CN112471470A - 一种助消化的蓝莓果酱 - Google Patents
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Abstract
本发明属于蓝莓果酱技术领域，具体的说是一种助消化的蓝莓果酱，通过向原料中加入山楂，山楂具有健胃消食的功能，从而使得制得果酱具有良好的开胃效果；陈皮中所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，从而提升食用者的消化功能；而党参具有补中益气，健脾益肺的功效，从而进一步改善食用者的身体状况，增强免疫力；同时通过挤压机构、搅拌机构和顺料机构进行配合，从而完成蓝莓果酱的制备，避免蓝莓果酱在制备过程中由于搅拌不充分造成果酱的口感不佳。
Description
技术领域
本发明属于蓝莓果酱技术领域，具体的说是一种助消化的蓝莓果酱。
背景技术
蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
现有的技术中，蓝莓果酱的口感良好，人们易于接受蓝莓的口感，但蓝莓的健胃开脾作用不明显，当人们生活工作压力较大，在长期的高负荷工作下，易于造成食欲不振，消化不良的现象，从而影响人的身体健康；为此，本发明提供一种助消化的蓝莓果酱。
发明内容
为了弥补现有技术的不足，解决现有技术中，蓝莓果酱的助消化作用不明显，不能有效改善食用者消化不良的问题，因此，本发明提出的一种助消化的蓝莓果酱。
本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：本发明所述的一种助消化的蓝莓果酱，由下列重量份的原料组成：
通过向原料中加入助消化剂，使得制得的蓝莓果酱具有更加高效的助消化功效，配合蓝莓果酱的优良口感，从而改善食用者的胃口，从而有助于食用后的消化，从而改善食用者的体质，增强免疫力。
优选的，所述助消化剂由下列重量份的原料组成：
党参 6-10份
山楂 8-12份
陈皮 4-10份
通过向原料中加入山楂和陈皮，由于山楂具有健胃消食的功能，从而使得制得果酱具有良好的开胃效果；陈皮中所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，从而提升食用者的消化功能；党参具有补中益气，健脾益肺的功效，从而进一步改善食用者的身体状况，增强免疫力。
优选的，所述蓝莓原料处理装置包括壳体、搅拌机构、挤压机构和收集机构；所述壳体底端固接有底板，其顶端固接有顶板；所述底板底端固接有支撑杆；所述支撑杆底端固接有垫板；所述收集机构与垫板顶部固接；所述挤压机构设置在壳体内部；所述搅拌机构设置在壳体内部，包括电机、转动杆和搅拌杆；所述电机固接在顶板顶部；所述转动杆固接在电机输出端，其靠近电机的端部固接有凸轮；所述搅拌杆固接在转动杆外侧壁上；工作时，将清洗干净的蓝莓原料从进料口放入，启动电机，电机带动转动杆进行转动，在其转动过程中，带动挤压机构对蓝莓原料进行挤压破碎预处理，通过搅拌机构对挤压后的蓝莓进行搅拌，从而使得蓝莓原料充分破碎成固液混合状态，并通过加热块对原料进行加热处理，从而使得原料呈现果酱状态，通过收集机构对处理好的蓝莓果酱进行收集。
优选的，所述挤压机构包括挡板、矩形块和第一气囊；所述挡板固接在壳体内侧壁上，其顶部设有通孔；所述矩形块对称固接在挡板顶部，且其内部滑动连接有挤压块；所述挤压块侧壁上设有凸起；所述第一气囊固接在矩形块顶部，其内部与矩形块内部连通，且与凸轮接触；工作时，当电机带动转动杆进行转动时，凸轮挤压第一气囊，使得第一气囊内的气体从矩形块内部喷出，从而推动挤压块进行滑动挤压蓝莓，挤压块侧壁上的凸起提高了挤压效果，从而实现对蓝莓原料的挤压破碎处理，便于搅拌机构对原料进行充分搅拌和破碎，使得蓝莓果酱的口感更好。
优选的，所述搅拌杆内部设有空腔和第一滑槽；所述空腔顶端侧壁上通过弹簧连接有压板，其底端侧壁上固接有弹性球；所述第一滑槽内滑动连接有尖杆；所述尖杆底端与弹性球接触；工作时，转动杆带动搅拌杆进行转动，搅拌杆在转动过程中，使得压板沿着空腔内侧壁进行滑动，从而挤压弹性球，使得弹性球受压变形，从而挤压尖杆，使得尖杆从第一滑槽内滑出，对蓝莓起到辅助搅拌破碎的效果，提高了工作效率。
优选的，所述收集机构包括管道和集料盒；所述集料盒固接在垫板顶部；所述管道一端固接在壳体底端内侧壁上，另一端与集料盒顶部固接，且其内部设有顺料机构；工作时，当搅拌机构工作完成时，蓝莓果酱从壳体底端开口进入管道中，由于蓝莓果酱具有一定的粘稠性，为避免果酱在管道中造成堵塞，通过顺料机构促进果酱的流动，从而避免果酱在管道中造成堵塞。
优选的，所述管道内侧壁上开有凹槽；且侧壁内部设有有第二滑槽和第三滑槽；所述顺料机构包括摆板、滑板、第二气囊、顶杆和顺料板；所述顺料板通过弹簧滑动连接在凹槽内；所述摆板铰接在管道内侧壁上；所述滑板滑动连接在第二滑槽内；所述第二气囊固接在第二滑槽内侧壁上，内部与第三滑槽连通；所述顶杆滑动连接在第三滑槽内，与顺料板接触；工作时，当果酱在管道中流动时，挤压管道内侧壁的摆板，使得摆板进行摆动，从而通过细绳拉动滑板挤压第二气囊，使得第二气囊内的气体从第三滑槽中喷出，从而推动顺料板进行滑动，从而促进管道中的果酱进行流动，避免果酱粘附在管道内侧壁上造成堵塞。
优选的，所述顶板顶部固接有进料口；所述壳体内侧壁上对称固接有滑料板；所述转动杆远离电机的端部设有螺旋板，其靠近螺旋板的侧壁上固接有加热块；工作时，当蓝莓原料经过挤压机构的挤压处理后，搅拌机构对原料进行充分搅拌和破碎，使得原料呈固液混合物状态，通过加热块对原料进行充分加热，使得原料呈果酱状态，转动杆端部的螺旋板具有防止果酱在壳体底端堵塞，从而使得果酱顺利流向管道内，从而对蓝莓果酱进行收集。
一种助消化的蓝莓果酱的制备工艺，该制备工艺适用于上述的助消化的蓝莓果酱，且制备工艺包括以下步骤：
S1：首先进行蓝莓果酱制备的原料的预处理，选择成熟、无病害、无腐烂发霉的蓝莓，并将蓝莓放入清洗设备中进行清洗，洗掉附着在表面的杂质；
S2：将S1得到的蓝莓原料放入蓝莓原料处理装置中，通过蓝莓原料处理装置中的挤压机构和搅拌机构对蓝莓原料进行挤压，破碎处理，通过顺料机构将蓝莓果浆收集在集料盒中；
S3：将S2中集料盒中的蓝莓酱取出，向得到的蓝莓果浆中添加白砂糖、蜂蜜、酰胺化果胶、柠檬酸、黄原胶、魔芋胶、红曲红的混合水溶液，并且对混合溶液进行大火熬制，熬制过程中每隔16min开盖进行搅拌，搅拌时间1min，持续2.5h后停止熬制，得到粗蓝莓果酱；
S4：向S3得到的混合果浆溶液中加入柠檬酸钠、助消化剂和增稠剂，并将大火改为小火，在熬制过程中进行充分搅拌，搅拌均匀后继续熬制18min得到蓝莓果酱，从而完成助消化的蓝莓果酱的制备。
本发明的有益效果如下：
1.本发明所述的一种助消化的蓝莓果酱，通过向蓝莓果酱中加入助消化剂后，从而提升蓝莓果酱的开胃健脾的效果，配合蓝莓的良好口感，改善食用者胃口，促进食用者的肠道进行消化合吸收，改善食用者身体健康状况，增强其免疫力。
2.本发明中，通过挤压机构对蓝莓原料进行挤压破碎预处理，从而便于搅拌机构对原料进行搅拌，使得搅拌工作更加充分，提高了蓝莓果酱制作的工作效率。
3.本发明中，通过顺料机构对蓝莓果酱进行顺料，避免果酱在管道内侧壁粘附，造成管道堵塞，促进果酱在管道内部的流动，使得蓝莓果酱在集料盒中被收集。
附图说明
下面结合附图对本发明作进一步说明。
图1是本发明一种助消化的蓝莓果酱的三维图；
图2是本发明一种助消化的蓝莓果酱的局部剖视图；
图3是图2中A处局部放大图；
图4是图2中B处局部放大图；
图5是管道的局部剖视图；
图中：1、壳体；11、底板；12、顶板；13、支撑杆；14、垫板；15、进料口；16、滑料板；2、搅拌机构；21、电机；22、转动杆；221、螺旋板；222、加热块；23、搅拌杆；231、空腔；232、第一滑槽；233、压板；234、弹性球；235、尖杆；24、凸轮；3、挤压机构；31、挡板；311、通孔；32、矩形块；33、第一气囊；34、挤压块；341、凸起；4、收集机构；41、管道；411、凹槽；412、第二滑槽；413、第三滑槽；42、集料盒；5、顺料机构；51、摆板；52、滑板；53、第二气囊；54、顶杆；55、顺料板。
具体实施方式
为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体实施方式，进一步阐述本发明。
实施例1
一种助消化的蓝莓果酱，由下列重量份的原料组成：蓝莓40份，白砂糖12份，蜂蜜13份，酰胺化果胶13份，柠檬酸8份；黄原胶3份，魔芋胶6份，红曲红3份，柠檬酸钠4份，增稠剂7份，助消化剂10份；助消化剂由下列重量份原料组成：党参8份，山楂10份，陈皮7份。
选取30名体重均为120kg志愿者，其身体体检报告中消化系统指标大致相同进行实验，在30名志愿者进行实验的30天内，保证其三餐食用的餐品一致，并在其一日三餐中加入一定量的助消化蓝莓果酱，待实验结束后对30名志愿者的身体状况进行调查。
实施例2
一种助消化的蓝莓果酱，由下列重量份的原料组成：蓝莓40份，白砂糖12份，蜂蜜13份，酰胺化果胶13份，柠檬酸8份；黄原胶3份，魔芋胶6份，红曲红3份，柠檬酸钠4份，增稠剂7份，助消化剂12份；助消化剂由下列重量份原料组成：党参8份，山楂10份，陈皮7份。
选取30名体重均为120kg志愿者，其身体体检报告中消化系统指标大致相同进行实验，在30名志愿者进行实验的30天内，保证其三餐食用的餐品一致，并在其一日三餐中加入一定量的助消化蓝莓果酱，待实验结束后对30名志愿者的身体状况进行调查。
实施例3
一种助消化的蓝莓果酱，由下列重量份的原料组成：蓝莓40份，白砂糖12份，蜂蜜13份，酰胺化果胶13份，柠檬酸8份；黄原胶3份，魔芋胶6份，红曲红3份，柠檬酸钠4份，增稠剂7份，助消化剂15份；助消化剂由下列重量份原料组成：党参8份，山楂10份，陈皮7份。
选取30名体重均为120kg志愿者，其身体体检报告中消化系统指标大致相同进行实验，在30名志愿者进行实验的30天内，保证其三餐食用的餐品一致，并在其一日三餐中加入一定量的助消化蓝莓果酱，待实验结束后对30名志愿者的身体状况进行调查。
所得30名志愿者的身体状况调查结果见表1。
表1
| 体重 | 饭量 | 饥饿时间间隔 | |
| 实施例1 | 124kg | 500g | 4.5h |
| 实施例2 | 128kg | 700g | 4h |
| 实施例3 | 132kg | 900g | 3.5h |
通过实施例1-3可以看出，本发明中的助消化的蓝莓果酱能够有效改善食用者的的胃口，提高食用者的消化系统进行吸收，帮助食用者进行食物的消化，从而改善食用者的身体健康状况。
如图1至图5所示，作为本发明的一种实施方式，所述蓝莓果酱通过蓝莓原料处理装置进行制作，所述蓝莓原料处理装置包括壳体1、搅拌机构2、挤压机构3和收集机构4；所述壳体1底端固接有底板11，其顶端固接有顶板12；所述底板11底端固接有支撑杆13；所述支撑杆13底端固接有垫板14；所述收集机构4与垫板14顶部固接；所述挤压机构3设置在壳体1内部；所述搅拌机构2设置在壳体1内部，包括电机21、转动杆22和搅拌杆23；所述电机21固接在顶板12顶部；所述转动杆22固接在电机21输出端，其靠近电机21的端部固接有凸轮24；所述搅拌杆23固接在转动杆22外侧壁上；工作时，将清洗干净的蓝莓原料从进料口15放入，启动电机21，电机21带动转动杆22进行转动，在其转动过程中，带动挤压机构3对蓝莓原料进行挤压破碎预处理，通过搅拌机构2对挤压后的蓝莓进行搅拌，从而使得蓝莓原料充分破碎成固液混合状态，并通过加热块222对原料进行加热处理，从而使得原料呈现果酱状态，通过收集机构4对处理好的蓝莓果酱进行收集。
作为本发明的一种实施方式，所述挤压机构3包括挡板31、矩形块32和第一气囊33；所述挡板31固接在壳体1内侧壁上，其顶部设有通孔311；所述矩形块32对称固接在挡板31顶部，且其内部滑动连接有挤压块34；所述挤压块34侧壁上设有凸起341；所述第一气囊33固接在矩形块32顶部，其内部与矩形块32内部连通，且与凸轮24接触；工作时，当电机21带动转动杆22进行转动时，凸轮24挤压第一气囊33，使得第一气囊33内的气体从矩形块32内部喷出，从而推动挤压块34进行滑动挤压蓝莓，挤压块34侧壁上的凸起341提高了挤压效果，从而实现对蓝莓原料的挤压破碎处理，便于搅拌机构2对原料进行充分搅拌和破碎，使得蓝莓果酱的口感更好。
作为本发明的一种实施方式，所述搅拌杆23内部设有空腔231和第一滑槽232；所述空腔231顶端侧壁上通过弹簧连接有压板233，其底端侧壁上固接有弹性球234；所述第一滑槽232内滑动连接有尖杆235；所述尖杆235底端与弹性球234接触；工作时，转动杆22带动搅拌杆23进行转动，搅拌杆23在转动过程中，使得压板233沿着空腔231内侧壁进行滑动，从而挤压弹性球234，使得弹性球234受压变形，从而挤压尖杆235，使得尖杆235从第一滑槽232内滑出，对蓝莓起到辅助搅拌破碎的效果，提高了工作效率。
作为本发明的一种实施方式，所述收集机构4包括管道41和集料盒42；所述集料盒42固接在垫板14顶部；所述管道41一端固接在壳体1底端内侧壁上，另一端与集料盒42顶部固接，且其内部设有顺料机构5；工作时，当搅拌机构2工作完成时，蓝莓果酱从壳体1底端开口进入管道41中，由于蓝莓果酱具有一定的粘稠性，为避免果酱在管道41中造成堵塞，通过顺料机构5促进果酱的流动，从而避免果酱在管道41中造成堵塞。
作为本发明的一种实施方式，所述收集机构4包括管道41和集料盒42；所述集料盒42固接在垫板14顶部；所述管道41一端固接在壳体1底端内侧壁上，另一端与集料盒42顶部固接，且其内部设有顺料机构5；工作时，当搅拌机构2工作完成时，蓝莓果酱从壳体1底端开口进入管道41中，由于蓝莓果酱具有一定的粘稠性，为避免果酱在管道41中造成堵塞，通过顺料机构5促进果酱的流动，从而避免果酱在管道41中造成堵塞。
作为本发明的一种实施方式，所述管道41内侧壁上开有凹槽411；且侧壁内部设有有第二滑槽412和第三滑槽413；所述顺料机构5包括摆板51、滑板52、第二气囊53、顶杆54和顺料板55；所述顺料板55通过弹簧滑动连接在凹槽411内；所述摆板51铰接在管道41内侧壁上；所述滑板52滑动连接在第二滑槽412内；所述第二气囊53固接在第二滑槽412内侧壁上，内部与第三滑槽413连通；所述顶杆54滑动连接在第三滑槽413内，与顺料板55接触；工作时，当果酱在管道41中流动时，挤压管道41内侧壁的摆板51，使得摆板51进行摆动，从而通过细绳拉动滑板52挤压第二气囊53，使得第二气囊53内的气体从第三滑槽413中喷出，从而推动顺料板55进行滑动，从而促进管道41中的果酱进行流动，避免果酱粘附在管道41内侧壁上造成堵塞。
作为本发明的一种实施方式，所述顶板12顶部固接有进料口15；所述壳体1内侧壁上对称固接有滑料板16；所述转动杆22远离电机21的端部设有螺旋板221，其靠近螺旋板221的侧壁上固接有加热块222；工作时，当蓝莓原料经过挤压机构3的挤压处理后，搅拌机构2对原料进行充分搅拌和破碎，使得原料呈固液混合物状态，通过加热块222对原料进行充分加热，使得原料呈果酱状态，转动杆22端部的螺旋板221具有防止果酱在壳体1底端堵塞，从而使得果酱顺利流向管道41内，从而对蓝莓果酱进行收集。
一种助消化的蓝莓果酱的制备工艺，该制备工艺适用于上述的助消化的蓝莓果酱，且制备工艺包括以下步骤：
S1：首先进行蓝莓果酱制备的原料的预处理，选择成熟、无病害、无腐烂发霉的蓝莓，并将蓝莓放入清洗设备中进行清洗，洗掉附着在表面的杂质；
S2：将S1得到的蓝莓原料放入蓝莓原料处理装置中，通过蓝莓原料处理装置中的挤压机构和搅拌机构对蓝莓原料进行挤压，破碎处理，通过顺料机构将蓝莓果浆收集在集料盒中；
S3：将S2中集料盒中的蓝莓酱取出，向得到的蓝莓果浆中添加白砂糖、蜂蜜、酰胺化果胶、柠檬酸、黄原胶、魔芋胶、红曲红的混合水溶液，并且对混合溶液进行大火熬制，熬制过程中每隔16min开盖进行搅拌，搅拌时间1min，持续2.5h后停止熬制，得到粗蓝莓果酱；
S4：向S3得到的混合果浆溶液中加入柠檬酸钠、助消化剂和增稠剂，并将大火改为小火，在熬制过程中进行充分搅拌，搅拌均匀后熬制18min得到蓝莓果酱，从而完成助消化的蓝莓果酱的制备。
工作原理：当进行蓝莓果酱的制作时，将清洗干净的蓝莓原料从进料口15放入，启动电机21，电机21带动转动杆22进行转动，在其转动过程中，凸轮24挤压第一气囊33，使得第一气囊33内的气体从矩形块32内部喷出，从而推动挤压块34进行滑动挤压蓝莓，挤压块34侧壁上的凸起341提高了挤压效果，从而实现对蓝莓原料的挤压破碎处理，便于搅拌机构2对原料进行充分搅拌和破碎，并且转动杆22带动搅拌杆23进行转动，在搅拌杆23在转动过程中，压板233沿着空腔231内侧壁进行滑动，挤压弹性球234，使得弹性球234受压变形，从而挤压尖杆235，使得尖杆235从第一滑槽232内滑出，对蓝莓起到辅助搅拌破碎的效果，提高了蓝莓破碎的工作效率，使得蓝莓原料充分破碎成固液混合状态，并通过加热块222对原料进行充分加热处理，使得原料呈现果酱状态，蓝莓果酱从壳体1底端开口进入管道41中，当果酱在管道41中流动时，通过挤压管道41内侧壁的摆板51，使得摆板51进行摆动，摆板51带动细绳拉动滑板52挤压第二气囊53，使得第二气囊53内的气体从第三滑槽413中喷出，从而推动顺料板55进行滑动，从而促进管道41中的果酱进行流动，避免果酱粘附在管道41内侧壁上造成堵塞，从而通过集料盒42对果酱进行收集。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明保护范围的限制。
以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下，本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (9)
1.一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：由下列重量份的原料组成：
2.根据权利要求1所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述助消化剂由下列重量份的原料组成：
3.根据权利要求2所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述蓝莓原料处理装置包括壳体(1)、搅拌机构(2)、挤压机构(3)和收集机构(4)；所述壳体(1)底端固接有底板(11)，其顶端固接有顶板(12)；所述底板(11)底端固接有支撑杆(13)；所述支撑杆(13)底端固接有垫板(14)；所述收集机构(4)与垫板(14)顶部固接；所述挤压机构(3)设置在壳体(1)内部；所述搅拌机构(2)设置在壳体(1)内部，包括电机(21)、转动杆(22)和搅拌杆(23)；所述电机(21)固接在顶板(12)顶部；所述转动杆(22)固接在电机(21)输出端，其靠近电机(21)的端部固接有凸轮(24)；所述搅拌杆(23)固接在转动杆(22)外侧壁上。
4.根据权利要求3所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述挤压机构(3)包括挡板(31)、矩形块(32)和第一气囊(33)；所述挡板(31)固接在壳体(1)内侧壁上，其顶部设有通孔(311)；所述矩形块(32)对称固接在挡板(31)顶部，且其内部滑动连接有挤压块(34)；所述挤压块(34)侧壁上设有凸起(341)；所述第一气囊(33)固接在矩形块(32)顶部，其内部与矩形块(32)内部连通，且与凸轮(24)接触。
5.根据权利要求4所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述搅拌杆(23)内部设有空腔(231)和第一滑槽(232)；所述空腔(231)顶端侧壁上通过弹簧连接有压板(233)，其底端侧壁上固接有弹性球(234)；所述第一滑槽(232)内滑动连接有尖杆(235)；所述尖杆(235)底端与弹性球(234)接触。
6.根据权利要求5所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述收集机构(4)包括管道(41)和集料盒(42)；所述集料盒(42)固接在垫板(14)顶部；所述管道(41)一端固接在壳体(1)底端内侧壁上，另一端与集料盒(42)顶部固接，且其内部设有顺料机构(5)。
7.根据权利要求6所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述管道(41)内侧壁上开有凹槽(411)；且侧壁内部设有有第二滑槽(412)和第三滑槽(413)；所述顺料机构(5)包括摆板(51)、滑板(52)、第二气囊(53)、顶杆(54)和顺料板(55)；所述顺料板(55)通过弹簧滑动连接在凹槽(411)内；所述摆板(51)铰接在管道(41)内侧壁上；所述滑板(52)滑动连接在第二滑槽(412)内；所述第二气囊(53)固接在第二滑槽(412)内侧壁上，内部与第三滑槽(413)连通；所述顶杆(54)滑动连接在第三滑槽(413)内，与顺料板(55)接触。
8.根据权利要求7所述的一种助消化的蓝莓果酱，其特征在于：所述顶板(12)顶部固接有进料口(15)；所述壳体(1)内侧壁上对称固接有滑料板(16)；所述转动杆(22)远离电机(21)的端部设有螺旋板(221)，其靠近螺旋板(221)的侧壁上固接有加热块(222)。
9.一种助消化的蓝莓果酱的制备工艺，其特征在于：该制备工艺适用于权利要求1-8中任意一项所述的助消化的蓝莓果酱，且制备工艺包括以下步骤：
S1：首先进行蓝莓果酱制备的原料的预处理，选择成熟、无病害、无腐烂发霉的蓝莓，并将蓝莓放入清洗设备中进行清洗，洗掉附着在表面的杂质；
S2：将S1得到的蓝莓原料放入蓝莓原料处理装置中，通过蓝莓原料处理装置中的挤压机构和搅拌机构对蓝莓原料进行挤压，破碎处理，通过顺料机构将蓝莓果浆收集在集料盒中；
S3：将S2中集料盒中的蓝莓酱取出，向得到的蓝莓果浆中添加白砂糖、蜂蜜、酰胺化果胶、柠檬酸、黄原胶、魔芋胶、红曲红的混合水溶液，并且对混合溶液进行大火熬制，熬制过程中每隔16min开盖进行搅拌，搅拌时间1min，持续2.5h后停止熬制，得到粗蓝莓果酱；
S4：向S3得到的混合果浆溶液中加入柠檬酸钠、助消化剂和增稠剂，并将大火改为小火，在熬制过程中进行充分搅拌，搅拌均匀后熬制18min得到蓝莓果酱，从而完成助消化的蓝莓果酱的制备。
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