CN109938146A - 一种蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法，属于食品生产与加工技术领域，该压片糖包括以下重量份的组分：蓝莓果粉50‑70份、叶黄素酯微囊粉4‑8份、天然胡萝卜素0.5‑1.5份、玉米黄质1‑3份、白砂糖3‑8份、海藻糖1‑3份、D‑甘露糖醇1‑2份、抗坏血酸钙1‑2份和异麦茅酮糖醇1‑2份。制备方法包括：对天然胡萝卜素和玉米黄质进行包埋，然后与剩余组分混匀，然后经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣制得。本发明通过特定的组分和特定的含量组合在一起，可满足人体吸收量，且各组分在护眼方面起到很好的协同作用，并通过包埋或微囊化等工艺过程，使得产品具有缓释功能，人们可有效地，持续地吸收有效成分，解决了吸收局限化的问题。

Description

一种蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法

技术领域

本发明属于食品生产与加工技术领域，具体涉及一种蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法。

背景技术

叶黄素自1995年美国批准在食品中使用时，电脑类视频使用频率相对较低。价格高昂的叶黄素在营养素中的添加量也相应较低，一般添加仅1-2mg。随着我国的跟进，不到10年，我国原料万寿菊种植面积达全球的50％。我们创新形成高效简捷低成本的叶黄素、玉米黄质的规模生产以及叶黄素酯的清洁生产，我国成为全球最大的叶黄素生产出口国，价格也降到原1/10以下。

2007年，我国卫生部批准叶黄素用于食品添加剂和营养强化剂，用量无明确限量。其后叶黄素酯也批准使用，限用量12mg/日。玉米黄质也获准使用，限用量4mg/日。目前，由于我国信息产业的高速发展，手机视频的全民高频率使用，叶黄素、玉米黄质就成为国民迫切需要的眼保护营养素。然而，由于成本、研发等的制约，已有配方普遍存在功效成分含量低、吸收差等的缺点。如有的配方使用叶黄素酯仅2mg，人们使用效果不理想，严重影响人们对叶黄素、玉米黄质良好护眼功效的信任.

总之，现有的眼部保健产品存在以下缺点：组分单一，普遍仅添加有叶黄素酯活性成分；主要成分添加剂量不足；主要成分利用度低；主要成分吸收受到限制，生产工艺简单等。因此，我们迫切的需要一种可以克服上述缺点的眼部保健产品。

发明内容

针对现有技术中的上述不足，本发明提供了一种蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法，可有效解决现有的眼部保健品组分单一，主要成分添加剂量不足，使用和吸收受限等问题。

为实现上述目的，本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉50-70份、叶黄素酯微囊粉4-8份、天然胡萝卜素0.5-1.5份、玉米黄质1-3份、白砂糖3-8份、海藻糖1-3份、D-甘露糖醇1-2份、抗坏血酸钙1-2份和异麦芽酮糖醇1-2份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

进一步地，一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉60份、叶黄素酯微囊粉5份、天然胡萝卜素1份、玉米黄质1份、白砂糖4份、海藻糖2份、D-甘露糖醇2份、抗坏血酸钙2份和异麦芽酮糖醇1份。

进一步地，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至60-80目筛，制得。

进一步地，叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为18-25∶1混匀，然后于50-60℃搅拌20-30min；

步骤二：将变性淀粉、麦茅糊精和水按重量比为3-6∶1-2∶8-12混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶10-12混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于50-60℃混溶20-30min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的1.5-2.5％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的4-6％；

步骤四：将初乳于23-35MPa压力下均质2-3次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度150-160℃，进料速度为8-12mL/min。

进一步地，步骤一中叶黄素酯与植物油的重量比为20∶1，于50℃搅拌30min。

进一步地，步骤二中变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为5∶1∶10。

进一步地，步骤三中的步骤一所得物和步骤二所得物的重量比为1∶10；乳化剂加入量为叶黄素酯重量的2％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的5％。

进一步地，乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物。

进一步地，步骤四中压力为30MPa。

进一步地，步骤五中进风温度为150℃，进料速度为10mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为8-12∶1-3混合，并升温至90-100℃直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥，制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦芽酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

本发明提供的蓝莓叶黄素酯压片糖及制备方法，具有以下有益效果：

(1)现有的配方中添加的叶黄素酯的量是按国家规定的量来添加的，但叶黄素酯进入消化道才开始水解，水解后释放出的叶黄素的含量远低于人体需要补充的含量。叶黄素的缺少，在阻挡分解有害光且避免损伤方面的作用便降低，进而无法有效保护视网膜。而本发明在配方中增加玉米黄质对叶黄素进行补充，实现了足量添加的目的，解决了功效成分含量低的问题，并且对其进行了处理，使其形成微囊，使得叶黄素酯能够在特定时间内发挥其功效，提高其吸收和利用率，进而解决了现有的叶黄素酯配方中吸收和利用低的问题。

玉米黄质可作为叶黄素酯的强效补充剂，可有效阻挡高能量的蓝光对视网膜神经细胞的光氧化损伤，是一种很有效的蓝光过滤器；叶黄素与玉米黄质结合，可以协同缓解晶状体的老化，降低患白内障的风险，除此之外，玉米黄质具有抗氧化性，可以预防和缓解老年性黄斑变性。叶黄素和玉米黄质组合，既为眼部补充叶黄素，又补充玉米黄质，才能形成对黄斑周围和中央视黄斑色素的全面补充。

此外玉米黄质是组成视黄斑色素仅有的两个成分之一，且在黄斑中心浓度最高，但玉米黄质只有3R、3R′构型才有效，因此，本发明配方中只使用3R、3R′构型的玉米黄质。

(2)天然胡萝卜素是来自胡萝卜的天然产物，绿色，安全，除含有80％的β-胡萝卜素、10％的α-胡萝卜素，还含有γ-胡萝卜素，δ-胡萝卜素和ξ-胡萝卜素。这些均可转化为保护视力的维生素A，同时天然胡萝卜素还能促进青少年的生长发育，还具有抗氧化，增强免疫力，延缓衰老，保护心血管等作用。天然胡萝卜素进入人体后，会按需转化成维生素A，进而起到很好的保护视力的作用，过量的胡萝卜素不会被人体过量转化成维生素A，故不会对人体造成维生素A过量中毒。但若直接添加合成维生素A，若摄入过量后会造成维生素A中毒，对人体产生伤害。

天然胡萝卜素转化为维A，形成视紫质，可有效预防夜盲症，从而增强夜视力，还可以缓解眼部干涩、疲劳症等。

但天然胡萝卜素性能不稳定，因此，本发明对其进行了包埋，使其能够在特定时间内发挥其功效，提高其吸收和利用率，进而解决了现有的叶黄素酯配方中吸收和利用低的问题。

(3)本发明加入白砂糖作为甜味剂，且还加入了海藻糖，海藻糖甜度为白砂糖的45％，可减少白砂糖的添加量，海藻糖在小肠中易被吸收和消化，更适合青少年和老年人食用；海藻糖还可有效降低角膜上皮细胞在干燥环境中的死亡率，从而保护角膜组织；此外，海藻糖还可起到保护眼底锥状细胞、柱状细胞等敏感视神经细胞、视网膜、晶状体等在内的蛋白质不变性，进一步增强对青光眼、白内障、干眼症等的预防作用，进一步增强了配方的护眼功能。

(4)本发明配方中加入的蓝莓粉可与天然胡萝卜素协同增加视紫红质的再生成；蓝莓粉中富含花青素，可增强眼部毛细血管的弹性，促进微血管血液循环，还可中和自由基、预防辐射、减少氧化伤害，此外还可提升人体免疫力，减少或减轻眼病的发生。蓝莓口感好，与海藻糖结合，可有效改善产品的口味，使人们易于接受。

(5)本发明配方中加入的D-甘露糖，可增加眼部房水湿度，促进眼内代谢废物排出；D-甘露糖还是风味极好的功能糖，其与海藻糖和蓝莓粉结合，能增加产品的口感，使得广泛人群接受。

(6)本发明通过特定的组分和特定的含量组合在一起，可满足人体吸收量，且各组分在护眼方面起到很好的协同作用，并通过包埋或微囊化等工艺过程，使得产品具有缓释功能，人们可有效地，持续地吸收有效成分，解决了吸收局限化的问题。

具体实施方式

实施例1：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉50份、叶黄素酯微囊粉4份、天然胡萝卜素0.5份、玉米黄质1份、白砂糖3份、海藻糖1份、D-甘露糖醇1份、抗坏血酸钙1份和异麦芽酮糖醇1份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

其中，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至80目筛，制得。

叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为18∶1混匀，然后于50℃搅拌30min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为3∶1∶8混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶10混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于50℃混溶30min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的1.5％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的4％；乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物；

步骤四：将初乳于23MPa压力下均质3次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度150℃，进料速度为8mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为8∶1混合，并升温至微沸直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥；制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

实施例2：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉70份、叶黄素酯微囊粉8份、天然胡萝卜素1.5份、玉米黄质3份、白砂糖8份、海藻糖3份、D-甘露糖醇2份、抗坏血酸钙2份和异麦芽酮糖醇2份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

其中，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至80目筛，制得。

叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为25∶1混匀，然后于60℃搅拌20min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为6∶2∶12混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶12混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于60℃混溶20min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的2.5％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的6％；乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物；

步骤四：将初乳于35MPa压力下均质2次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度160℃，进料速度为12mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为12∶3混合，并升温至微沸直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥；制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

实施例3：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉60份、叶黄素酯微囊粉5份、天然胡萝卜素1份、玉米黄质1份、白砂糖4份、海藻糖2份、D-甘露糖醇2份、抗坏血酸钙2份和异麦芽酮糖醇1份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

其中，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至80目筛，制得。

叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为20∶1混匀，然后于50℃搅拌30min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为5∶1∶10混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶10混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于60℃混溶20min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的2％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的5％；乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物；

步骤四：将初乳于30MPa压力下均质2次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度150℃，进料速度为10mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为5∶1混合，并升温至微沸直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥；制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

实施例4：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉65份、叶黄素酯微囊粉6份、天然胡萝卜素0.8份、玉米黄质1.2份、白砂糖5份、海藻糖1份、D-甘露糖醇1.2份、抗坏血酸钙1.2份和异麦芽酮糖醇1.2份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

其中，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至80目筛，制得。

叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为22∶1混匀，然后于60℃搅拌30min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为4∶1.2∶9混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶10混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于60℃混溶20min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的1.8％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的5％；乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物；

步骤四：将初乳于28MPa压力下均质2次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度155℃，进料速度为10mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为5∶1混合，并升温至微沸直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥；制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

实施例5：

一种蓝莓叶黄素酯压片糖，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉55份、叶黄素酯微囊粉7份、天然胡萝卜素1.2份、玉米黄质1.8份、白砂糖6份、海藻糖1份、D-甘露糖醇1.8份、抗坏血酸钙1.8份和异麦芽酮糖醇1.8份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

其中，蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至80目筛，制得。

叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为23∶1混匀，然后于50℃搅拌30min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为5∶1.8∶12混匀；

步骤三：将步骤一所得物和步骤二所得物按重量比为1∶10混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于60℃混溶20min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的2.2％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的5％；乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物；

步骤四：将初乳于32MPa压力下均质2次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度160℃，进料速度为10mL/min。

上述蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)所得物和步骤(2)按重量比为5∶1混合，并升温至微沸直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥；制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。

Claims (10)

1.一种蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉50-70份、叶黄素酯微囊粉4-8份、天然胡萝卜素0.5-1.5份、玉米黄质1-3份、白砂糖3-8份、海藻糖1-3份、D-甘露糖醇1-2份、抗坏血酸钙1-2份和异麦芽酮糖醇1-2份；其中，玉米黄质为3R、3R′构型。

2.根据权利要求1所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，包括以下重量份的组分：

蓝莓果粉60份、叶黄素酯微囊粉5份、天然胡萝卜素1份、玉米黄质1份、白砂糖4份、海藻糖2份、D-甘露糖醇2份、抗坏血酸钙2份和异麦芽酮糖醇1份。

3.根据权利要求1或2所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述蓝莓果粉通过以下方法制备得到：去除蓝莓果蒂，用清水清洗干净，烘干并粉碎至60-80目筛制得。

4.根据权利要求1或2所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述叶黄素酯微囊粉通过以下方法制备得到：

步骤一：将叶黄素酯与植物油按重量比为18-25∶1混匀，然后于50-60℃搅拌20-30min；

步骤二：将变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为3-6∶1-2∶8-12混匀；

步骤三：将步骤一中所得物和步骤二中所得物按重量比为1∶10-12混匀，然后加入乳化剂和维生素C，于50-60℃混溶20-30min，形成初乳；其中，乳化剂加入量为叶黄素酯重量的1.5-2.5％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的4-6％；

步骤四：将初乳于23-35MPa压力下均质2-3次，形成稳定乳液；

步骤五：将稳定乳液进行喷雾干燥，制粒，粉碎，得叶黄素酯微囊粉；其中喷雾干燥条件为：进风温度150-160℃，进料速度为8-12mL/min。

5.根据权利要求4所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述步骤一中叶黄素酯与植物油的重量比为20∶1，于50℃搅拌30min。

6.根据权利要求4所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述步骤二中变性淀粉、麦芽糊精和水按重量比为5∶1∶10。

7.根据权利要求4所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述步骤三中的步骤一所得物和步骤二所得物的重量比为1∶10；乳化剂加入量为叶黄素酯重量的2％，维生素C加入量为叶黄素酯重量的5％。

8.根据权利要求4所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述乳化剂为司盘和吐温按重量比为1∶1混合的混合物。

9.根据权利要求4所述的蓝莓叶黄素酯压片糖，其特征在于，所述步骤四中压力为30MPa；步骤五中进风温度为150℃，进料速度为10mL/min。

10.权利要求1-9任一项所述的蓝莓叶黄素酯压片糖的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤(1)：将环糊精和蒸馏水加热溶解为饱和水溶液；

步骤(2)：将天然胡萝卜素和丙酮混合，形成饱和溶液；

步骤(3)：将步骤(1)中所得物和步骤(2)中所得物按重量比为8-12∶1-3混合，并升温至90-100℃直至包埋完全，然后减压除去丙酮，再冷却至晶体不再析出，过滤，最后干燥，制得包埋的天然胡萝卜素；

步骤(4)：按照制备包埋的天然胡萝卜素的方法制备包埋玉米黄质，然后将包埋的天然胡萝卜素、包埋的玉米黄质、蓝莓果粉、叶黄素酯微囊粉、白砂糖、海藻糖、D-甘露糖醇、抗坏血酸钙和异麦茅酮糖醇混匀，再经过粉碎，过筛，制粒，干燥，压片，包衣，制得。