CN111567796A - 一种运动营养益生菌组合物及其制备方法 - Google Patents

一种运动营养益生菌组合物及其制备方法 Download PDF

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Abstract

本发明涉及一种运动营养益生菌组合物及其制备方法,所述运动营养益生菌组合物包括如下重量份的原料:肌酸10~30份、1,6—二磷酸果糖1~3份、植物乳杆菌TWK100.5~1份、低聚异麦芽糖10~20份、低聚果糖5~15份、低聚木糖10~20份、鼠李糖乳杆菌Lr‑G140.15~0.25份、嗜酸乳杆菌LA‑G800.17~0.26份、两歧双歧杆菌BB‑G900.2~0.3份、乳双歧杆菌BL‑G1010.3~0.4份。本发明以肌酸、1,6—二磷酸果糖、植物乳杆菌TWK10、益生元和益生菌为原料,组成运动营养益生菌组合物,能有效的提高运动表现、改善疲劳、增加肌肉力量,同时调节肠道菌群,缓解运动应激胃肠症状。

Description

一种运动营养益生菌组合物及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种运动营养益生菌组合物及其制备方法,属于运动营养食品领域。
背景技术
在追求健康与美丽并存的时代,越来越多的人走进健身房,多个城市也纷纷开始举办全 马和半马比赛,目前长期训练和参加马拉松活动的人数已经达到60万。然而高强度运动、训 练及比赛的高压力会引起肠道菌群紊乱,导致胃肠道综合症的产生。运动营养食品作为功能 性食品能为身体提供充足的能量、并能增强体质,因此受到很多运动员、健身人士的青睐。
目前市场上的运动营养食品也是琳琅满目,但是同时具有改善肠道菌群功能的产品寥寥 无几。根据Lumina Intelligence对20个国家在线运动营养(SN)的深入分析表明,2019年 Lumina所搜集到全球食品和饮料市场中的运动营养产品,只有不到2%含有益生菌;例如, 中国专利文献CN101439064A公开了一种运动营养补剂,主要成分为刺五加提取物和二十八 烷醇,虽然该产品具有促进糖原合成,增强耐力,恢复体能的作用,但对运动员的应激胃肠 症状未有改善。
中国专利文献CN107927794A公开了一种益生菌功能食品组合物及其制备方法,以瑞士 乳杆菌、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌为主要原料,低聚半乳糖、菊粉帮助益生 菌在人体肠道内的定殖,同时添加有大豆发酵粉、生姜粉辅助治疗运动应激胃肠症状,以及 维生素B1和B2来帮助运动人群在训练和比赛中的供能,维持运动员的体能和免疫力。该食 品虽然能降低运动应激性胃肠症状、提高运动员免疫力,但是对于提高运动表现,缓解体力 疲劳未有明显效果。
因此亟需一款既能提高运动表现,缓解疲劳,促进恢复,还能调节肠道菌群,改善胃肠 道综合征的产品。
发明内容
针对现有技术的不足,本发明提供一种运动营养益生菌组合物及其制备方法。所述运动 营养益生菌组合物可以提高运动表现、缓解体力疲劳,调节肠道菌群,改善胃肠道,缓解运 动后肠胃不适症状。
本发明的技术方案如下:
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸10~30份、1,6—二磷酸果糖 1~3份、植物乳杆菌TWK10 0.5~1份、低聚异麦芽糖10~20份、低聚果糖5~15份、低聚木 糖10~20份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.15~0.25份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.17~0.26份、两歧双 歧杆菌BB-G90 0.2~0.3份、乳双歧杆菌BL-G101 0.3~0.4份。
根据本发明优选的,所述运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸15~25 份、1,6—二磷酸果糖1.5~2.8份、植物乳杆菌TWK10 0.6~0.9份、低聚异麦芽糖15~20份、 低聚果糖10~15份、低聚木糖15~20份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.18~0.23份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.2~0.26份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2~0.28份、乳双歧杆菌BL-G1010.32~0.37份。
根据本发明优选的,所述运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸25份、 1,6—二磷酸果糖2份、植物乳杆菌TWK10 0.8份、低聚异麦芽糖17份、低聚果糖13份、低聚木糖18份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.2份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.25份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.28份、乳双歧杆菌BL-G101 0.35份。
根据本发明优选的,所述植物乳杆菌TWK10的活菌数量为3.0×1011CFU/g、鼠李糖乳杆 菌Lr-G14的活菌数量为5.0×1011CFU/g、嗜酸乳杆菌LA-G80的活菌数量为2.0×1011CFU/g、 两歧双歧杆菌BB-G90的活菌数量为4.0×1011CFU/g、乳双歧杆菌BL-G101的活菌数量为 5.0×1011CFU/g。
本发明的另一个目的在于提供上述运动营养益生菌组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)将肌酸、1,6—二磷酸果糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖各原料过80目筛, 按配比称重后加水混合均匀,得到软材;然后过20目筛进行制粒,制粒后于50~60℃烘干2~3h, 再经整粒,筛粉后得到初级混合物;
(2)按配比向步骤(1)得到的初级混合物中加入的植物乳杆菌TWK10、鼠李糖乳杆菌 Lr-G14、嗜酸乳杆菌LA-G80、两歧双歧杆菌BB-G90、乳双歧杆菌BL-G101,混合20~25min, 得到运动营养益生菌组合物。
根据本发明优选的,步骤(1)中水的添加量为各原料重量之和的7~9%。
根据本发明优选的,步骤(1)中的整粒使用20目筛,筛粉使用40目筛。
根据本发明优选的,步骤(2)中的运动营养益生菌组合物为口服制剂;进一步优选的, 所述口服制剂的剂型为片剂、胶囊剂或颗粒剂。
本发明的技术特点在于:
本发明选择的肌酸(Cr)是一种氨基酸,是磷酸肌酸的前体物质,而磷酸肌酸是机体能 量贮存物质,在运动中可将贮存的能量快速地转变为ATP为机体提供能量。补充肌酸会使肌 肉内磷酸肌酸的含量增加,有利于运动成绩的提高;同时有助于恢复期磷酸肌酸的再合成, 弥补磷酸肌酸用于ATP再合成而导致含量的下降,从而起到了抗疲劳、促恢复的作用。
本发明选择的1,6—二磷酸果糖是葡萄糖酵解过程中的代谢中间产物,能够激活磷酸果糖 激酶和丙酮酸激酶,加速葡萄糖的酵解过程,增加细胞内的能量生成,提高运动能力;1,6— 二磷酸果糖能稳定溶酶体膜,抑制氧自由基和组胺的释放,在力竭性运动中1,6—二磷酸果 糖对磷酸果糖激酶(Phospho fructokinase PFK)的激活作用减弱,而在恢复期其激活作用较 为明显,有利于组织机能的恢复和运动后疲劳的恢复,并且有利于提高无氧运动能力。
本发明选择的植物乳杆菌TWK10是从台湾泡菜中分离出的菌株,动物和人体实验表明 植物乳杆菌TWK10可通过调节肠道菌群、能量代谢和平衡,显著提升运动耐力和改善疲劳 相关指标如乳酸、血氨、葡萄糖的浓度,而且剂量增加,效果也有加成。另外,无需特殊运 动干预即可改善身体组成,尤其是在脂肪和肌肉的变化方面。因此,植物乳杆菌TWK10具有提升运动耐力、增加人体能量运用、减缓肌肉疲劳和损伤、增加肌肉量和降低体脂肪的作用。
本发明选择的益生元为3种功能性低聚糖,分别为低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖。 低聚异麦芽糖能促进肠道双歧杆菌增殖,抑制肠道有害菌及腐败物质形成,增加维生素含量, 提高机体免疫力,众多研究表明低聚异麦芽糖改善肠道健康效果更佳,为优质益生元;低聚 果糖是一种典型的益生元,可以增殖肠道中的双歧杆菌,改善肠道菌群;润肠通便,缓解便 秘症状;抑制肠道中腐败物质的产生,促进钙镁等矿质元素的吸收;增强机体免疫力;低聚 木糖具有低热值、良好的稳定性,研究表明低聚木糖对双歧杆菌、乳酸菌等益生菌有高选择 性增殖效果,但对大肠杆菌、肠球菌、梭状芽孢杆菌等病原菌则有明显的抑制作用;以上3 种益生元协同促进益生菌增殖、改善机体肠道健康。
本发明选择的鼠李糖乳杆菌,从属于乳杆菌属,能够耐受动物消化道环境,在人和动物 肠道内定植,起到调节肠道菌群、预防和治疗腹泻、排除毒素及提高机体免疫力等功效;嗜 酸乳杆菌属乳杆菌中的乳杆菌属,耐酸性强,能在其它乳酸菌不能生长的环境中生长繁殖; 嗜酸乳杆菌不仅在胃中,还存在人体小肠内,“从上而下”调节微生态环境;两歧双歧杆和乳 双歧杆菌均属于双歧杆菌,研究表明双歧杆菌在治疗肠道菌群失调相关疾病方面具有明显的 效果。
有益效果:
(1)本发明所述的运动营养益生菌组合物中,肌酸可以在运动中可将贮存的能量快速地 转变为ATP为机体提供能量,同时有助于恢复期磷酸肌酸的再合成,弥补磷酸肌酸用于ATP 再合成而导致含量的下降;1,6—二磷酸果糖能增加细胞内的能量生成,抑制氧自由基和组胺 的释放,有利于组织机能的恢复和运动后疲劳的恢复;植物乳杆菌TWK10能够调节肠道菌 群、能量代谢和平衡,提升运动耐力;鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、两歧双歧杆菌、乳双歧 杆菌调节肠道菌群;益生元作为肠道内益生菌的粮食,不能被有害菌利用,却能促进有益菌 的生长与繁殖,从而促进益生菌竞争性成为优势菌,抑制有害菌的生长。
(2)本发明所述的运动营养益生菌组合物,肌酸、1,6—二磷酸果糖和植物乳杆菌TWK10 共同组成一个矩阵,通过提供能量生成协同提高运动表现;肌酸直接作用于磷酸肌酸的再合 成,1,6—二磷酸果糖抑制氧自由基和组胺的释放,植物乳杆菌TWK10降低血液中乳酸和血 氨浓度,肌酸、1,6—二磷酸果糖和植物乳杆菌TWK10三管齐下协同缓解体力疲劳,促进机 体恢复。益生元(低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖)和益生菌共同组成一个矩阵,其中 益生元促进益生菌生长繁殖,提高机体内有益菌数量;鼠李糖乳杆菌能够耐受动物消化道环 境,提高机体免疫力,调节肠道健康;嗜酸乳杆菌耐酸性,定植能力强,更好的调节肠道菌 群,两歧双歧杆菌和乳双歧杆菌属于双歧杆菌,是一种重要的肠道有益微生物,在治疗肠道 菌群失调相关疾病方面具有明显的效果;以上4种益生菌与植物乳杆菌TWK10共同发挥肠 道菌群平衡作用,协同调节肠道菌群,缓解运动应激胃肠症状。本发明中两大矩阵同时发挥 功效,达到提高运动表现,缓解体力疲劳,促进恢复,缓解运动后肠胃不适症状的目的。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细说明,以下实施例仅为方便本领域技术人员理解 本发明技术方案,实现或使用本发明所做的说明,并不以此限制本发明的保护范围。
本发明使用的肌酸武汉秉德生物科技有限公司有售;1,6—二磷酸果糖上海长采生物科技 有限公司有售;植物乳杆菌TWK10(3.0×1011CFU/g)台湾生合生物科技股份有限公司有售; 低聚异麦芽糖和低聚果糖保龄宝生物股份有限公司有售;低聚木糖山东龙力生物科技股份有 限公司有售;鼠李糖乳杆菌Lr-G14(5.0×1011CFU/g)、嗜酸乳杆菌LA-G80(2.0×1011CFU/g)、 两歧双歧杆菌BB-G90(4.0×1011CFU/g)、乳双歧杆菌BL-G101(5.0×1011CFU/g)润盈生物工 程(上海)有限公司有售。
实施例1
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸25份、1,6—二磷酸果糖2 份、植物乳杆菌TWK10 0.8份、低聚异麦芽糖17份、低聚果糖13份、低聚木糖18份、鼠 李糖乳杆菌Lr-G14 0.2份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.25份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.28份、乳 双歧杆菌BL-G101 0.35份。
实施例2
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸30份、1,6—二磷酸果糖3 份、植物乳杆菌TWK10 1份、低聚异麦芽糖20份、低聚果糖15份、低聚木糖20份、鼠李 糖乳杆菌Lr-G14 0.25份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.26份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.3份、乳双 歧杆菌BL-G101 0.4份。
实施例3
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸10份、1,6—二磷酸果糖1 份、植物乳杆菌TWK10 0.5份、低聚异麦芽糖10份、低聚果糖5份、低聚木糖10份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.15份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.17份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2份、乳双歧杆菌BL-G101 0.3份。
实施例4
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸25份、1,6—二磷酸果糖2 份、植物乳杆菌TWK10 0.8份、低聚异麦芽糖17份、低聚果糖13份、低聚木糖18份、鼠 李糖乳杆菌Lr-G14 0.15份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.17份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2份、乳 双歧杆菌BL-G101 0.3份。
实施例5
一种运动营养益生菌组合物,包括如下重量份的原料:肌酸25份、1,6—二磷酸果糖2 份、植物乳杆菌TWK10 0.8份、低聚异麦芽糖10份、低聚果糖5份、低聚木糖10份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.15份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.17份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2份、乳双歧杆菌BL-G101 0.3份。
实施例6
本发明所述的运动营养益生菌组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)将肌酸、1,6—二磷酸果糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、各原料过80目筛,按配比称重后加各原料重量之和8%的水混合均匀,得到软材;然后过20目筛进行制粒,制粒后于60℃烘干2~3h,再经20目整粒,40目筛后得到初级混合物;
(2)按配比向步骤(1)得到的初级混合物中加入的植物乳杆菌TWK10、鼠李糖乳杆菌 Lr-G14、嗜酸乳杆菌LA-G80、两歧双歧杆菌BB-G90、乳双歧杆菌BL-G101,混合20~25min, 得到运动营养益生菌组合物。
本发明制备的运动营养益生菌组合物可被制成各种常用口服剂型,包括颗粒剂、片剂、 胶囊剂等。
对比例1
一种组合物,包括如下重量份的原料:肌酸10份、1,6—二磷酸果糖1份、低聚异麦芽 糖10份、低聚果糖5份、低聚木糖10份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.15份、嗜酸乳杆菌LA-G800.17份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2份、乳双歧杆菌BL-G101 0.3份。
对比例2
一种组合物,包括如下重量份的原料:肌酸25份、1,6—二磷酸果糖2份、低聚异麦芽 糖17份、低聚果糖13份、低聚木糖18份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.2份、嗜酸乳杆菌LA-G800.25份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.28份、乳双歧杆菌BL-G101 0.35份。
实验例1
本实验例在于研究本发明所述的运动营养益生菌组合物对运动表现及促恢复方面的影 响。
实验对象是40名健康男性成年人,身高(175±4cm)和体重(75±4kg)均相似,年龄在 20至40岁之间,没有经过专业运动训练,平均分成4组,实验组1~4组分别服用实施例1~3 和对比例1制备的组合物,第5组作为空白对照组服用等量的麦芽糊精,连续补充6周,每 天1次,每次4g,训练前服用。每位测试者在测试期服用相似的食物,运动强度相似,每个受试者在测试日前的晚上吃相同的标准化食物,从而减少食物摄入量对生理稳态的影响。
通过跑步机和自动呼吸分析仪评估氧气消耗量,告知在进行VO2max评估的初次运动测试 前3天避免剧烈运动。根据Bruce规程(3),跑步机的速度和坡度每3min同时增加一次直到 疲劳,选择三个最大的VO2值并取平均值以确定受试者的最大摄氧量(VO2max),预测试期间 的个人最大摄氧量用来调整在跑步机运动中适当强度的参考。通过5min的预热评估耐力,然 后在跑步机上以85%VO2max负荷进行测试直到筋疲力尽。持续运动时间记录为耐力指数。
采样分析:
受试者以60%VO2max负荷进行测试,运动30min、休息60min后分别采集手臂静脉血样, 使用自动分析仪测定乳酸,血氨,葡萄糖水平。
表1:实验组1~4及对照组对受试者耐力的影响
Figure BDA0002511199320000061
Figure BDA0002511199320000071
表2:实验组1~3及对照组对受试者促恢复影响
Figure BDA0002511199320000072
采用SPSS软件进行数据分析,由表1可知,实验组1~3分别比对照组持续时间增加58.4%、37.8%、27.5%,具有显著差异性(P<0.01),而实验组4仅仅提高了10.5%,说明服用实施例1~3制备的运动营养益生菌组合物均可以大幅度提高实验对象的运动表现,并且植 物乳杆菌TWK10有助于协同配合肌酸、1,6—二磷酸果糖使得提高运动表现效果更加明显。
由表2可知,实验组1~3在运动30min、休息60min后乳酸和血氨浓度依次递减,并且 均低于对照组浓度,由实验组1~3与对照组运动后30min、休息60min后乳酸浓度P值<0.05 可知,实验组1~3与对照组乳酸浓度均具有显著差异,实验组1乳酸浓度最低;实验组3与 对照组运动30min(P<0.05)、休息60min(P<0.05)血氨浓度均具有显著差异性,实验组1~2 与对照组血氨浓度差异性极显著,即P<0.01;由葡萄糖浓度结果可知,实验组1~3在运动 30min、休息60min后的葡萄糖浓度均高于对照组,在实验组中,实验组1葡萄糖浓度最高, 实验组3葡萄糖浓度最低,但均与对照组具有显著差异性(P<0.01)。实验组1~3中乳糖和血 氨浓度均比对照组低,葡萄糖浓度比对照组高,说明服用实施例1~3制备的运动营养益生菌 组合物均可以缓解体力疲劳,促进机体恢复。
实验例2
本实验例在于研究本发明所述运动营养益生菌组合物对运动人体的肠胃的影响。
实验对象为曾经出现过运动应激性胃肠症状的马拉松运动员80名,均为男性,身高:174±5cm,体重70±5kg,年龄:20~30岁,训练年限:3~4年。平均分成四组,实验组1~3分别服用实施例1、实施例4、实施例5和对比例2制备的组合物,每天1次,每次4g,第5 组作为空白对照组服用等量的麦芽糊精,训练前服用,服用6周,期间运动员按教练计划进 行相似运动量及运动强度的训练。监测训练期间运动性应激胃肠症状发作的严重性、发病率 以及持续时间,并监测6周后受试人员血清炎性细胞因子白介素-6(IL-6)的变化。
表3:实验组1~4与对照组运动性应激胃肠症状的发生情况及白介素-6变化
Figure BDA0002511199320000081
由表3可知,实验组1~3的发病率、症状持续时间、严重程度等症状均低于对照组,说明服用实施例1、4、5制备的运动营养益生菌组合物均可以调节肠道菌群,缓解实验对象的应激胃肠症状。其中,实验组1~3效果明显优于实验组4,表明本发明所述运动营养益生菌组合物中植物乳杆菌TWK10与鼠李糖乳杆菌Lr-G14、嗜酸乳杆菌LA-G80、两歧双歧杆菌BB-G90、乳双歧杆菌BL-G101共同发挥肠道菌群平衡作用效果更佳。由白介素-6结果显示,运动后机体炎症因子显著增加,实验组1~3中白介素-6在安静及运动后数值均低于对照组, 且运动后实验组1~3与对照组均具有显著差异性(P<0.01),说明服用实施例1、4、5制备的 运动营养益生菌组合物可使实验对象机体炎症因子下降,从而提高免疫力,进而缓解肠胃应 激症状,由实验组1~3数据可知,实验组1~3效果明显优于实验组4,说明植物乳杆菌TWK10 与鼠李糖乳杆菌Lr-G14、嗜酸乳杆菌LA-G80、两歧双歧杆菌BB-G90、乳双歧杆菌BL-G101 共同作用,能显著提高运动营养益生菌组合物的效果。
以上所述仅为本申请的实施例而已,并不用于限制本申请。对于本领域技术人员来说, 本申请可以有各种更改和变化。凡在本申请的精神和原理之内所作的任何修改、等同替换、 改进等,均应包含在本申请的权利要求范围之内。

Claims (8)

1.一种运动营养益生菌组合物,其特征在于,包括如下重量份的原料:肌酸10~30份、1,6—二磷酸果糖1~3份、植物乳杆菌TWK10 0.5~1份、低聚异麦芽糖10~20份、低聚果糖5~15份、低聚木糖10~20份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.15~0.25份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.17~0.26份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2~0.3份、乳双歧杆菌BL-G101 0.3~0.4份。
2.如权利要求1所述的运动营养益生菌组合物,其特征在于,包括如下重量份的原料:肌酸15~25份、1,6—二磷酸果糖1.5~2.8份、植物乳杆菌TWK10 0.6~0.9份、低聚异麦芽糖15~20份、低聚果糖10~15份、低聚木糖15~20份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.18~0.23份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.2~0.26份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.2~0.28份、乳双歧杆菌BL-G1010.32~0.37份。
3.如权利要求1所述的运动营养益生菌组合物,其特征在于,包括如下重量份的原料:肌酸25份、1,6—二磷酸果糖2份、植物乳杆菌TWK10 0.8份、低聚异麦芽糖17份、低聚果糖13份、低聚木糖18份、鼠李糖乳杆菌Lr-G14 0.2份、嗜酸乳杆菌LA-G80 0.25份、两歧双歧杆菌BB-G90 0.28份、乳双歧杆菌BL-G101 0.35份。
4.如权利要求1所述的运动营养益生菌组合物,其特征在于,所述植物乳杆菌TWK10的活菌数量为3.0×1011CFU/g、鼠李糖乳杆菌Lr-G14的活菌数量为5.0×1011CFU/g、嗜酸乳杆菌LA-G80的活菌数量为2.0×1011CFU/g、两歧双歧杆菌BB-G90的活菌数量为4.0×1011CFU/g、乳双歧杆菌BL-G101的活菌数量为5.0×1011CFU/g。
5.一种运动益营养生菌组合物的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:
(1)将肌酸、1,6—二磷酸果糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖各原料过80目筛,按配比称重后加水混合均匀,得到软材;然后过20目筛进行制粒,制粒后于50~60℃烘干2~3h,再经整粒,筛粉后得到初级混合物;
(2)按配比向步骤(1)得到的初级混合物中加入的植物乳杆菌TWK10、鼠李糖乳杆菌Lr-G14、嗜酸乳杆菌LA-G80、两歧双歧杆菌BB-G90、乳双歧杆菌BL-G101,混合20~25min,得到运动营养益生菌组合物。
6.如权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中水的添加量为各原料重量之和的7~9%。
7.如权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤(1)中的整粒使用20目筛,筛粉使用40目筛。
8.如权利要求5所述的制备方法,其特征在于,步骤(2)中的运动营养益生菌组合物为口服制剂;进一步优选的,所述口服制剂的剂型为片剂、胶囊剂或颗粒剂。
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