CN106561982A - 一种以构树茎叶粉和微藻粉调制的畜禽免疫强化饲料添加剂及制备方法 - Google Patents

Abstract

一种以构树茎叶粉和微藻粉调制的畜禽免疫强化饲料添加剂及制备方法，由构树茎叶粉30~50质量份，微藻藻粉50 ‑70质量份组成。制备方法包括：构树茎叶粉的制备；螺旋藻粉或小球藻粉的制备，树茎叶粉和旋藻粉或小球藻粉的调配。本发明的添加剂与无抗生素、激素和重金属添加剂的市售饲料按1~10:90~99的质量比配制的饲料，可以获得提高饲料利用率、遏制兽药滥用和改善畜禽产品质量的三大效果。

Description

一种以构树茎叶粉和微藻粉调制的畜禽免疫强化饲料添加剂 及制备方法

技术领域

本发明属于天然饲料添加剂领域。

背景技术

随着生活水平的提高和健康意识的增强，人们对日常饮食的要求也越来越高，要求食物不仅要色、香、味俱全，还要有营养、安全、健康的保障，产品的颜色是人们选购时的第一感观指标。对于肉类而言不含抗生素、激素，而富含呈鲜味氨基酸、不饱和脂肪酸的“土猪”肉备受欢迎。

构树(Lyciumchinense Mill.) 为桑科的多年生落叶乔木树种，是应用细胞工程技术、植物组培技术培育的一种饲料型桑科杂交植物。构树是强阳性植物，全株干物质粗蛋白质含量为13%～15%，每亩耕地可生产植物蛋白300kg。构树可饲用部分粗蛋白质(CP)、钙、ADF、NDF含量分别为23.0%、1.41%、25.6%、43.43%。

一年生的构树茎叶粉可部分替代豆粕作饲料，畜禽适口性好。用构树茎叶粉饲草喂养的生态草猪，肉质鲜美、营养丰富，胆固醇比普通猪肉低1/3，钙的含量比普通猪肉高20%，。构树茎叶粉草猪肉还含有丰富的锌、硒等微量元素是真正的绿色生态产品。 构树茎叶粉干物质含粗蛋白30%～38%，必需氨基酸含量31%，其中蛋氨酸尤为丰富，动物生长所需的钙、铁、锌、硒等多种微量元素含量高且齐全，构树茎叶粉可以部分替代豆粕、鱼粉用于各种动物的养殖。

以养猪为例，添加50%的构树构树茎叶粉替代粮食饲喂肉猪，每长1 kg肉成本不到6元，生长速度却与全价料饲养的相同。因为构树茎叶粉含谷氨酸3.88%，所以猪肉吃起来特别鲜美。由于构树茎叶粉具有清凉解毒功能，经对比，饲料添加了构树喂养的猪，免疫力明显增强。2009年底，构树猪肉经农业部农产品检测中心检验，结果瘦肉率大幅度提高，与野猪肉接近。胆固醇比全价猪肉下降45%，钙含量提高30%，无任何汞、砷、镉等重金属及抗生素残留。枸杞的一年生茎叶具有明目、降血压等作用。

构树在我国分布广，生长迅速，适应能力强。构树一年生茎叶中蛋白质含量高达20% ~ 30%， 氨基酸、维生素、碳水化合物及矿物质元素十分丰富，是一种宝贵的非常规林业饲料资源。此外， 杂交构树叶中还含有多种黄酮类化合物、生物碱、多糖、不饱和脂肪酸等活性成分，在调节动物生理功能上有重要作用。构树叶中粗蛋白质(CP)含量较高，是大米、玉米的3倍，小麦的2倍，且富含多种氨基酸。据报道，每100 g干燥构树叶中含总氨基酸24.35 g，其中必需氨基酸总量为9.95 g，甘氨酸、胱氨酸和亮氨酸分别约占干物质(DM)的1.27%、1.12%和 1.09%，此外，维生素、碳水化合物及矿物质元素也十分丰富。

动物机体新陈代谢异常会导致自由基的大量产生， 而自由基会对机体的不饱和脂肪酸、线粒体和DNA等进行攻击，破坏生物膜，打破机体抗氧化平衡，对机体造成损害。相关研究表明，构树叶中的黄酮类化合物可通过酚羟基与自由基反应生成较稳定的半醌式自由基，终止链式反应。研究发现，每千克构树叶提取物中含273 mg黄酮类物质，这些成分具有一定的抗氧化性，且随着浓度的增加，抗氧化性增强。构树茎叶粉中还含有多种黄酮类化合物、生物碱、多糖、不饱和脂肪酸等活性成分，在调节动物生理功能上有重要作用。研究表明，构树黄酮具有良好的清除羟自由基和超氧阴离子能力，在0.4 mg/mL的浓度条件下， 构树黄酮对羟自由基的清除率达96.20%;0.5mg/mL浓度下，0.5min内构树黄酮对超氧阴离子的清除率达73.33%。研究发现，在饲料中添加2%和5%构树叶可显著降低小鼠血液中丙二醛(MDA)含量(P < 0.05)，保持超氧化物歧化酶(SOD)和谷光甘肽过氧物酶(GSH-Px)活力，而MDA是氧自由基攻击细胞膜上的脂质物质后的氧化产物，可导致老年斑的形成，GSH-Px可清除组织中过氧化氢，使脂质过氧化物转化为无毒的羟基化合物， SOD能阻断毒性更强的羟自由基的产生，这说明饲料中添加构树叶可增强小鼠抗氧化能力。此外，构树叶中的辅酶Q10作为呼吸链中重要递氢体，是天然抗氧化剂，能保护细胞免受氧化损伤。

大量研究证实，用构树叶替代部分常规饲料喂猪效果较好，对生长性能无影响，可改善猪肉品质，降低饲养成本，提高养猪生产的经济效益，饲料中添加一定量的构树叶，可提高猪的后腿比例，眼肌面积及瘦肉率，肌肉的颜色和系水力，同时降低皮脂及背膘厚；用乳酸菌发酵新鲜构树叶进行生长猪饲养试验， 结果表明，与对照组相比，试验组的增重效果较好；利用发酵构树叶饲料饲喂AA肉仔鸡(1 ~ 42 日龄)，结果表明。提示日粮中添加1.5% ~ 2%的构树叶即可提高蛋鸡生产性能及蛋品质。

微藻比表面积大，光合效率高，细胞中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸、藻多糖、如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、硫氨素、毗多醇生物素、肌醇、叶酸、泛酸钙、烟酸等维生素、细胞色素如类胡萝卜素、核黄素、虾青素等、矿物质及微量元素特别是硒元素等高价值的营养成分。藻多糖对畜禽机体的免疫系统具有显著激活作用。微藻细胞色素如类胡萝卜素、核黄素、虾青素等功能性色素能在禽蛋的蛋黄中富集，显著改善蛋黄色值。对于蛋禽产品而言，蛋黄颜色的深浅是人们考虑蛋品质好坏的主要因素之一，它影响消费者对于蛋品质及蛋的商品价值的判断。一些缺乏责任心和道德感的养殖户及饲料生产商利用消费者的这种心理在饲料中违规添加有毒有害的化学合成色素物质，导致禽蛋的食用安全性降低，危害了消费者的健康。微藻中含有大量的色素物质如类胡萝卜素、核黄素，都具有对人体有益的保健功能，用其替代一些化学合成色素在食品中的应用，可以克服以上弊端。蛋禽本身不能合成色素，禽蛋的颜色主要与蛋禽摄入的饲料中类胡萝卜素、叶黄素等的含量有关，含量越高，禽蛋的色值越高。在饲料中添加能够改善蛋黄颜色的天然着色剂微藻以替代化学合成物质对于提高产品的食用安全性意义重大。

以微藻为原料开发的饲料添加剂，能够提供高品质的营养素，大大减少肉猪养殖对抗生素、激素和重金属Cu、Zn的依赖，产出美味的无抗肉和高色值的禽蛋产品。目前能规模化培养并应用畜禽、水产动物养殖生产实践的饵料微藻有绿藻门的盐藻、小球藻、雨生红球藻、微绿球藻，黄藻门的异胶藻，蓝藻门的螺旋藻等。小球藻和螺旋藻是应用最广和研究最多的2种常用微藻。目前已知的小球藻属藻类约10种，中国常见种为：小球藻、椭圆小球藻和蛋白核小球藻。其不仅蛋白质含量高，氨基酸组成合理，还含有许多丰富的生物活性物质。

我国的螺旋藻生产已经进入产业化快速发展阶段，每年螺旋藻干粉产量还不足万吨，主要原因是目前螺旋藻食品和保健品市场趋于饱和。开发饲料级螺旋藻粉的应用市场，可以推动我国螺旋藻粉产业进入发展的快车道。研究表明，饲料中添加螺旋藻粉可提高蛋鸡产蛋率、蛋黄色泽上升；对于肉鸡，饲料中添加螺旋藻粉可以提高肉鸡日增重、降低饲料消耗率，改善肉品质。

但是，鉴于微藻属于单细胞蛋白饲料添加剂，其核酸含量在4%～18%，食用过多的核酸可能会引起畜禽痛风等疾病。因此，发挥中草药在防控畜禽痛风病发生方面显得非常重要。

中国发明专利《一种包含中草药添加剂的饲料》提出了一个包含发酵大叶枸枝叶粉的复杂猪饲料配方。但未见构树茎叶粉粉与微藻混合调制猪、鸡、鸭饲料添加剂中应用的报道 。

发明内容

本发明是一种以构树茎叶粉和微藻粉复合调调制的畜禽免疫强化饲料添加剂的技术及制备方法。把富含黄酮类、生物碱、多糖类生理活性成分，具有抗氧化、抗痛风、调节糖代谢作用的构树茎叶粉，与富含氨基酸、不饱和脂肪酸、藻多糖、如维生素A、维生素C、维生素E、维生素B、硫氨素、毗多醇生物素、肌醇、叶酸、泛酸钙、烟酸等维生素、细胞色素如类胡萝卜素、核黄素、虾青素等、矿物质及微量元素特别是硒元素等高价值的营养成分的微藻粉进行混合调制，制备了肉猪、肉禽、蛋禽的免疫强化型饲料添加剂。

本发明是通过以下技术方案实现的。

本发明所述的一种以构树和微藻粉调配的畜禽免疫强化饲料添加剂，由以下物质组成：

构树茎叶粉30 ~50质量份；微藻藻粉50 -70质量份。

本发明所述的一种以构树茎叶粉和微藻粉混合调制的畜禽免疫强化饲料添加剂的制备方法，包括以下步骤：

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理3-6小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度介于80～200目筛网的粉末。

（2）采用机械筛分法收获螺旋藻浆，或采用电絮凝—溶气气浮机联用法收获的小球藻藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成螺旋藻粉或小球藻粉，再采用微波灭菌，使其带活菌数小于10000 CFU/g，粉碎并通过80～200目筛网。

（3）最终产品调和：在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉30 ~50质量份；取步骤（2）微藻藻粉50 -70质量份；混合均匀得到一种以构树茎叶粉和微藻粉调配的畜禽免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

含本发明畜禽免疫强化饲料添加剂饲料的配制：取步骤（3）畜禽免疫强化饲料添加剂1 ~10质量份、畜禽饲料90 ~99质量份混合均匀，即可用于畜禽的饲养。

所述的畜禽饲料为无抗生素、激素和重金属添加剂的市售畜禽饲料。

本发明的优点：

（1）把构树茎叶粉与微藻粉进行科学调配，克服了单细胞蛋白添加剂核酸含量高和木本植物饲料添加剂粗纤维含量高的不足，收到了粮食替代、兽药替代和改善畜禽产品质量的三大效果。

（2）构树的广泛的栽培利用，可以为丘陵红壤山区找到土地绿化与经济生产和谐发展的新途径；构树对水肥的需求量大，构树林可以大量消纳畜禽养殖业沼液，实现良性循环，是贯彻种养一体化技术可以倚重的植物资源。

（3）本发明添加了饲料级微藻粉，对于扩大藻类应用市场具有重要的意义。

具体实施方式

本发明将通过以下实施例作进一步说明。

实施例1。一种以构树和螺旋藻粉配合的肉猪免疫强化饲料添加剂。

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理4小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度小于100目筛网的粉末。

（2）采用机械筛分法收获螺旋藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成螺旋藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数9000 CFU/g，粉碎并通过100目筛网。

（3）最终产品调和： 在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉40质量份；取步骤（2）螺旋藻藻粉60质量份；混合均匀得到一种以构树和螺旋藻粉调配的肉猪免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

（4）取步骤（3）肉猪免疫强化饲料添加剂10质量份、无抗生素、激素和重金属添加剂的市售肉猪饲料90质量份混合均匀，即可用于肉猪的日常饲养。

实施例2。一种以构树和小球藻粉配合的蛋鸭免疫强化饲料添加剂。

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理3小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度小于120目筛网的粉末。

（2）采用电絮凝—溶气气浮机联用法收获的小球藻藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成小球藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数8000 CFU/g，粉碎并通过120目筛网。

（3）最终产品调和：在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉50质量份；取步骤（2）小球藻藻粉50质量份；混合均匀得到一种以构树和小球藻粉调配的蛋鸭免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

（4）取步骤（3）蛋鸭免疫强化饲料添加剂8质量份、无抗生素、激素和重金属添加剂的市售蛋鸭饲料92质量份混合均匀，即可用于蛋鸭的日常饲养

实施例3。一种以构树和小球藻粉配合的蛋鸡免疫强化饲料添加剂。

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理5小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度小于200目筛网的粉末。

（2）采用电絮凝—溶气气浮机联用法收获的小球藻藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成小球藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数10000 CFU/g，粉碎并通过200目筛网。

（3）最终产品调和： 在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉30质量份；取步骤（2）小球藻藻粉70质量份；混合均匀得到一种以构树和小球藻粉调配的蛋鸡免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

（4）取步骤（3）蛋鸡免疫强化饲料添加剂5质量份、无抗生素、激素和重金属添加剂的市售蛋鸡饲料95质量份混合均匀，即可用于蛋鸡的日常饲养。

实施例4。一种以构树和螺旋藻粉配合的肉鸡免疫强化饲料添加剂。

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理6小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度小于180目筛网的粉末。

（2）采用机械筛分法收获螺旋藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成螺旋藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数9000 CFU/g，粉碎并通过180目筛网。

（3）最终产品调和： 在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉40质量份；取步骤（2）螺旋藻粉60质量份；混合均匀得到一种以构树和螺旋藻粉调配的肉鸡免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

（4）取步骤（3）畜禽免疫强化饲料添加剂6质量份、无抗生素、激素和重金属添加剂的市售肉鸡饲料94质量份混合均匀，即可用于肉鸡的日常饲养。

实施例5。一种以构树和螺旋藻粉配合的火鸡免疫强化饲料添加剂。

（1）构树茎叶粉制备：收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理4小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度小于100目筛网的粉末。

（2）采用机械筛分法收获螺旋藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成螺旋藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数9000 CFU/g，粉碎并通过100目筛网。

（3）采用电絮凝—溶气气浮机联用法收获的小球藻藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成小球藻粉，采用微波灭菌技术确保其带活菌数8000 CFU/g，粉碎并通过120目筛网。

（4）最终产品调和： 在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉40质量份；取步骤（2）螺旋藻藻粉30质量份；取步骤（3）小球藻藻粉30质量份；混合均匀得到一种以构树和螺旋藻粉、小球藻粉调配的火鸡免疫强化饲料添加剂，密封避光防潮低温储存备用。

（5）取步骤（4）火鸡免疫强化饲料添加剂10质量份、无抗生素、激素和重金属添加剂的市售火鸡饲料90质量份混合均匀，即可用于火鸡的日常饲养。

Claims (2)

1.一种以构树和微藻粉调配的畜禽免疫强化饲料添加剂，其特征是由以下物质组成：

构树茎叶粉30 ~50质量份；微藻藻粉50 -70质量份。

2.权利要求1所述的以构树茎叶粉和微藻粉混合调制的畜禽免疫强化饲料添加剂的制备方法，其特征是包括以下步骤：

（1）收割一年生构树茎叶，日光暴晒处理3-6小时，通风处晾干后，以锤片式粉碎机粉碎成粒度介于80～200目筛网的粉末；

（2）采用机械筛分法收获螺旋藻浆，或采用电絮凝—溶气气浮机联用法收获的小球藻藻浆，经过瞬时高温喷雾干燥制成螺旋藻粉或小球藻粉，再采用微波灭菌，使其带活菌数小于10000 CFU/g，粉碎并通过80～200目筛网；

（3）在洁净环境下取步骤（1）构树茎叶粉30 ~50质量份，取步骤（2）微藻藻粉50 -70质量份，混合均匀。