CN112704095A

CN112704095A - 一种面团食品制作装置

Info

Publication number: CN112704095A
Application number: CN202110044599.9A
Authority: CN
Inventors: 朱津津; 李同彪; 魏姜勉; 郭双; 王震; 代禄梅
Original assignee: Huanghuai University
Current assignee: Huanghuai University
Priority date: 2021-01-13
Filing date: 2021-01-13
Publication date: 2021-04-27
Also published as: US20220241447A1

Abstract

本发明提供一种面团食品制作装置，属于面团制作技术领域，该面团食品制作装置包括机体，机体的上端固定连接有第一连接块，第一连接块的上端固定连接有第二固定块，第二固定块的上端固定连接有第一固定块，第一固定块的上端固定连接有导流管，导流管的上端固定连接有漏斗，第一连接块的上端固定连接有连接板，连接板的上端右侧固定连接有两个第一固定板，两个第一固定板相靠近端固定连接有第二连接块，漏斗位于两个第一固定板的内侧，本方案中在进行肉面前可对其进行过筛，使得在揉面时面团不易结块，且本装置的转杆设有不同力度的转动方式，使得本装置在进行揉面时看根据所做的不同食品从而对其使用不同的力度。

Description

一种面团食品制作装置

技术领域

本发明属于面团制作技术领域，具体涉及一种面团食品制作装置。

背景技术

面团，是指粮食类的粉料与水、油、蛋、糖以及其他辅料混合，经调制使粉粒相互黏结而形成的用于制作面点半成品或成品的均匀的团、浆坯料的总称。面团的形成过程一般称为面团调制。在西点制作中，调制面团是重要的一道工序，糕点的品种、风味不同，面团的制作工艺也自然不同。

在现有技术中，面团制作技术在制作时多数都是将面粉直接放入机器中，在进行搅拌揉团时，经常会出现面粉因没有对其进行过筛从而使得面团在制作后口感不佳。

发明内容

本发明的目的在于提供一种面团食品制作装置，旨在解决现有技术中的面团制作时没有过筛的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种面团食品制作装置，包括机体，所述机体的上端固定连接有第一连接块，所述第一连接块的上端固定连接有第二固定块，所述第二固定块的上端固定连接有第一固定块，所述第一固定块的上端固定连接有导流管，所述导流管的上端固定连接有漏斗，所述第一连接块的上端固定连接有连接板，所述连接板的上端右侧固定连接有两个第一固定板，两个所述第一固定板相靠近端固定连接有第二连接块，所述漏斗位于两个第一固定板的内侧，所述机体的上端开凿有第四空心槽和两个第二空心槽，且第四空心槽位于两个第二空心槽之间，位于左侧的所述第二空心槽的下内壁滑动连接有滑动块，所述滑动块的上端固定连接有第四连接块，位于右侧的所述第二空心槽的后内壁转动连接有第二转动杆，且第二转动杆贯穿机体的后端并向后延伸，所述第二转动杆的圆周表面固定连接有转轮，所述转轮的前端边缘处转动连接有第一转动杆，所述第一转动杆的右端通过铰轴活动铰接有铰轴杆，所述铰轴杆的左端转动连接有第六连接块，所述第二空心槽的前后内壁固定连接有限位块，所述第六连接块的右端下侧位于限位块的内部，所述第六连接块和第四连接块的上端均固定连接有第三固定块，两个所述第三固定块的相靠近端固定连接有快空心板，所述快空心板的左右内壁之间固定连接有筛网，所述第四空心槽的内部活动插接有面粉放置盒，所述机体的前端通过铰轴活动铰接有转轴门。

作为本发明一种优选的方案，所述机体的上端固定连接有第二固定板，所述第二固定板的上端固定连接有第三连接块，所述第三连接块的上端固定连接有转轴仓，所述转轴仓的前端开凿有第一空心槽，所述第一空心槽的内部转动连接有第一转轴，所述第一转轴的前端通过铰轴活动铰接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的下端固定连接有第五连接块，所述第五连接块的下端通过铰轴活动铰接有三个搅拌杆。

作为本发明一种优选的方案，所述机体的后端固定连接有第一放置板，所述第一放置板的上端固定连接有电机，且电机的输出轴与第二转动杆后端固定连接。

作为本发明一种优选的方案，所述机体的右端设有发酵室，所述发酵室的前端开凿有多个第三空心槽，所述面粉放置盒活动插接与其中一个第三空心槽内。

作为本发明一种优选的方案，所述第三空心槽上下内壁之间固定连接有加热板。

作为本发明一种优选的方案，所述发酵室的后端固定连接有第二放置板，所述第二放置板的上端固定连接有加热器，且加热器的前端固定连接于加热板的后端。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1、本方案中在进行肉面前可对其进行过筛，使得在揉面时面团不易结块，且本装置的转杆设有不同力度的转动方式，使得本装置在进行揉面时看根据所做的不同食品从而对其使用不同的力度。

2、本方案中设置了发酵室，可使得面团在进行揉团后可对其进行最佳温度的发酵，使得从本装置里所制作的面团在食用时口感更佳。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明的主视图；

图2为本发明中机体的局部放大图；

图3为本发明的侧剖图；

图4为本发明的正剖图；

图5为本发明中发酵室的俯剖图。

图中：1、机体；2、第一连接块；3、第一固定板；4、漏斗；5、第二连接块；6、导流管；7、第一固定块；8、第二固定块；9、转轴仓；10、第一空心槽；11、电动伸缩杆；12、第三连接块；13、第二固定板；14、第二空心槽；15、第四连接块；16、第三固定块；17、空心板；18、转轴门；19、筛网；20、第一放置板；21、电机；22、搅拌杆；23、第五连接块；24、面粉放置盒；25、发酵室；26、第三空心槽；27、第二放置板；28、加热器；29、加热板；30、第一转轴；31、滑动块；32、第六连接块；33、限位块；34、铰轴杆；35、第一转动杆；36、连接板；37、转轮；38、第四空心槽；39、第二转动杆。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例1

请参阅图1-5，本发明提供以下技术方案：一种面团食品制作装置，包括机体1，机体1的上端固定连接有第一连接块2，第一连接块2的上端固定连接有第二固定块8，第二固定块8的上端固定连接有第一固定块7，第一固定块7的上端固定连接有导流管6，导流管6的上端固定连接有漏斗4，第一连接块2的上端固定连接有连接板36，连接板36的上端右侧固定连接有两个第一固定板3，两个第一固定板3相靠近端固定连接有第二连接块5，漏斗4位于两个第一固定板3的内侧，机体1的上端开凿有第四空心槽38和两个第二空心槽14，且第四空心槽38位于两个第二空心槽14之间，位于左侧的第二空心槽14的下内壁滑动连接有滑动块31，滑动块31的上端固定连接有第四连接块15，位于右侧的第二空心槽14的后内壁转动连接有第二转动杆39，且第二转动杆39贯穿机体1的后端并向后延伸，第二转动杆39的圆周表面固定连接有转轮37，转轮37的前端边缘处转动连接有第一转动杆35，第一转动杆35的右端通过铰轴活动铰接有铰轴杆34，铰轴杆34的左端转动连接有第六连接块32，第二空心槽14的前后内壁固定连接有限位块33，第六连接块32的右端下侧位于限位块33的内部，第六连接块32和第四连接块15的上端均固定连接有第三固定块16，两个第三固定块16的相靠近端固定连接有快空心板17，快空心板17的左右内壁之间固定连接有筛网19，第四空心槽38的内部活动插接有面粉放置盒24，机体1的前端通过铰轴活动铰接有转轴门18。

在本发明的具体实施例中，在机体1的上端所固定连接的第一连接块2，可用于对第二固定块8和连接板36的固定，在第二固定块8的上端所固定连接的第一固定块7，可用于对导流管6的固定，且导流管6和漏斗4可对面粉进传输，在第一转动杆35的上端右侧所固定连接的第一固定板3，可用于对漏斗4的固定，在两个第一固定板3之间所固定连接的第二连接块5，可用于对其固定，在第二空心槽14的后内壁所转动连接的第二转动杆39，可带动转轮37进行转动，在转轮37的边缘处所转动连接的第一转动杆35可带动铰轴杆34和第六连接块32进行偏心运动，限位块33可对其进行限位，使其做左右直线运动，在左侧的第二空心槽14所滑动连接的滑动块31可给予左侧第三固定块16的运动空间，在快空心板17的左右内壁之间所固定连接的筛网19，可对面粉进行过筛，使得面粉更加的细腻，不易结块，在机体1的前端通过铰轴活动铰接的转轴门18，可用于打开将面粉放置盒24进行取出。

具体的请参阅图1，机体1的上端固定连接有第二固定板13，第二固定板13的上端固定连接有第三连接块12，第三连接块12的上端固定连接有转轴仓9，转轴仓9的前端开凿有第一空心槽10，第一空心槽10的内部转动连接有第一转轴30，第一转轴30的前端通过铰轴活动铰接有电动伸缩杆11，电动伸缩杆11的下端固定连接有第五连接块23，第五连接块23的下端通过铰轴活动铰接有三个搅拌杆22。

本实施例中：在机体1的上端所固定连接的第二固定板13，可使得第三连接块12和转轴仓9更加稳定，在转轴仓9的前端所开槽的第一空心槽10，可使得电动伸缩杆11在进行转动时拥有足够的空间，电动伸缩杆11下端所固定连接的第五连接块23，可用于对搅拌杆22的连接，搅拌杆22可对面粉进行揉拌，对于本领域技术人员而言上述电动伸缩杆11为现有技术。

具体的请参阅图3，机体1的后端固定连接有第一放置板20，第一放置板20的上端固定连接有电机21，且电机21的输出轴与导流管6后端固定连接。

本实施例中：在机体1的后端所固定连接的第一放置板20，可用于对电机21的固定，电机21的输出轴与导流管6的后端固定，可使得电机21能够顺利带动第二转动杆39的进行转动，电机21可以根据实际需要选择不同型号，例如选择型号为，电机TCHV32-1500-3-10S，电机21与外部电源电性连接。

具体的请参阅图1，机体1的右端设有发酵室25，发酵室25的前端开凿有多个第三空心槽26，面粉放置盒24活动插接与其中一个第三空心槽26内。

本实施例中：在发酵室25的前端所开凿的第三空心槽26，可用于对面粉放置盒24的放置。

具体的请参阅图，发酵室25上下内壁之间固定连接有加热板29。

本实施例中：在第三空心槽26的上下内壁之间所固定连接的加热板29，可用于对面粉放置盒24卡接于第三空心槽26内时的加温，对于本领域技术人员而言上述加热板29为现有技术。

具体的请参阅图5，发酵室25的后端固定连接有第二放置板27，第二放置板27的上端固定连接有加热器28，且加热器28的前端固定连接于加热板29的后端。

本实施例中：在发酵室25的后端所固定连接的第二放置板27，可用于对加热器28的放置，加热器28与加热板29连接，可使得加热器28能够顺利对加热板29进行加温，对于本领域技术人员而言上述加热器28为现有技术。

本发明的工作原理及使用流程：在本装置使用时，可先将面粉放置漏斗4内，面粉会通过漏斗4流入导流管6，导流管6会使得面粉进行平均且有效的流淌，同时在漏斗4的圆周表面所设置的第一固定板3可对其进行固定，第二连接块5可对两个第一固定板3进行固定，使其在运行时更加稳定，在第一连接块2的上端所固定连接的连接板36可对两个第一固定板3起到二次固定，使其更加稳定，之后面粉会从导流管6内流入快空心板17内，同时因为筛网19的原因面粉不会立刻掉入面粉放置盒24内，之后启动电机21，电机21会带动导流管6进行转动，导流管6带动转轮37进行转动，之后转轮37、第一转动杆35、铰轴杆34和限位块33进行偏心运动，同时限位块33起到限位作用，转轮37在转动时可带动限位块33进行左右直线运动，在第六连接块32可第四连接块15的上端所固定连接的第三固定块16可对快空心板17起到固定作用，同时在第六连接块32带动第三固定块16和快空心板17进行左右直线运动时，滑动块31可在第二空心槽14内进行滑动，快空心板17在进行左右直线运动时筛网19上的免费将会被过筛至面粉放置盒24内，之后启动第一转轴30，使得第一转轴30带动电动伸缩杆11进行转动，搅拌杆22将对面粉放置盒24内的面粉进行搅拌、揉团，同时工作人员可通过设置的出水口或者从外部对其进行加水，与其同时第二固定板13将对其起到固定作用，之后在面粉放置盒24里的面粉进行揉团后可将面粉放置盒24通过转轴门18将其拿出，放置第三空心槽26内，之后启动加热器28，加热板29将会对第三空心槽26内进行加温使得温度保持在35-40度，使得面团能够最好的进行发酵，之后发酵完成后，再将面团放入面粉放置盒24内进行二次搅拌，之后再将其取出即可。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims

1.一种面团食品制作装置，其特征在于：包括机体（1），所述机体（1）的上端固定连接有第一连接块（2），所述第一连接块（2）的上端固定连接有第二固定块（8），所述第二固定块（8）的上端固定连接有第一固定块（7），所述第一固定块（7）的上端固定连接有导流管（6），所述导流管（6）的上端固定连接有漏斗（4），所述第一连接块（2）的上端固定连接有连接板（36），所述连接板（36）的上端右侧固定连接有两个第一固定板（3），两个所述第一固定板（3）相靠近端固定连接有第二连接块（5），所述漏斗（4）位于两个第一固定板（3）的内侧，所述机体（1）的上端开凿有第四空心槽（38）和两个第二空心槽（14），且第四空心槽（38）位于两个第二空心槽（14）之间，位于左侧的所述第二空心槽（14）的下内壁滑动连接有滑动块（31），所述滑动块（31）的上端固定连接有第四连接块（15），位于右侧的所述第二空心槽（14）的后内壁转动连接有第二转动杆（39），且第二转动杆（39）贯穿机体（1）的后端并向后延伸，所述第二转动杆（39）的圆周表面固定连接有转轮（37），所述转轮（37）的前端边缘处转动连接有第一转动杆（35），所述第一转动杆（35）的右端通过铰轴活动铰接有铰轴杆（34），所述铰轴杆（34）的左端转动连接有第六连接块（32），所述第二空心槽（14）的前后内壁固定连接有限位块（33），所述第六连接块（32）的右端下侧位于限位块（33）的内部，所述第六连接块（32）和第四连接块（15）的上端均固定连接有第三固定块（16），两个所述第三固定块（16）的相靠近端固定连接有快空心板（17），所述快空心板（17）的左右内壁之间固定连接有筛网（19），所述第四空心槽（38）的内部活动插接有面粉放置盒（24），所述机体（1）的前端通过铰轴活动铰接有转轴门（18）。

2.根据权利要求1所述的一种面团食品制作装置，其特征在于：所述机体（1）的上端固定连接有第二固定板（13），所述第二固定板（13）的上端固定连接有第三连接块（12），所述第三连接块（12）的上端固定连接有转轴仓（9），所述转轴仓（9）的前端开凿有第一空心槽（10），所述第一空心槽（10）的内部转动连接有第一转轴（30），所述第一转轴（30）的前端通过铰轴活动铰接有电动伸缩杆（11），所述电动伸缩杆（11）的下端固定连接有第五连接块（23），所述第五连接块（23）的下端通过铰轴活动铰接有三个搅拌杆（22）。

3.根据权利要求2所述的一种面团食品制作装置，其特征在于：所述机体（1）的后端固定连接有第一放置板（20），所述第一放置板（20）的上端固定连接有电机（21），且电机（21）的输出轴与第二转动杆（39）后端固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种面团食品制作装置，其特征在于：所述机体（1）的右端设有发酵室（25），所述发酵室（25）的前端开凿有多个第三空心槽（26），所述面粉放置盒（24）活动插接与其中一个第三空心槽（26）内。

5.根据权利要求4所述的一种面团食品制作装置，其特征在于：所述第三空心槽（26）上下内壁之间固定连接有加热板（29）。

6.根据权利要求5所述的一种面团食品制作装置，其特征在于：所述发酵室（25）的后端固定连接有第二放置板（27），所述第二放置板（27）的上端固定连接有加热器（28），且加热器（28）的前端固定连接于加热板（29）的后端。