CN110692991A - 一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，括以下重量分数的配料：鸡精6～11份、味素5～12份、盐4～7份、糖6～14份、白芷1～5份、胡椒2～4份、姜1～2份、草果2～3份、草寇3～5份，本发明涉及电烤鸡架调料配方技术领域。该电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，通过在调料配方中添加白芷、草果和草寇，白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓和祛风止痒的作用；草果具有燥湿除寒，祛痰截疟和消食止吐的作用，同时利用草果可以对食物起到增香的作用；草寇具有治疗消化不良和呕吐腹泻的作用，并且制备调料时，具有开胃的作用，因此将本发明配料添加到电烤鸡架上，可以增加鸡架的口感和味道。
Description
技术领域
本发明涉及电烤鸡架调料配方技术领域，具体为一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方。
背景技术
料是人们用来调制作食品等的辅助用品；包括咸味调料、甜味调料、酸味调料、辣味调料、鲜味调料等。
电烤鸡架是一种常见美食，通过将鸡架进行清洗、然后放入烤箱内进行烘烤，烘烤过程中通过添加调料，使其口感增加，烘烤一段时间后，将鸡架从烤箱内取出，从而形成一道美食。
但是目前的电烤鸡架使用的配料主要为常见的调味品，如白糖、盐和酱油等，只是调味作用，并且需要单独分类进行添加，一方面对于烘烤过程中对于调料的添加要求难度高，同时不具有药用价值，无法达到药膳作用，从而不能在吃美食的过程中达到养生保健的作用。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，解决了上述背景技术中提出的问题。
(二)技术方案
为实现以上目的，本发明通过以下技术方案予以实现：一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，包括以下重量分数的配料：鸡精6～11份、味素5～12份、盐4～7份、糖6～14份、白芷1～5份、胡椒2～4份、姜1～2份、草果2～3份、草寇3～5份、酱油20～30份、水15～25份。
进一步地，所述配方包括鸡精7份、味素9份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒2份、姜1份、草果3份、草寇5份、酱油22份、水18份。
进一步地，所述配方包括鸡精10份、味素7份、盐7份、糖9份、白芷1份、胡椒3份、姜2份、草果3份、草寇4份、酱油25份、水20份。
进一步地，所述配方包括鸡精9份、味素10份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒4份、姜1份、草果2份、草寇5份、酱油28份、水24份。
进一步地，所述配方包括鸡精8份、味素5份、盐7份、糖8份、白芷5份、胡椒3份、姜1份、草果2份、草寇3份、酱油0份、水0份。
(三)有益效果
本发明具有以下有益效果：
(1)、该电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，通过在调料配方中添加白芷、草果和草寇，白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓和祛风止痒的作用；草果具有燥湿除寒，祛痰截疟和消食止吐的作用，同时利用草果可以对食物起到增香的作用；草寇具有治疗消化不良和呕吐腹泻的作用，并且制备调料时，具有开胃的作用，因此将本发明配料添加到电烤鸡架上，可以增加鸡架的口感和味道，同时具有一定的药膳功能。
(2)、该电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，制备简单，制备得到的调料为五香味，适合所有年龄段的人群，同时可以制备成粉料或液态料，无任何毒副作用。
(3)、该电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，通过本发明配方制备得到的调料可以直接涂覆在鸡架上即可，方便使用。
当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
实施例一
本发明实施例提供一种技术方案：一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，包括以下重量分数的配料：鸡精7份、味素9份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒2份、姜1份、草果3份、草寇5份、酱油22份、水18份。
将白芷3份、胡椒2份、姜1份、草果3份和草寇5份进行干燥处理后并碾磨成粉，然后将鸡精7份、味素9份、盐6份和糖10份加入其中进行搅拌，然后再将酱油22份和水18份加入其中进行搅拌均匀制备得到液态料。
实施例二
本发明实施例提供一种技术方案：一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，包括以下重量分数的配料：包括鸡精10份、味素7份、盐7份、糖9份、白芷1份、胡椒3份、姜2份、草果3份、草寇4份、酱油25份、水20份。
将白芷1份、胡椒3份、姜2份、草果3份和草寇4份进行干燥处理后并碾磨成粉，然后将鸡精10份、味素7份、盐7份和糖9份加入其中进行搅拌，然后再将酱油25份和水20份加入其中进行搅拌均匀制备得到液态料。
实施例三
本发明实施例提供一种技术方案：一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，包括以下重量分数的配料：配方包括鸡精9份、味素10份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒4份、姜1份、草果2份、草寇5份、酱油28份、水24份。
将白芷3份、胡椒4份、姜1份、草果2份和草寇5份进行干燥处理后并碾磨成粉，然后将鸡精9份、味素10份、盐6份和糖10份加入其中进行搅拌，然后再将酱油28份和水24份加入其中进行搅拌均匀制备得到液态料。
实施例四
本发明实施例提供一种技术方案：一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，包括以下重量分数的配料：配方包括鸡精8份、味素5份、盐7份、糖8份、白芷5份、胡椒3份、姜1份、草果2份、草寇3份、酱油0份、水0份。
将白芷5份、胡椒3份、姜1份、草果2份和草寇3份进行干燥处理后并碾磨成粉，然后将鸡精8份、味素5份、盐7份和糖8份加入其中进行搅拌，制备得到粉料。
需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。
以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。
Claims (5)
1.一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，其特征在于：包括以下重量分数的配料：鸡精6～11份、味素5～12份、盐4～7份、糖6～14份、白芷1～5份、胡椒2～4份、姜1～2份、草果2～3份、草寇3～5份、酱油0～30份、水0～25份。
2.根据权利要求1所述的一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，其特征在于：所述配方包括鸡精7份、味素9份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒2份、姜1份、草果3份、草寇5份、酱油22份、水18份。
3.根据权利要求1所述的一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，其特征在于：所述配方包括鸡精10份、味素7份、盐7份、糖9份、白芷1份、胡椒3份、姜2份、草果3份、草寇4份、酱油25份、水20份。
4.根据权利要求1所述的一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，其特征在于：所述配方包括鸡精9份、味素10份、盐6份、糖10份、白芷3份、胡椒4份、姜1份、草果2份、草寇5份、酱油28份、水24份。
5.根据权利要求1所述的一种电烤鸡架普通调料和药食通用组合物的配方，其特征在于：所述配方包括鸡精8份、味素5份、盐7份、糖8份、白芷5份、胡椒3份、姜1份、草果2份、草寇3份、酱油0份、水0份。
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| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20200117 |
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