CN106212885A - 一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，属畜禽饲料科技领域，该饲料由以下原料组成：玉米、碎米、小麦、淡水杂鱼粉、杂豆、青干牧草粉、中草药保健剂、微量元素、骨粉、食盐。本发明在制定的饲料配方时候充分考虑林下放养过程中摄取的营养成分，包括微量元素等，保证营养全面均衡，在饲料原料采用均为地产原料，来源广泛易得，价格低廉，由于饲料原料种类比较多的，达到营养物质互补尤其是氨基酸互补，降低饲料成本，明显提高生长速度、成活率高，配方中加入中草药，无抗生素、激素、和药物添加，真正做到绿色安全。保证了土鸡原有的口味。本发明的饲料制作方法简单实用，使用效果好，方便生产，易于推广。

Description

一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，属于畜禽饲料技术领域。
背景技术
土鸡是相对快大型鸡而言，属于地方品种，具有耐粗饲，抗病率强，口感好，营养丰富，土鸡的肉香气浓郁、持久，滋味鲜美多汁有嚼劲，但其生长速度慢，饲养周期长，土鸡规模养殖的散养点一般在林下，这种环境下生长的土鸡比农家散养的土鸡还要好，土鸡散养于植物茂盛林间，终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒。
苏北土鸡以体型小，肉质好，抗病能力强的特点，深得人们喜爱，苏北土鸡在江苏、浙江、山东、安徽、陕西等地区具有颇高的知名度,市场对苏北土鸡需求越来越高，价格明显高出快大型鸡，但苏北土鸡饲养中存在如下不足：1、长期以来林下放牧养鸡补饲主要以玉米、豆粕等原粮为主，并配以少量青绿饲料，使得散养鸡的摄取营养达不到平衡，生长慢，产蛋率低，经济效益差;2、有的养殖户或直接购买成品全价饲料，补饲全价料不但成本高而且没有考虑扣除放牧期间鸡已经获得了部分营养需要，而且把土鸡当作肉鸡用全价饲料喂养就会失去它特有的风味，与普通的肉鸡无区别了；3、饲料中加入抗生素、药物、激素等，直接影响鸡肉的品质和食品安全； 4、饲料成本过高，占养殖成本70%，养鸡的造肉成本高，有“斗米斤鸡”的说法；5、尚未形成具有科学指导意义的林下散养鸡补饲技术及补饲配方。
发明内容
本发明针对现有技术的不足，提供一种专门针对林下放牧养鸡既能保持苏北土鸡肉质鲜美，口感香甜原有风味，又能保证其在放牧条件下的营养需要，生长速度快，成活率高，不含抗生素激素，原料来源广泛，价格便宜，制作简单，易于推广的饲料。
为了实现上述目的，本发明提供一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其组成原料重量比为：玉米15-25、碎米10-20、小麦7-13、淡水杂鱼粉2-4、杂豆25-30、青干牧草粉15-25、中草药保健剂1.5，微量元素0.08-0.12、骨粉1.2-1.7、食盐0.4-0.6。
优选的，一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其组成原料重量比为：玉米２０、碎米１５、小麦１０、淡水杂鱼粉３、杂豆３０、青干牧草粉２０、中草药保健剂1.5，微量元素0.1、骨粉１.５、食盐０.５。
所述淡水杂鱼粉的原料为小杂鱼、虾、泥鳅等，其制作方法为将原料除去泥污杂质、洗净、沥干、蒸熟、晒干，粉碎后用100目的筛子过筛即得。
所述杂豆为黄豆、豇豆、小豆、豌豆两种或者两种以上，其制作方法:将杂豆炒熟后，加工粉碎后过50目的筛子过筛即得。
所述中草药保健剂为万寿菊、甘蓝、甘草、蒲公英、竹叶、黄芪按质量比1:1:1:1:1:1组成混合粉碎后过50目的筛子过筛即得。
所述微量元素包括含钙、钠、铜、铁、锰、锌、硒、碘微量元素的化合物中的一种或几种组合，如硫酸亚铁和硫酸铜等。
所述骨粉的制作方式：小龙虾壳、蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎过80-100目筛即成。
所述的青干牧草粉制备方法：将黑麦草、杂交狼尾草、俄罗斯牧草两种或两种以上干燥后，切碎加工成粉状粉碎后过50目的筛子过筛。
将上述原料按比例和其他原料混合均匀即得，使用前用紫外线消毒。
所述饲料为中等营养水平, 适宜４５日龄以上土鸡。
本发明的有益效果在于：1、与现有技术比较，本发明在制定的饲料配方时候充分考虑林下放养过程中摄取的营养成分，包括微量元素等，保证营养全面均衡，明显提高生长速度和增重效果； 2、在饲料原料采用均为地产原料，来源广泛易得，价格低廉，由于饲料原料种类比较多的，达到营养物质互补尤其是氨基酸互补，降低饲料成本。3、在饲料配方上加入一定量的干草粉可以增加饲料的体积，达到既补充营养的要求，又使鸡饱感，防止过度采食造成饲料浪费。3、加入中草药具有调剂免疫，解毒促进生长适口性好提高饲料转化率的作用，兼有营养和治疗的双向作用，改善林下养鸡机体免疫能力，提高成活率，增加养殖质量和效益。万寿菊、甘蓝是天然着色剂，增加上市土鸡喙、腿、皮肤的黄色度。产出深橙色蛋黄蛋，皮肤呈金黄色，甘草、蒲公英、竹叶、黄芪抗病毒，提高免疫力。5、本发明饲料无抗生素、激素、和药物添加，真正做到绿色安全，肉质鲜美，口感香甜，保证了土鸡原有的口味。6、本发明的饲料制作方法简单实用，使用效果好，方便生产，易于推广。
具体实施方式:下面的实施例可以使本专业技术人员更全面地理解本发明，但不以任何方式限制本发明。
实施例
一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于其组成原料重量比为：玉米２０、碎米１５、小麦１０、淡水杂鱼粉３、杂豆３０、青干牧草粉２０、中草药保健剂1.5，微量元素0.1、骨粉１.５、食盐０.５。
所述淡水杂鱼粉的原料为小杂鱼、虾、泥鳅等，其制作方法为将原料除去泥污杂质，充分洗净，然后捞起沥干，将洗净的原料置蒸桶内蒸20~30分钟后，均匀地摊在竹席上,置于太阳光下爆晒,一般3天左右即可晒干，粉碎后用100目的筛子过筛即得。
所述杂豆为黄豆、豇豆、小豆、豌豆，杂豆两种或者两种以上炒熟后去毒,豆类一般都含抗营养因子，所以做饲料的话，应该经过高温熟化，以便分解抗营养因子。加工粉碎后过50目的筛子过筛。
所述中草药保健剂为万寿菊、甘蓝、甘草、蒲公英、竹叶、黄芪按质量比1:1:1:1:1:1组成混合粉碎后过50目的筛子过筛即得。制备方法如下：将上述中草药粉碎后过60-100目的筛子过筛。该中草药添加剂具有调剂免疫，解毒促进生长适口性好提高饲料转化率的作用，兼有营养和治疗的双向作用，改善林下养鸡机体免疫能力，减少抗生素用量，增加养殖质量和效益。万寿菊、甘蓝是天然着色剂，增加上市土鸡喙、腿、皮肤的黄色度，蛋草鸡产出深橙色蛋黄蛋，肉鸡皮肤呈金黄色；甘草、蒲公英、竹叶、黄芪抗病毒，提高免疫力。
所述微量元素是本技术领域的普通技术人员熟知的，包括含钙、钠、铜、铁、锰、锌、硒、碘微量元素的化合物中的一种或几种组合，如硫酸亚铁和硫酸铜等。
所述骨粉的制作方式：小龙虾壳、蚌肉、畜禽骨等晒干烘透粉碎过80-100目筛即成。
所述的青干牧草粉制备方法：将黑麦草、杂交狼尾草、俄罗斯牧草两种或两种以上干燥后，切碎加工成粉状粉碎后过50目的筛子过筛。
本实施例，将上述原料按比例和其他原料混合均匀即得，使用前用紫外线消毒。
本实施例，所述饲料为中等营养水平, 适宜４５日龄以上土鸡。
本实施例在某林场进行了为期30天的饲喂试验。试验采用单因素对比设计，随机选取450只45日龄健康的土鸡随机分为3 组( 即试验组和对照组1、2)，每组3个重复。其中：试验组日粮添加由实施例制备得的本产品，对照1组为土鸡散养，饲为玉米等原粮。试验表明：试验组比对照组1，饲料成本下降10.3%，增重提高33.6％，发病率减少5.1％，死亡率降低3.3％。对照2组土鸡圈养，饲为全价料，试验表明：饲料成本下降37.2%，发病率减少5.7%，死亡率降低4.1%。
上述结果表明本发明产品可在保持土鸡原有特色、风味的前提下，改善林下养鸡机体免疫能力，保证其在放牧条件下的营养需要，降低饲料成本，提高生长速度，成活率高，经济效益显著。

Claims (10)

1.一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于其组成原料重量比为：玉米15-25、碎米10-20、小麦7-13、淡水杂鱼粉2-4、杂豆25-30、青干牧草粉15-25、中草药添加剂1.5，微量元素0.08-0.12、骨粉1.2-1.7、食盐0.4-0.6。
2.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于其组成原料重量比为：玉米２０、碎米１５、小麦１０、淡水杂鱼粉３、杂豆３０、青干牧草粉２０、中草药添加剂1.5，微量元素0.1、骨粉１.５、食盐０.５。
3.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述淡水杂鱼粉的原料为小杂鱼、虾、泥鳅等，其制作方法为将原料除去泥污杂质、洗净、沥干、蒸熟、晒干，粉碎后用100目的筛子过筛即得。
4.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述杂豆为黄豆、豇豆、小豆、豌豆两种或者两种以上，其制作方法:将杂豆炒熟后，加工粉碎后过50目的筛子过筛即得。
5.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述的青干牧草粉制备方法：将黑麦草、杂交狼尾草、俄罗斯牧草两种或两种以上干燥后，切碎加工成粉状粉碎后过50目的筛子过筛即得。
6.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述中草药保健剂为万寿菊、甘蓝、甘草、蒲公英、竹叶、黄芪按质量比1:1:1:1:1:1组成混合粉碎后过50目的筛子过筛即得。
7.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述微量元素包括含钙、钠、铜、铁、锰、锌、硒、碘微量元素的化合物中的一种或几种组合，如硫酸亚铁和硫酸铜等。
8.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，其特征在于，所述骨粉的制作方式：小龙虾壳、蚌肉、畜禽骨中的两种或两种以上等晒干烘透粉碎过80-100目筛即成。
9.根据权利要求1-8所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，将上述原料经过按比例和其他原料混合均匀即得，使用前用紫外线消毒。
10.根据权利要求1所述的一种苏北土鸡林下放养补料配方及其制备方法，所述饲料为中等营养水平，适宜45日龄以上土鸡。
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