CN113099946A - 一种赤松茸的栽培方法 - Google Patents
一种赤松茸的栽培方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN113099946A CN113099946A CN202110247530.6A CN202110247530A CN113099946A CN 113099946 A CN113099946 A CN 113099946A CN 202110247530 A CN202110247530 A CN 202110247530A CN 113099946 A CN113099946 A CN 113099946A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- soil
- parts
- tricholoma matsutake
- culture medium
- days
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 241000121220 Tricholoma matsutake Species 0.000 title claims abstract description 43
- 238000012364 cultivation method Methods 0.000 title claims abstract description 12
- 239000002689 soil Substances 0.000 claims abstract description 66
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 claims abstract description 44
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 42
- 239000001963 growth medium Substances 0.000 claims abstract description 39
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 31
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims abstract description 28
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims abstract description 28
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 21
- 238000009331 sowing Methods 0.000 claims abstract description 17
- 239000000077 insect repellent Substances 0.000 claims abstract description 12
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims abstract description 11
- 241000607479 Yersinia pestis Species 0.000 claims abstract description 8
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims abstract description 8
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims abstract description 8
- 239000003864 humus Substances 0.000 claims abstract description 8
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 7
- 241000238631 Hexapoda Species 0.000 claims abstract description 6
- 230000000249 desinfective effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims abstract description 6
- 238000003892 spreading Methods 0.000 claims abstract description 6
- 230000007480 spreading Effects 0.000 claims abstract description 6
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 6
- 241000233866 Fungi Species 0.000 claims description 38
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims description 20
- ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N Calcium oxide Chemical compound [Ca]=O ODINCKMPIJJUCX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 14
- VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L Calcium carbonate Chemical compound [Ca+2].[O-]C([O-])=O VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims description 10
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 claims description 10
- 238000007726 management method Methods 0.000 claims description 10
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims description 10
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 claims description 10
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000008331 Pinus X rigitaeda Nutrition 0.000 claims description 9
- 235000011613 Pinus brutia Nutrition 0.000 claims description 9
- 241000018646 Pinus brutia Species 0.000 claims description 9
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims description 9
- 239000010902 straw Substances 0.000 claims description 9
- 150000004676 glycans Chemical class 0.000 claims description 8
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims description 8
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims description 8
- 239000006000 Garlic extract Substances 0.000 claims description 7
- 229920001491 Lentinan Polymers 0.000 claims description 7
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 claims description 7
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 claims description 7
- 239000000292 calcium oxide Substances 0.000 claims description 7
- 235000012255 calcium oxide Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000020706 garlic extract Nutrition 0.000 claims description 7
- 229940115286 lentinan Drugs 0.000 claims description 7
- 239000002609 medium Substances 0.000 claims description 7
- 235000015099 wheat brans Nutrition 0.000 claims description 7
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 claims description 6
- 235000003181 Panax pseudoginseng Nutrition 0.000 claims description 6
- 244000131316 Panax pseudoginseng Species 0.000 claims description 6
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 claims description 6
- 239000004571 lime Substances 0.000 claims description 6
- LDVVMCZRFWMZSG-OLQVQODUSA-N (3ar,7as)-2-(trichloromethylsulfanyl)-3a,4,7,7a-tetrahydroisoindole-1,3-dione Chemical compound C1C=CC[C@H]2C(=O)N(SC(Cl)(Cl)Cl)C(=O)[C@H]21 LDVVMCZRFWMZSG-OLQVQODUSA-N 0.000 claims description 5
- 241000186361 Actinobacteria <class> Species 0.000 claims description 5
- 239000005745 Captan Substances 0.000 claims description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims description 5
- 229910000019 calcium carbonate Inorganic materials 0.000 claims description 5
- 229940117949 captan Drugs 0.000 claims description 5
- 238000012258 culturing Methods 0.000 claims description 5
- 230000003203 everyday effect Effects 0.000 claims description 5
- 239000012528 membrane Substances 0.000 claims description 5
- ATROHALUCMTWTB-OWBHPGMISA-N phoxim Chemical compound CCOP(=S)(OCC)O\N=C(\C#N)C1=CC=CC=C1 ATROHALUCMTWTB-OWBHPGMISA-N 0.000 claims description 5
- 229950001664 phoxim Drugs 0.000 claims description 5
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims description 5
- 239000008223 sterile water Substances 0.000 claims description 5
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 abstract 1
- 235000018782 Dacrydium cupressinum Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013697 Pinus resinosa Nutrition 0.000 abstract 1
- 241000534656 Pinus resinosa Species 0.000 abstract 1
- 210000003056 antler Anatomy 0.000 abstract 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 description 8
- 239000002361 compost Substances 0.000 description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 6
- 230000008569 process Effects 0.000 description 3
- OPFTUNCRGUEPRZ-QLFBSQMISA-N (-)-beta-elemene Chemical compound CC(=C)[C@@H]1CC[C@@](C)(C=C)[C@H](C(C)=C)C1 OPFTUNCRGUEPRZ-QLFBSQMISA-N 0.000 description 2
- 239000002028 Biomass Substances 0.000 description 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 2
- 235000003143 Panax notoginseng Nutrition 0.000 description 2
- 241000180649 Panax notoginseng Species 0.000 description 2
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 2
- 241000700605 Viruses Species 0.000 description 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 2
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 2
- 238000011161 development Methods 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 2
- OPFTUNCRGUEPRZ-UHFFFAOYSA-N (+)-beta-Elemen Natural products CC(=C)C1CCC(C)(C=C)C(C(C)=C)C1 OPFTUNCRGUEPRZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JDLKFOPOAOFWQN-VIFPVBQESA-N Allicin Natural products C=CCS[S@](=O)CC=C JDLKFOPOAOFWQN-VIFPVBQESA-N 0.000 description 1
- XFXPMWWXUTWYJX-UHFFFAOYSA-N Cyanide Chemical compound N#[C-] XFXPMWWXUTWYJX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000035240 Disease Resistance Diseases 0.000 description 1
- 102000004895 Lipoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108090001030 Lipoproteins Proteins 0.000 description 1
- 240000002853 Nelumbo nucifera Species 0.000 description 1
- 235000006508 Nelumbo nucifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000006510 Nelumbo pentapetala Nutrition 0.000 description 1
- 235000005205 Pinus Nutrition 0.000 description 1
- 241000218602 Pinus <genus> Species 0.000 description 1
- 235000000405 Pinus densiflora Nutrition 0.000 description 1
- 240000008670 Pinus densiflora Species 0.000 description 1
- 241001162994 Rugosus Species 0.000 description 1
- BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N Selenium Chemical compound [Se] BUGBHKTXTAQXES-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N allicin Chemical compound C=CCSS(=O)CC=C JDLKFOPOAOFWQN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010081 allicin Nutrition 0.000 description 1
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 1
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 230000007123 defense Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000003797 essential amino acid Substances 0.000 description 1
- 235000020776 essential amino acid Nutrition 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 231100000053 low toxicity Toxicity 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 150000007523 nucleic acids Chemical class 0.000 description 1
- 102000039446 nucleic acids Human genes 0.000 description 1
- 108020004707 nucleic acids Proteins 0.000 description 1
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000008520 organization Effects 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000005871 repellent Substances 0.000 description 1
- 230000002940 repellent Effects 0.000 description 1
- 229910052711 selenium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011669 selenium Substances 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- 230000029812 viral genome replication Effects 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G18/00—Cultivation of mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01G—HORTICULTURE; CULTIVATION OF VEGETABLES, FLOWERS, RICE, FRUIT, VINES, HOPS OR SEAWEED; FORESTRY; WATERING
- A01G18/00—Cultivation of mushrooms
- A01G18/20—Culture media, e.g. compost
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N43/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds
- A01N43/02—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms
- A01N43/04—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom
- A01N43/14—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings
- A01N43/16—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing heterocyclic compounds having rings with one or more oxygen or sulfur atoms as the only ring hetero atoms with one hetero atom six-membered rings with oxygen as the ring hetero atom
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
- A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
- A01N65/08—Magnoliopsida [dicotyledons]
- A01N65/18—Euphorbiaceae [Spurge family], e.g. ricinus [castorbean]
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
- A01N—PRESERVATION OF BODIES OF HUMANS OR ANIMALS OR PLANTS OR PARTS THEREOF; BIOCIDES, e.g. AS DISINFECTANTS, AS PESTICIDES OR AS HERBICIDES; PEST REPELLANTS OR ATTRACTANTS; PLANT GROWTH REGULATORS
- A01N65/00—Biocides, pest repellants or attractants, or plant growth regulators containing material from algae, lichens, bryophyta, multi-cellular fungi or plants, or extracts thereof
- A01N65/40—Liliopsida [monocotyledons]
- A01N65/42—Aloeaceae [Aloe family] or Liliaceae [Lily family], e.g. aloe, veratrum, onion, garlic or chives
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02A—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE
- Y02A50/00—TECHNOLOGIES FOR ADAPTATION TO CLIMATE CHANGE in human health protection, e.g. against extreme weather
- Y02A50/30—Against vector-borne diseases, e.g. mosquito-borne, fly-borne, tick-borne or waterborne diseases whose impact is exacerbated by climate change
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Environmental Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Agronomy & Crop Science (AREA)
- Plant Pathology (AREA)
- Dentistry (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Pest Control & Pesticides (AREA)
- Mushroom Cultivation (AREA)
Abstract
本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种赤松茸的栽培方法。该赤松茸的栽培方法包括以下步骤：S1菇房搭建；S2整地；播种前半个月，对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理；S3培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，发酵温度为23～28℃；S4铺料撒播菌种；S5覆土遮阴：播完菌种后开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土；S6养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治；S7出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在16～23℃，培养基含水率达到65～70％；S8采收。本发明培育出的赤松茸生长稳定、生长周期短、产量高和品相好且能满足市场的需求。
Description
技术领域
本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体涉及一种赤松茸的栽培方法。
背景技术
赤松茸，又名皱环盖菇、酒红球盖菇，俗称益肾菇、粗腿蘑，近年来人工培育成功，开始推广应用，该菇系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。人工培育的赤松茸其营养丰富，香味浓郁，唇齿留香，可与野生松茸相媲美，富含多种人体必需氨基酸及维生素。
但是，经过多年的发展全国种植赤松茸的面积不足5000亩，制约其发展的主要原因是赤松茸培养基质的问题，现有技术中的赤松茸培养基质均采用普通的菌类培养基质，使用效果往往不如人意，无法满足日益增涨的市场需求，主要表为培养基质的制备工序繁琐，培育出的赤松茸生长周期过长，产量低和品相不佳等问题。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种赤松茸的栽培方法，培育出的赤松茸生长稳定、生长周期短、产量高和品相好且能满足市场的需求。
本发明的技术方案是这样实现的：一种赤松茸的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：
S1)、菇房搭建：选择保温、保湿、通风性能好、便于遮阴的日光温室简易塑料拱棚，保持拱棚室内气温能保持在10℃～30℃之间；
S2)、整地：播种前半个月，揭开棚膜曝晒4～5d,用克菌丹和辛硫磷对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理，闷棚2～3d；
S3)、培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，发酵温度为23～28℃；当培养基呈茶褐色，料中有大量白色高温放线菌，无酸臭味，质地松软即发酵结束，培养基发酵好后及时散堆降温；
S4)、铺料撒播菌种：将土壤翻松曝晒7～10d,整理平整后铺料作畦，铺料时第一层料厚6～8cm,然后撒播菌种50％；第二层料铺厚7～9cm，再撒播菌种50％；第三层料铺厚2～3cm；采用梅花形点播，距离10cm；
S5)、覆土遮阴：播完菌种后5天内开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土，土壤含水率保持30～50％，覆土厚度3cm；覆土后覆盖黑色薄膜进行保湿发菌，每天掀动通风3次，温度保持在18～23℃，4～5d菌丝开始萌发；
S6)、养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，空气湿度保持在85～90％，加大通风量，待菌丝全部走透土面后，揭膜停水降湿，使畦面菌丝倒伏后，土层内菌丝开始扭结成菌束；并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治；
S7)、出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在16～23℃，培养基含水率达到65～70％，空气湿度保持在85～90％，原基膨大形成小菌蛋；从小菌蛋到成熟期，为5～10d；
S8)、采收：当菇盖外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞进行采收，第一潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10～12d又可出第二茬潮菇，管理方法同第一潮菇，可采收4～6茬潮菇。
较优的，所述步骤S3中，培养基包括以下质量份数的组分：玉米芯70～85份、稻草25～40份、稻壳3～5份、松木屑2～5份、麦麸3～5份、生石灰粉0.5～1份；以上原料混合配比均匀后粉碎成10～20目的磨粉状，用1.5％轻质碳酸钙调节pH为6.5～7.5，含水量70～75％进行建堆发酵。
所述建堆发酵包括建成底宽3m～4m、顶宽2.5m～3.5m、高1m～1.2m、长度按场地大小设置发酵堆，保持60～72h。
所述步骤S3中，还包括翻堆，每隔3～5天为一个周期进行一次翻面，总共进行5个周期，同时在翻堆时补充一定量的无菌水，以确保栽培料的含水量保持在60％～70％之间。
所述步骤S5中，还包括在地膜上每隔20cm打直径1cm的小孔，并用85％的遮阳网覆盖棚膜遮阴，不能阳光直射。
所述步骤S4中的菌种采用孢子引种法进行培养。
较优的，所述步骤S6中驱虫剂包括如下重量份的成分：香菇多糖15～25份、石灰粉8～15份、木薯皮提取物5～10份、大蒜提取物8～15份、三七多糖10～20份。
本发明解决了背景技术中存在的缺陷,具有以下有益效果：
本发明提供一种赤松茸的栽培方法，培育出的赤松茸生长稳定、生长周期短、产量高和品相好且能满足市场的需求。本发明保持菇房室内气温10℃～30℃之间，能为赤松茸的提供最适宜的生长温度。本发明的提供的栽培基质可使得赤松茸原种的菌丝活力旺盛，菌丝体生物量增多，缩短菌丝体培养周期，通过选用合理配比的玉米芯、稻草、稻壳、松木屑、麦麸和生石灰粉等混合发酵制成培养基，生长效果好，其中玉米芯粉、稻草和稻壳能为赤松茸提供碳源，松木屑提供硬脂酸，因此缩短了赤松茸栽培种的生长周期。本发明对培养基进行建堆发酵，使培养基预先进入腐殖状态，能使赤松茸快速适应培养料的生长环境。
具体实施方式
实施例1
一种赤松茸的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1)、菇房搭建：选择保温、保湿、通风性能好、便于遮阴的日光温室简易塑料拱棚，保持拱棚室内气温能保持在10℃～30℃之间；
S2)、整地：播种前半个月，揭开棚膜曝晒4～5d,用克菌丹和辛硫磷对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理，闷棚2～3d；
S3)、培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，培养基包括以下质量份数的组分：玉米芯75份、稻草30份、稻壳4份、松木屑3份、麦麸4份、生石灰粉0.7份；以上原料混合配比均匀后粉碎成10～20目的磨粉状，用1.5％轻质碳酸钙调节pH为6.5～7.5，含水量70～75％进行建堆发酵。发酵温度为23～28℃；当培养基呈茶褐色，料中有大量白色高温放线菌，无酸臭味，质地松软即发酵结束，培养基发酵好后及时散堆降温；
建堆发酵包括建成底宽3m～4m、顶宽2.5m～3.5m、高1m～1.2m、长度按场地大小设置发酵堆，保持60～72h。
翻堆，每隔3～5天为一个周期进行一次翻面，总共进行5个周期，同时在翻堆时补充一定量的无菌水，以确保栽培料的含水量保持在60％～70％之间。
S4)、铺料撒播菌种：将土壤翻松曝晒7～10d,整理平整后铺料作畦，铺料时第一层料厚6～8cm,然后撒播菌种50％；第二层料铺厚7～9cm，再撒播菌种50％；第三层料铺厚2～3cm；采用梅花形点播，距离10cm；菌种采用孢子引种法进行培养。
S5)、覆土遮阴：播完菌种后5天内开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土，土壤含水率保持30～50％，覆土厚度3cm；覆土后覆盖黑色薄膜进行保湿发菌，每天掀动通风3次，温度保持在18～23℃，4～5d菌丝开始萌发；在地膜上每隔20cm打直径1cm的小孔，并用85％的遮阳网覆盖棚膜遮阴，不能阳光直射。
S6)、养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，空气湿度保持在85～90％，加大通风量，待菌丝全部走透土面后，揭膜停水降湿，使畦面菌丝倒伏后，土层内菌丝开始扭结成菌束；并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治。驱虫剂包括如下重量份的成分：香菇多糖20份、石灰粉12份、木薯皮提取物8份、大蒜提取物12份、三七多糖16份。
S7)、出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在20℃，培养基含水率达到65～70％，空气湿度保持在85～90％，原基膨大形成小菌蛋；从小菌蛋到成熟期，为5～10d；
S8)、采收：当菇盖外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞进行采收，第一潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10～12d又可出第二茬潮菇，管理方法同第一潮菇，可采收4～6茬潮菇。
本发明的实施过程是：本发明保持菇房室内气温10℃～30℃之间，能为赤松茸的提供最适宜的生长温度。本发明的提供的栽培基质可使得赤松茸原种的菌丝活力旺盛，菌丝体生物量增多，缩短菌丝体培养周期，通过选用合理配比的玉米芯、稻草、稻壳、松木屑、麦麸和生石灰粉等混合发酵制成培养基，生长效果好，其中玉米芯粉、稻草和稻壳能为赤松茸提供碳源，松木屑提供硬脂酸，因此缩短了赤松茸栽培种的生长周期。本发明对培养基进行建堆发酵，使培养基预先进入腐殖状态，能使赤松茸快速适应培养料的生长环境。本发明的驱虫剂，该成分由香菇多糖、石灰粉、木薯皮提取物、大蒜提取物和三七多糖组成；木薯皮提取物中含有氰化物、大蒜提取物中含有大蒜素、香菇多糖和三七多糖体可在外钝化TMV病毒粒子，起到破坏病毒核酸和脂蛋白的形成，抑制病毒复制，从而减轻病毒危害，三七多糖含有的β-榄香烯、微量元素硒等能提高植物的免疫性能，增强植物对病原菌的防御能力，减轻了发病程度，因而增效更为显著，不但病害防治效果好，而且具有低毒、低残留等优点。
实施例2
一种赤松茸的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1)、菇房搭建：选择保温、保湿、通风性能好、便于遮阴的日光温室简易塑料拱棚，保持拱棚室内气温能保持在10℃～30℃之间；
S2)、整地：播种前半个月，揭开棚膜曝晒4～5d,用克菌丹和辛硫磷对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理，闷棚2～3d；
S3)、培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，培养基包括以下质量份数的组分：玉米芯70份、稻草25份、稻壳3份、松木屑2份、麦麸3份、生石灰粉0.5份；以上原料混合配比均匀后粉碎成10～20目的磨粉状，用1.5％轻质碳酸钙调节pH为6.5～7.5，含水量70～75％进行建堆发酵。发酵温度为23～28℃；当培养基呈茶褐色，料中有大量白色高温放线菌，无酸臭味，质地松软即发酵结束，培养基发酵好后及时散堆降温；
建堆发酵包括建成底宽3m～4m、顶宽2.5m～3.5m、高1m～1.2m、长度按场地大小设置发酵堆，保持60～72h。
翻堆，每隔3～5天为一个周期进行一次翻面，总共进行5个周期，同时在翻堆时补充一定量的无菌水，以确保栽培料的含水量保持在60％～70％之间。
S4)、铺料撒播菌种：将土壤翻松曝晒7～10d,整理平整后铺料作畦，铺料时第一层料厚6～8cm,然后撒播菌种50％；第二层料铺厚7～9cm，再撒播菌种50％；第三层料铺厚2～3cm；采用梅花形点播，距离10cm；菌种采用孢子引种法进行培养。
S5)、覆土遮阴：播完菌种后5天内开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土，土壤含水率保持30～50％，覆土厚度3cm；覆土后覆盖黑色薄膜进行保湿发菌，每天掀动通风3次，温度保持在18～23℃，4～5d菌丝开始萌发；在地膜上每隔20cm打直径1cm的小孔，并用85％的遮阳网覆盖棚膜遮阴，不能阳光直射。
S6)、养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，空气湿度保持在85～90％，加大通风量，待菌丝全部走透土面后，揭膜停水降湿，使畦面菌丝倒伏后，土层内菌丝开始扭结成菌束；并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治。驱虫剂包括如下重量份的成分：香菇多糖15份、石灰粉8份、木薯皮提取物5份、大蒜提取物8份、三七多糖10份。
S7)、出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在16℃，培养基含水率达到65～70％，空气湿度保持在85～90％，原基膨大形成小菌蛋；从小菌蛋到成熟期，为5～10d；
S8)、采收：当菇盖外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞进行采收，第一潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10～12d又可出第二茬潮菇，管理方法同第一潮菇，可采收4～6茬潮菇。
实施例3
一种赤松茸的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1)、菇房搭建：选择保温、保湿、通风性能好、便于遮阴的日光温室简易塑料拱棚，保持拱棚室内气温能保持在10℃～30℃之间；
S2)、整地：播种前半个月，揭开棚膜曝晒4～5d,用克菌丹和辛硫磷对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理，闷棚2～3d；
S3)、培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，培养基包括以下质量份数的组分：玉米芯85份、稻草40份、稻壳5份、松木屑5份、麦麸5份、生石灰粉1份；以上原料混合配比均匀后粉碎成10～20目的磨粉状，用1.5％轻质碳酸钙调节pH为6.5～7.5，含水量70～75％进行建堆发酵。发酵温度为23～28℃；当培养基呈茶褐色，料中有大量白色高温放线菌，无酸臭味，质地松软即发酵结束，培养基发酵好后及时散堆降温；
建堆发酵包括建成底宽3m～4m、顶宽2.5m～3.5m、高1m～1.2m、长度按场地大小设置发酵堆，保持60～72h。
翻堆，每隔3～5天为一个周期进行一次翻面，总共进行5个周期，同时在翻堆时补充一定量的无菌水，以确保栽培料的含水量保持在60％～70％之间。
S4)、铺料撒播菌种：将土壤翻松曝晒7～10d,整理平整后铺料作畦，铺料时第一层料厚6～8cm,然后撒播菌种50％；第二层料铺厚7～9cm，再撒播菌种50％；第三层料铺厚2～3cm；采用梅花形点播，距离10cm；菌种采用孢子引种法进行培养。
S5)、覆土遮阴：播完菌种后5天内开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土，土壤含水率保持30～50％，覆土厚度3cm；覆土后覆盖黑色薄膜进行保湿发菌，每天掀动通风3次，温度保持在18～23℃，4～5d菌丝开始萌发；在地膜上每隔20cm打直径1cm的小孔，并用85％的遮阳网覆盖棚膜遮阴，不能阳光直射。
S6)、养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，空气湿度保持在85～90％，加大通风量，待菌丝全部走透土面后，揭膜停水降湿，使畦面菌丝倒伏后，土层内菌丝开始扭结成菌束；并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治。驱虫剂包括如下重量份的成分：香菇多糖25份、石灰粉15份、木薯皮提取物10份、大蒜提取物15份、三七多糖20份。
S7)、出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在23℃，培养基含水率达到65～70％，空气湿度保持在85～90％，原基膨大形成小菌蛋；从小菌蛋到成熟期，为5～10d；
S8)、采收：当菇盖外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞进行采收，第一潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10～12d又可出第二茬潮菇，管理方法同第一潮菇，可采收4～6茬潮菇。
实验分析
实验组：实施例1-3按照所述的生产方法所栽培赤松茸，记录其生长过程中的相关参数；
对照组：通过传统方法栽培赤松茸，采用了普通的菌类培养基质，并通过常规方法进行追肥与病虫害防治，记录其生长过程中的相关参数；
表1赤松茸相关参数
从表1中能看出，采用本发明生产方法得到的赤松茸与采用传统方法得到的赤松茸相比，其出菇时间提前了10天左右，产量也大幅提高6％左右，发病率也大幅降低，本发明中驱虫剂能有效提高赤松茸的抗病性。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (7)
1.一种赤松茸的栽培方法，其特征在于：包括以下步骤：
S1)、菇房搭建：选择保温、保湿、通风性能好、便于遮阴的日光温室简易塑料拱棚，保持拱棚室内气温能保持在10℃～30℃之间；
S2)、整地：播种前半个月，揭开棚膜曝晒4～5d,用克菌丹和辛硫磷对设施内地面、墙体及周边环境进行灭菌灭虫消毒处理，闷棚2～3d；
S3)、培养基处理：制作培养基，然后建堆发酵，发酵温度为23～28℃；当培养基呈茶褐色，料中有大量白色高温放线菌，无酸臭味，质地松软即发酵结束，培养基发酵好后及时散堆降温；
S4)、铺料撒播菌种：将土壤翻松曝晒7～10d,整理平整后铺料作畦，铺料时第一层料厚6～8cm,然后撒播菌种50％；第二层料铺厚7～9cm，再撒播菌种50％；第三层料铺厚2～3cm；采用梅花形点播，距离10cm；
S5)、覆土遮阴：播完菌种后5天内开始覆土，覆土材料用粒状的腐殖土，土壤含水率保持30～50％，覆土厚度3cm；覆土后覆盖黑色薄膜进行保湿发菌，每天掀动通风3次，温度保持在18～23℃，4～5d菌丝开始萌发；
S6)、养菌:经过15～20d待菌丝爬上土面，空气湿度保持在85～90％，加大通风量，待菌丝全部走透土面后，揭膜停水降湿，使畦面菌丝倒伏后，土层内菌丝开始扭结成菌束；并根据需要进行追肥与喷施驱虫剂进行病虫害防治；
S7)、出菇管理：待出现大量白色子实体原基，温度保持在16～23℃，培养基含水率达到65～70％，空气湿度保持在85～90％，原基膨大形成小菌蛋；从小菌蛋到成熟期，为5～10d；
S8)、采收：当菇盖外层菌膜刚破裂、菌盖内卷不开伞进行采收，第一潮菇收完后，补足料内含水量养菌，经10～12d又可出第二茬潮菇，管理方法同第一潮菇，可采收4～6茬潮菇。
2.根据权利要求1所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述步骤S3中，培养基包括以下质量份数的组分：玉米芯70～85份、稻草25～40份、稻壳3～5份、松木屑2～5份、麦麸3～5份、生石灰粉0.5～1份；以上原料混合配比均匀后粉碎成10～20目的磨粉状，用1.5％轻质碳酸钙调节pH为6.5～7.5，含水量70～75％进行建堆发酵。
3.根据权利要求2所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述建堆发酵包括建成底宽3m～4m、顶宽2.5m～3.5m、高1m～1.2m、长度按场地大小设置发酵堆，保持60～72h。
4.根据权利要求1所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述步骤S3中，还包括翻堆，每隔3～5天为一个周期进行一次翻面，总共进行5个周期，同时在翻堆时补充一定量的无菌水，以确保栽培料的含水量保持在60％～70％之间。
5.根据权利要求1所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述步骤S5中，还包括在地膜上每隔20cm打直径1cm的小孔，并用85％的遮阳网覆盖棚膜遮阴，不能阳光直射。
6.根据权利要求1所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述步骤S4中的菌种采用孢子引种法进行培养。
7.根据权利要求1所述的赤松茸的栽培方法，其特征在于：所述步骤S6中驱虫剂包括如下重量份的成分：香菇多糖15～25份、石灰粉8～15份、木薯皮提取物5～10份、大蒜提取物8～15份、三七多糖10～20份。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110247530.6A CN113099946A (zh) | 2021-03-06 | 2021-03-06 | 一种赤松茸的栽培方法 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN202110247530.6A CN113099946A (zh) | 2021-03-06 | 2021-03-06 | 一种赤松茸的栽培方法 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN113099946A true CN113099946A (zh) | 2021-07-13 |
Family
ID=76710997
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN202110247530.6A Pending CN113099946A (zh) | 2021-03-06 | 2021-03-06 | 一种赤松茸的栽培方法 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN113099946A (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113597973A (zh) * | 2021-09-07 | 2021-11-05 | 凤冈悯农农业科技开发有限公司 | 一种赤松茸高产优质栽培方法 |
| CN114617127A (zh) * | 2022-04-19 | 2022-06-14 | 河北冠龙农化有限公司 | 一种农药杀菌组合物及其应用 |
| CN117502099A (zh) * | 2023-12-20 | 2024-02-06 | 云南农业大学 | 一种橡胶林下绿色生态赤松茸种植方法 |
Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109392598A (zh) * | 2018-12-14 | 2019-03-01 | 靖西市秀美边城农业科技有限公司 | 一种灵芝仿野生栽培方法 |
| CN110495347A (zh) * | 2019-09-23 | 2019-11-26 | 重庆玖旺食品有限公司 | 一种大球盖菇的种植方法 |
| CN111406576A (zh) * | 2020-05-18 | 2020-07-14 | 宁夏农林科学院种质资源研究所（宁夏设施农业工程技术研究中心） | 灵芝菌渣栽培大球盖菇的方法 |
| CN111406575A (zh) * | 2020-05-15 | 2020-07-14 | 江苏农林职业技术学院 | 一种栽培大球盖菇方法 |
| CN111788989A (zh) * | 2020-05-18 | 2020-10-20 | 宁夏农林科学院种质资源研究所（宁夏设施农业工程技术研究中心） | 苹果林下套种大球盖菇的方法 |
-
2021
- 2021-03-06 CN CN202110247530.6A patent/CN113099946A/zh active Pending
Patent Citations (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109392598A (zh) * | 2018-12-14 | 2019-03-01 | 靖西市秀美边城农业科技有限公司 | 一种灵芝仿野生栽培方法 |
| CN110495347A (zh) * | 2019-09-23 | 2019-11-26 | 重庆玖旺食品有限公司 | 一种大球盖菇的种植方法 |
| CN111406575A (zh) * | 2020-05-15 | 2020-07-14 | 江苏农林职业技术学院 | 一种栽培大球盖菇方法 |
| CN111406576A (zh) * | 2020-05-18 | 2020-07-14 | 宁夏农林科学院种质资源研究所（宁夏设施农业工程技术研究中心） | 灵芝菌渣栽培大球盖菇的方法 |
| CN111788989A (zh) * | 2020-05-18 | 2020-10-20 | 宁夏农林科学院种质资源研究所（宁夏设施农业工程技术研究中心） | 苹果林下套种大球盖菇的方法 |
Non-Patent Citations (4)
| Title |
|---|
| 上海市林学会科普委员会: "《蔬菜病虫害防治彩色图鉴》", vol. 1, 中国林业出版社, pages: 325 * |
| 刘柱: "分析草腐菌类大球盖菇高效栽培技术", 《种子科技》, vol. 37, no. 4, pages 58 * |
| 吴连芹;: "大球盖菇高产栽培技术", 北京农业, no. 34, pages 21 - 22 * |
| 曾龙海;: "冬闲田秋栽大球盖菇技术", 上海农业科技, no. 02, pages 82 - 83 * |
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN113597973A (zh) * | 2021-09-07 | 2021-11-05 | 凤冈悯农农业科技开发有限公司 | 一种赤松茸高产优质栽培方法 |
| CN114617127A (zh) * | 2022-04-19 | 2022-06-14 | 河北冠龙农化有限公司 | 一种农药杀菌组合物及其应用 |
| CN114617127B (zh) * | 2022-04-19 | 2023-08-08 | 河北冠龙农化有限公司 | 一种农药杀菌组合物及其应用 |
| CN117502099A (zh) * | 2023-12-20 | 2024-02-06 | 云南农业大学 | 一种橡胶林下绿色生态赤松茸种植方法 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU2009292606B2 (en) | Biocontrol strain against the wilt of continuous cropping cucumber and watermelon and its microbial organic fertilizer | |
| CN113099946A (zh) | 一种赤松茸的栽培方法 | |
| CN102972209A (zh) | 葡萄园内套种球盖菇的方法 | |
| CN105165513B (zh) | 一种果园套种香菇的生产方法 | |
| CN105309198A (zh) | 一种香菇栽培料及香菇的种植方法 | |
| CN108782009A (zh) | 一种羊肚菌增产方法 | |
| CN103583225A (zh) | 一种利用木薯杆栽培优质高产秀珍菇的方法 | |
| CN108781968A (zh) | 一种套种茶树和黑木耳的方法 | |
| CN103238468A (zh) | 一种无公害草菇高产栽培方法 | |
| CN104541969A (zh) | 一种双孢蘑菇生长菌剂及利用该菌剂的双孢蘑菇栽培方法 | |
| CN104381008A (zh) | 草菇的大棚种植方法 | |
| CN103583226A (zh) | 一种茶薪菇优质高产栽培方法 | |
| CN112369276A (zh) | 一种用杏鲍菇菌渣栽培大球盖菇的培养基及其制备方法和应用 | |
| CN108243832A (zh) | 花脸蘑的人工种植方法 | |
| CN104823698A (zh) | 一种野生环柄菇人工驯化栽培的方法 | |
| KR20180051795A (ko) | 신균주 총명버섯 | |
| CN105613036A (zh) | 鲜皇竹草熟料菌棒脱袋覆土栽培红托竹荪的方法 | |
| KR100786744B1 (ko) | 잿빛만가닥버섯 재배용 배지 및 이를 이용한잿빛만가닥버섯의 재배방법 | |
| CN107459407A (zh) | 一种能有效预防猕猴桃溃疡的专用有机‑无机肥料及其制备方法 | |
| CN110249907A (zh) | 一种富硒猴头菇的培育方法 | |
| CN113207548B (zh) | 一种低海拔大田生料栽培红托竹荪的方法 | |
| CN107926481B (zh) | 一种草菇的纯稻草栽培方法 | |
| CN102379210A (zh) | 利用远志副产物栽培食用、药用真菌的方法 | |
| CN105613041A (zh) | 鲜巨菌草熟料菌棒脱袋覆土栽培杏鲍菇的方法 | |
| CN110150026A (zh) | 一种红托竹荪工厂化栽培方法 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
| PB01 | Publication | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
| SE01 | Entry into force of request for substantive examination |