CN107343576A - 一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：1）中草药的制备；2）超声波辅助浸提；3）发酵液制备；4）粉碎饲料配方；5）发酵后处理；6）质粒。本发明提供的这种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，制备简便，成本低，绿色环保，能促进鱼类的生长发育，补充生长所需的营养物质，并在饲料中添加中草药添加剂，提高鱼类的免疫能力和身体机能，起到抗病的功效，提高鱼类的生存力。

Description

一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法
技术领域
本发明属于饲料技术领域，具体来说是一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法。
背景技术
由于过度捕捞、环境污染及厄尔尼诺现象等不良气候的影响,野生鱼鱼又名黄颡鱼，为鲿科，黄颡鱼属鱼类。成鱼一般体长约20cm，腹面平直，体后半部侧扁，尾柄较细长；头大且扁平，吻短，圆钝，上、下颌略等长，口大，下位，两颜及腭骨上有绒毛状齿带；眼小，侧位。须4对，鼻须末端可伸至眼后，上颌须1对，最长，颐须2对，较上颌须短；体裸露无鳞，侧线完全；杂食，主食底栖小动物、小虾、水生小昆虫和一些无脊椎动物等；4～5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。
近年来，随着经济下行，黄颡鱼市场价格一再下降，养殖利润大幅下降，但是鱼类水产养殖饲料中鱼粉占很大比例，由于粉资源日益减少，导致世界鱼粉产量有所下降，而当今世界水产养殖业却以每年平均11%的速度增长，鱼粉供求的紧张导致其价格一路飙升。在众多鱼粉中，秘鲁鱼粉是业内公认质量较优的鱼粉，其富含多种鱼类生长需求的氨基酸等营养物质，是当下水产饲料生产的首选，但是在当下紧张的供求关系中，2014年进口秘鲁鱼粉价格再创新高，达到16000元/吨，且为了保护渔业资源，秘鲁政府实施零配额供给，这些无疑会进一步压缩黄颡鱼的养殖效益。因此，在保证黄颡鱼较高的养殖效率前提下，寻求其他来源的蛋白来替代秘鲁鱼粉，可大大降低饲料成本，进而提高养殖效益，促进黄颡鱼养殖产业的健康发展。
中国专利CN103750062A公开了一种低鱼粉黄颡鱼配合饲料，其以大豆蛋白肽大比例替代鱼粉，减少饲料中鱼粉所占比例，同时添加豆粕、玉米蛋白粉、面粉、菜粕、磷酸二氢钙、豆油、沸石粉、鱼油、维生素预混物和矿物质预混物制备成一种新型黄颡鱼养殖饲料。虽然，该专利技术能够以大豆蛋白肽将本领域水产饲料中普遍采用40%左右的鱼粉比例降至15-20%，降低养殖成本，但是其制成的饲料的饵料系数仍然在1.25以上，养殖效率仍然不高。
发明内容
本发明所要解决的技术问题在于提供一种促进鱼类生长发育，增强免疫抗病能力，并能提高饲料的利用率，绿色环保无污染，不刺激鱼类的提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法。
为解决上述现有的技术问题，本发明采用如下方案：一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：
1）中草药的制备：按比例称取配方中各中草药成分，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得混合中草药；
2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5～10倍的水，在超声波辅助作用下，80-90℃条件下回流浸提20～40min，超声功率400w，频率25kHz，得中草药浸提液；
3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入发酵剂，pH 调至7.0～7.2，进行好氧发酵，厌氧发酵，得中草药发酵液；
4）粉碎饲料配方：将饲料中的黄豆粉、葵花籽、蓖麻秸、紫米、核桃粉、玉米秸秆、黑米糠、糠麸、燕麦叶、麦冬、蚕豆粉、螺蛳粉，通过研磨粉碎至过200-300目筛，得混合物；
5）发酵后处理：发酵完成后在发酵液体中加入步骤4）制备的混合物和棕榈油、抗氧化剂，搅拌至面糊状，在40～60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8～10%；
6）质粒：将干燥后的产品投入制粒机进行制粒，每粒重量为2-4克，并按所需重量密封包装。
作为优选，步骤1）中中草药由以下成分及其重量份组成：车前草12-18份、韭菜子8-12份、葛根8-12份、杨树花3-5份、三七6-10份、鱼腥草3-5份、紫叶小檗0.2-0.6份、紫苏叶5-7份、王不留行6-10份、甘草6-8份、山苦荬0.4-0.7份、黄芪3-5份、绞股蓝6-10份、连翘6-10份、穿心莲6-10份，这种中草药添加剂在促进黄牯鱼生长的同时增强黄牯鱼的免疫力，还能增强黄牯鱼的抗菌抗病毒能力，减少黄牯鱼受到病毒的侵害，提高黄牯鱼的生存率和质量，减少黄牯鱼的炎症以及减少刺激，提高黄牯鱼的肉质和生存力，该中草药添加剂绿色环保，无残留，提高黄牯鱼的品质。
作为优选，步骤5）中抗氧化剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为HSHAYSCRCRRCGSHRGRCYLVLHPGKCVNCSR，活性多肽能提高饲料的新鲜度，防止饲料发生氧化，活性多肽还对鱼类生长起到促进作用，提高鱼类使用该饲料后的成长状况。
作为优选，步骤3）中发酵剂由以下成分及其重量份组成：葡萄糖2～6份、酵母膏1-3份、磷酸二氢钾0.2-0.7份、MgSO4.7H2O 0.03-0.04份、CaCl2 0.01-0.03份，该发酵剂能有效的对中草药进行发酵，能充分的获取中草药添加剂中的有效成分，发酵后的中草药极大的提高了中草药的药效，并促进黄牯鱼对中草药添加剂的吸收消化。
作为优选，步骤3）中好氧发酵的方法为：选用液体发酵罐，装液量为58～73%，接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为1～5%、6～9%，控制发酵温度27～42℃，转速150～320rpm，通气量10～20L/min；在此发酵条件下发酵10～34h，先通过好氧发酵，将中草药快速的发酵，提升发酵速度，在发酵时更好的产生活性物质，促进中草药的分解，提高生产效率和提高中草药的发酵效果。
作为优选，步骤3）中厌氧发酵的方式为：接种保加利亚乳杆菌和两歧双歧杆菌，接种量均为3～6%，发酵温度27～42℃，控温厌氧发酵10～34h，在好氧发酵后再采用厌氧发酵避免产生高温高热，减少微生物的滋生，并能较好的将中草药中营养成分完好的保存下来，防止影响中草药添加剂的药效，提高中草药添加剂的质量。
作为优选，步骤5）中抗氧化剂为二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的一种或多种，抗氧化剂可有效的保护饲料被氧化，提高饲料的存放时间，选用的抗氧化剂效果较强，无危害。
与现有技术相比，本发明的有益效果：本发明提供的这种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，制备简便，成本低，绿色环保，能促进鱼类的生长发育，补充生长所需的营养物质，并在饲料中添加中草药添加剂，提高鱼类的免疫能力和身体机能，起到抗病的功效，提高鱼类的生存力。
本发明采用了上述技术方案提供一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，弥补了现有技术的不足，设计合理，操作方便。
具体实施方式
以下结合实施例作进一步详细描述：
实施例1：
一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：
1）中草药的制备：按比例称取配方中各中草药成分，将其粉碎至40目，混合均匀，制得混合中草药；
2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5倍的水，在超声波辅助作用下，80℃条件下回流浸提20min，超声功率400w，频率25kHz，得中草药浸提液；
3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入发酵剂，pH 调至7.0，进行好氧发酵，厌氧发酵，得中草药发酵液；
4）粉碎饲料配方：将饲料中的黄豆粉、葵花籽、蓖麻秸、紫米、核桃粉、玉米秸秆、黑米糠、糠麸、燕麦叶、麦冬、蚕豆粉、螺蛳粉，通过研磨粉碎至过200目筛，得混合物；
5）发酵后处理：发酵完成后在发酵液体中加入步骤4）制备的混合物和棕榈油、抗氧化剂，搅拌至面糊状，在40℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8%；
6）质粒：将干燥后的产品投入制粒机进行制粒，每粒重量为2克，并按所需重量密封包装。
步骤1）中中草药由以下成分及其重量份组成：车前草12份、韭菜子8份、葛根8-12份、杨树花3份、三七6份、鱼腥草3份、紫叶小檗0.2份、紫苏叶5份、王不留行6份、甘草6份、山苦荬0.4份、黄芪3份、绞股蓝6份、连翘6份、穿心莲6份，这种中草药添加剂在促进黄牯鱼生长的同时增强黄牯鱼的免疫力，还能增强黄牯鱼的抗菌抗病毒能力，减少黄牯鱼受到病毒的侵害，提高黄牯鱼的生存率和质量，减少黄牯鱼的炎症以及减少刺激，提高黄牯鱼的肉质和生存力，该中草药添加剂绿色环保，无残留，提高黄牯鱼的品质。
步骤5）中抗氧化剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为HSHAYSCRCRRCGSHRGRCYLVLHPGKCVNCSR，活性多肽能提高饲料的新鲜度，防止饲料发生氧化，活性多肽还对鱼类生长起到促进作用，提高鱼类使用该饲料后的成长状况。
步骤3）中发酵剂由以下成分及其重量份组成：葡萄糖2份、酵母膏1份、磷酸二氢钾0.2份、MgSO4.7H2O 0.03份、CaCl2 0.01份，该发酵剂能有效的对中草药进行发酵，能充分的获取中草药添加剂中的有效成分，发酵后的中草药极大的提高了中草药的药效，并促进黄牯鱼对中草药添加剂的吸收消化。
步骤3）中好氧发酵的方法为：选用液体发酵罐，装液量为58%，接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为1%、6%，控制发酵温度27℃，转速150rpm，通气量10L/min；在此发酵条件下发酵10h，在此发酵条件下发酵10～34h，先通过好氧发酵，将中草药快速的发酵，提升发酵速度，在发酵时更好的产生活性物质，促进中草药的分解，提高生产效率和提高中草药的发酵效果。
步骤3）中厌氧发酵的方式为：接种保加利亚乳杆菌和两歧双歧杆菌，接种量均为3%，发酵温度27℃，控温厌氧发酵10h，在好氧发酵后再采用厌氧发酵避免产生高温高热，减少微生物的滋生，并能较好的将中草药中营养成分完好的保存下来，防止影响中草药添加剂的药效，提高中草药添加剂的质量。
步骤5）中抗氧化剂为二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的一种或多种，抗氧化剂可有效的保护饲料被氧化，提高饲料的存放时间，选用的抗氧化剂效果较强，无危害。
本实施中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。
实施例2：
一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，包括以下制备步骤：
1）中草药的制备：按比例称取配方中各中草药成分，将其粉碎至60目，混合均匀，制得混合中草药；
2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比10倍的水，在超声波辅助作用下，90℃条件下回流浸提40min，超声功率400w，频率25kHz，得中草药浸提液；
3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入发酵剂，pH 调至7.2，进行好氧发酵，厌氧发酵，得中草药发酵液；
4）粉碎饲料配方：将饲料中的黄豆粉、葵花籽、蓖麻秸、紫米、核桃粉、玉米秸秆、黑米糠、糠麸、燕麦叶、麦冬、蚕豆粉、螺蛳粉，通过研磨粉碎至过200-300目筛，得混合物；
5）发酵后处理：发酵完成后在发酵液体中加入步骤4）制备的混合物和棕榈油、抗氧化剂，搅拌至面糊状，在60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在10%；
6）质粒：将干燥后的产品投入制粒机进行制粒，每粒重量为4克，并按所需重量密封包装。
步骤1）中中草药由以下成分及其重量份组成：车前草18份、韭菜子12份、葛根12份、杨树花5份、三七10份、鱼腥草5份、紫叶小檗0.6份、紫苏叶7份、王不留行10份、甘草8份、山苦荬0.7份、黄芪5份、绞股蓝10份、连翘10份、穿心莲10份，这种中草药添加剂在促进黄牯鱼生长的同时增强黄牯鱼的免疫力，还能增强黄牯鱼的抗菌抗病毒能力，减少黄牯鱼受到病毒的侵害，提高黄牯鱼的生存率和质量，减少黄牯鱼的炎症以及减少刺激，提高黄牯鱼的肉质和生存力，该中草药添加剂绿色环保，无残留，提高黄牯鱼的品质。
步骤5）中抗氧化剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为HSHAYSCRCRRCGSHRGRCYLVLHPGKCVNCSR，活性多肽能提高饲料的新鲜度，防止饲料发生氧化，活性多肽还对鱼类生长起到促进作用，提高鱼类使用该饲料后的成长状况。
步骤3）中发酵剂由以下成分及其重量份组成：葡萄糖6份、酵母膏3份、磷酸二氢钾0.7份、MgSO4.7H2O 0.04份、CaCl2 0.03份，该发酵剂能有效的对中草药进行发酵，能充分的获取中草药添加剂中的有效成分，发酵后的中草药极大的提高了中草药的药效，并促进黄牯鱼对中草药添加剂的吸收消化。
步骤3）中好氧发酵的方法为：选用液体发酵罐，装液量为58～73%，接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为5%、9%，控制发酵温度42℃，转速320rpm，通气量20L/min；在此发酵条件下发酵34h，在此发酵条件下发酵10～34h，先通过好氧发酵，将中草药快速的发酵，提升发酵速度，在发酵时更好的产生活性物质，促进中草药的分解，提高生产效率和提高中草药的发酵效果。
步骤3）中厌氧发酵的方式为：接种保加利亚乳杆菌和两歧双歧杆菌，接种量均为6%，发酵温度42℃，控温厌氧发酵34h，在好氧发酵后再采用厌氧发酵避免产生高温高热，减少微生物的滋生，并能较好的将中草药中营养成分完好的保存下来，防止影响中草药添加剂的药效，提高中草药添加剂的质量。
步骤5）中抗氧化剂为二丁基羟基甲苯、丁基羟基茴香醚、特丁基对苯二酚或没食子酸丙酯中的一种或多种，抗氧化剂可有效的保护饲料被氧化，提高饲料的存放时间，选用的抗氧化剂效果较强，无危害。
本实施中的常规技术为本领域技术人员所知晓的现有技术，在此不作详细叙述。
本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明作举例说明，本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的或者超越所附权利要求书所定义的范围。
SEQUENCE LISTING
<110> 兰溪市奥而特农业科技有限公司
<120> 一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法
<130> 1
<160> 1
<170> PatentIn version 3.5
<210> 1
<211> 33
<212> PRT
<213> 人工合成
<400> 1
His Ser His Ala Tyr Ser Cys Arg Cys Arg Arg Cys Gly Ser His Arg
1 5 10 15
Gly Arg Cys Tyr Leu Val Leu His Pro Gly Lys Cys Val Asn Cys Ser
20 25 30
Arg

Claims (6)

1.一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，包括以下制备步骤：
1）中草药的制备：按比例称取配方中各中草药成分，将其粉碎至40～60目，混合均匀，制得混合中草药；
2）超声波辅助浸提：向复方中草药粉剂中加入质量比5～10倍的水，在超声波辅助作用下，80-90℃条件下回流浸提20～40min，超声功率400w，频率25kHz，得中草药浸提液；
3）发酵液制备：向浸提后的中草药浸提液中加入发酵剂，pH 调至7.0～7.2，进行好氧发酵，厌氧发酵，得中草药发酵液；
4）粉碎饲料配方：将饲料中的黄豆粉150-220份、葵花籽10-16份、蓖麻秸3-7份、紫米9-14份、核桃粉1-5份、玉米秸秆8-17份、黑米糠2-6份、糠麸10-22份、燕麦叶5-8份、麦冬2-5份、蚕豆粉18-27份、螺蛳粉7-18份，通过研磨粉碎至过200-300目筛，得混合物；
5）发酵后处理：发酵完成后在发酵液体中加入步骤4）制备的混合物和棕榈油8-16份、抗氧化剂1-3份，搅拌至面糊状，在40～60℃鼓风干燥机中干燥，水分控制在8～10%；
6）质粒：将干燥后的产品投入制粒机进行制粒，每粒重量为2-4克，并按所需重量密封包装。
2.根据权利1所述的一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤1）中中草药由以下成分及其重量份组成：车前草12-18份、韭菜子8-12份、葛根8-12份、杨树花3-5份、三七6-10份、鱼腥草3-5份、紫叶小檗0.2-0.6份、紫苏叶5-7份、王不留行6-10份、甘草6-8份、山苦荬0.4-0.7份、黄芪3-5份、绞股蓝6-10份、连翘6-10份、穿心莲6-10份。
3.根据权利1所述的一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤5）中抗氧化剂为活性多肽，活性多肽的氨基酸序列为HSHAYSCRCRRCGSHRGRCYLVLHPGKCVNCSR。
4.根据权利1所述的一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中发酵剂由以下成分及其重量份组成：葡萄糖2～6份、酵母膏1-3份、磷酸二氢钾0.2-0.7份、MgSO4.7H2O 0.03-0.04份、CaCl2 0.01-0.03份。
5.根据权利1所述的一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中好氧发酵的方法为：选用液体发酵罐，装液量为58～73%，接种地衣芽孢杆菌和产朊假丝酵母，接种量分别为1～5%、6～9%，控制发酵温度27～42℃，转速150～320rpm，通气量10～20L/min；在此发酵条件下发酵10～34h。
6.根据权利1所述的一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述步骤3）中厌氧发酵的方式为：接种保加利亚乳杆菌和两歧双歧杆菌，接种量均为3～6%，发酵温度27～42℃，控温厌氧发酵10～34h。
CN201710392104.5A 2017-05-27 2017-05-27 一种提高免疫力的有机黄牯鱼饲料的制备方法 Pending CN107343576A (zh)

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