CN110881666A - 一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂 - Google Patents
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Abstract
本发明属于生物制药技术领域，特别是涉及一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂。由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15‑20份；小麦低聚肽10‑20份；玉米低聚肽10‑15份；胶原蛋白肽1‑3份；抗坏血酸1‑3份；牡蛎肽0.5‑2份；白蛋白肽0.5‑1.5份；茶多酚0.2‑1份；牛磺酸0.1‑0.2份；麦芽糊精25‑30份；木糖醇15‑25份。通过植物多肽与动物多肽的合理搭配，使宇航员在服用过程中相比服用蛋白粉混合剂，吸收效率更高，吸收效果更好，植物氨基酸与动物氨基酸搭配更加合理。
Description
技术领域
本发明属于生物制药技术领域，特别是涉及一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂。
背景技术
随着人类探索宇宙奥秘活动的不断深入，宇航员的工作日益重要和艰巨。宇航员，全称宇宙航天员，则指以太空飞行为职业或进行过太空飞行的人。宇航员所处的工作环境极其特殊、职业技能高度复杂、飞行任务艰巨并且强度较高，宇航员不仅具备健康的体格、良好的心里素质，而且对航天环境要有高度的耐受和压能力，同时还应具备渊博的知识、高超的技能等。然而，由于其工作的空间狭小、太空失重环境、以及强烈的宇宙射线辐射等因素，导致宇航员易产生精神紧张、内心孤独、脑部眩晕等症状，胃肠道变化等给宇航员的身体造成极大的伤害。
鲜牡蛎肉呈青白色，质地柔软细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，是一种高蛋白、低脂、富含糖原、牛磺酸及大量活性元素的食品，也是传统医学中的药材。随着现代医学研究的深入，发现牡蛎还具有多种生物学活性，如提高机体免疫力、抗肿瘤、对肝脏的保护作用
蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，而蛋白质在人体内主要以肽及氨基酸的形式被吸收，肽是由氨基酸组成的分子，分子量在5000-200Da之间，具有极强的活性和多样性，能用肽营养的生理功能和生物活性，调节人体内各系统和细胞的生理功能，激活体内有关酶素，因此，各种肽成为人体健康的重要物质。在航天员营养物中，蛋白质的补充至关重，补充合理搭配的蛋白质，将能够显著提高宇航员的抵抗力，促进。然而直接服用蛋白质仍需需要时间来分解处理，其吸收效率较低，并且吸收效果也较差。
发明内容
本发明实施例具体提供了一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，从而解决了现有技术中的航天员专用营养体质的营养粉，氨基酸搭配不合理，肌体吸收效率低的技术问题。
为了实现上述发明目的，本发明具体实施例提供了，一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，
大豆肽粉15-20份；
小麦低聚肽10-20份；
玉米低聚肽10-15份；
胶原蛋白肽1-3份；
抗坏血酸1-3份；
牡蛎肽0.5-2份；
白蛋白肽0.5-1.5份；
茶多酚0.2-1份；
牛磺酸0.1-0.2份；
麦芽糊精25-30份；
木糖醇15-25份。
进一步的，所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽15份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸1.5份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.5份；牛磺酸0.12份；麦芽糊精28.88份和木糖醇20份。
进一步的，所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽10份；玉米低聚肽10份；胶原蛋白肽1份；抗坏血酸1份；牡蛎肽0.2份；白蛋白肽0.5份；茶多酚0.2份；牛磺酸0.1份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
进一步的，所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉13份；小麦低聚肽12份；玉米低聚肽13份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸2份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.8份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
进一步的，所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉20份；小麦低聚肽20份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽3份；抗坏血酸3份；牡蛎肽2份；白蛋白肽1.5份；茶多酚1份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精30份；木糖醇25份。
进一步的，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，中所述牡蛎肽以新鲜无壳牡蛎为原料，经清洗，高压蒸煮时，采用温度115℃，压力0.16MPa，恒温恒压蒸煮1.5小时，牡蛎提取液排入汤储罐，牡蛎肉渣排出；酶解时，牡蛎提取液由汤储罐排进水解罐，升温灭菌后降温至50℃，加NaOH调PH＝7.0，再加入干物质重量的0.3％的牡蛎专用酶，酶解4小时，酶解过程中每隔1小时搅拌2分钟，使酶解均匀充分的进行；去味时，在酶解结束后加入干物质重量的13.5％的活性炭进行去腥，视酶解液PH值加入酸或碱，使最终PH保持在6.5，升温灭酶灭菌后降温至72℃，静置2小时；过滤时，采用桶式过滤器初次过滤，再经板框作为保护过滤，最后送入清液储罐；浓缩时，浓缩压力控制在-0.7MPa，浓缩温度控制在73℃，浓缩过程中测定波美度，控制波美度在11度。
本发明相比现有技术的有益效果是：通过植物多肽与动物多肽的合理搭配，使宇航员在服用过程中相比服用蛋白粉混合剂，吸收效率更高，吸收效果更好，植物氨基酸与动物氨基酸搭配更加合理，明显优于联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)推荐的必需氨基酸生理需要量的估计值。通过采用新鲜无壳牡蛎为原料，经过酶解从而使产生的牡蛎肽的功效很多，具有促进神经细胞发育、增加脑细胞乙酸胆碱含量、提高免疫力、改善宇航员记忆力。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
本发明实施例的说明书和权利要求书中的术语“第一”和“第二”等是用于区别不同的对象，而不是用于描述对象的特定顺序。例如，第一参数集合和第二参数集合等是用于区别不同的参数集合，而不是用于描述参数集合的特定顺序。
在本发明实施例的描述中，除非另有说明，“多个”的含义是指两个或两个以上。例如，多个元件是指两个元件或两个以上元件。
本文中术语“和/或”，是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，显示面板和/或背光，可以表示：单独存在显示面板，同时存在显示面板和背光，单独存在背光这三种情况。本文中符号“/”表示关联对象是或者的关系，例如输入/输出表示输入或者输出。
在本发明实施例中，“示例性的”或者“例如”等词用于表示作例子、例证或说明。本发明实施例中被描述为“示例性的”或者“例如”的任何实施例或设计方案不应被解释为比其它实施例或设计方案更优选或更具优势。确切而言，使用“示例性的”或者“例如”等词旨在以具体方式呈现相关概念。
本发明实施例提供了一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15-20份；小麦低聚肽10-20份；玉米低聚肽10-15份；胶原蛋白肽1-3份；抗坏血酸1-3份；牡蛎肽0.5-2份；白蛋白肽0.5-1.5份；茶多酚0.2-1份；牛磺酸0.1-0.2份；麦芽糊精25-30份；木糖醇15-25份。
通过上述实施例中的技术方案，从而使得航天员专用营养制剂，由蛋白粉，变成了小分子复合肽制剂，从而一方面解决了现有技术中的航天员营养制剂，植物氨基酸与动物氨基酸搭配不合理，不均衡，另一方面蛋白制剂，吸收效率低及吸收效果差的技术问题。
上述实施例中的技术方案相比现有技术，使营养制剂中的植物氨基酸与动物氨基酸搭配更加合理，吸收效率更高，吸收效果更好。
实施例1，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽15份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸1.5份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.5份；牛磺酸0.12份；麦芽糊精28.88份和木糖醇20份。
实施例2，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽10份；玉米低聚肽10份；胶原蛋白肽1份；抗坏血酸1份；牡蛎肽0.2份；白蛋白肽0.5份；茶多酚0.2份；牛磺酸0.1份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
实施例3，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉13份；小麦低聚肽12份；玉米低聚肽13份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸2份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.8份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
实施例4，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉20份；小麦低聚肽20份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽3份；抗坏血酸3份；牡蛎肽2份；白蛋白肽1.5份；茶多酚1份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精30份和木糖醇25份。
示例性的，上述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，中所述牡蛎肽以新鲜无壳牡蛎为原料，经清洗，高压蒸煮时，采用温度115℃，压力0.16MPa，恒温恒压蒸煮1.5小时，牡蛎提取液排入汤储罐，牡蛎肉渣排出；酶解时，牡蛎提取液由汤储罐排进水解罐，升温灭菌后降温至50℃，加NaOH调PH＝7.0，再加入干物质重量的0.3％的牡蛎专用酶，酶解4小时，酶解过程中每隔1小时搅拌2分钟，使酶解均匀充分的进行；去味时，在酶解结束后加入干物质重量的13.5％的活性炭进行去腥，视酶解液PH值加入酸或碱，使最终PH保持在6.5，升温灭酶灭菌后降温至72℃，静置2小时；过滤时，采用桶式过滤器初次过滤，再经板框作为保护过滤，最后送入清液储罐；浓缩时，浓缩压力控制在-0.7MPa，浓缩温度控制在73℃，浓缩过程中测定波美度，控制波美度在11度。
通过采用新鲜无壳牡蛎为原料，经过酶解从而使产生的牡蛎肽的功效很多，具有促进神经细胞发育、增加脑细胞乙酸胆碱含量、提高免疫力、改善宇航员记忆力。
上述大豆肽粉由2-6个氨基酸组成的、分子量在200-800Dalton的混合肽产品。与原蛋白相比，大豆肽粉具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸碱条件下完全溶解。它可不经胃肠消化，并且可直接进入小肠被吸收，而且不受身体状况所影响，更加利于宇航员吸收。从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂更易被吸收。
上述小麦低聚肽以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺制成。从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂具有，促进胰岛素分泌，调节人的血糖，改善糖尿病症状，阻碍血管紧张素酶的合成，降低血压的作用。
上述玉米低聚肽制备方法有小麦低聚肽制备方法类似，在此不再进行详述。玉米低聚肽的加入，可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，具有高效的降血压、醒酒护肝、增强免疫及，增强运动能力的作用。
上述胶原蛋白肽是一种细胞外蛋白质。由二个或二个以上氨基酸组成－－蛋白肽，人体对胶原蛋白肽具有无阻碍的高吸收率，基本可以达到100％。从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂具有高吸收效率，并且具有很好的抗过敏，保护胃粘膜和抗溃疡作用。
上述抗坏血酸可为肌体补充维生素C，从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂具有，提高机体的应激能力的效果。
上述白蛋白肽含有20中氨基酸，其具有氨基酸含量丰富，从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂具有，易吸收，易消化，可提高人体抵抗力的效果。
上述茶多酚，是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等，从而可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，具有提高人体抗辐射能力的作用。
上述牛磺酸是一种非蛋白氨基酸，人体合成活性较低，可以使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，具有促进脂肪吸收，改善内分泌状态，增强人体免疫的作用，降低血糖浓度和将血压的作用。
上述麦芽糊精，主要用于增稠乳化以及吸收异味，增加口感的作用。
上述木糖醇在人体内代谢过程中不需要胰岛素参与，又不会使血糖值升高，并且可消除糖尿病人三多。从而使本发明实施例中所述航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，具有可快补充宇航员营养的作用。
上面对本发明的实施例进行了描述，但是本发明并不局限于上述的具体实施方式，上述的具体实施方式仅仅是示意性的，而不是限制性的，本领域的普通技术人员在本发明的启示下，在不脱离本发明宗旨和权利要求所保护的范围情况下，还可做出很多形式，均属于本发明的保护之内。
Claims (6)
1.一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：由以下原料制成，以重量份数计，
大豆肽粉15-20份；
小麦低聚肽10-20份；
玉米低聚肽10-15份；
胶原蛋白肽1-3份；
抗坏血酸1-3份；
牡蛎肽0.5-2份；
白蛋白肽0.5-1.5份；
茶多酚0.2-1份；
牛磺酸0.1-0.2份；
麦芽糊精25-30份；
木糖醇15-25份。
2.根据权利要求1所述的一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽15份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸1.5份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.5份；牛磺酸0.12份；麦芽糊精28.88份和木糖醇20份。
3.根据权利要求1所述的一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉15份；小麦低聚肽10份；玉米低聚肽10份；胶原蛋白肽1份；抗坏血酸1份；牡蛎肽0.2份；白蛋白肽0.5份；茶多酚0.2份；牛磺酸0.1份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
4.根据权利要求1所述的一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉13份；小麦低聚肽12份；玉米低聚肽13份；胶原蛋白肽2份；抗坏血酸2份；牡蛎肽1份；白蛋白肽1份；茶多酚0.8份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精25份和木糖醇15份。
5.根据权利要求1所述的一种航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：由以下原料制成，以重量份数计，大豆肽粉20份；小麦低聚肽20份；玉米低聚肽15份；胶原蛋白肽3份；抗坏血酸3份；牡蛎肽2份；白蛋白肽1.5份；茶多酚1份；牛磺酸0.2份；麦芽糊精30份；木糖醇25份。
6.根据权利要求1至5中任一所述的航天员专用营养体质的小分子复合肽制剂，其特征在于：所述牡蛎肽以新鲜无壳牡蛎为原料，经清洗，高压蒸煮时，采用温度115℃，压力0.16MPa，恒温恒压蒸煮1.5小时，牡蛎提取液排入汤储罐，牡蛎肉渣排出；酶解时，牡蛎提取液由汤储罐排进水解罐，升温灭菌后降温至50℃，加NaOH调PH＝7.0，再加入干物质重量的0.3％的牡蛎专用酶，酶解4小时，酶解过程中每隔1小时搅拌2分钟，使酶解均匀充分的进行；去味时，在酶解结束后加入干物质重量的13.5％的活性炭进行去腥，视酶解液PH值加入酸或碱，使最终PH保持在6.5，升温灭酶灭菌后降温至72℃，静置2小时；过滤时，采用桶式过滤器初次过滤，再经板框作为保护过滤，最后送入清液储罐；浓缩时，浓缩压力控制在-0.7MPa，浓缩温度控制在73℃，浓缩过程中测定波美度，控制波美度在11度。
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