CN110771645B - 一种手动压饼机 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种手动压饼机，包括底座和固定在底座上部的支撑架，底座上固定设有下压盘，且下压盘的上部与上压盘的下部相配合；所述上压盘的上部通过中心轴与施力装置相连接；所述中心轴与支撑架活动连接，施力装置活动设置在支撑架上。本发明与常见的液压和气动型的压饼机相比采用四连杆机构、结构简单、省时省力、占用空间小、生产成本低，适合家用和小餐馆使用，市场应用前景较好。

Description

一种手动压饼机

技术领域

本发明属于食品加工机械技术领域，具体涉及一种手动压饼机。

背景技术

饼类食品越来越受到大众的喜爱，而在饼类食品的制作过程中饼的制作是其中最为关键的一步，目前市场上在售的压饼机分为液压的、气动的和手动的三种。前两种制饼机工作效率高，适合大规模生产，但是售价也高，后期维护费用也高昂，不适合小门店和家庭用；有很多手动的压饼机结构复杂、占用空间较大、压饼费力。

发明内容

针对现有的压饼机结构复杂且装置尺寸大的问题，本发明提出了一种手动压饼机，利用杠杆的原理通过调整上压盘和中心轴的安装位置，可以实现对饼厚薄的调整，经济实用，占用空间小，适合创业小门店和家庭使用。

为解决以上技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种手动压饼机，包括底座和固定在底座上部的支撑架，其特征在于，所述底座上固定设有下压盘，且下压盘的上部与上压盘的下部相配合，面饼放置在下压盘上，下压盘与上压盘相配合以挤压面饼；所述上压盘的上部通过中心轴与施力装置固定连接，通过施力装置可以上下调节上压盘，以方便放置面饼或者取出面饼；所述中心轴与支撑架活动连接，中心轴与上压盘一起在施力装置的作用下上下运动，施力装置活动设置在支撑架上。

所述支撑架包括中间支架、上支撑和中支撑，所述中间支架固定设置底座上，且中间支架通过中支撑与上支撑相连接；所述中支撑和上支撑均设置在中间支架的上方，且中支撑和上支撑的中部活动设有中心轴，中心轴可在中支撑和上支撑内上下运动；所述施力装置的上部与上支撑活动连接，施力装置的下部与中支撑活动连接。

所述施力装置包括把手架、连接支架和连接弯杆，所述把手架与上支撑相铰接，且把手架通过连接拉杆与连接支架的一端相铰接；所述连接支架的另一端与中支撑相铰接，且连接支架与连接弯杆的一端相铰接；所述连接弯杆的另一端与中心轴铰接。旋转把手架，在连接拉杆的带动下连接支架随把手架一起上下运动，同时连接弯杆在连接支架的驱动下转动，连接弯杆同步驱动中心轴上下运动，中心轴的运动带动上压盘的运动。

为了便于连接弯杆与中心轴的连接，所述中心轴上固定套设有连接卡套，所述连接卡套设置在中支撑的上方，且连接卡套与连接弯杆铰接。

为了所述中心轴上固定设有定位圈，所述定位圈设置在连接卡套与中支撑之间。

所述上支撑的上部固定设有顶端轴套座，且顶端轴套座上设有通孔；所述通孔与中心轴相配合，顶端轴套座对中心轴起导向作用。

所述上压盘与下压盘之间活动设有托盘，所述托盘的上下部分别与上压盘和下压盘相配合，以便于压合并制作面饼。

本发明的有益效果：

本发明通过对把手架施力，把手架带动连接拉杆和连接支架上下运动，并同步驱动连接弯杆转动，连接弯杆的转动驱动中心轴和上压盘上下运动，以对托盘中的面饼进行压合，可以实现把面团压成薄饼；本发明结构简单，操作省力，且经济实用，另外通过调整上压盘和中心轴的安装位置，可以实现对饼厚薄的调整，经济实用，占用空间小。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明的结构示意图。

图中，1为中间支架，2为连接卡套，3为顶端轴套座，4为上支撑，5为中支撑，6为把手架，7为连接弯杆，8为连接拉杆，9为连接支架，10为中心轴，11为上压盘，12为托盘，13为下压盘，14为底座。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有付出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

一种手动压饼机，如图1所示，包括底座14和固定在底座14上部的支撑架，所述底座14上固定设有下压盘13，且下压盘13的上部与上压盘11的下部相配合，面饼放置在下压盘13上，下压盘13与上压盘11相配合以挤压面饼；所述上压盘11的中部通过中心轴10与施力装置固定连接，通过施力装置可以上下调节上压盘11，以方便放置面饼或者取出面饼；所述中心轴10与支撑架活动连接，中心轴10与上压盘11一起在施力装置的作用下上下运动，施力装置活动设置在支撑架上。

所述支撑架包括中间支架1、上支撑4和中支撑5，所述中间支架1固定设置底座14上，中间支架1的上部固定设有中支撑5，中支撑5的上部固定设有上支撑4，上支撑4的上部固定设有顶端轴套座3；中间支架1与底座14、中间支架1与中支撑5、中支撑5与上支撑4、上支撑4和顶端轴套座3均通过螺栓连成一体，以保证压饼机工作时牢靠平稳；所述中支撑5和上支撑4的中部均设有穿孔，顶端轴套座3的中部设有通孔；所述穿孔与通孔相对应，且穿孔与通孔均与中心轴10相配合，以便于中心轴10的上下运动。

所述施力装置包括把手架6、连接支架9和连接弯杆7，所述把手架6的一端固定设有手柄，便于抬起或下压把手架6，把手架6的另一端通过销钉I与上支撑4相铰接，且销钉I的另一端设有定位销I，防止把手架6绕销钉I转动时脱落；把手架6的中部固定设有销钉II，连接拉杆8的一端通过销钉II与把手架6铰接，连接拉杆8的另一端与连接支架9的一端相铰接，把手架6转动带动连接拉杆8上下运动，连接拉杆8同步带动连接支架9转动；所述连接支架9的另一端通过销钉III与中支撑5相铰接，以便于连接支架9绕销钉III转动；连接支架9的中部固定设有销钉IIII，以便于连接支架9与连接弯杆7相连接；所述连接弯杆7的一端与销钉IIII相铰接，连接弯杆7的另一端与连接卡套2相铰接，连接支架9的转动驱动连接弯杆7上下转动；所述连接卡套2固定套设在中心轴10上，且连接卡套2设置在中支撑5的上方，以防止中心轴10由于重力的缘故滑落。

所述中心轴10上固定设有定位圈，所述定位圈设置在连接卡套2与中支撑5之间，可以缓解连接卡套2下压时对中支撑5的冲击力。

所述上压盘11与下压盘13之间活动设有托盘12，所述托盘12的上下部分别与上压盘11和下压盘13相配合。

底座14、上压盘11、下压盘13以及中间的托盘12组成受力装置，把手架6、连接拉杆8、连接支架9和连接弯杆7组成施力机构，运用杠杆原理把放置在托盘12上的面团压平，本发明与常见的液压和气动型的压饼机相比结构简单、占用空间小、生产成本低，适合家用和小餐馆使用。

本发明的工作方法：

当把手架6上面的手柄被下压时，把手架6的前端会绕着安装在上支撑4上的销钉I转动，把手架6的中部会通过销钉II压动连接拉杆8下压，连接拉杆8另一端会带动连接支架9后端绕着中支撑5上的销钉III转动，同时连接支架9上中部的销钉IIII会也会绕着中支撑5上的销钉III转动同时带动连接弯杆7下压，这样连接弯杆7就会拉动与其铰链的连接卡套2向下移动，连接卡套2与中心轴10固定在一起，就会带动中心轴10向下移动，中间轴10下移会带动与其连接的上压盘11下压，由于托盘12位于上压盘11下面，托盘12上的面团就会被上压盘11和托盘12挤压，形成面饼。

压好后，将把手架6上移，上压盘11在中心轴10的带动下上移，上压盘11与托盘12分离开，把托盘12抽出，取下成型的面饼即可。另外，通过改变中心轴10与上压盘11的安装位置可以实现上压盘11的移动距离的改变，从而实现对面饼厚薄的调整。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种手动压饼机，包括底座（14）和固定在底座（14）上部的支撑架，其特征在于，所述底座（14）上固定设有下压盘（13），且下压盘（13）的上部与上压盘（11）的下部相配合；所述上压盘（11）的上部通过中心轴（10）与施力装置相连接；所述中心轴（10）与支撑架活动连接，施力装置活动设置在支撑架上；所述支撑架包括中间支架（1）、上支撑（4）和中支撑（5），所述中间支架（1）固定设置底座（14）上，且中间支架（1）通过中支撑（5）与上支撑（4）相连接；所述中支撑（5）和上支撑（4）均设置在中间支架（1）的上方，且中支撑（5）和上支撑（4）的中部活动设有中心轴（10）；所述施力装置的上部与上支撑（4）活动连接，施力装置的下部与中支撑（5）活动连接；所述施力装置包括把手架（6）、连接支架（9）和连接弯杆（7），所述把手架（6）与上支撑（4）相铰接，且把手架（6）通过连接拉杆（8）与连接支架（9）的一端相铰接；所述连接支架（9）的另一端与中支撑（5）相铰接，且连接支架（9）与连接弯杆（7）的一端相铰接；所述连接弯杆（7）的另一端与中心轴（10）铰接；所述上压盘（11）与下压盘（13）之间活动设有托盘（12），所述托盘（12）的上下部分别与上压盘（11）和下压盘（13）相配合。

2.根据权利要求1所述的手动压饼机，其特征在于，所述中心轴（10）上固定套设有连接卡套（2），所述连接卡套（2）设置在中支撑（5）的上方，且连接卡套（2）与连接弯杆（7）铰接。

3.根据权利要求2所述的手动压饼机，其特征在于，所述中心轴（10）上固定设有定位圈，所述定位圈设置在连接卡套（2）与中支撑（5）之间。

4.根据权利要求1-3任一项所述的手动压饼机，其特征在于，所述上支撑（4）的上部固定设有顶端轴套座（3），且顶端轴套座（3）上设有通孔；所述通孔与中心轴（10）相配合。

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