CN110150506A - 一种提高河蟹品质的饲料添加剂 - Google Patents

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Abstract

本发明涉及一种提高河蟹品质的饲料添加剂，其组分及质量百分含量为：金银花15‑20％、黄岑10‑15％、轮叶黑藻10‑20％、杜仲20‑30％、蒲公英10‑20％、雨生红球藻8‑10％、鱼油3‑5％、乳酸片球菌1‑3％。本发明根据实验研究结果，科学配伍，操作简便，能够明显提高河蟹肌肉中必需氨基酸含量尤其是风味氨基酸，明显提高河蟹蟹黄中的不饱和脂肪端的含量，从而改善明显河蟹品质，同时还可以增强河蟹非特异免疫力及抗应激能力，提高河蟹养殖成活率。

Description

一种提高河蟹品质的饲料添加剂
技术领域
本发明属于水产养殖领域，涉及河蟹，尤其是一种提高河蟹品质的饲料添加剂。
背景技术
河蟹学名中华绒螯蟹，也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。
河蟹是淡水中生长，海水中繁殖的蟹类。生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称“黄蟹”，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为“绿蟹”，壳色墨绿，性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛稠密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。
河蟹食性很杂，在自然条件下以食水草、腐殖质为主，嗜食动物尸体，也喜食螺、蚌子，蠕虫、昆虫，偶尔也捕食小鱼、虾食物匮乏时也会同类相残，甚至吞食自己所抱之卵，有时也会因一条死鱼而招致同类争食，一般情况下，河蟹取得植物性食物来得容易，常构成蟹胃食物的主要成份，蟹胃中还有一些泥沙，这是河蟹摄食底栖生物和腐殖质的一种标志。
河蟹属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值。深受人们的喜爱。为了满足人们对河蟹的需求，河蟹的人工养殖得到快速发展，但是养殖的河蟹由于密度大、饲料好、长势快，病害多，致使品质欠佳，不能满足人们的需要。为此，采用生态养殖河蟹(稻田养殖、鱼蟹混养等)及营养调控河蟹品质成为未来河蟹养殖的发展方向。本发明通过添加中草药、风味不饱和脂肪酸、富含虾青素的雨生红球藻及具有抑菌和产酸效应的乳酸片球菌等，提高河蟹的品质和风味，能满足人们对优质河蟹的需求。
通过检索，发现如下3篇与本专利申请相关的公开专利文献：(1)CN201510090927采用含有天然动植物原料、天然中草药等成分，能够解决河蟹饲料维生素、微量元素不足的问题；作为饲料添加剂有效成分，筛选了胡萝卜粉、菠菜粉、螺旋藻粉、酵母粉、蚕蛹粉、柑橘皮粉、猪肝粉、蚯蚓粉、黄粉虫粉、黄芪粉、薄荷草粉、黄芩粉、艾叶粉、车前草粉等动植物原料和中草药，通过多种成分的共同作用，改善河蟹的肉质品味，促进河蟹健康生长。(2)CN201710612264公开了一种提高河蟹肉质营养的生物膨化饲料，按照重量份由以下成分组成：鱼溶浆40-60份、膨化大豆20-35份、玉米秸秆粉末20-40份、海带粉10-22份、牛杂粉10-16份、鸡杂粉8-15份、黄虫粉11-21份、柠檬酸5-13份、水浮莲粉5-9份、红豆粉5-12份、豆渣8-13份、亚麻酸5-10份、磷脂5-14份、墨角藻3-7份、多巴胺2-10份、蛋氨酸6-10份、矿物质3-9份、植物油4-8份、食盐3-7份、碳水化合物1-4份和益生菌1-5份。(3)CN201611162192公开了一种提高中华绒螯蟹肉质的微生物饲料添加剂及其制备方法，所述微生物饲料添加剂包括枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)、地衣芽孢杆菌(Bacillus lincheniformis)及蜡状芽孢杆菌(Bacillus cereus)。
通过比对，上述公开专利文献的技术方案及提取客体均与本专利申请有本质的不同。
发明内容
本发明目的在于克服现有技术的不足之处，提供一种提高河蟹品质的饲料添加剂，能够明显提高河蟹肌肉中必需氨基酸含量尤其是风味氨基酸，明显提高河蟹蟹黄中的不饱和脂肪端的含量。
本发明是通过如下技术方案实现的：
一种提高河蟹品质的饲料添加剂，其组分及质量百分含量为：金银花15-20％、黄岑10-15％、轮叶黑藻10-20％、杜仲20-30％、蒲公英10-20％、雨生红球藻8-10％、鱼油3-5％、乳酸片球菌1-3％。
优选的，添加剂的组分及质量百分含量为：金银花18％、黄岑13％、轮叶黑藻14％、杜仲25％、蒲公英15％、雨生红球藻9％、鱼油4％、乳酸片球菌2％。
优选的，添加剂的组分及质量百分含量为：金银花16％、黄岑15％、轮叶黑藻16％、杜仲22％、蒲公英17％、雨生红球藻8％、鱼油3％、乳酸片球菌3％。
优选的，添加剂的组分及质量百分含量为：金银花15％、黄岑12％、轮叶黑藻16％、杜仲28％、蒲公英13％、雨生红球藻10％、鱼油5％、乳酸片球菌1％。
添加剂的制备方法是：将金银花、黄岑、轮叶黑藻、杜仲、蒲公英单独粉碎成粉末，再与雨生红球藻、鱼油、乳酸片球菌混合均匀。
添加剂的使用方法为：将添加剂与河蟹饲料通过水混合均匀，水的添加量为河蟹饲料质量的30～40％，添加剂与河蟹饲料质量比为2～4:100。然后晾晒1-2小时后投喂。
养殖生产过程中，每间隔7或10天投喂一个周期(5天)，病害流行季节，即每年的7月上旬至8月中旬，每天投喂。
本发明的优点和积极效果是：
1、本发明提供了一种提高河蟹品质的饲料添加剂，以中草药、沉水植物、雨生红球藻、鱼油和乳酸片球菌为原料，经过科学实验形成的配方，功能互补，鱼油的加入，对于提高蟹黄/蟹膏风味，具有重要作用；乳酸片球菌具有抑菌活性和产酸性能，改善河蟹肠道菌群，改良河蟹肉质；雨生红球藻富含虾青素，能够促进河蟹体色纯正；中药成分的添加，减少病害的发生，同样起到改良河蟹肉质的作用。
2、本发明采用投喂方式进行应用，操作方法简便。室内小水体对比试验、室外池塘对比养殖试验及推广应用结果表明，本发明的饲料添加剂能够明显提高河蟹肌肉中必需氨基酸含量尤其是鲜味氨基酸，明显提高河蟹蟹黄中的不饱和脂肪端的含量，从而改善明显河蟹品质，同时还可以增强河蟹非特异免疫力及抗应激能力，提高河蟹养殖成活率。
附图说明
图1为实施例1添加剂预对照组河蟹成活率的比较柱状图；
图2为实施例1添加剂预对照组河蟹蟹黄中不饱和脂肪酸含量的比较柱状图；
图3为实施例2添加剂预对照组河蟹成活率的比较柱状图；
图4为实施例2添加剂预对照组河蟹蟹黄中不饱和脂肪酸含量的比较柱状图；
图5为实施例3添加剂预对照组河蟹成活率的比较柱状图；
图6为实施例3添加剂预对照组河蟹蟹黄中不饱和脂肪酸含量的比较柱状图。
具体实施方式
下面结合实施例，对本发明进一步说明，下述实施例是说明性的，不是限定性的，不能以下述实施例来限定本发明的保护范围。
实施例1
本发明提供了一种提高河蟹品质的饲料添加剂，由下述质量配比的粉末状物质混合配制而成，组分包括：
金银花18％、黄岑13％、轮叶黑藻14％、杜仲25％、蒲公英15％、雨生红球藻9％、鱼油4％、乳酸片球菌2％。
将制得的饲料添加剂用于河蟹养殖，按照2％的比例将该饲料添加剂添加到河蟹饲料中，喂养河蟹，设为实验组，对照组不加添加剂。结果显示，该添加剂明显提高河蟹的养殖成活率(图1)，明显提高河蟹肌肉中鲜味氨基酸的含量(表1)，明显提高蟹黄中不饱和脂肪酸的含量(图2)。
表1不同处理组河蟹肌肉中鲜味氨基酸含量比较(％,干重)
实施例2
本发明提供了一种提高河蟹品质的饲料添加剂，由下述质量配比的粉末状物质混合配制而成，组分包括：
金银花16％、黄岑15％、轮叶黑藻16％、杜仲22％、蒲公英17％、雨生红球藻8％、鱼油3％、乳酸片球菌3％。
将制得的饲料添加剂用于河蟹养殖，按照3％的比例将该饲料添加剂添加到河蟹饲料中，喂养河蟹，设为实验组，对照组不加添加剂。结果显示，该添加剂明明显提高河蟹的养殖成活率(图3)，明显提高河蟹肌肉中鲜味氨基酸的含量(表2)，明显提高蟹黄中不饱和脂肪酸的含量(图4)。
表2不同处理组河蟹肌肉中鲜味氨基酸含量比较(％,干重)
实施例3
一种提高河蟹品质的饲料添加剂，由下述质量配比的粉末状物质混合配制而成，组分包括：
金银花15％、黄岑12％、轮叶黑藻16％、杜仲28％、蒲公英13％、雨生红球藻10％、鱼油5％、乳酸片球菌1％。
将制得的饲料添加剂用于河蟹养殖，按照4％的比例将该饲料添加剂添加到河蟹饲料中，喂养河蟹，设为实验组，对照组不加添加剂。结果显示，该添加剂明明显提高河蟹的养殖成活率(图5)，明显提高河蟹肌肉中鲜味氨基酸的含量(表3)，明显提高蟹黄中不饱和脂肪酸的含量(图6)。
表3不同处理组河蟹肌肉中鲜味氨基酸含量比较(％,干重)
以上所述的仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。

Claims (7)

1.一种提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：其组分及质量百分含量为：金银花15-20％、黄岑10-15％、轮叶黑藻10-20％、杜仲20-30％、蒲公英10-20％、雨生红球藻8-10％、鱼油3-5％、乳酸片球菌1-3％。
2.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：其组分及质量百分含量为：金银花18％、黄岑13％、轮叶黑藻14％、杜仲25％、蒲公英15％、雨生红球藻9％、鱼油4％、乳酸片球菌2％。
3.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：其组分及质量百分含量为：金银花16％、黄岑15％、轮叶黑藻16％、杜仲22％、蒲公英17％、雨生红球藻8％、鱼油3％、乳酸片球菌3％。
4.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：其组分及质量百分含量为：金银花15％、黄岑12％、轮叶黑藻16％、杜仲28％、蒲公英13％、雨生红球藻10％、鱼油5％、乳酸片球菌1％。
5.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：制备方法是：将金银花、黄岑、轮叶黑藻、杜仲、蒲公英单独粉碎成粉末，再与雨生红球藻、鱼油、乳酸片球菌混合均匀。
6.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：添加剂与河蟹饲料质量比为2～4:100。
7.根据权利要求1所述的提高河蟹品质的饲料添加剂，其特征在于：添加剂的使用方法为：将添加剂与河蟹饲料通过水混合均匀，水的添加量为河蟹饲料质量的30～40％，添加剂与河蟹饲料质量比为2～4:100，然后晾晒1-2小时后投喂。
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