CN102406081A - 宠物食用肉、鱼布丁 - Google Patents

Abstract

宠物食用肉、鱼布丁。本发明采用切成各种形状的可食动物肉类，添加明胶、卡拉胶、魔芋胶、琼脂加工并用透明包装形成直观效果的宠物食用布丁。本发明目的是增加宠物用品店等商品种类，并更易激起宠物主人的购买欲望。具体配制如下：肉或鱼10-50%、明胶1-18%、卡拉胶0.4-8%、魔芋胶0.2-4%、琼脂0.1-1%、宠物用风味剂0.2-6%、水份48.1-88.1%。布丁为半固体半透明光滑而富有弹性，也不会因为季节温度而溶解。其宠物主要是指狗、猫等。本产品的营养成分分析保证值：蛋白质大于等于6%、粗脂肪大于等于0.5%、粗纤维小于等于0.4、粗灰分小于等于10%、盐小于等于1.8%、水份小于等于90%。

Description

宠物食用肉、鱼布丁

技术领域

本发明是宠物食用肉、鱼布丁及其生产方法。

背景技术

本产品是一种填补宠物食品种类的肉、鱼布丁。宠物市场都没有宠物食用肉、鱼布丁，本发明看到宠物食品市场的空白，特研制宠物食用肉、鱼布丁，将动物肉、鱼产品加工成布丁，装入透明塑杯、封膜，使宠物食品范围增加一类新产品。肉指可食性动物肉类，主要是牛、羊、鸡肉；鱼指所有水产可食性鱼类，包括海水鱼和淡水鱼。

发明内容

本发明的目的是提供一种宠物食用肉、鱼布丁来填补宠物食品市场的空白，

本发明的目的是通过如下技术方案实现的，一种宠物食用肉、鱼布丁，基本由下列成分组成（按百分比）

肉或鱼      10-50%

明胶           1-18%

卡拉胶     0.4-8%

魔芋胶     0.2-4%

琼脂       0.1-1%

宠物用风味剂  0.2-6%  

水份         48.1-88.1%

 本发明专利有如下的技术效果，保证肉、鱼的新鲜度，保质期长、使用方便，增强肉、鱼动物肉类可视性、诱食性强，可作为宠物用的一种新食品进入市场，本产品的营养成分分析保证值：蛋白质大于等于6%、粗脂肪大于等于0.5%、粗纤维小于等于0.4、粗灰分小于等于10%、盐小于等于1.8%、水份小于等于90%。

具体实施方式：

下面结合实例对本发明进一步说明

肉或鱼       26kg

明胶           10kg

卡拉胶     0.4 kg

魔芋胶     0.2 kg

琼脂       0.2 kg

宠物用风味剂  3 kg  

水份         60.2 kg

方法一、先将切好各种形状的肉或鱼26kg，水煮熟、过滤，将过滤液冷却后加入明胶10kg、卡拉胶0.4kg、魔芋胶0.2kg、琼脂0.2kg和宠物风味剂.3kg搅拌均匀，然后边搅拌边加热，微沸状态下保温25-30min，使其完全溶解，加入各种形状的肉块或鱼至透明杯中，再灌装、封膜、高温消毒、冷却、装箱。

Claims (2)

1.本发明是为宠物食用而采用肉、鱼生产布丁及其生产方法，其特征在于布丁中含有不同形状的肉或鱼，并通过透明包装而显示出来。

2.宠物食用肉、鱼布丁，成分组成：肉或鱼、明胶、卡拉胶、魔芋胶、琼脂、宠物用风味剂和水份；布丁的营养成分分析保证值：蛋白质大于等于6%、粗脂肪大于等于0.5%、粗纤维小于等于0.4、粗灰分小于等于10%、盐小于等于1.8%、水份小于等于90%；肉指可食性动物肉类，主要是牛、羊、鸡肉；鱼指所有水产可食性鱼类，包括海水鱼和淡水鱼。