CN109757716A - 一种营养丰富的代餐粉 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种营养丰富的代餐粉，由以下重量分数的各组分组成：红豆5‑10份、薏仁6‑12份、黑芝麻3‑8份、葡萄干6‑12份、枸杞3‑9份、荞麦8‑15份、大豆7‑16份、无花果7‑14份、茯苓3‑7份、山楂5‑11份、山药4‑9份、芡实2‑7份、脱脂奶粉9‑15份。本发明，营养丰富全面，富含优质蛋白，这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用，提高纤维摄取量，提供饱腹感，轻松达到减肥瘦身之功效；具有补肺、清热、利湿、健脾益气、津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功效；具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。

Description

一种营养丰富的代餐粉

技术领域

本发明涉及五谷美粮食品技术领域，尤其涉及一种营养丰富的代餐粉。

背景技术

谷类主要是指植物的种子。它包括稻米、小麦、大豆等及其他杂粮，比如小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50％-80％的热能、40％-70％的蛋白质、60％以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同，其营养素的含量有很大的差别。

在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。

此外，“安谷则昌，绝谷则亡”对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛；相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。许多人为了减肥而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损，这是不可取的，所以我们发明一种以谷物为主要原料的营养丰富可口的代餐粉。

发明内容

本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种营养丰富的代餐粉。

为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：

一种营养丰富的代餐粉，由以下重量分数的各组分组成：红豆5-10份、薏仁6-12份、黑芝麻3-8份、葡萄干6-12份、枸杞3-9份、荞麦8-15份、大豆 7-16份、无花果7-14份、茯苓3-7份、山楂5-11份、山药4-9份、芡实2-7 份、脱脂奶粉9-15份。

优选的，由以下重量分数的各组分组成：红豆5份、薏仁6份、黑芝麻3 份、葡萄干6份、枸杞3份、荞麦8份、大豆7份、无花果7份、茯苓3份、山楂5份、山药9份、芡实2份、脱脂奶粉9份。

优选的，由以下重量分数的各组分组成：红豆10份、薏仁12份、黑芝麻8 份、葡萄干12份、枸杞9份、荞麦15份、大豆16份、无花果14份、茯苓7 份、山楂11份、山药9份、芡实7份、脱脂奶粉15份。

优选的，一种营养丰富的代餐粉的制备方法,包括以下步骤：

S1,称取干净的红豆5-10份、薏仁6-12份、黑芝麻3-8份、荞麦8-15份、大豆7-16份、无花果7-14份、芡实2-7份、进行炒制20-30min，然后用粉碎机进行粉碎，并且过筛，筛子规格为80-120目，得粉料备用；

S2，称取干净的葡萄干6-12份、枸杞3-9份、茯苓3-7份、山楂5-11份、山药4-9份放入烘干机中，进行烘干，烘干温度为125-140℃，烘干时间： 35-50min，然后放入研磨机中进行研磨，过筛，筛子规格为80-100目，得粉料备用；

S3，称取脱脂奶粉9-15份，在加入S1和S2制得的粉料，混合放入搅拌机中进行搅拌，搅拌转速为200-300r/min,时间为30-50min，得混合料；

S4，将混合料放入微波杀菌炉中，进行杀菌，温度110-120℃，时间4-6min，得成品，放入包装机中进行分袋包装。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：

1.本发明，营养丰富全面，富含优质蛋白，这种优质蛋白质对提高人体营养，增进智力与骨骼发育有良好的作用，提高纤维摄取量，提供饱腹感，轻松达到减肥瘦身之功效。

2.本发明，具有补肺、清热、利湿、健脾益气、津津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功效。

3.本发明,具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，具有益肾固精，补脾止泻，除湿止带之功效。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。

实施例1：一种营养丰富的代餐粉，由以下重量分数的各组分组成：红豆6 份、薏仁7份、黑芝麻4份、葡萄干7份、枸杞4份、荞麦9份、大豆8份、无花果8份、茯苓4份、山楂6份、山药5份、芡实3份、脱脂奶粉10份。

一种营养丰富的代餐粉的制备方法,包括以下步骤：

S1,称取干净的红豆6份、薏仁7份、黑芝麻4份、荞麦9份、大豆8份、无花果8份、芡实3份、进行炒制20min，然后用粉碎机进行粉碎，并且过筛，筛子规格为90目，得粉料备用；

S2，称取干净的葡萄干7份、枸杞4份、茯苓4份、山楂6份、山药5份放入烘干机中，进行烘干，烘干温度为125℃，烘干时间：35min，然后放入研磨机中进行研磨，过筛，筛子规格为80目，得粉料备用；

S3，称取脱脂奶粉10份，在加入S1和S2制得的粉料，混合放入搅拌机中进行搅拌，搅拌转速为200r/min,时间为30min，得混合料；

S4，将混合料放入微波杀菌炉中，进行杀菌，温度110℃，时间4min，得成品，放入包装机中进行分袋包装。

实施例2：一种营养丰富的代餐粉，由以下重量分数的各组分组成：红豆8 份、薏仁9份、黑芝麻6份、葡萄干9份、枸杞6份、荞麦11份、大豆10份、无花果10份、茯苓6份、山楂8份、山药7份、芡实5份、脱脂奶粉12份。

一种营养丰富的代餐粉的制备方法,包括以下步骤：

S1,称取干净的红豆8份、薏仁9份、黑芝麻6份、荞麦11份、大豆10份、无花果10份、芡实5份、进行炒制25min，然后用粉碎机进行粉碎，并且过筛，筛子规格为100目，得粉料备用；

S2，称取干净的葡萄干9份、枸杞6份、茯苓6份、山楂8份、山药7份放入烘干机中，进行烘干，烘干温度为130℃，烘干时间：40min，然后放入研磨机中进行研磨，过筛，筛子规格为100目，得粉料备用；

S3，称取脱脂奶粉10份，在加入S1和S2制得的粉料，混合放入搅拌机中进行搅拌，搅拌转速为260r/min,时间为35min，得混合料；

S4，将混合料放入微波杀菌炉中，进行杀菌，温度115℃，时间3.5min，得成品，放入包装机中进行分袋包装

以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (4)

1.一种营养丰富的代餐粉，其特征在于，由以下重量分数的各组分组成：红豆5-10份、薏仁6-12份、黑芝麻3-8份、葡萄干6-12份、枸杞3-9份、荞麦8-15份、大豆7-16份、无花果7-14份、茯苓3-7份、山楂5-11份、山药4-9份、芡实2-7份、脱脂奶粉9-15份。

2.根据权利要求1所述的一种营养丰富的代餐粉，其特征在于，由以下重量分数的各组分组成：红豆5份、薏仁6份、黑芝麻3份、葡萄干6份、枸杞3份、荞麦8份、大豆7份、无花果7份、茯苓3份、山楂5份、山药9份、芡实2份、脱脂奶粉9份。

3.根据权利要求1所述的一种营养丰富的代餐粉，其特征在于，由以下重量分数的各组分组成：红豆10份、薏仁12份、黑芝麻8份、葡萄干12份、枸杞9份、荞麦15份、大豆16份、无花果14份、茯苓7份、山楂11份、山药9份、芡实7份、脱脂奶粉15份。

4.根据权利要求1所述的一种营养丰富的代餐粉的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1,称取干净的红豆5-10份、薏仁6-12份、黑芝麻3-8份、荞麦8-15份、大豆7-16份、无花果7-14份、芡实2-7份、进行炒制20-30min，然后用粉碎机进行粉碎，并且过筛，筛子规格为80-120目，得粉料备用；

S2，称取干净的葡萄干6-12份、枸杞3-9份、茯苓3-7份、山楂5-11份、山药4-9份放入烘干机中，进行烘干，烘干温度为125-140℃，烘干时间：35-50min，然后放入研磨机中进行研磨，过筛，筛子规格为80-100目，得粉料备用；

S3，称取脱脂奶粉9-15份，在加入S1和S2制得的粉料，混合放入搅拌机中进行搅拌，搅拌转速为200-300r/min,时间为30-50min，得混合料；

S4，将混合料放入微波杀菌炉中，进行杀菌，温度110-120℃，时间4-6min，得成品，放入包装机中进行分袋包装。