CN110574893A - 一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法，该代餐产品包括的原料有分离乳清蛋白、胶原蛋白肽、苹果粉、芒果粉、香蕉粉、桃花粉、水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维、维生素、矿物质和稳定剂；其制备方法为将苹果、芒果、香蕉和桃花做成粉末，用高压均质机将上述各原料进行均质得到混合粉末，对混合粉末进行杀菌、包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品，一些精神紧张、心神不宁、面部长痘、雀斑、抬头纹、鱼尾纹和黑眼圈的典型案例食用本发明所制备的营养代餐产品之后，均取得了很好的美容效果，表明该营养代餐产品具有很好的美容养颜功效。
Description
技术领域
本发明涉及食品技术领域，具体是一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法。
背景技术
美容与养颜是密不可分的，只有注重后天的保养才能拥有健康完美的肌肤，然而，生活中很多女士只注意外在的美容与保养，却忽视了内在的调理。目前许多美容方法是以牺牲人的整体健康来换取局部的短暂美容效果，这种方法并不能长期保持一个人的美丽容颜，从而使人对某种东西产生依赖性，这些方法并不足取。美容养颜最好的方法是在日常生活中注意饮食，生活规律，再辅助配以美容类的保养品，在轻轻松松不知不觉中达到美容的目的，使用各种化妆品对面部进行护理及修饰，只能称得上是初级的美容，而养颜应该是从内部调理，使面色红润光泽，肌肤细腻，双目有神，从而达到美化容貌，常保青春之效。
现代人们的生活饮食过于精细，运动量减少，暴饮暴食，劳倦过度，使得人体代谢机能逐渐衰退，导致脏腑功能失调，容易引起面部黄褐斑、雀斑等色素沉着性病变。中医认为，面部色斑是因脏腑经络气血不调，血虚不容于面；或因七情内伤，肝郁气滞，肝脾不和；或因饮食劳倦，月经不调；或因火郁经络之血分，风邪外博而发所致。采用西药治疗这类疾病，多是外擦或内服维生素类、黄酮醇类药物。由于致病原因较多，采用西药治疗效果不一，也不易根治，有些药副作用较大，所以采用食疗更利于美容养颜。
代餐，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等，代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点；目前市场上出售的各种美容养颜代餐产品，鱼龙混杂，大多都只是商家的噱头，没有有任何作用，因此有必要根据中医的药食同源理论和食疗养生理论，研制开发一种食用方便的、对美容养颜具有显著功效的营养代餐产品。
发明内容
本发明的目的在于提供一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法，以解决现有技术中的问题。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，该代餐产品包括以下重量份数的原料：分离乳清蛋白20-30份、胶原蛋白肽30-50份、苹果粉20-30份、芒果粉10-20份、香蕉粉10-20份、桃花粉5-10份、水溶性膳食纤维5-10份、非水溶性膳食纤维5-10份、维生素0.5-1份、矿物质0.1-1份和稳定剂1-3份。
在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值最高，被称为蛋白之王，乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白，它含有人体必需的8种氨基酸，且配比合理，接近人体的需求比例，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质；乳清蛋白较易被消化吸收，乳清蛋白中富含半胱氨酸和蛋氨酸，它们能维持人体内抗氧化剂的水平，它所含有的生物活性化合物如：α-乳清蛋白、β-乳球蛋白、乳铁蛋白以及免疫球蛋白，可以调节人体的免疫力，同时分离乳清蛋白也含大量支键氨基酸，可有效的为肌肉补充所需的养份。
萍果富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、萍果酸、柠檬酸、葡萄糖、纤维素及多种矿物质等，可以整肠利尿、消除疲劳、增进食欲、防止肌肤和细胞老化。
芒果富含维生素A、维生素C、纤维素、矿物质、脂肪和蛋白质等，具有清肠胃、促进排便的功效，对改善肤质也有不错的效果。
香蕉富含多种微量元素和维生素，维生素A能促进生长；硫胺素能够促进食欲、助消化；核黄素能促进人体正常生长和发育；香蕉能促进大脑分泌内啡化学物质，缓和紧张的情绪；香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升和肌肉痉挛，镁则具有让肌肉松弛、消除疲劳的效果。
桃花中含有山奈酚、香豆精苷、三叶豆甙、维生素A、维生素B和维生素C等营养物质，这些物质能扩张血管、疏通脉络、润泽肌肤、改善血液循环、促进皮肤营养和氧供给、加快排泄能使人体衰老的脂褐质素，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑和黑斑；桃花中还含有丰富的植物蛋白和游离态氨基酸，这些物质容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效，还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益；桃花还有泻下通便，对便秘有神奇功效。
作为优化，胶原蛋白肽包括骨胶原蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。胶原蛋白是蛋白质的一种，它约占皮肤真皮层的70％-80％，胶原蛋白中含有保湿因子，如甘氨酸、丙氨酸、天冬氨酸和丝氨酸，分子量较小的胶原蛋白肽与皮肤亲和性更好，提高皮肤的含水率，达到保持皮肤润泽的目的；胶原蛋白具有良好的渗透性，能够被皮肤吸收，并被填充在皮肤基质之间，从而使皮肤丰满、皱纹舒展，同时提高皮肤密度，产生张力，赋予皮肤弹性；铬氨酸的活性决定了黑色素的生成，而胶原蛋白能抑制铬氨酸酶的活性，从而减少黑色素的产生，让肌肤美白。
作为优化，水溶性膳食纤维包括低聚异麦芽糖、抗性糊精和低聚果糖，非水溶性膳食纤维包括燕麦纤维和豌豆纤维。膳食纤维是人体所需七大营养素之一，水溶性膳食纤维在胃肠道内和淀粉等碳水化合物交织在一起，并延缓淀粉的吸收，可以起到降低餐后血糖的作用；非水溶性膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，减少吸收，另外不可溶性纤维在大肠中吸收水分软化大便，可以起到防治便秘的作用。
作为优化，维生素选自维生素A、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或多种。维生素A可以保持肌肤的光泽和弹性，使皮肤柔软细嫩，有防皱去皱功效；维生素B主要起到促进新陈代谢、滋润皮肤和嘴唇的作用，使皮肤更加光滑细腻；维生素C可以促进人体胶原蛋白的合成，能抑制黑色素的生成，且具有较强的还原性，可以还原黑色素，使其淡化，令肌肤白皙，抗衰老效果显著；维生素E可以促进微血管的循环，抗氧化效果强，可以避免因阳光引起的氧化伤害皮肤，具有祛斑、防皱和缩水等功效，从而延缓衰老。
作为优化，矿物质包括碳酸钙、碳酸镁、葡萄糖酸锌和甘氨酸亚铁。矿物质和维生素一样，是人体必需的七大营养素之一，矿物质在人体内不能自行合成，必须通过膳食进行补充。
作为优化，稳定剂为黄原胶。黄原胶在水中能快速溶解，有很好的水溶性，黄原胶溶液具有低浓度高粘度的特性，是一种高效的增稠剂，并且具有很强的乳化稳定性和高悬浮能力。
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品的制备方法，该代餐产品的制备方法包括以下步骤：
(1)苹果粉的制备：称取2-4㎏新鲜苹果，将苹果清洗干净后去核，将去核后苹果切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至苹果中水分含量低于5％，将烘干后的苹果放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得苹果粉，备用；目是指每英寸筛网上的孔眼数目，目数越高，筛网孔眼越多，能够通过筛网的粒子的粒径越小，100-120目的网筛能通过的粒径大小为120-150μm，经过100-120目的网筛进行过滤，可以得到非常细的苹果粉；
(2)芒果粉的制备：称取3-6㎏新鲜芒果，将芒果清洗干净后去皮、去核得到芒果果肉，将芒果果肉切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至芒果果肉中水分含量低于5％，将烘干后的芒果果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得非常细的芒果粉，备用；
(3)香蕉粉的制备：称取2-4㎏新鲜香蕉，将香蕉去皮后得到香蕉果肉，将香蕉果肉切成0.3-0.5㎝厚的片状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至香蕉果肉中水分含量低于5％，将烘干后的香蕉果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得非常细的香蕉粉，备用；
(4)桃花粉的制备：称取200-400g新鲜桃花，清洗干净后放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至桃花中水分含量低于5％，将烘干后的桃花放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得非常细的桃花粉，备用；
(5)均质：按配比分别称取步骤(1)所得的苹果粉、步骤(2)所得的芒果粉、步骤(3)所得的香蕉粉、步骤(4)所得的桃花粉、分离乳清蛋白、胶原蛋白肽、水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维、维生素、矿物质和稳定剂，依次加入高压均质机中，在压强为40-50MPa下进行均质，即得混合粉末；高压均质机中的上述物料在挤压、强冲击和失压膨胀三重作用下更加细化，物料更均匀的相互混合；
(6)灭菌：用微波瞬时灭菌机对步骤(5)所得的混合粉末进行灭菌，灭菌温度为50-70℃，时间为30-40min，自然冷却至室温，得无菌混合粉末；
(7)包装：用真空包装设备对步骤(6)所得的无菌混合粉末进行真空包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：本发明一种具有美容养颜功效的营养代餐产品及其制备方法，制备该代餐产品所使用的原料有苹果粉、芒果粉、香蕉粉和桃花粉，这些原料都比较容易得到，并且成本较低；分离乳清蛋白最接近人体蛋白质，人体能够快速吸收，补充营养，蛋白利用率高，是人体生长、发育、抗衰老等生命活动不可缺少的精华物质；胶原蛋白肽被称为“皮肤的软黄金”、“肤中之肤、骨中之骨”，而分子量在1000-2000道尔顿的小分子肽更容易被人体吸收并达到很好的效果；可水溶性与非可水溶性膳食纤维相结合，促进胃肠道蠕动，改善肠道有益菌群，使人们有饱腹感的同时，更有助消化；在制备过程中未添加香精、色素和防腐剂，无毒副作用，该代餐产品是一种具有美容养颜功效的绿色健康食品。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，该代餐产品包括以下重量份数的原料：分离乳清蛋白20份、骨胶原蛋白肽30份、苹果粉20份、芒果粉10份、香蕉粉10份、桃花粉5份、低聚异麦芽糖5份、燕麦纤维5份、维生素A 0.2份、维生素B 0.2份、维生素C 0.1份、葡萄糖酸锌0.1份和果原胶1份。
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品的制备方法包括以下步骤：
(1)苹果粉的制备：称取2㎏新鲜苹果，将苹果清洗干净后去核，将去核后苹果切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60℃，直至苹果中水分含量低于5％，将烘干后的苹果放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100目的网筛进行过滤，即得苹果粉，备用；
(2)芒果粉的制备：称取3㎏新鲜芒果，将芒果清洗干净后去皮、去核得到芒果果肉，将芒果果肉切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60℃，直至芒果果肉中水分含量低于5％，将烘干后的芒果果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100目的网筛进行过滤，即得芒果粉，备用；
(3)香蕉粉的制备：称取2㎏新鲜香蕉，将香蕉去皮后得到香蕉果肉，将香蕉果肉切成0.3㎝厚的片状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60℃，直至香蕉果肉中水分含量低于5％，将烘干后的香蕉果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100目的网筛进行过滤，即得香蕉粉，备用；
(4)桃花粉的制备：称取200g新鲜桃花，清洗干净后放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60℃，直至桃花中水分含量低于5％，将烘干后的桃花放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100目的网筛进行过滤，即得桃花粉，备用；
(5)均质：分别称取步骤(1)所得的苹果粉20份、步骤(2)所得的芒果粉10份、步骤(3)所得的香蕉粉10份、步骤(4)所得的桃花粉5份、分离乳清蛋白20份、骨胶原蛋白肽30份、低聚异麦芽糖5份、燕麦纤维5份、维生素A 0.2份、维生素B 0.2份、维生素C 0.1份、葡萄糖酸锌0.1份和果原胶1份，依次加入高压均质机中，在压强为40MPa下进行均质，即得混合粉末；
(6)灭菌：用微波瞬时灭菌机对步骤(5)所得的混合粉末进行灭菌，灭菌温度为50℃，时间为30min，自然冷却至室温，得无菌混合粉末；
(7)包装：用真空包装设备对步骤(6)所得的无菌混合粉末进行真空包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品。
实施例2：
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，该代餐产品包括以下重量份数的原料：分离乳清蛋白25份、鱼胶原蛋白肽40份、苹果粉25份、芒果粉15份、香蕉粉15份、桃花粉8份、抗性糊精8份、豌豆纤维8份、维生素A 0.3份、维生素B 0.3份、维生素E 0.2份、甘氨酸亚铁0.3份、碳酸镁0.5份和黄原胶2份。
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品的制备方法，该代餐产品的制备方法包括以下步骤：
(1)苹果粉的制备：称取3㎏新鲜苹果，将苹果清洗干净后去核，将去核后苹果切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为70℃，直至苹果中水分含量低于5％，将烘干后的苹果放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过110目的网筛进行过滤，即得苹果粉，备用；
(2)芒果粉的制备：称取4㎏新鲜芒果，将芒果清洗干净后去皮、去核得到芒果果肉，将芒果果肉切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为70℃，直至芒果果肉中水分含量低于5％，将烘干后的芒果果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过110目的网筛进行过滤，即得芒果粉，备用；
(3)香蕉粉的制备：称取3㎏新鲜香蕉，将香蕉去皮后得到香蕉果肉，将香蕉果肉切成0.4㎝厚的片状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为70℃，直至香蕉果肉中水分含量低于5％，将烘干后的香蕉果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过110目的网筛进行过滤，即得香蕉粉，备用；
(4)桃花粉的制备：称取300g新鲜桃花，清洗干净后放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为70℃，直至桃花中水分含量低于5％，将烘干后的桃花放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过110目的网筛进行过滤，即得桃花粉，备用；
(5)均质：分别称取步骤(1)所得的苹果粉25份、步骤(2)所得的芒果粉15份、步骤(3)所得的香蕉粉15份、步骤(4)所得的桃花粉8份、分离乳清蛋白25份、鱼胶原蛋白肽40份、抗性糊精8份、豌豆纤维8份、维生素A 0.3份、维生素B 0.3份、维生素E 0.2份、甘氨酸亚铁0.3份、碳酸镁0.5份和黄原胶2份，依次加入高压均质机中，在压强为40-50MPa下进行均质，即得混合粉末；
(6)灭菌：用微波瞬时灭菌机对步骤(5)所得的混合粉末进行灭菌，灭菌温度为60℃，时间为35min，自然冷却至室温，得无菌混合粉末；
(7)包装：用真空包装设备对步骤(6)所得的无菌混合粉末进行真空包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品。
实施例3：
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，该代餐产品包括以下重量份数的原料：分离乳清蛋白30份、鱼胶原蛋白肽50份、苹果粉30份、芒果粉20份、香蕉粉20份、桃花粉10份、低聚果糖10份、燕麦纤维10份、维生素B 0.5份、维生素C 0.3份、维生素E 0.2份、碳酸钙0.5份、葡萄糖酸锌0.5份和黄原胶3份。
一种具有美容养颜功效的营养代餐产品的制备方法，该代餐产品的制备方法包括以下步骤：
(1)苹果粉的制备：称取4㎏新鲜苹果，将苹果清洗干净后去核，将去核后苹果切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为80℃，直至苹果中水分含量低于5％，将烘干后的苹果放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过120目的网筛进行过滤，即得苹果粉，备用；
(2)芒果粉的制备：称取6㎏新鲜芒果，将芒果清洗干净后去皮、去核得到芒果果肉，将芒果果肉切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为80℃，直至芒果果肉中水分含量低于5％，将烘干后的芒果果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过120目的网筛进行过滤，即得芒果粉，备用；
(3)香蕉粉的制备：称取4㎏新鲜香蕉，将香蕉去皮后得到香蕉果肉，将香蕉果肉切成0.5㎝厚的片状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为80℃，直至香蕉果肉中水分含量低于5％，将烘干后的香蕉果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过120目的网筛进行过滤，即得香蕉粉，备用；
(4)桃花粉的制备：称取400g新鲜桃花，清洗干净后放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为80℃，直至桃花中水分含量低于5％，将烘干后的桃花放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过120目的网筛进行过滤，即得桃花粉，备用；
(5)均质：分别称取步骤(1)所得的苹果粉30份、步骤(2)所得的芒果粉20份、步骤(3)所得的香蕉粉20份、步骤(4)所得的桃花粉10份、分离乳清蛋白30份、鱼胶原蛋白肽50份、低聚果糖10份、燕麦纤维10份、维生素B 0.5份、维生素C 0.3份、维生素E 0.2份、碳酸钙0.5份、葡萄糖酸锌0.5份和黄原胶3份，依次加入高压均质机中，在压强为50MPa下进行均质，即得混合粉末；
(6)灭菌：用微波瞬时灭菌机对步骤(5)所得的混合粉末进行灭菌，灭菌温度为70℃，时间为40min，自然冷却至室温，得无菌混合粉末；
(7)包装：用真空包装设备对步骤(6)所得的无菌混合粉末进行真空包装，即得具有美容养颜功效的营养代餐产品。
典型案例如下：
周女士，42岁，眼角鱼尾纹很深，眼袋很大，鼻梁表情纹清晰可见，食用本发明实施例1制备的具有美容养颜功效的营养代餐产品，早晚餐食用该代餐产品，午餐保持正常的饮食，代餐产品用量为50g，用300ml温水冲服，食用1个月后，周女士的眼角鱼尾纹明显变浅，眼袋变小，鼻梁表情纹看不见了。
王女士，35岁，身体疲乏、精神压力大、面部长痘、暗疮及雀斑，食用本发明实施例2制备的具有美容养颜功效的营养代餐产品，早晚餐食用该代餐产品，午餐保持正常的饮食，代餐产品用量为50g，用300ml温水冲服，食用1个月后，王女士浑身充满力气，精神状态饱满，脸上的痘痘不见了，雀斑淡化，气色红润。
董女士，53岁，额头抬头纹很深，长期失眠，黑眼圈很严重，食用本发明实施例3制备的具有美容养颜功效的营养代餐产品，早晚餐食用该代餐产品，午餐保持正常的饮食，代餐产品用量为50g，用300ml温水冲服，食用1个月后，董女士前额抬头纹变浅，也不失眠了，躺下5分钟以内就可以自然入睡，并且睡眠质量也很高，黑眼圈看不到了。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
Claims (7)
1.一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于，该代餐产品包括以下重量份数的原料：分离乳清蛋白20-30份、胶原蛋白肽30-50份、苹果粉20-30份、芒果粉10-20份、香蕉粉10-20份、桃花粉5-10份、水溶性膳食纤维5-10份、非水溶性膳食纤维5-10份、维生素0.5-1份、矿物质0.1-1份和稳定剂1-3份。
2.根据权利要求1所述的一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于：所述胶原蛋白肽包括骨胶原蛋白肽和鱼胶原蛋白肽。
3.根据权利要求2所述的一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于：所述水溶性膳食纤维包括低聚异麦芽糖、抗性糊精和低聚果糖，所述非水溶性膳食纤维包括燕麦纤维和豌豆纤维。
4.根据权利要求3所述的一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于：所述维生素选自维生素A、维生素B、维生素C、维生素E中的一种或多种。
5.根据权利要求4所述的一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于：所述矿物质包括碳酸钙、碳酸镁、葡萄糖酸锌和甘氨酸亚铁。
6.根据权利要求5所述的一种具有美容养颜功效的营养代餐产品，其特征在于：所述稳定剂为黄原胶。
7.一种根据权利要求1至6中任一项所述的具有美容养颜功效的营养代餐产品的制备方法，其特征在于，该代餐产品的制备方法包括以下步骤：
(1)苹果粉的制备：称取2-4㎏新鲜苹果，将苹果清洗干净后去核，将去核后苹果切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至苹果中水分含量低于5％，将烘干后的苹果放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得苹果粉，备用；
(2)芒果粉的制备：称取3-6㎏新鲜芒果，将芒果清洗干净后去皮、去核得到芒果果肉，将芒果果肉切成块状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至芒果果肉中水分含量低于5％，将烘干后的芒果果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得芒果粉，备用；
(3)香蕉粉的制备：称取2-4㎏新鲜香蕉，将香蕉去皮后得到香蕉果肉，将香蕉果肉切成0.3-0.5㎝厚的片状，放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至香蕉果肉中水分含量低于5％，将烘干后的香蕉果肉放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得香蕉粉，备用；
(4)桃花粉的制备：称取200-400g新鲜桃花，清洗干净后放入烘箱中进行烘干，烘箱中的温度为60-80℃，直至桃花中水分含量低于5％，将烘干后的桃花放入超微粉碎机中进行粉碎，然后经过100-120目的网筛进行过滤，即得桃花粉，备用；
(5)均质：按配比分别称取步骤(1)所得的苹果粉、步骤(2)所得的芒果粉、步骤(3)所得的香蕉粉、步骤(4)所得的桃花粉、分离乳清蛋白、胶原蛋白肽、水溶性膳食纤维、非水溶性膳食纤维、维生素、矿物质和稳定剂，依次加入高压均质机中，在压强为40-50MPa下进行均质，即得混合粉末；
(6)灭菌：用微波瞬时灭菌机对步骤(5)所得的混合粉末进行灭菌，灭菌温度为50-70℃，时间为30-40min，自然冷却至室温，得无菌混合粉末；
(7)包装：用真空包装设备对步骤(6)所得的无菌混合粉末进行真空包装，即得所述具有美容养颜功效的营养代餐产品。
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| PB01 | Publication | ||
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| SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
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| RJ01 | Rejection of invention patent application after publication |
Application publication date: 20191217 |
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