CN106135128A - 鸭子的生态养殖方法 - Google Patents

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CN106135128A CN201610523154.8A CN201610523154A CN106135128A CN 106135128 A CN106135128 A CN 106135128A CN 201610523154 A CN201610523154 A CN 201610523154A CN 106135128 A CN106135128 A CN 106135128A
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李萍
王斌
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    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01K—ANIMAL HUSBANDRY; CARE OF BIRDS, FISHES, INSECTS; FISHING; REARING OR BREEDING ANIMALS, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; NEW BREEDS OF ANIMALS
    • A01K67/00—Rearing or breeding animals, not otherwise provided for; New breeds of animals
    • A01K67/02—Breeding vertebrates
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
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    • Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
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    • Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production

Abstract

本发明公开了一种鸭子的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：(1)养殖场选地和布局；(2)鸭种选育；(3)雏鸭饲养管理；(4)中鸭饲养管理；(5)育肥鸭饲养管理；(6)疾病预防。采用本发明鸭子的生态养殖方法养殖出来的鸭子的自身抵抗力强，发病率低，肉质鲜美、营养丰富，养殖出来的鸭子符合绿色食品的要求。

Description

鸭子的生态养殖方法
技术领域
本发明涉及禽类养殖领域，具体地说涉及一种鸭子的生态养殖方法。
背景技术
随着社会的进步和经济的发展，人民的物质生活水平日益提高，对鸭肉产品的要求逐渐由追求数量向追求质量转变，尽管如此，鸭子的产量远远不能满足市场的需要。
目前，为了使鸭快速生长，因此市场上销售的鸭，大多为饲料喂养鸭。由于饲料喂养鸭的肉质粗糙、营养欠佳，不能满足消费者要求，因此农村放养鸭备受消费者的欢迎。农村放养鸭其养殖规模小并且不集中，大多养殖户未经过专业培训，导致养殖方法不科学、产量低、发病率高、价格高但利润率低。因此急需一种科学合理的鸭子生态养殖的方法，并进行推广，使养殖户能够科学合理的进行养殖。一方面可以增加养殖户的收入，另一方面，为市场提供价格合理、肉质嫩、味道鲜美、品质高并符合绿色食品要求的放养鸭。
发明内容
本发明的目的是克服上述技术缺陷，提供提供一种抵抗力强，发病率低，肉质鲜美、营养丰富，养殖出来的鸭子符合绿色食品的要求的鸭子的生态养殖方法。
实现本发明的技术方案为：一种鸭子的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建设养殖场；养殖场布局包括将养殖场设置水塘区、栖息区和鸭舍三个场地；在所述鸭舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在水塘区内种植水草，并投放鱼虾以及螺类；在栖息区搭建遮阳架，并将遮阳网放在所述遮阳架上；
(2)鸭种选育：选择3～5月份孵出的、6～8周龄生长发育迅速、羽毛丰满的健康仔鸭，按公母鸭比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸭，按公母3：6～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(3)雏鸭饲养管理：雏鸭在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱光，每天光照时间为12～18个小时，早晚给幼鸭喂养饲料，饲料以碎米、米糠和熟蛋黄为主，其中，碎米、米糠与熟蛋黄按照2：1：0.5的重量比混合；饲养7～15天后白天将幼鸭赶到水塘区、栖息区放养，晚上赶回鸭舍；同时，做好各种疫苗免疫程序；
(4)中鸭饲养管理：让鸭子自由采食饮水，保持舍内通风，垫料干燥、新鲜；每天5～8次少喂勤添饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米22～28份、麦麸20～30份、鱼粉5～10份、虾皮3～6份、南瓜皮6～10份、米糠10～15份、红薯蛋白粉12～14份、黄豆粉12～14份、矿物质添加剂1～2份、中药粉5～10份、食盐2～5份、复合维生素4～6份；白天将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；
(5)育肥鸭饲养管理：保持鸭子自由采食和饮水，有足够的运动；淘汰弱鸭、病鸭；饲料由以下质量份组分制成：玉米40～50份、鱼粉3～6份、骨粉3～6份、红豆蛋白粉5～8份、麦麸10～20份、豆粕20～30份、豆油6～10份、麦饭石粉1～2份、膨润土1～2份、硅藻土粉1～2份、食盐2～5份、当归粉1～2份、黄芪粉2～3份、苦参粉2～4份、白果粉1～3份、金银花粉2～3份、五味子粉1～3份、山楂粉2～5份、营养添加剂4～6份；
(6)疾病预防：定期对鸭舍周围环境消毒，并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。
优选地，所述步骤(1)还包括了放养前对养殖场消毒的步骤，包括放养前10～15天，水塘区和栖息区撒入生石灰消毒；鸭舍用杀菌液进行喷洒消毒，所述杀菌液为1％的高锰酸钾溶液和5％的盐酸溶液按体积比1:1配制而成。
优选地，所述步骤(4)中所述中药粉由下述质量份组分制成：茯苓5～7份、黄芪2～4份、苍术3～5份、山药4～6份、枣仁3～4份、蛇舌草3～4份、大蒜6～8份、胡黄连5～8份、黄芩3～6份、板蓝根6～8份。
优选地，所述步骤(4)中所述矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、镁、钴、硒、碘、硼。
优选地，所述步骤(4)中所述复合维生素包括：维生素A 3～5份、维生素D3 2～3份、维生素E 1～3份、核黄素1～2份、维生素B12 2～3份、烟酸5～8份、叶酸6～8份、生物素4～6份、尼克酸5～8份，泛酸2～3份。
优选地，所述步骤(5)中所述营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠镁8～12份，硫酸亚铁4～7份，硫酸锌3～8份，硒蛋白2～5份和葡萄糖40～60份。
优选地，所述步骤(6)中所述的鸭舍消毒中包括对鸭舍和生产工具进行消毒；所述鸭舍和鸭笼用2％～3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；所述生产工具用1％～2％的新洁尔灭或5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷。
优选地，所述步骤(6)中所述饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪8～12份、穿心莲15～20份、蒲公英8～10份、柴胡5～6份、板蓝根6～8份、金银花5～7份、赤茯苓15～25份、苦参2～8份、党参2～6份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。
与现有技术相比本发明的有益效果是：1、本发明鸭子的生态养殖方法通过在水塘区、栖息区和鸭舍相结合进行放养鸭子，提高鸭子的放养生存能力，使鸭子得到了很好的运动，通过喂食饲料，在幼鸭饲料中添加中药粉、矿物质添加剂、复合维生素，满足鸭子的营养需求，同时，中药粉被鸭吃入后，能够增强幼鸭的抵抗力，抗病力较高，使鸭更健康、快速生长，鸭子肉质鲜嫩。
2、在鸭舍的建立以及放养区的选择中，合理安排，充分利用空间资源，在饲养中根据鸭子生长不同阶段给予不同饲料，不同阶段饲养方式不同；特别是7-15天后白天将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；在运动的同时，又补充了蛋白质，提升肉质，降低了饲料投资，节省成本。
3、采用自然放养，且在饲养过程中对饮水进行消毒，加入中药制剂能够提鸭子自身的抵抗力，减少鸭子的发病率，使鸭子的鸭肉品质更高更安全。
4、本发明的鸭子的生态养殖方法能显著提高了鸭子的免疫力和抗病力，与利用现有技术养殖的鸭子相比，利用本发明的鸭子的生态养殖方法养殖的鸭子的成活率提高了12.03％，患病率下降了11.13％；同时，本发明的鸭子的生态养殖方法提高了鸭子的生产性能；与利用现有技术养殖的鸭子相比，利用本发明的鸭子的生态养殖方法养殖的鸭子公鸭平均体重提高了36.49％，母鸭平均体重提高了10.71％。
具体实施方式
下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
实施例1：
一种鸭子的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建设养殖场；养殖场布局包括将养殖场设置水塘区、栖息区和鸭舍三个场地；在所述鸭舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在水塘区内种植水草，并投放鱼虾以及螺类；在栖息区搭建遮阳架，并将遮阳网放在所述遮阳架上；建好养殖场后，放养前对养殖场消毒，在放养前10～15天，水塘区和栖息区撒入生石灰消毒；鸭舍用杀菌液进行喷洒消毒，所述杀菌液为1％的高锰酸钾溶液和5％的盐酸溶液按体积比1:1配制而成。
(2)鸭种选育：选择3～5月份孵出的、6～8周龄生长发育迅速、羽毛丰满的健康仔鸭，按公母鸭比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸭，按公母3：6～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(3)雏鸭饲养管理：雏鸭在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱光，每天光照时间为12～18个小时，早晚给幼鸭喂养饲料，饲料以碎米、米糠和熟蛋黄为主，其中，碎米、米糠与熟蛋黄按照2：1：0.5的重量比混合；饲养7～15天后白天将幼鸭赶到水塘区、栖息区放养，晚上赶回鸭舍；同时，做好各种疫苗免疫程序；
(4)中鸭饲养管理：让鸭子自由采食饮水，保持舍内通风，垫料干燥、新鲜；每天5～8次少喂勤添饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米22份、麦麸20份、鱼粉5份、虾皮3份、南瓜皮6份、米糠10份、红薯蛋白粉12、黄豆粉12份、矿物质添加剂1份、中药粉5份、食盐2份、复合维生素4份；中药粉由下述质量份组分制成：茯苓5份、黄芪2份、苍术3份、山药4份、枣仁3份、蛇舌草3份、大蒜6份、胡黄连5份、黄芩3份、板蓝根6份；矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、镁、钴、硒、碘、硼；复合维生素包括：维生素A 3份、维生素D3 2份、维生素E 1份、核黄素1份、维生素B12 2份、烟酸5份、叶酸6份、生物素4份、尼克酸5份，泛酸2份；饲养过程中，白天7:00～8:00将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上17:00～19:00赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；
(5)育肥鸭饲养管理：保持鸭子自由采食和饮水，有足够的运动；淘汰弱鸭、病鸭；饲料由以下质量份组分制成：玉米40份、鱼粉3份、骨粉3份、红豆蛋白粉5份、麦麸10份、豆粕20份、豆油6份、麦饭石粉1份、膨润土1份、硅藻土粉1份、食盐2份、当归粉1份、黄芪粉2份、苦参粉2份、白果粉1份、金银花粉2份、五味子粉1份、山楂粉2份、营养添加剂4份；营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠镁8份，硫酸亚铁4份，硫酸锌3份，硒蛋白2份和葡萄糖40份；
(6)疾病预防：定期对鸭舍周围环境消毒，并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。所述的鸭舍消毒中包括对鸭舍和生产工具进行消毒；所述鸭舍和鸭笼用2％～3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；所述生产工具用1％～2％的新洁尔灭或5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷；饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪8份、穿心莲15份、蒲公英8份、柴胡5份、板蓝根6份、金银花5份、赤茯苓15份、苦参2份、党参2份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。这样可以充分消灭鸭舍内的细菌病毒；水中的中药药剂可以与水混合，被鸭饮用后，能起到疾病预防和增强抵抗力的作用，鸭群发病率会大大降低。
实施例2：
一种鸭子的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建设养殖场；养殖场布局包括将养殖场设置水塘区、栖息区和鸭舍三个场地；在所述鸭舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在水塘区内种植水草，并投放鱼虾以及螺类；在栖息区搭建遮阳架，并将遮阳网放在所述遮阳架上；建好养殖场后，放养前对养殖场消毒，在放养前10～15天，水塘区和栖息区撒入生石灰消毒；鸭舍用杀菌液进行喷洒消毒，所述杀菌液为1％的高锰酸钾溶液和5％的盐酸溶液按体积比1:1配制而成。
(2)鸭种选育：选择3～5月份孵出的、6～8周龄生长发育迅速、羽毛丰满的健康仔鸭，按公母鸭比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸭，按公母3：6～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(3)雏鸭饲养管理：雏鸭在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱光，每天光照时间为12～18个小时，早晚给幼鸭喂养饲料，饲料以碎米、米糠和熟蛋黄为主，其中，碎米、米糠与熟蛋黄按照2：1：0.5的重量比混合；饲养7～15天后白天将幼鸭赶到水塘区、栖息区放养，晚上赶回鸭舍；同时，做好各种疫苗免疫程序；
(4)中鸭饲养管理：让鸭子自由采食饮水，保持舍内通风，垫料干燥、新鲜；每天5～8次少喂勤添饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米25份、麦麸25份、鱼粉7份、虾皮4份、南瓜皮8份、米糠12份、红薯蛋白粉13份、黄豆粉13份、矿物质添加剂2份、中药粉6份、食盐3份、复合维生素5份；中药粉由下述质量份组分制成：茯苓6份、黄芪3份、苍术4份、山药5份、枣仁4份、蛇舌草4份、大蒜7份、胡黄连6份、黄芩4份、板蓝根7份；矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、镁、钴、硒、碘、硼；复合维生素包括：维生素A 4份、维生素D3 3份、维生素E 2份、核黄素1份、维生素B12 3份、烟酸6份、叶酸7份、生物素5份、尼克酸6份，泛酸3份；饲养过程中，白天7:00～8:00将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上17:00～19:00赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；
(5)育肥鸭饲养管理：保持鸭子自由采食和饮水，有足够的运动；淘汰弱鸭、病鸭；饲料由以下质量份组分制成：玉米45份、鱼粉4份、骨粉5份、红豆蛋白粉6份、麦麸15份、豆粕25份、豆油8份、麦饭石粉2份、膨润土2份、硅藻土粉2份、食盐3份、当归粉2份、黄芪粉3份、苦参粉3份、白果粉2份、金银花粉3份、五味子粉2份、山楂粉3份、营养添加剂5份；营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠镁10份，硫酸亚铁5份，硫酸锌5份，硒蛋白4份和葡萄糖50份；
(6)疾病预防：定期对鸭舍周围环境消毒，并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。其中，饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪10份、穿心莲18份、蒲公英9份、柴胡6份、板蓝根7份、金银花6份、赤茯苓20份、苦参5份、党参4份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。这样可以充分消灭鸭舍内的细菌病毒；水中的中药药剂可以与水混合，被鸭饮用后，能起到疾病预防和增强抵抗力的作用，鸭群发病率会大大降低,其中鸭舍消毒同实施例1。
实施例3：
一种鸭子的生态养殖方法，该方法包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建设养殖场；养殖场布局包括将养殖场设置水塘区、栖息区和鸭舍三个场地；在所述鸭舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在水塘区内种植水草，并投放鱼虾以及螺类；在栖息区搭建遮阳架，并将遮阳网放在所述遮阳架上；建好养殖场后，放养前对养殖场消毒，在放养前10～15天，水塘区和栖息区撒入生石灰消毒；鸭舍用杀菌液进行喷洒消毒，所述杀菌液为1％的高锰酸钾溶液和5％的盐酸溶液按体积比1:1配制而成。
(2)鸭种选育：选择3～5月份孵出的、6～8周龄生长发育迅速、羽毛丰满的健康仔鸭，按公母鸭比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸭，按公母3：6～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(3)雏鸭饲养管理：雏鸭在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱光，每天光照时间为12～18个小时，早晚给幼鸭喂养饲料，饲料以碎米、米糠和熟蛋黄为主，其中，碎米、米糠与熟蛋黄按照2：1：0.5的重量比混合；饲养7～15天后白天将幼鸭赶到水塘区、栖息区放养，晚上赶回鸭舍；同时，做好各种疫苗免疫程序；
(4)中鸭饲养管理：让鸭子自由采食饮水，保持舍内通风，垫料干燥、新鲜；每天5～8次少喂勤添饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米28份、麦麸30份、鱼粉10份、虾皮6份、南瓜皮10份、米糠5份、红薯蛋白粉14份、黄豆粉14份、矿物质添加剂2份、中药粉10份、食盐5份、复合维生素6份；中药粉由下述质量份组分制成：茯苓7份、黄芪4份、苍术5份、山药6份、枣仁4份、蛇舌草4份、大蒜8份、胡黄连8份、黄芩6份、板蓝根8份；所矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、镁、钴、硒、碘、硼；复合维生素包括：维生素A 5份、维生素D3 3份、维生素E3份、核黄素2份、维生素B123份、烟酸8份、叶酸8份、生物素6份、尼克酸8份，泛酸3份；饲养过程中，白天7:00～8:00将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上17:00～19:00赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；
(5)育肥鸭饲养管理：保持鸭子自由采食和饮水，有足够的运动；淘汰弱鸭、病鸭；饲料由以下质量份组分制成：玉米50份、鱼粉6份、骨粉6份、红豆蛋白粉8份、麦麸20份、豆粕30份、豆油10份、麦饭石粉2份、膨润土2份、硅藻土粉2份、食盐5份、当归粉2份、黄芪粉3份、苦参粉4份、白果粉3份、金银花粉3份、五味子粉3份、山楂粉5份、营养添加剂6份；所述营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠镁12份，硫酸亚铁7份，硫酸锌8份，硒蛋白5份和葡萄糖60份；
(6)疾病预防：定期对鸭舍周围环境消毒，并进行定期进行鸭舍、水塘区和栖息区消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。所述饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪12份、穿心莲20份、蒲公英10份、柴胡6份、板蓝根8份、金银花7份、赤茯苓25份、苦参8份、党参6份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。这样可以充分消灭鸭舍内的细菌病毒；水中的中药药剂可以与水混合，被鸭饮用后，能起到疾病预防和增强抵抗力的作用，鸭群发病率会大大降低。其中，鸭舍消毒同实施例1。
实施例4(对照组)
取鸭子60只，身体状况同实施例1至3的一致，饲养方式按照散养方式进行喂养，作为对照组；在实施例1至3中分别随机挑选60只鸭(分别为实验组1、实验组2、实验组3)所述方法进行养殖，养殖时间为半年，检测毎个组别的鸭子的成活率、患病率(不含死亡)，公鸭平均体重、母鸭平均体重。检测结果如下表所示：
从上述检测结果可知，与对照组相比，实验组鸭子的成活率平均提高了12.03％，患病率(不含死亡)下降了11.13％。由此证明，本发明的鸭子的生态养殖方法显著提高了鸭子的成活率，减少了鸭子的患病率，提高了鸭子的免疫力和抗病力。同时，与对照组相比，公鸭平均体重提高了36.49％，母鸭平均体重提高了10.71％。由此证明，本发明的鸭子的生态养殖方法提高了鸭子的生产性能。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (8)

1.一种鸭子的生态养殖方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：
(1)养殖场选地和布局：选择远离居民住宅区、工厂区以及有烟尘、有害气排放的场地建设养殖场；养殖场布局包括将养殖场设置水塘区、栖息区和鸭舍三个场地；在所述鸭舍的下风口建立粪污及无害化处理区；在水塘区内种植水草，并投放鱼虾以及螺类；在栖息区搭建遮阳架，并将遮阳网放在所述遮阳架上；
(2)鸭种选育：选择3～5月份孵出的、6～8周龄生长发育迅速、羽毛丰满的健康仔鸭，按公母鸭比例1:8～10组成基础群进行养殖，产蛋孵化后，选择符合品种特征、健康的雏鸭，按公母3：6～10组成一个家系进行繁殖组成不同的家系进行繁殖；
(3)雏鸭饲养管理：雏鸭在保温舍中进行饲养，给予光照进行保暖；光照为弱光，每天光照时间为12～18个小时，早晚给幼鸭喂养饲料，饲料以碎米、米糠和熟蛋黄为主，其中，碎米、米糠与熟蛋黄按照2：1：0.5的重量比混合；饲养7～15天后白天将幼鸭赶到水塘区、栖息区放养，晚上赶回鸭舍；同时，做好各种疫苗免疫程序；
(4)中鸭饲养管理：让鸭子自由采食饮水，保持舍内通风，垫料干燥、新鲜；每天5～8次少喂勤添饲料，所述饲料由以下质量份组分制成：玉米22～28份、麦麸20～30份、鱼粉5～10份、虾皮3～6份、南瓜皮6～10份、米糠10～15份、红薯蛋白粉12～14份、黄豆粉12～14份、矿物质添加剂1～2份、中药粉5～10份、食盐2～5份、复合维生素4～6份；白天将鸭子赶到水塘区和栖息区，晚上赶回鸭舍；让鸭在水塘区内充分运动，自由捕捉鱼虾、螺类或者采食水草；在栖息区内休息或者避暑；
(5)育肥鸭饲养管理：保持鸭子自由采食和饮水，有足够的运动；淘汰弱鸭、病鸭；饲料由以下质量份组分制成：玉米40～50份、鱼粉3～6份、骨粉3～6份、红豆蛋白粉5～8份、麦麸10～20份、豆粕20～30份、豆油6～10份、麦饭石粉1～2份、膨润土1～2份、硅藻土粉1～2份、食盐2～5份、当归粉1～2份、黄芪粉2～3份、苦参粉2～4份、白果粉1～3份、金银花粉2～3份、五味子粉1～3份、山楂粉2～5份、营养添加剂4～6份；
(6)疾病预防：定期对鸭舍周围环境消毒，并进行定期进行鸭舍、水塘区
(7)和栖息区消毒和饮水消毒；定期杀蚊虫和灭鼠，减少鼠害和疾病的发生；做好疫苗注射预防疾病。
2.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(1)还包括了放养前对养殖场消毒的步骤，包括放养前10～15天，水塘区和栖息区撒入生石灰消毒；鸭舍用杀菌液进行喷洒消毒，所述杀菌液为1％的高锰酸钾溶液和5％的盐酸溶液按体积比1:1配制而成。
3.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中所述中药粉由下述质量份组分制成：茯苓5～7份、黄芪2～4份、苍术3～5份、山药4～6份、枣仁3～4份、蛇舌草3～4份、大蒜6～8份、胡黄连5～8份、黄芩3～6份、板蓝根6～8份。
4.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中所述矿物质添加剂包括：钙、磷、铁、铜、锌、镁、钴、硒、碘、硼。
5.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(4)中所述复合维生素包括：维生素A 3～5份、维生素D3 2～3份、维生素E 1～3份、核黄素1～2份、维生素B122～3份、烟酸5～8份、叶酸6～8份、生物素4～6份、尼克酸5～8份，泛酸2～3份。
6.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(5)中所述营养添加剂由下述质量份组分制成：碳酸钠镁8～12份，硫酸亚铁4～7份，硫酸锌3～8份，硒蛋白2～5份和葡萄糖40～60份。
7.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(6)中所述的鸭舍消毒中包括对鸭舍和生产工具进行消毒；所述鸭舍和鸭笼用2％～3％来苏尔消毒后用高压水枪冲洗，最后用福尔马林薰蒸消毒；所述生产工具用1％～2％的新洁尔灭或5％过氧乙酸溶液浸泡洗刷。
8.根据权利要求1所述鸭子的生态养殖方法，其特征在于：所述步骤(6)中所述饮水消毒是将中药药剂和水按照1:4的体积比将中药制剂和水混合；所述中药药剂由下述质量份组分制成：黄芪8～12份、穿心莲15～20份、蒲公英8～10份、柴胡5～6份、板蓝根6～8份、金银花5～7份、赤茯苓15～25份、苦参2～8份、党参2～6份；将上述中药粉碎后，用乙醇溶液浸泡、萃取有效成分得到。
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