CN109480113A - 一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供一种可改善宠物犬贫血果冻，包括如下重量份数组分：羊奶粉20‑30份、核苷酸0.2‑0.4份、氯化胆碱0.05‑0.15份、复合维生素3‑5份、复合微量元素0.05‑0.1份、复合增稠剂1‑3份、鸡肉提取物10‑20份、葡萄糖20‑30份、柠檬酸0.1‑0.3份；所述鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。本发明可改善宠物犬贫血果冻的外形好、喂食方便、口感风味佳，可作为训练狗时的零食，同时又可提高宠物犬机体的免疫功能，每天给宠物犬喂食1‑2颗，可有效改善宠物犬贫血问题。

Description

一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法

技术领域

本发明属于食品技术领域，具体涉及一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法。

背景技术

铁是动物必需的微量元素，是血红蛋白和肌红蛋白的必需组成成分，并与细胞中大多数酶的活性密切相关，参与集体组织内氧的正常运输，直接影响机体的能量和蛋白质代谢。

随着现代人生活水平的提高，越来越多的家庭开始养宠物狗。而且受人口老龄化、家庭环境等因素的影响，宠物已不单单是作为动物存在，更多的是人们把它当做家庭成员、精神伴侣般的存在，所以人们经常都会给宠物狗吃最好的、用最好的，觉得这样它们就会十分健康，不会贫血。事实上，食品单一也会引起狗狗的营养不良，某些维生素或微量元素的缺乏会让狗狗有贫血的征象；现在城市里饲养狗区别于以前农村里放养狗，宠物狗长期会被放置于房子里，缺乏运动，身体各项机能下降；此外，慢性消化道疾病及肠道寄生虫性疾病引起的肠道吸收功能紊乱，久而久之也会引起宠物犬贫血。现有的解决宠物贫血问题基本上都是到宠物医院注射药物或喂食一些补铁药物，注射药物操作复杂，而补铁药物一般口感不佳，宠物不爱吃。因此越来越多人研究将补铁这一需求应用于宠物食品中。

专利申请CN107950759A公开了一种全价酥化宠物食品及其制作方法，由下述重量范围内的原料组成：大米100-200kg、玉米50-100kg、小麦50-80kg、牛骨粉50-80kg、鸡肉粉300-400kg、鸡油110-130kg、鱼粉20-40kg、新鲜鸡肝40-60kg、新鲜牛肝20-40kg、复合核心料20-25kg、羊奶粉10-25kg、食盐3-8kg。复合核心料是由下述原料制成的：赖氨酸7kg、牛磺酸1kg、蛋氨酸0.5kg、胱氨酸0.5kg、苏氨酸0.5kg、亚油酸5kg、氯化胆碱159g、甘氨酸铁500g、甘氨酸锌400g、赖氨酸铜60g、甘氨酸锰60g、硒80g、碘80g、维生素A 30g、维生素D310g、维生素E 50g、维生素K3 3g、维生素B1 3g、维生素B2 6g、维生素B6 3g、维生素B12 5g、生物素5g、叶酸1g、烟酸25g、泛酸钙20g、玉米粉9kg。上述全价酥化宠物食品的成分虽然可以起到一定的补铁补血作用，但食品的配方种类繁多，制作成本高，不适于产业化生产。

发明内容

本发明的目的在于，提供一种可改善宠物犬贫血果冻及其制备方法，本发明的宠物果冻不仅外形好、口感佳，即可作为训练狗的零食，又可改善宠物犬的贫血问题，而且成本低，适合于产业化生产。

为达到上述目的，本发明采用下述技术方案：

一种可改善宠物犬贫血果冻，包括如下重量份数组分：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份；所述鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。

优选地，所述可改善宠物犬贫血果冻由如下重量份数原料制成：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份。

更优选地，所述可改善宠物犬贫血果冻由如下重量份数原料制成：

羊奶粉25份、核苷酸0.3份、氯化胆碱0.10份、复合维生素4份、复合微量元素0.075份、复合增稠剂2份、鸡肉提取物15份、葡萄糖25份、柠檬酸0.2份。

优选地，所述的复合维生素为维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素B₉、维生素B₁₂中的一种或多种。

更优选地，所述的复合维生素按质量份计由维生素A 10-20份、维生素D₃ 10-20份、维生素E 5-15份、维生素B₉ 20-30份、维生素B₁₂ 20-30份组成。

优选地，所述的复合微量元素为甘氨酸亚铁、蛋氨酸锌络合物、酵母硒、硫酸铜、氯化钴中的一种或多种。

更优选地，所述的复合微量元素按质量份计由甘氨酸亚铁10-30份、蛋氨酸锌络合物8-20份、酵母硒10-20份、硫酸铜5-15份、氯化钴5-15份组成。

优选地，所述的复合增稠剂为卡拉胶、魔芋胶、羧甲基纤维素钠中的一种或多种。

更优选地，所述的复合增稠剂按质量份计由卡拉胶20-40份、魔芋胶10-30份、羧甲基纤维素钠20-30份组成。

本发明可改善宠物犬贫血果冻的配方成分作用如下。

鸡肉提取物：鸡肉中富含丰富营养物质，其中铁质元素更是非常丰富，且鸡肉提取物中含有大量的小分子肽，消化吸收率高；同时其口感风味好，适口性好，浓郁的鸡肉香味可引发食欲，诱食性高。

氯化胆碱：在动物体内调节脂肪的代谢与转化，有效地预防和治疗动物体内脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进生长发育、骨骼发育，提高氨基酸，尤其是必须的氨基酸蛋氨酸的利用率，改善动物的皮毛状态。常用于预防肝炎、肝机能退化、早期肝硬化、恶性贫血等。

维生素A：维持正常视力功能，维护上皮组织细胞的健康和促进免疫球蛋白的合成，维持骨骼正常生长发育，促进机体生长与生殖，同时也有益于皮毛的生长。

维生素E：维生素E有很强的抗氧化作用，可防止脂肪化合物、维生素A、硒和二价铁等的氧化作用；预防炎症性皮肤病、脱发、掉毛；维生素E还是一种重要的血管扩张剂和抗凝血剂，能防止血液的凝固，预防溶血性贫血、保护红血球使之不容易破裂。

维生素B₁₂：参与细胞分裂增值、DNA合成、蛋白质的合成，促进机体的生长发育，提高饲料蛋白的利用率，促进红细胞的发育和成熟，使机体造血机能处于正常状态。

叶酸(维生素B₉)：叶酸对蛋白质、核酸的合成及各种氨基酸的代谢有重要作用，参与血红蛋白及甲基化合物的合成。

核苷酸：核苷酸是DNA和RNA的合成原料、能量载体分子、调节代谢的细胞信号传导物质、辅酶和辅基的组成部分以及多种活化中间代谢物的载体等，能提高采食量，促进机体生长发育。

本发明还提供一种所述可改善宠物犬贫血果冻的制备方法，包括如下步骤：

S1.胶体的制备：将复合增稠剂与葡萄糖按比例混合均匀，边搅拌边加入至10-20倍重量的70-80℃热水中，搅拌10-15分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴15-20分钟，此过程中搅拌2-3次，用80-100目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

S2.混合：将羊奶粉、核苷酸、氯化胆碱、复合维生素、复合微量元素、鸡肉提取物按比例混合均匀，边搅拌边加入至20-30倍重量的70-80℃热水中，搅拌溶解，用80-100目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

S3.调配：将混合后的胶液80-85℃水浴，柠檬酸用热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热10-20分钟；

S4.过滤：用80-100目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到光滑的混合胶体，趁热灌装进果冻杯(15g)中，封口；

S5.灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在80-85℃热水中20-30分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。

本发明的有益效果：

(1)本发明外形好、喂食方便、口感风味佳，可作为训练狗时的零食，同时又可提高宠物犬机体的免疫功能，每天给宠物犬喂食1-2颗，可有效改善宠物犬贫血问题。

(2)本发明强化了与细胞分裂增殖、DNA合成、蛋白合成有关的营养如维生素B₁₂、核苷酸、叶酸、维生素E等，能促进机体的生长发育，促进机体对铁元素等的吸收，对造血效果有显著作用，从源头上解决现有技术体系造血效果不理性的难题。

(3)本发明中添加了有益于维持正常视力功能的维生素A；同时配合维生素D，有利于肠道对钙的吸收和利用，维持骨骼的正常生长发育；再结合具有强抗氧化作用的维生素E，对维生素A、硒和二价铁等起到了保护作用，使它们不被氧化；同时还可以改善宠物犬的皮毛状态，使得其光滑、亮泽。

(4)本发明中含有多种有机微量元素，提高了机体对铁、锌、硒等的吸收率，为造血系统提供了物质基础；同时还提供了一种重要的补血原料：鸡肉提取物，鸡肉中富含丰富营养物质，其中铁质元素更是非常丰富，且鸡肉提取物中含有大量的小分子肽，消化吸收率高，同时产品的口感风味佳，适口性好，对宠物起到一个很好的诱食作用；本发明中还添加了一种可改善机体肝功能的氯化胆碱，有效地预防和治疗动物体内脂肪沉积和组织变性，增强动物的体质和抗病能力，促进机体对营养物质的吸收。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合具体实施例，对本发明进一步详细说明，但本发明要求的保护范围并不局限于实施例。

下述实施例和对比例所采用的鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。

实施例1:

制备可改善宠物犬贫血果冻：

(1)胶体的制备：将复合增稠剂2Kg(由卡拉胶0.8Kg、魔芋胶0.53Kg、羧甲基纤维素钠0.67Kg组成)与葡萄糖25Kg混合均匀，边搅拌边加入至20倍80℃热水中，搅拌10分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴20分钟，此过程中搅拌3次，用100目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

(2)混合：将羊奶粉25Kg、核苷酸0.3Kg、氯化胆碱0.1Kg、复合维生素4Kg(由维生素A 0.67Kg、维生素D₃ 0.67Kg、维生素E 0.44Kg、维生素B₉ 1.11Kg、维生素B₁₂ 1.11Kg组成)、复合微量元素0.075Kg(由甘氨酸亚铁17.578125g、蛋氨酸锌络合物16.40625g、酵母硒17.578125g、硫酸铜11.71875g、氯化钴11.71875g组成)、鸡肉提取物15Kg混合均匀，边搅拌边加入至30倍80℃热水中，搅拌溶解，用100目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

(3)调配：将混合后的胶液85℃水浴，柠檬酸0.2Kg用适量热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热20分钟；

(4)过滤：用100目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到嫩滑的混合胶体，趁热灌装进果冻杯(15g)中，封口；

(5)灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在85℃热水中20分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。

实施例2:

制备可改善宠物犬贫血果冻：

(1)胶体的制备：将复合增稠剂1Kg(由卡拉胶0.4Kg、魔芋胶0.2Kg、羧甲基纤维素钠0.4Kg组成)与葡萄糖20Kg混合均匀，边搅拌边加入至20倍80℃热水中，搅拌10分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴20分钟，此过程中搅拌3次，用100目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

(2)混合：将羊奶粉20Kg、核苷酸0.2Kg、氯化胆碱0.05Kg、复合维生素3Kg(由维生素A 0.46Kg、维生素D₃ 0.46Kg、维生素E 0.23Kg、维生素B₉ 0.92Kg、维生素B₁₂ 0.93Kg组成)、复合微量元素0.05Kg(由甘氨酸亚铁13.16g、蛋氨酸锌络合物10.52g、酵母硒13.16g、硫酸铜6.58g、氯化钴6.58g组成)、鸡肉提取物10Kg混合均匀，边搅拌边加入至30倍80℃热水中，搅拌溶解，用100目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

(3)调配：将混合后的胶液85℃水浴，柠檬酸0.1Kg用适量热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热20分钟；

(4)过滤：用100目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到嫩滑的混合胶体，趁热灌装进果冻杯(15g)中，封口；

(5)灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在85℃热水中20分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。

实施例3:

制备可改善宠物犬贫血果冻：

(1)胶体的制备：将复合增稠剂3Kg(由卡拉胶1.2Kg、魔芋胶0.9Kg、羧甲基纤维素钠0.9Kg组成)与葡萄糖30Kg混合均匀，边搅拌边加入至20倍80℃热水中，搅拌10分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴20分钟，此过程中搅拌3次，用100目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

(2)混合：将羊奶粉30Kg、核苷酸0.4Kg、氯化胆碱0.15Kg、复合维生素5Kg(由维生素A 0.870Kg、维生素D₃ 0.870Kg、维生素E 0.652Kg、维生素B₉ 1.304Kg、维生素B₁₂1.304Kg组成)、复合微量元素0.1Kg(由甘氨酸亚铁0.03Kg、蛋氨酸锌络合物0.02Kg、酵母硒0.02Kg、硫酸铜0.15Kg、氯化钴0.15Kg组成)、鸡肉提取物10Kg混合均匀，边搅拌边加入至30倍80℃热水中，搅拌溶解，用100目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

(3)调配：将混合后的胶液85℃水浴，柠檬酸0.3Kg用适量热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热20分钟；

(4)过滤：用100目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到嫩滑的混合胶体，趁热灌装进果冻杯(15g)中，封口；

(5)灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在85℃热水中20分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。

实施例4:

制备可改善宠物犬贫血果冻：

(1)胶体的制备：将复合增稠剂3Kg(由卡拉胶1.2Kg、魔芋胶0.9Kg、羧甲基纤维素钠0.9Kg组成)与葡萄糖30Kg混合均匀，边搅拌边加入至10倍70℃热水中，搅拌15分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴15分钟，此过程中搅拌2次，用80目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

(2)混合：将羊奶粉30Kg、核苷酸0.4Kg、氯化胆碱0.15Kg、复合维生素5Kg(由维生素A 0.870Kg、维生素D₃ 0.870Kg、维生素E 0.652Kg、维生素B₉ 1.304Kg、维生素B₁₂1.304Kg组成)、复合微量元素0.1Kg(由甘氨酸亚铁0.03Kg、蛋氨酸锌络合物0.02Kg、酵母硒0.02Kg、硫酸铜0.15Kg、氯化钴0.15Kg组成)、鸡肉提取物10Kg混合均匀，边搅拌边加入至20倍70℃热水中，搅拌溶解，用80目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

(3)调配：将混合后的胶液80℃水浴，柠檬酸0.3Kg用适量热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热10分钟；

(4)过滤：用80目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到嫩滑的混合胶体，趁热灌装进果冻杯(15g)中，封口；

(5)灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在80℃热水中30分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。

对比例1：

与实施例1相比，不含鸡肉提取物，其它操作与实施例1相同。

对比例2：

与实施例1相比，不含氯化胆碱，其它操作与实施例1相同。

对比例3：

与实施例1相比，不含复合维生素，其它操作步骤与实施例1相同。

对比例4：

与实施例1相比，不含复合微量元素，其它操作步骤与实施例1相同。

对比例5：

与实施例1相比，原料的含量不同，其它操作步骤与实施例1相同。具体含量如下：

羊奶粉32Kg、核苷酸0.3Kg、氯化胆碱0.10Kg、复合维生素4Kg、复合微量元素0.075Kg(由甘氨酸亚铁17.578125g、蛋氨酸锌络合物16.40625g、酵母硒17.578125g、硫酸铜11.71875g、氯化钴11.71875g组成)、复合增稠剂2Kg(由卡拉胶0.8Kg、魔芋胶0.53Kg、羧甲基纤维素钠0.67Kg组成)、鸡肉提取物8Kg、葡萄糖25Kg、柠檬酸0.2Kg。

性能测试

将实施例1和对比例1-5最终制备得到的果冻进行相关的性能测试。

1、补血性能测试

一般性状：1.无效：口腔粘膜、牙龈黏膜苍白，被毛粗糙，光泽暗淡，食欲不振；2.有效：口腔粘膜、牙龈黏膜粉红，被毛光滑，光泽柔亮，精神活泼，健康有力。

功效指标：1.无效：血红蛋白水平(Hb，g/L)异常，犬血红蛋白浓度<120；2.有效：血红蛋白水平(Hb，g/L)正常，犬血红蛋白浓度：120～180。有效率是指有效的宠物只数占总宠物只数的比例，年内复发率是指在一年内出现过无效的宠物只数占有效宠物只数的比例。

实验方法：选取处于贫血状态的牧羊犬、金毛犬、哈士奇、萨摩耶各120只，分为6组，每组20只，分别使用实施例1和对比例1-5的果冻，使用方法为每天中午、晚上分别给试验宠物犬喂食一个果冻(15g)。观察使用一个月后牧羊犬、金毛犬、哈士奇、萨摩耶的贫血状况，结果如表1所示。

表1

从上表数据可以看出，实施例1对于改善宠物犬贫血状况，其有效率达到90％以上，且复发率低或无复发；而对比例1-4对于改善宠物犬贫血其功效不佳，有效率仅有20％-45％，且年内复发率高，达50％以上，效果明显不及实施例1。对比例5中的原料的含量与实施例1不同，最终得到的补血果冻在改善宠物犬贫血状况的效果也明显不如实施例1。由此说明本发明通过原料成分的选择以及优化原料各成分含量的配比，得到的宠物犬食用的补血果冻可有效改善宠物犬的贫血状况。

2、口感测试

选取年龄相近、处于贫血状态的牧羊犬、金毛犬、哈士奇、萨摩耶各50只，对其喂食实施例1的果冻，观察及记录其食用情况。

结果：试验中99％的宠物犬都食用该果冻，表明本发明宠物犬补血果冻风味佳、口感好，对宠物犬可起到很好的诱食作用。

根据上述说明书的揭示和教导，本发明所属领域的技术人员还可以对上述实施方式进行变更和修改。因此，本发明并不局限于上面揭示和描述的具体实施方式，对发明的一些修改和变更也应当落入本发明的权利要求的保护范围内。此外，尽管本说明书中使用了一些特定的术语，但这些术语只是为了方便说明，并不对本发明构成任何限制。

Claims (10)

1.一种可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，包括如下重量份数组分：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份；所述鸡肉提取物是采用现代生物酶工程技术，经温和定向酶解和美拉德反应，将鸡肉蛋白还原为小分子多肽、氨基酸、羰基化合物。

2.根据权利要求1所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，由如下重量份数原料制成：羊奶粉20-30份、核苷酸0.2-0.4份、氯化胆碱0.05-0.15份、复合维生素3-5份、复合微量元素0.05-0.1份、复合增稠剂1-3份、鸡肉提取物10-20份、葡萄糖20-30份、柠檬酸0.1-0.3份。

3.根据权利要求1或2所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，由如下重量份数原料制成：

羊奶粉25份、核苷酸0.3份、氯化胆碱0.10份、复合维生素4份、复合微量元素0.075份、复合增稠剂2份、鸡肉提取物15份、葡萄糖25份、柠檬酸0.2份。

4.根据权利要求1所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合维生素为维生素A、维生素D₃、维生素E、维生素B₉、维生素B₁₂中的一种或多种。

5.根据权利要求4所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合维生素按质量份计由维生素A 10-20份、维生素D₃10-20份、维生素E 5-15份、维生素B₉20-30份、维生素B₁₂20-30份组成。

6.根据权利要求1所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合微量元素为甘氨酸亚铁、蛋氨酸锌络合物、酵母硒、硫酸铜、氯化钴中的一种或多种。

7.根据权利要求6所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合微量元素按质量份计由甘氨酸亚铁10-30份、蛋氨酸锌络合物8-20份、酵母硒10-20份、硫酸铜5-15份、氯化钴5-15份组成。

8.根据权利要求1所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合增稠剂为卡拉胶、魔芋胶、羧甲基纤维素钠中的一种或多种。

9.根据权利要求8所述可改善宠物犬贫血果冻，其特征在于，所述的复合增稠剂按质量份计由卡拉胶20-40份、魔芋胶10-30份、羧甲基纤维素钠20-30份组成。

10.权利要求1-9任一所述可改善宠物犬贫血果冻的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1.胶体的制备：将复合增稠剂与葡萄糖按比例混合均匀，边搅拌边加入至10-20倍重量的70-80℃热水中，搅拌10-15分钟使增稠剂溶解；将溶解后的胶体置于85℃水浴15-20分钟，此过程中搅拌2-3次，用80-100目滤布过滤，得到无气泡的胶体；

S2.混合：将羊奶粉、核苷酸、氯化胆碱、复合维生素、复合微量元素、鸡肉提取物按比例混合均匀，边搅拌边加入至20-30倍重量的70-80℃热水中，搅拌溶解，用80-100目滤布过滤；待胶体降至70℃左右，将上述溶液加入至胶体中，边加入边搅拌，搅拌均匀；

S3.调配：将混合后的胶液80-85℃水浴，柠檬酸用热水溶解后加入，搅拌均匀，水浴加热10-20分钟；

S4.过滤：用80-100目的滤布过滤，除去其中微量的杂质及泡沫，得到光滑的混合胶体，趁热灌装进规格为15g的果冻杯中，封口；

S5.灭菌：采用巴氏杀菌法，将封口好的果冻杯完全浸泡在80-85℃热水中20-30分钟；杀菌后用冷水喷淋，使果冻表面迅速降温；用吹风机把果冻包装上的水分吹干，即可得到一种可改善宠物犬贫血果冻。