CN109221699A - 还原型谷胱甘肽在促进猪生长及改善猪健康状况中的应用 - Google Patents

Abstract

本发明公开了还原型谷胱甘肽在促进猪生长及改善猪健康状况中的应用。本发明通过在仔猪日粮中添加不同浓度的还原型谷胱甘肽GSH以考察不同添加量的还原型谷胱甘肽GSH对仔猪生长性能、健康状况以及抗氧化能力等方面的影响；实验结果发现50ppm的GSH添加量可显著提高仔猪的生长性能并有效改善仔猪的健康状况及抗氧化能力，相比之下，在仔猪的基础日粮中低于50ppm的GSH添加量以及高于50ppm的GSH添加量均不利于提高仔猪生长性能或改善仔猪的健康状况。在此基础上，本发明进一步提供了促进猪生长或提高猪生长性能的复合饲料或改善猪健康状况的复合饲料；所述的复合饲料中添加了25ppm或50ppm的还原型谷胱甘肽。

Description

还原型谷胱甘肽在促进猪生长及改善猪健康状况中的应用

技术领域

本发明涉及还原型谷胱甘肽在促进猪生长及改善猪健康状况、抗氧化 能力等方面的应用，属于还原型谷胱甘肽在饲料领域中的新用途领域。

背景技术

谷胱甘肽(GSH)是由γ-谷氨酰、半胱氨酰和甘氨酸组成的三肽，分为 还原型谷胱甘肽(reduedglutathione，GSH)和氧化型谷胱甘肽(oxidizided glutathione，GSSG)。通常所说的谷胱甘肽是指还原型谷胱甘肽。谷胱甘肽 是动植物及微生物细胞内含巯基最丰富的低分子肽，可抑制并清除体内自由 基和过氧化物，缓解多种中毒性物质对机体的侵害，调节免疫和保护肠道黏 膜，转运体内氨基酸，促进DNA、RNA和蛋白质的合成及多种矿物元素的 吸收，并能促进细胞生长。

有研究表明，GSH不仅清除生物体内有害自由基(主要是氧自由基)或 脂质过氧化物，起到抗氧化作用(Coll,O.,Colell,A.,Garcia-Ruiz,C., Kaplowitz,N.et al.,2003.Sensitivity of the 2-oxoglutarate carrier to alcohol intake contributesto mitochondrial glutathione depletion.Hepatology.,38(3): 692-702.[doi:10.1053/jhep.2003.50351.)，还参与某些氨基酸的转运以及 铁、硒、钙的吸收(张雪莹,杨劲,尹雪芬,刘晓东et al.,2009a.谷胱甘肽 的肝脏转运及其在胆汁淤积中的作用.药学学报.,(04):327-332)且具有 增强免疫力等多种生物学功能(刘雅娟,李雪松,李沁园,宋瑛世,2016. 还原型谷胱甘肽治疗免疫相关疾病的研究进展.实用临床医药杂志., (17):205-208.)。有报道指出日粮中添加一定量的GSH有提高饲料转化率 的趋势,可明显提高蓝塘断奶仔猪60日龄时血清中的GSH-XP活性,并可 维持蓝塘仔猪血清IgG含量在一定水平(张延涛,傅伟龙,刘平祥,2006. 谷胱甘肽(GSH)对断奶仔猪血清GSH-PX活性及IgG含量的影响.全国动物 生理生化第九次学术交流会论文摘要汇编.全国动物生理生化第九次学术交流会,中国广东广州)；但是在猪的基础日粮中添加还原型GSH对于 仔猪生长性能以及仔猪的健康将产生何种影响，尚未有任何报道。

发明内容

本发明的主要目的是将还原型谷胱甘肽应用于促进猪生长及改善猪 的健康状况；

本发明的目的之二是提供促进猪生长或提高猪生长性能的复合饲料 或改善猪健康状况的复合饲料。

本发明的上述目的是通过以下技术方案来实现的：

本发明通过在仔猪日粮中添加不同浓度(25ppm、50ppm、100ppm、 200ppm及400ppm)的还原型谷胱甘肽GSH以考察不同添加量的还原型 谷胱甘肽GSH对仔猪生长性能、健康状况以及抗氧化能力等方面的影响。

本发明通过还原型谷胱甘肽的添加量对仔猪生长性能的影响实验结 果发现：与对照组相比，50ppm的GSH添加量可显著增加仔猪屠宰重 (FBW)、平均日增重(ADG)，降低料重比(F/G)(P<0.05)，提高平均 日采食量；而100ppm、200ppm及400ppm的GSH添加量对FBW、ADG、 ADFI均无显著性影响(P>0.05)；因此，该实验结果表明，50ppm的GSH 添加量可显著提高仔猪的生长性能，而低剂量(25ppm)和高剂量的添加 量(100ppm、200ppm及400ppm)均不利于提高仔猪生长性能。

不同还原型谷胱甘肽的添加量对仔猪健康的实验结果发现：25ppm、 100ppm和400ppm的GSH添加量与50ppm的GSH添加量相比，明显降 低仔猪肤色及毛况(P<0.05)，同时发现，100ppm的GSH添加量显著 增加仔猪腹泻率(P<0.05)。实验结果表明，在仔猪的日粮中添加50ppm GSH能够显著提高仔猪肤色及毛况，不影响仔猪腹泻率；而低剂量和高 剂量的GSH均不利于改善仔猪健康状况。

进一步的，本发明提供了一种促进猪生长或提高猪生长性能的饲料， 包括基础日粮和还原型谷胱甘肽；其中，还原型谷胱甘肽的添加量是25ppm 或50ppm；优选的，所述还原型谷胱甘肽的添加量是50ppm。

更进一步的，本发明还提供了一种改善猪健康状况的饲料，包括基 础日粮和还原型谷胱甘肽；其中，还原型谷胱甘肽在基础日粮中的添加 量是25ppm或50ppm；优选的，所述还原型谷胱甘肽在基础日粮中的添加 量是50ppm。

本发明通过在仔猪日粮中添加不同浓度(25ppm、50ppm、100ppm、 200ppm及400ppm)的还原型谷胱甘肽GSH，最终发现，惟有50ppm的添 加量才能有效促进仔猪的生长并改善仔猪的健康，低于50ppm的添加量以 及高于50ppm的添加量均不具有显著促进仔猪的生长并改善仔猪的健康 的效果；本发明拓宽了还原型谷胱甘肽GSH在饲料中的新用途，提供了一 种促进仔猪的生长并改善仔猪健康的新途径。

具体实施方式

以下结合具体实施例来进一步描述本发明，本发明的优点和特点将会 随着描述而更为清楚。但这些实施例仅是范例性的，并不对本发明的范围 构成任何限制。本领域技术人员应该理解的是，在不偏离本发明的精神和 范围下可以对本发明的细节和形式进行修改或替换，但这些修改和替换均 落入本发明的保护范围内。

实施例1

一、试验材料与方法：

1、试验彩礼

受试物：还原型谷胱甘肽；

试验动物：选取180头体重相近、产期相同、健康状况良好的21日龄 断奶仔猪(杜×长×大)三元杂猪，公母各半。

2试验方法

2.1试验设计

试验采用单因素分组设计，选取体重相近、产期相同、健康的21日龄 断奶仔猪(杜×(大×长)三元杂猪)180头，公母各半。称重、编号后随 机分为5组，每组6个重复，每个重复6头猪。仔猪经过7天的适应期后 开始试验，试验周期为4周，试验期间动物进行自由采食及饮水。试验设 计如下表1、表2。

表1试验期和动物数量

表2GSH有效性试验设计

2.2试验日粮

基础日粮参照NRC2012标准配制，日粮配方及营养成分见表3、表4。 参照中国饲料成分表(2014年第25版)和实测值，计算饲料配方。每组 日粮GSH含量不同外，其他营养指标一致。试验开始前，将试验所用原 料一次备齐，并测定饲料大原料粗蛋白质含量，然后根据实测值调整日粮 配方。

表3基础日粮组成及营养水平

表4预混料配方

2.3饲养管理

饲养前彻底进行消毒，首先用3％烧碱进行消毒，24h后，用新洁尔 灭稀释液喷洒猪舍，最后用福尔马林和高锰酸钾熏蒸消毒，封闭熏蒸24h 后，打开门窗进行通风，自然晒干和空置净化7天，开始试验。整个试验 过程中，试验猪在漏缝高床上饲养，每天饲喂4次，分别为8:00,12:00, 16:00,20:00，仔猪自由采食、饮水。每天早上饲喂前，观察记录，每天清扫猪舍，每隔3天对栏舍周围用消毒水喷雾消毒。各处理组的饲养管理 和环境条件一致。

2.4生长性能的测定方法

仔猪试验开始及试验结束当天早上8:00开始称重，称重前12小时断 料，但不断水。计算各组平均日增重、日采食量及料重比。

平均日增重(ADG)：指试验阶段内每头仔猪每日平均增长的体重，即 平均日增重＝(屠宰重-初始重)/试验天数

平均日采食量(ADFI)：指试验阶段内每头仔猪每日平均采食的饲料 重量，即平均日采食量＝(投料重-喂后剩余料重)/(天数*头数)

料重比(F/G)：根据平均日增重和平均日采食量计算料重比，即料 重比＝平均日采食量/平均日增重

2.5仔猪的主观健康评分：(肤色、毛况、粪便等)。

主观健康评分方法：6人小组给每头只进行主观健康评分后计算每 栏平均值，再根据每栏平均值计算每组主观健康评分。

肤色评分方法：一般得1分，较红润2分，红润3分，很红润4分， 肤色越红润评分越高。

毛况评分方法：长而密的得1分，较长、密的得2分，较短、疏的 得4分，毛越短，越疏评分越高。

腹泻率＝∑(腹泻仔猪头数×仔猪腹泻天数)/(试验仔猪头数×正试期天数)×100％

二、试验结果

1、还原型谷胱甘肽对仔猪生长性能的影响

试验结果如表5所示，与对照相比，50ppm的GSH添加量可显著增 加仔猪屠宰重(FBW)、平均日增重(ADG)，降低料重比(F/G)(P<0.05)， 提高平均日采食量，但效果不显著(P>0.05)；而100ppm、200ppm及 400ppm的GSH添加量对FBW、ADG、ADFI均无显著性影响(P>0.05)， 但200ppm的GSH添加量显著增加F/G(P<0.05)。结果表明，50ppm 的GSH添加量可显著提高仔猪的生长性能，而低剂量(25ppm)和高剂 量的添加量(100ppm、200ppm及400ppm)不利于提高仔猪生长性能。

表5还原型谷胱甘肽对仔猪生长性能的影响

注：1.表中数据全部采用平均数±标准误(Mean±S.E.)，以下各表相同。采用单因素方差分析统计和多重比较，下同。2.同 一行数据肩标小写字母相同或者未标注表示差异不显著(P>0.05)，字母不同的表示差异显著(P<0.05)，下同。

2、日粮中添加不同量的还原型谷胱甘肽对仔猪健康状况的影响

表6日粮中添加不同量的还原型谷胱甘肽对仔猪健康状况的影响试验结果

试验结果如表6所示，与对照相比，50ppm的GSH添加量可显著提 高仔猪肤色(P<0.05)，改善毛况，但差异不显著(P>0.05)；对改善 仔猪腹泻无显著效果(P>0.05)。25ppm、100ppm和400ppm的GSH添 加量与50ppm的GSH添加量相比，明显降低仔猪肤色及毛况(P<0.05)， 同时发现，100ppm的GSH添加量明显增加仔猪腹泻率(P<0.05)。结 果表明50ppm的GSH显著提高仔猪肤色及毛况，不影响仔猪腹泻率；而 低剂量和高剂量的GSH均不利于改善仔猪健康状况。

Claims (10)

1.还原型谷胱甘肽在促进猪生长或提高猪生长性能中的应用。

2.还原型谷胱甘肽在改善猪健康状况中的应用。

3.按照权利要求1或2所述的应用，其特征在于，包括：将还原型谷胱甘肽添加到猪的基础日粮中；其中，还原型谷胱甘肽的添加量是25ppm或50ppm。

4.按照权利要求3所述的应用，其特征在于，包括：将还原型谷胱甘肽添加到猪的基础日粮中；其中，还原型谷胱甘肽的添加量是50ppm。

5.按照权利要求1所述的应用，其特征在于，所述的促进猪生长或提高猪生长性能包括增加猪屠宰重、增加猪平均日增重、降低料重比或提高平均日采食量。

6.按照权利要求2所述的应用，其特征在于，所述的改善猪健康状况包括：提高猪的肤色或改善猪的毛况。

7.一种促进猪生长或提高猪生长性能的复合饲料，其特征在于，包括猪的基础日粮和还原型谷胱甘肽；其中，还原型谷胱甘肽的添加量是25ppm或50ppm。

8.按照权利要求7所述的复合饲料，其特征在于，所述还原型谷胱甘肽的添加量是50ppm。

9.一种改善猪健康状况的复合饲料，其特征在于，包括猪的基础日粮和还原型谷胱甘肽；其中，还原型谷胱甘肽在基础日粮中的添加量是25ppm或50ppm。

10.按照权利要求9所述的复合饲料，其特征在于，所述还原型谷胱甘肽在基础日粮中的添加量是50ppm。