CN110507208A - 一种炒菜机 - Google Patents

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邵立伟
陈明
郝颖
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Beijing University of Technology
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Beijing University of Technology
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Abstract

一种炒菜机，包括：烹饪槽；螺旋输送杆，转动地设于所述烹饪槽内，用于翻转并带动菜料移动；加热器，用于加热所述烹饪槽内的菜料。上述的炒菜机通过在烹饪槽内设置螺旋输送杆并且通过加热器对烹饪槽内的菜料进行加热，使得螺旋输送杆即可实现在烹饪槽内翻动菜料并且在移动菜料的过程中对菜料加热烹饪，结构简单，操作方便。

Description

一种炒菜机
技术领域
本发明属于炒菜机领域。
背景技术
本部分的陈述仅仅是提供了与本发明公开相关的背景技术信息，不必然构成在先技术。
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，高质量、便捷且安全的饭菜越来越受到人们的重视，同时智能家厨的概念亦日益被大众所接受，因此炒菜机便应运而生，炒菜机的出现可在一定程度上把人从繁杂的厨房烹饪工作中解放出来。在传统技术中，炒菜机需要使用各种翻转机构来翻动菜料，并且通过转动承装菜料的锅体来排出菜料，结构较为复杂，导致炒菜机的安装和成本较高。
发明内容
鉴于以上内容，有必要提供一种结构简单的炒菜机。
一种炒菜机，包括：
烹饪槽；
螺旋输送杆，转动地设于所述烹饪槽内，用于翻转并带动菜料移动；
加热器，用于加热所述烹饪槽内的菜料。
优选地，所述加热器包括加热管，所述加热管缠绕于所述烹饪槽。
优选地，所述加热管为电加热管。
优选地，还包括入料斗，所述入料斗包括喇叭状的入料口和与所述烹饪槽连通的出料口。
优选地，还包括排料斗，所述排料斗包括设于所述排料斗底部的排料口，所述排料口与所述烹饪槽连通，用于排出菜料。
优选地，所述入料斗和出料斗分别设于所述烹饪槽的两端，所述螺旋输送杆将菜料从所述入料斗至所述出料斗的方向移送。
优选地，还包括驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接所述螺旋输送杆，用于驱动所述螺旋输送杆转动。
优选地，还包括排烟管，所述排烟管与所述烹饪槽连通，用于排出所述烹饪槽内的气体。
优选地，还包括盖体，所述盖体覆盖于所述烹饪槽以密封所述烹饪槽。
优选地，还包括操作台，所述操作台包括触摸屏，用于输出指令或者显示参数。
相较于现有技术，上述的炒菜机通过在烹饪槽内设置螺旋输送杆并且通过加热器对烹饪槽内的菜料进行加热，使得螺旋输送杆即可实现在烹饪槽内翻动菜料并且在移动菜料的过程中对菜料加热烹饪，结构简单，操作方便。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1是炒菜机的结构示意图。
图2是炒菜机的内部结构示意图。
图3是烹饪槽、螺旋杆、加热器、入料斗和出料斗的结构示意图。
主要元件符号说明
如下具体实施方式将结合上述附图进一步说明本发明。
具体实施方式
为了能够更清楚地理解本发明的上述目的、特征和优点，下面结合附图和具体实施方式对本发明进行详细描述。需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请的实施方式及实施方式中的特征可以相互组合。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本发明，所描述的实施方式仅仅是本发明一部分实施方式，而不是全部的实施方式。基于本发明中的实施方式，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施方式，都属于本发明保护的范围。
除非另有定义，本文所使用的所有的技术和科学术语与属于本发明的技术领域的技术人员通常理解的含义相同。本文中在本发明的说明书中所使用的术语只是为了描述具体的实施方式的目的，不是旨在于限制本发明。
在本发明的各实施例中，为了便于描述而非限制本发明，本发明专利申请说明书以及权利要求书中使用的术语"连接"并非限定于物理的或者机械的连接，而是可以包括电性的连接，不管是直接的还是间接的。"上"、"下"、"下方"、"左"、"右"等仅用于表示相对位置关系，当被描述对象的绝对位置改变后，则该相对位置关系也相应地改变。
图1是炒菜机的结构示意图。如图1所示，该炒菜机包括机架10、壳体11、操作台20和排烟管12。本实施方式中，机架10大体为长方体状，台面可放置其他部件，台面之下具有容纳空间。壳体11包裹在机架10上，用于遮挡其他部件使得炒菜机美观、卫生。操作台20与炒菜机的部件电连接并且设置于机架10上，用于控制该炒菜机并显示炒菜过程中的相关参数，例如温度、翻转速度等。在一些实施方式中，操作台10可设置有触摸屏21，用于输入相关指令或者设定相关参数。
图2是炒菜机的内部结构示意图，图3是烹饪槽40、螺旋杆、加热器、入料斗30和出料斗的结构示意图。如图2和图3所示，该炒菜机还包括烹饪槽40、加热器、螺旋输送杆70、入料斗30和出料斗。
烹饪槽40大体呈圆柱状，内部具有一敞口的长方形的槽体。本实施方式中，烹饪槽40还包括一盖体42，可覆盖在该烹饪槽40的敞口部分以密封烹饪槽40，防止灰尘进入烹饪槽40或者烹饪槽40内的水汽和烟雾逸出。
如图3所示，螺旋输送杆70沿烹饪槽40的长度方向转动地设于烹饪槽40内。本实施方式中，螺旋输送杆70的外壁具有螺旋，在螺旋输送杆70自转时，可以推移物料以实现输送目的。烹饪槽40内的菜料在螺旋输送杆70的回转作用下翻转并且在螺旋推移作用下沿烹饪槽40的长度方向移动。本实施方式中，该炒菜机还包括一驱动电机41，驱动电机41设置于烹饪槽40的端部，其输出轴与螺旋输送杆70的端部连接，用于驱动该螺旋输送杆70在烹饪槽40内回转以翻动菜料并带动菜料移动。
加热器用于对烹饪槽40进行加热以加热烹饪槽40内的菜料。该加热器可以是各种热源，例如煤、燃油等燃料燃烧时产生的热量对烹饪槽40进行加热。本实施方式中，加热器包括电加热管50，该电加热管50沿烹饪槽40的长度方向螺旋缠绕在烹饪槽40的外壁，用于对烹饪槽40加热以烹饪材料。
入料斗30用于将菜料导入烹饪槽40内。如图2和图3所示，所述入料斗30包括入料口31和出料口32，入料口31大体呈喇叭状，并且朝上方敞口以便于向该入料口31放入菜料。出料口32设于入料斗30的底部并且出料口32与所述烹饪槽40连通，菜料从入料口31进入后在自重作用下从出料口32进入烹饪槽40内进行烹饪加工。
排料斗60用于将菜料排出至菜盘。如图2和图3所示，所述排料斗60包括设于所述排料斗60底部的排料口61，所述排料口61与所述烹饪槽40连通，用于排出菜料至排料斗60下方的菜盘内。
在本实施方式中，所述入料斗30和出料斗分别设于所述烹饪槽40的两端，所述螺旋输送杆70将菜料从所述入料斗30至所述出料斗的方向移送，菜料经入料斗30进入烹饪槽40内，在螺旋输送杆70对菜料进行翻炒、推移过程中，加热管50对烹饪槽40进行加热以加工菜料，最终菜料经排料斗60排出，完成自动炒菜的功能。在菜料加工过程中，还会产生大量的油烟，这些油烟可以通过与烹饪槽40连通的排烟管12排出。
上述的炒菜机通过在烹饪槽40内设置螺旋输送杆70并且通过加热器对烹饪槽40内的菜料进行加热，使得螺旋输送杆70即可实现在烹饪槽40内翻动菜料并且在移动菜料的过程中对菜料加热烹饪，结构简单，操作方便。
在本发明所提供的几个具体实施方式中，应该理解到，所揭露的系统和部件，可以通过其它的方式实现。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化涵括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。此外，显然“包括”一词不排除其他单元或步骤，单数不排除复数。系统权利要求中陈述的多个单元或装置也可以由同一个单元或装置通过软件或者硬件来实现。第一，第二等词语用来表示名称，而并不表示任何特定的顺序。
以上实施方式仅用以说明本发明的技术方案而非限制，尽管参照以上较佳实施方式对本发明进行了详细说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本发明的技术方案进行修改或等同替换都不应脱离本发明技术方案的精神和范围。

Claims (10)

1.一种炒菜机，其特征在于，包括：
烹饪槽；
螺旋输送杆，转动地设于所述烹饪槽内，用于翻转并带动菜料移动；
加热器，用于加热所述烹饪槽内的菜料。
2.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，所述加热器包括加热管，所述加热管缠绕于所述烹饪槽。
3.如权利要求2所述的炒菜机，其特征在于，所述加热管为电加热管。
4.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括入料斗，所述入料斗包括喇叭状的入料口和与所述烹饪槽连通的出料口。
5.如权利要求4所述的炒菜机，其特征在于，还包括排料斗，所述排料斗包括设于所述排料斗底部的排料口，所述排料口与所述烹饪槽连通，用于排出菜料。
6.如权利要求5所述的炒菜机，其特征在于，所述入料斗和出料斗分别设于所述烹饪槽的两端，所述螺旋输送杆将菜料从所述入料斗至所述出料斗的方向移送。
7.如权利要求6所述的炒菜机，其特征在于，还包括驱动电机，所述驱动电机的输出轴连接所述螺旋输送杆，用于驱动所述螺旋输送杆转动。
8.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括排烟管，所述排烟管与所述烹饪槽连通，用于排出所述烹饪槽内的气体。
9.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括盖体，所述盖体覆盖于所述烹饪槽以密封所述烹饪槽。
10.如权利要求1所述的炒菜机，其特征在于，还包括操作台，所述操作台包括触摸屏，用于输出指令或者显示参数。
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