切走的洋葱剥皮；所述简化洋葱剥皮的装置包括：
洋葱皮接触侧部；
切割和分离元件；所述切割和分离元件从所述洋葱皮接触侧部顶端向下延伸；
所述切割和分离元件从其上宽部至其底端向下逐渐变尖，从而形成位于第一垂直平面上的切割尖端；
当所述切割尖端切入洋葱上端的洋葱皮最外层，并且从洋葱上端沿洋葱外表面向下滑动至洋葱底端时，所述切割尖端沿洋葱外表面形成切口；
所述切割和分离元件的所述上宽部设置为扩大切口的宽度，供使用者将被切开的洋葱皮最外层从被扩大的切口横向剥离，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳内的所述洋葱皮最外层一并移除；
所述简化洋葱剥皮的装置还包括：至少一剥离部件，其在所述切割和分离元件上方从所述洋葱皮接触侧部向外延伸；所述剥离部件呈锲形，并且从其上厚边缘向下突出，并且在突出的末端形成下剥离边缘；所述剥离部件设有接近洋葱皮接触侧部的内端，也设有与内端相对的外端；下剥离边缘位于内端的位置在一第二垂直平面上，所述第二垂直平面以第一距离位于所述第一垂直平面的前方，并且下剥离边缘位于内端的位置水平地以第二距离位于切割尖端上方；下剥离边缘设置为，当切割尖端切入洋葱皮最外层后，插入洋葱被切开的洋葱皮最外层的内缘后面，以在剥离部件向下滑动时，使剥离部件将与其接触的洋葱皮层的部份剥离，直至剥离部件滑出洋葱底端为止，从而允许使用者沿切口将剥离的部分撕走，将整个洋葱的外部硬壳连同外部硬壳之内的洋葱皮最外层一并移除。
2.如权利要求1所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：所述剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的左侧或右侧向外延伸，所述剥离部件的下剥离边缘包括延伸部和凹部；凹部位于下剥离边缘的内端，使得下剥离边缘的延伸部水平放置于切割和分离元件之外。
3.如权利要求1所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：所述剥离部件包括左剥离部件和右剥离部件；所述左剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的左侧向外延伸，所述右剥离部件朝所述洋葱皮接触侧部的右侧向外延伸；所述左剥离部件和所述右剥离部件各自的下剥离边缘各自包括延伸部和凹部；凹部分别位于各自的下剥离边缘的内端，使得下剥离边缘各自的延伸部水平放置于切割和分离元件之外。
4.如权利要求2或3所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：所述剥离部件呈弧形，其外端位于一第三垂直平面上，所述第三垂直平面以第三距离位于所述第二垂直平面的前方。
5.如权利要求2或3所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：所述洋葱皮接触侧部呈弧形。
6.如权利要求1所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：洋葱皮接触侧部上方设有把手部份。
7.如权利要求1-3任一所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：所述洋葱皮接触侧部连接至少一臂部的上端，所述至少一臂部呈弧形并且具有弹性，以形成至少一切割和分离臂；所述切割和分离臂的下端连接支架；支架中心设有开口；切割和分离臂的上端指向支架中心的开口的中轴；支架配合支撑洋葱的洋葱支撑底座，使得当支架向下压向洋葱支撑底座时，所述切割和分离臂的上端被引导至洋葱上端，使所述切割尖端切入洋葱上端的洋葱皮最外层，然后从洋葱上端沿洋葱表面滑动至洋葱底端。
8.如权利要求7所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：切割和分离臂的上部设有姆指靠件，让使用者在将支架朝洋葱支撑底座向下压之前，把切割和分离臂的上端引导至洋葱的上端，并且在支架向下压向洋葱支撑底座时，引导切割和分离臂的切割尖端沿洋葱外表面形成切口。
9.如权利要求8所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：设有多条所述切割和分离臂，其各自连接支架，所述多条切割和分离臂相互等距分隔地设置；所述多条切割和分离臂各自的上端均指向支架中心的开口的中轴。
10.如权利要求9所述的简化洋葱剥皮的装置，其特征在于：洋葱支撑底座外周设有第一引导杆；对应地，支架的外周也设有第一引导杆套；第一引导杆在支架向下压向洋葱支撑底座时穿过第一引导杆套，从而引导支架压向洋葱支撑底座的活动。
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