CN209237841U - 一种黑蒜的酱料混合设备 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开一种黑蒜的酱料混合设备，包括箱体，所述箱体上部设有箱盖，所述箱体的内部设有第一混料箱和第二混料箱，所述第一混料箱内设有第一转轴，所述第一混料箱下端设有第一阀门，所述第二混料箱内设有第二转轴，所述第二混料箱下端设有第二阀门，所述第一阀门、第二阀门的下端设有用于混合酱料和黑蒜的炒制箱，所述炒制箱内部设有第三转轴，所述炒制箱的下端设有两个用于加热的电磁炉，所述炒制箱下端中部设有第三阀门，所述第三阀门的下端设有集料锅。本实用新型有效解决了箱体内部不易清洗、影响下次炒制效果的问题，提高了机器的使用寿命。

Description

一种黑蒜的酱料混合设备

技术领域

本实用新型涉及食品生产技术领域，具体为一种黑蒜的酱料混合设备。

背景技术

黑蒜是用新鲜的生蒜，带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵60～90天，让其自然发酵制成的食品，黑蒜比生大蒜的水分、脂肪等有显著的降低，微量元素有显著提高，而蛋白质、糖分、维生素等则至少为生大蒜的2倍以上，使其具有极高的营养价值，黑蒜具有消除疲劳、提高体力、解决便秘、保护肝脏、提高前列腺活性、促进睡眠等功能，而且味道酸甜、食后无蒜味、不上火，是速效性的保健食品，为了使黑蒜具有不同口味，需要将黑蒜和不同酱料进行混合炒制。

现有专利公开号为CN206933238U的一种可均匀翻炒松子的翻炒机，包括活动箱，所述活动箱的内腔设有正反电机，所述正反电机的底部与活动箱的连接处通过底座固定连接，所述正反电机的输出端套设有齿轮，所述齿轮的顶部设有相适配的齿板，所述齿板的顶部贯穿活动箱并延伸至活动箱的顶部，所述齿板的两侧均设有滑杆，所述滑杆的底部贯穿并延伸至活动箱的内腔，所述活动箱内腔底部的两侧均开设有与滑杆相适配的滑槽，所述齿板的顶部设有箱体，所述箱体顶部的左侧设有进料口。本实用新型通过滑杆、螺旋搅拌叶、转轴、搅拌电机、齿板、控制器、滑槽、齿轮和正反电机相互配合，可对松子在翻炒时起到均匀翻炒的作用，这样翻炒机在使用时效果更好。

在实际使用中存在如下问题：翻炒过程中一部分食物会粘在螺旋搅拌叶和翻炒机的内壁上，该实用新型不易拆卸清洗，影响下一次炒制效果，长时间粘在机器内，也会降低机器的使用寿命。

实用新型内容

本实用新型的目的就在为了解决上述的问题而提供一种黑蒜的酱料混合设备。

本实用新型通过以下技术方案来实现上述目的，一种黑蒜的酱料混合设备，包括用于搅拌、炒制黑蒜的箱体，所述箱体上部设有用于盖合箱体的箱盖，其特征是：所述箱盖上设有第一电机、第二电机、第一进料斗、第二进料斗，所述箱体的内部设有第一混料箱和第二混料箱，所述第一混料箱内设有与第一电机输出端相连接的第一转轴，所述第一转轴上焊接有第一搅拌叶，所述第一混料箱下端设有第一阀门，所述第二混料箱内设有与第二电机输出端相连接的第二转轴，所述第二转轴上焊接有第二搅拌叶，所述第二混料箱下端设有第二阀门，所述第一阀门、第二阀门的下端设有用于混合酱料和黑蒜的炒制箱，所述炒制箱内部设有第三转轴，所述炒制箱的下端设有两个用于加热的电磁炉，所述炒制箱下端中部设有第三阀门，所述第三阀门的下端设有集料锅，所述集料锅的一端固定连接有手柄，所述手柄相邻一侧的箱体上设有取料板。

优选的，所述第一进料斗与第一混料箱相连通，所述第二进料斗与第二混料箱相连通。

优选的，所述第一转轴与第一电机可拆卸连接，所述第二转轴与第二电机可拆卸连接。

优选的，所述第三转轴上焊接有第三搅拌叶，所述第三转轴穿过炒制箱和箱体一侧内壁与第三电机输出端相连接，所述第三转轴与第三电机可拆卸连接。

优选的，所述第三电机的底部设有支座，所述支座与箱体外壁固定连接，所述支座设置为三角形。

优选的，所述取料板下端通过合页与箱体连接，所述取料板背向集料锅的一侧设有把手。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置第一转轴、第二转轴，第一转轴与第一电机可拆卸连接，第二转轴与第二电机可拆卸连接，当炒制完成后打开箱盖，可取出第一混料箱和第二混料箱，可对第一混料箱、第二混料箱、第一转轴、第二转轴、第一搅拌叶、第二搅拌叶进行清洗，同时第三转轴与第三电机可拆卸连接，第三转轴也能拆卸后进行清洗，炒制箱内可用清洁工具伸入箱体内进行清洗，有效解决了箱体内部不易清洗、影响下次炒制效果的问题，且拆装简单便捷，提高了机器的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型一种黑蒜的酱料混合设备的内部结构示意图。

附图标记：1、集料锅；2、第三阀门；3、支座；4、第三电机；5、第三搅拌叶；6、炒制箱；7、第一阀门；8、第一转轴；9、第一搅拌叶；10、第一混料箱；11、第一进料斗；12、第一电机；13、箱盖；14、第二电机；15、第二进料斗；16、第二混料箱；17、第二搅拌叶；18、第二转轴；19、箱体；20、第二阀门；21、第三转轴；22、电磁炉；23、手柄；24、取料板；25、把手；26、合页。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1所示，一种黑蒜的酱料混合设备，包括用于搅拌、炒制黑蒜的箱体19，箱体19上部设有用于盖合箱体19的箱盖13，箱盖13上设有第一电机12、第二电机14、第一进料斗11、第二进料斗15，箱体19的内部设有第一混料箱10和第二混料箱16，第一进料斗11与第一混料箱10相连通，第二进料斗15与第二混料箱16相连通，第一混料箱10内设有与第一电机12输出端相连接的第一转轴8，第一转轴8上焊接有第一搅拌叶9，第一混料箱10下端设有第一阀门7，第二混料箱16内设有与第二电机14输出端相连接的第二转轴18，第二转轴18上焊接有第二搅拌叶17，第二混料箱16下端设有第二阀门20，第一转轴8与第一电机12可拆卸连接，第二转轴18与第二电机14可拆卸连接。

第一阀门7、第二阀门20的下端设有用于混合酱料和黑蒜的炒制箱6，炒制箱6内部设有第三转轴21，第三转轴21上焊接有第三搅拌叶5，第三转轴21穿过炒制箱6和箱体19一侧内壁与第三电机4输出端相连接，第三转轴21与第三电机4可拆卸连接，第三电机4的底部设有支座3，支座3与箱体19外壁固定连接，支座3设置为三角形，炒制箱6的下端设有两个用于加热的电磁炉22，炒制箱6下端中部设有第三阀门2，第三阀门2的下端设有集料锅1，集料锅1的一端固定连接有手柄23，手柄23相邻一侧的箱体19上设有取料板24，取料板24下端通过合页26与箱体19连接，取料板24背向集料锅1的一侧设有把手25。

通过上述技术方案：

当需要炒制黑蒜时，向第一进料斗11投入黑蒜和一部分香茅酱、黑芝麻酱、百味之鲜香料，通过第一电机12带动第一转轴8转动，第一搅拌叶9在第一混料箱10内进行3分钟打浆，再通过第一阀门7将打浆完成后的黑蒜酱汁投入炒制箱6内，然后向第二进料斗15投入剩下的香茅酱、黑芝麻酱、百味之鲜香料等佐料，通过第二电机14带动第二转轴18转动，第二搅拌叶17在第二混料箱16内对酱料进行搅拌，通过第二阀门20将剩余酱料投入炒制箱6内与黑蒜酱汁进行混合，打开炒制箱6下端的两个电磁炉22对炒制箱6进行加热，然后通过第三电机4带动第三转轴21和第三搅拌叶5转动，对黑蒜酱汁与剩余酱料进行加热炒制，通过3分钟的炒制，使黑蒜酱料搅拌均匀，然后通过第三阀门2将完成的黑蒜酱汁投入到集料锅1中，制成颜色整体呈黑色的、有黑蒜的甜味、味道鲜香、甜中带辣的黑蒜酱料，集料锅1的一端固定连接有手柄23，手柄23相邻一侧的箱体19上设有取料板24，取料板24下端通过合页26与箱体19连接，取料板24背向集料锅1的一侧设有把手25，通过把手25下翻取料板24，将集料锅1取出进行下一步工序。

当炒制完成后打开箱盖13，可取出第一混料箱10和第二混料箱16，第一转轴8与第一电机12可拆卸连接，第二转轴18与第二电机14可拆卸连接，可对第一混料箱10、第二混料箱16、第一转轴8、第二转轴18、第一搅拌叶9、第二搅拌叶17进行清洗，同时第三转轴21与第三电机4可拆卸连接，第三转轴21也能拆卸后进行清洗，炒制箱6内可用清洁工具伸入箱体19内进行清洗，拆装简单便捷，解决了箱体19内部不易清洗、影响下次炒制效果的问题。

本实用新型有效解决了箱体19内部不易清洗、影响下次炒制效果的问题，提高了机器的使用寿命。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种黑蒜的酱料混合设备，包括用于搅拌、炒制黑蒜的箱体(19)，所述箱体(19)上部设有用于盖合箱体(19)的箱盖(13)，其特征是：所述箱盖(13)上设有第一电机(12)、第二电机(14)、第一进料斗(11)、第二进料斗(15)，所述箱体(19)的内部设有第一混料箱(10)和第二混料箱(16)，所述第一混料箱(10)内设有与第一电机(12)输出端相连接的第一转轴(8)，所述第一转轴(8)上焊接有第一搅拌叶(9)，所述第一混料箱(10)下端设有第一阀门(7)，所述第二混料箱(16)内设有与第二电机(14)输出端相连接的第二转轴(18)，所述第二转轴(18)上焊接有第二搅拌叶(17)，所述第二混料箱(16)下端设有第二阀门(20)，所述第一阀门(7)、第二阀门(20)的下端设有用于混合酱料和黑蒜的炒制箱(6)，所述炒制箱(6)内部设有第三转轴(21)，所述炒制箱(6)的下端设有两个用于加热的电磁炉(22)，所述炒制箱(6)下端中部设有第三阀门(2)，所述第三阀门(2)的下端设有集料锅(1)，所述集料锅(1)的一端固定连接有手柄(23)，所述手柄(23)相邻一侧的箱体(19)上设有取料板(24)。

2.根据权利要求1所述的一种黑蒜的酱料混合设备，其特征在于：所述第一进料斗(11)与第一混料箱(10)相连通，所述第二进料斗(15)与第二混料箱(16)相连通。

3.根据权利要求1所述的一种黑蒜的酱料混合设备，其特征在于：所述第一转轴(8)与第一电机(12)可拆卸连接，所述第二转轴(18)与第二电机(14)可拆卸连接。

4.根据权利要求1所述的一种黑蒜的酱料混合设备，其特征在于：所述第三转轴(21)上焊接有第三搅拌叶(5)，所述第三转轴(21)穿过炒制箱(6)和箱体(19)一侧内壁与第三电机(4)输出端相连接，所述第三转轴(21)与第三电机(4)可拆卸连接。

5.根据权利要求4所述的一种黑蒜的酱料混合设备，其特征在于：所述第三电机(4)的底部设有支座(3)，所述支座(3)与箱体(19)外壁固定连接，所述支座(3)设置为三角形。

6.根据权利要求1所述的一种黑蒜的酱料混合设备，其特征在于：所述取料板(24)下端通过合页(26)与箱体(19)连接，所述取料板(24)背向集料锅(1)的一侧设有把手(25)。