CN111050609A - 具备搅拌功能的烹饪锅盖 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具备搅拌功能的烹饪锅盖，更具体地，就是在容器内炒或者煮各种食材时，能够以搅拌叶片为媒介进行搅拌，由此可以大大提高烹饪的便利性。特别是，可以将电机部分构成为能够分离，这从清洗等维护管理方面来看也是有利的。

Description

具备搅拌功能的烹饪锅盖

技术领域

本发明涉及一种具备搅拌功能的烹饪锅盖，具体地，就是涉及以下具备搅拌功能的烹饪锅盖，其在容器内炒或者煮各种食材时，能够以搅拌叶片为媒介进行搅拌，由此可以大大提高烹饪的便利性，特别是，可以将电机部分构成为可分离，这从清洗等维护管理方面来看是有利的。

背景技术

一般来说，为了将各种食材通过烹饪制作成食物，就需要使用煎锅、汤锅等烹饪器具。同时，为了确保烹饪的食物既不会烧煳又能够均匀烧熟，就需要使用附带的锅铲、搅拌器等。这些烹饪器具包括用火直接烹饪的类型或者用电的类型等。

在对这种如果不持续搅拌烹饪的食物就容易粘糊在容器底部的食物进行烹饪时，厨师必须持续对其进行观察并利用搅拌器等辅助工具进行搅拌，这样不仅繁琐，而且还会在相当大的程度上增加身体的疲劳度。

为了解决这一问题，从大韩民国专利公开号第10-2014-0054035号(2014年05月08日公开)中公布的厨房用品来看，依靠电机旋转的锅铲可以在容器内搅拌食物，从而可以防止食物粘糊在容器上或者被烧煳。这样虽然能够提高烹饪的便利性，但是由于电机部分不能与锅盖分离，因此在进行清洗时电气零件就存在损坏的风险。所以不能自由地进行清洗，由此会导致卫生状况不佳。另外，由于完全不能对应于个别锅盖尺寸或者容器尺寸，因此只能够在限定的容器内使用，这是另一大缺点。

发明内容

所要解决的技术问题

本发明就是为解决上述问题而研发的。本发明提供一种具备搅拌功能的烹饪锅盖，在容器内炒或者煮各种食材时，能够以搅拌叶片为媒介进行搅拌，由此可以大大提高进行各种烘焙操作、煮粥、做辣椒酱、果酱加工等烹饪各种料理的便利性，特别是，将电机部分构成为能够分离，这在清洗等维护管理方面也是有利的。

本发明的另一个目的在于，提供一种具备搅拌功能的烹饪锅盖，能够按照锅盖及容器尺寸迅速对应，由此能够让其用处变得多样化，从而既可以降低制造成本，又能够最大限度地提高普及率。

解决技术问题的方法

为了实现上述目的，本发明的特征在于，包括：锅盖本体，在中央设置有结合孔，用于开闭容器；运转装置，其由以下几个部分构成：与所述锅盖本体的结合孔结合的外壳(housing)，在所述锅盖本体下面与所述外壳结合从而将所述外壳固定在锅盖本体上的螺帽部，配备在所述外壳内部且电机轴向所述外壳下部突出的电机，为了从所述外壳一侧向所述电机供应电源而配备的电源部；旋转轴，为了与所述电机的轴进行轴结合而在上部设置有插入孔，并朝容器内部向下延长；以及搅拌叶片，其与所述旋转轴的下端结合，用于对在容器内部烹饪的食物进行搅拌。所述运转装置构成为能够与所述锅盖本体分离，这在清洗等维护管理方面也是有利的。同时，所述运转装置的电机轴与所述旋转轴可以进行轴分离，如果将所述锅盖本体盖住，所述电机轴与旋转轴就进行轴结合，如果将其打开，就彼此分离。

优选地，本发明的特征在于，所述旋转轴可以沿垂直方向进行长度调节，从而可以与容器的高度对应。

优选地，本发明的特征在于，所述搅拌叶片可以沿水平方向进行宽度调节，从而可以与容器的宽度对应。

另外，本发明的特征在于，在所述旋转轴的上端还配备有旋转叶片，旋转启动之后，就可以通过风对烹饪食物时容器内产生的泡沫进行抑制，从而可以最大限度地减少煮沸溢出现象的发生。

优选地，本发明的特征在于，在所述搅拌叶片的末端部还配备有能够沿上下方向弯曲的辅助叶片，从而可以紧贴容器的侧壁对食物进行搅拌。

发明的效果

依据本发明，在容器内炒或者煮各种食材时，能够利用电机的旋转力以搅拌叶片为媒介进行搅拌，由此可以大大提高各种烘焙、煮粥、辣椒酱及果酱加工等多样料理的便利性。特别是，可以将内置有电机的外壳分离，使清洗等维护管理等方面有利。同时，可以将电机轴与旋转轴进行轴分离，由此在开关锅盖本体时，就能够进一步提高便利性。

另外，通过旋转轴的长度调节及搅拌叶片的宽度调节，能够迅速按照锅盖及容器尺寸进行对应，由此能够让使用处多变化，从而既可以降低制造成本，又能够最大限度地提高普及率。

附图说明

图1是示出依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能烹饪锅盖的立体图。

图2是示出依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能烹饪锅盖的分离立体图。

图3的a是显示依据本发明一个优选实施例的运转部内部的纵剖面图，图3的b是概略显示运转部的安装状态的纵剖面图。

图4是显示依据本发明一个优选实施例的旋转轴内部的纵剖面图。

图5是显示依据本发明一个优选实施例的搅拌叶片内部的纵剖面图。。

图6是显示依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖结合关系的概略性纵剖面图。

图7是显示依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖使用状态的概略性纵剖面图。

图8是显示依据本发明另一个实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖的概略性纵剖面图。

图9是显示依据本发明另一个实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖使用状态的概略性纵剖面图。

图10是显示依据本发明又一个实施例的搅拌叶片内部的概略性纵剖面图。

具体实施方式

下面，将参照附图对具备本发明搅拌功能的烹饪锅盖进行更加详细的说明。

首先，本说明书及权利要求书中使用的术语或者单词的含义并不仅限于其常用意义或者词典释义,应当立足于发明人为了通过最佳的方法对其自己的发明进行说明可以对术语的概念进行适当定义的原则按照符合本发明技术思想的涵义与概念进行解释。

所以，本说明书中记载的一个实施例与附图中显示的构成只不过是本发明最优选的一个实施例，它并不能完全代表本发明的技术思想。因此，应当理解为，从本申请的视点出发，上述构成可以有能够替代的多种等同物和变形例。

图1是示出依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖的立体图；图2是示出依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖的分离立体图；图3的a是显示依据本发明一个优选实施例的运转部内部的纵剖面图，图3的b是概略显示运转部的安装状态的纵剖面图；图4是显示依据本发明一个优选实施例的旋转轴内部的纵剖面图；图5是显示依据本发明一个优选实施例的搅拌叶片内部的纵剖面图；

参照图1及图2可知，具备本发明搅拌功能的烹饪锅盖100大致包括：锅盖本体110、运转装置120、旋转轴130以及搅拌叶片140。

首先，所述锅盖本体110采用大众所熟知的金属或者玻璃材料制作，在中央设置有结合孔112，所述结合孔112通常是为了与把手结合而广泛设置的，为了确保能够互换，优选按照与现有结构相同的尺寸设置。所述锅盖本体110也可以设置成平平的板状，但通常都是设置成圆顶状，一般都带有一个凹面。显然，本发明并非仅限定于这种形状。

其次，所述运转装置120是与所述锅盖本体110的结合孔112结合用于提供旋转力的装置，如图2及3的a与b所示，包括：外壳122、电机124以及电源部128。

所述外壳122从所述结合孔112的上部向下部结合，在外壳122下侧外面形成有螺丝攻(tap)123，包括螺纹结合至从所述锅盖本体110下面向下突出的外壳122的螺丝攻123上从而用于固定至锅盖本体110上的螺帽部129。在这里，作为本发明中提出的所述外壳122的拆装方法，虽然提出了通过螺帽部129实现的方式，但是很明显也可以采用螺钉紧固方式或者一键式结合方式等大家熟知的多种结合方式。

所述电机124配备在所述外壳122的内部，电机轴125向所述外壳122下部突出。

所述电源部128是为了从所述外壳122一侧供给所述电机124的运转电源而配备的装置，优选采用具备电源盒126且能够将盖子127打开进行更换的可更换式干电池类型，但是，很显然本发明并非仅限定于此。

在这种情况下，虽然图中未标示，但是很显然在所述外壳122上配备有用于运转控制的电路控制部。优选地，在外壳122的上面还配备有电源开/关按键及用于限制电机旋转时间的计时器。计时器也可以从按键式或者拨号盘(dial)式中任意选择一种。

另外，所述旋转轴130是一种在所述锅盖本体110下部与电机轴125结合并朝容器内部向下延长的部件。优选地，所述旋转轴130按照可分离的方式与所述电机轴125结合。同时，更加优选地，所述旋转轴130可以沿垂直方向调节长度。

即，如图4所示，所述旋转轴130由第1旋转轴132及第2旋转轴136按照可分离的方式构成，在所述第1旋转轴132的上部设置有与电机轴125结合的插入孔133，在下部设置有向下开放的滑孔134，在侧面沿垂直方向设置有多个销钉孔135。

另外，在所述第2旋转轴136的一侧配备有弹性结合的销钉137，其通过所述第1旋转轴132的滑孔134结合，同时可以按照所述销钉137通过销钉孔135突出的方式调节长度。应当认识到，这种长度调节方式并非仅限定于此，可以通过众所周知的多种形态实现。由此，如果按照可调节旋转轴130长度的方式设置，就可以根据每个容器种类对应不同的深度。

最后，所述搅拌叶片140与所述旋转轴130的下端结合，配备在靠近容器内部底面位置，其作用在于对烹饪的食物进行搅拌，优选采用合成树脂材料或者硅等材质制作。优选地，为了确保这种搅拌叶片140能够根据每个容器种类对应不同的宽度，搅拌叶片140可以沿水平方向进行宽度调节。

即，如图2及图5所示，所述搅拌叶片140包括：安装环142，其用于将所述搅拌叶片与所述旋转轴130结合；第1搅拌叶片144，其附着在所述安装环142上，沿水平方向设置；以及第2搅拌叶片146，其插入结合至所述第1搅拌叶片144，按照可沿水平方向滑动的方式配备。由此，可以使所述第2搅拌叶片146沿水平方向滑行运转，从而可以进行宽度调节。在这种情况下，为了确保能够使所述第2搅拌叶片146的滑行运转分步骤执行，在所述第1搅拌叶片144的上下面设置有多个导轨槽145，在所述第2搅拌叶片146的内面设置有用于安放在所述导轨槽145内的导轨突起147，从而可以分步骤滑行。虽然本发明中提出了以通过导轨槽145和导轨突起147分步骤移动的方式作为一个示例，但是应当认识到，滑行方式也可以采用众所周知的多种方式。

下面，将对具有如上构成具备本发明搅拌功能的烹饪锅盖的结合关系及其运转关系进行说明。

图6是显示依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖结合关系的概略性纵剖面图；图7是显示依据本发明一个优选实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖使用状态的概略性纵剖面图。

首先，参照图6可知，在设置于锅盖本体110上的结合孔112上部位置，外壳122向下结合。所述外壳122通过配备在锅盖本体110下面的螺帽部129按照能够分离的方式固定。通过外壳122的结合，在向锅盖本体110下面突出的电机轴125上结合有旋转轴130，在所述旋转轴130上又结合有搅拌叶片140，由此完成组装。在这种情况下，具备上述各构成要素，特别是具备电气构成件的运转装置120能够彻底与锅盖本体110分离，由此不仅易于清洗，卫生优异，而且还能够防止电气构成件发生故障。

在这种情况下，包含所述外壳122的旋转轴130、搅拌叶片140等部件均按照可分离的方式配置，因此并非仅限定用于特定锅盖本体110，只要结合孔112的尺寸一致，可设置于任何锅盖本体110，由此能够使其用处多变化，而且通过旋转轴130的长度调节及搅拌叶片140的宽度调节，还可以适用于多种容器，从而能够进一步提高产品的使用率。

如图7所示，按照上述方式结合的本发明锅盖100与现有锅盖相同，密闭容器200的上部。在这种情况下，通过旋转轴130的长度调节就可以根据容器200的深度进行调节，通过搅拌叶片140的宽度调节就可以根据容器200的宽度进行调节。然后，将锅盖100盖上，启动运转装置120的电机124之后，搅拌叶片140就会旋转运行，并对烹饪的食物进行搅拌。在这种情况下，在所述外壳122上配备有限制电机124运转时间的计时器，从而可以方便地使用。如果像这样自动对烹饪的食物进行搅拌，就能够防止食物烧煳或者粘糊的现象发生，从而可以大大提高烹饪的便利性。

另外，具备本发明搅拌功能的烹饪锅盖通过另一个实施例可以进一步提高使用的便利性，下面将对此进行说明。

图8是显示依据本发明另一个实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖的概略性纵剖面图；图9是显示依据本发明另一个实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖使用状态的概略性纵剖面图；图10是显示依据本发明又一个实施例的搅拌叶片内部的概略性纵剖面图。

首先，参照图8及图9可知，依据本发明另一个实施例的具备搅拌功能的烹饪锅盖100'的构成与依据本发明一个优选实施例的烹饪锅盖100相同，这里就省略另行的详述及说明。但是，在旋转轴130的上端部还配备有旋转叶片150，该旋转叶片150可以与旋转轴130一起旋转。如图9所示，配备旋转叶片150之后，在烹饪过程中，就可以通过风抑制在容器内煮食物时产生的泡沫，从而可以最大限度地减少煮沸溢出现象的发生。最后，在旋转轴130的下端部配备有搅拌叶片140，该搅拌叶片140可以对烹饪的食物进行搅拌，由此能够防止粘糊现象的发生，同时因旋转叶片还能够防止煮沸溢出现象的发生，从而可以最大限度地提高烹饪的便利性。

在这种情况下，如果按照图10所示的方式配置所述搅拌叶片140，就能够进一步提高搅拌能力。即，依据又一个实施例的搅拌叶片140'可以使末端沿上下方向弯曲，在进行宽度调节的第2搅拌叶片146末端还配备有以铰链149为轴沿上下方向折曲的辅助叶片148，从而可以根据烹饪的食物种类使辅助叶片148沿上侧方向折曲或者向其相反的方向折曲，由此可以紧贴容器200壁面转动进行搅拌，这样不仅能够提高搅拌能力，而且还能够更加有效地防止食物粘糊在容器壁面的现象发生，这也是值得充分考虑的。

为了能够更好地理解后述本发明的权利要求书内容，上述内容对本发明的特征与技术优势进行了稍微拓展概述，构成本发明权利要求书的附加特征与优势将在以下的内容中详细叙述。本技术领域的技术人员应当认识到，本发明的概念与特定实施例可直接作为实现与本发明类似目的的其它结构的设计或者修改的基本而使用。

另外，本发明中提出的发明的概念与列举的实施例是为实现与本发明相同目的而按照不同的结构进行修改或者设计的基础，本技术领域的技术人员提出的与之相同的修改或变更的等效结构可以在不偏离权利要求书中记述的本发明的思想或者范围的限度内进行多种变化、置换以及变更。

产业上的可利用性

具备本发明搅拌功能的烹饪锅盖在容器内炒或者煮各种食材时，能够以搅拌叶片为媒介进行搅拌，由此可以大大提高烹饪的便利性。特别是，可以将电机部分分离，在清洗等维护管理方面也是有利的，因此可以将其用于厨房用品产业方面。

Claims (5)

1.一种具备搅拌功能的烹饪锅盖，其特征在于，包括：

锅盖本体，在中央设置有结合孔，用于开闭容器；

运转装置，其由以下几个部分构成：与所述锅盖本体的结合孔结合的外壳；在所述锅盖本体下面与所述外壳结合从而将所述外壳固定在锅盖本体上的螺帽部；配备在所述外壳内部且电机轴向所述外壳下部突出的电机；为了从所述外壳一侧向所述电机供应电源而配备的电源部；

旋转轴，为了与所述电机的轴进行轴结合而在上部设置有插入孔，并朝容器内部向下延长；以及

搅拌叶片，其与所述旋转轴的下端结合，用于对在容器内部烹饪的食物进行搅拌，

所述运转装置构成为能够与所述锅盖本体分离，并构成为在清洗等维护管理方面也是有利的，同时所述运转装置的电机轴与所述旋转轴能够进行轴分离，如果将所述锅盖本体盖住，所述电机轴与旋转轴就进行轴结合，如果将锅盖本体打开，就彼此分离。

2.根据权利要求1所述的具备搅拌功能的烹饪锅盖，其特征在于，

所述旋转轴能够沿垂直方向进行长度调节，从而与容器的高度对应。

3.根据权利要求1所述的具备搅拌功能的烹饪锅盖，其特征在于，

所述搅拌叶片能够沿水平方向进行宽度调节，从而与容器的宽度对应。

4.根据权利要求1所述的具备搅拌功能的烹饪锅盖，其特征在于，

在所述旋转轴的上端还配备有旋转叶片，旋转启动之后，通过风对烹饪食物时容器内产生的泡沫进行抑制，从而最大限度地减少煮沸溢出现象的发生。

5.根据权利要求1或3所述的具备搅拌功能的烹饪锅盖，其特征在于，

在所述搅拌叶片的末端部还配备有能够沿上下方向折曲的辅助叶片，从而紧贴容器的侧壁对食物进行搅拌。

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