CN109393103A - 营养保健黑糖姜母汤 - Google Patents

Abstract

本发明公开了营养保健黑糖姜母汤，它是以老姜提纯萃取精华素为主要原料，配以古法熬制黑糖，新疆阿克苏红枣，成宁大自然氧吧产地野桂花，青海柴达木盆地野生黑枸杞。对人体起到排湿排毒、美容养颜、温经暧宫、益气补血、改善睡眠、驱风散寒、滋阴壮阳、预防流感、健脾养胃、营养均衡，无副作用；全方位地保留果疏天然的营养成分，吸收率99.9％。

Description

营养保健黑糖姜母汤

技术领域

本发明涉及姜茶技术领域，更具体的说是涉及营养保健黑糖姜母汤。

背景技术

随着生活水平的不断提高，人们对饮料类产品的要求越来越高，不仅要有解渴、祛暑等功效，还要有各类保健功能。而现有饮料大多为各种茶类、牛奶或者果汁，虽然能够止渴、消暑而且口味良好，但是功能单一、无保健功效。

现有普通姜茶配方筒单，姜粉，红枣粉，红糖，麦芽湖精。生产工艺筒单，混配或塑型，产品含杂质与人体有害元素等。

因此，如何提供一种具有排湿排毒、美容养颜、温经暧宫、益气补血、改善睡眠、驱风散寒、滋阴壮阳、预防流感、健脾养胃、营养均衡特点的营养保健配方姜茶及其制备方法是本领域技术人员亟需解决的问题。

发明内容

有鉴于此，本发明提供了一种具有排湿排毒、美容养颜、温经暧宫、益气补血、改善睡眠、驱风散寒、滋阴壮阳、预防流感、健脾养胃、营养均衡特点的营养保健配方姜茶及其制备方法。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：

营养保健黑糖姜母汤，包括一下组份：老姜提纯萃取精华素300份，黑糖50份，红枣提纯萃取精华素30份，野桂花提纯萃取精华素10-15份，野生黑枸杞提纯萃取精华素8-10份；其特征在于，还包括：具体的工艺流程为：水处理、选料、称重、浸提、过滤、净化、浓缩、配料、混合、制粒、干燥、过筛、罐装、和外包。

优选的，在上述营养保健黑糖姜母汤中，制作方法包括以下步骤：(1) 将老姜洗净切片，自然风干，深度破壁；(2)将红枣，野桂花，野生黑枸杞，自然风干，深度破壁；(3)按果疏粉比例称重，混合忌配，搅拌均匀进行干燥；(4)将混合果疏有机分离，根据混合物中各成分的化学性质和物理性质的差异进行化学和物理处理，以达到混合果疏提纯的目的；其中，化学处理是把果疏中对人体有害物质分离出去，最后用物理方法进行提纯，为植物精华素；(5)净化水加黑糖加处理温水溶解，过滤；(6)生物萃取是以混合果疏半成品，用处理热水萃取混合果疏中的可溶物，过滤去渣取得的混合物液体或汁，经高科技生物工程技术进行浓缩，喷雾制粒，干燥，过筛，杀菌，制备成固态混合果疏茶。

优选的，在上述营养保健黑糖姜母汤中，在上述步骤(6)中，在进行喷雾制粒，干燥时，干燥进风温度为150-160℃，排风温度为80-90℃，塔内负压196Pa。

优选的，在上述营养保健黑糖姜母汤中，在上述步骤(6)中，所述杀菌温度为70-85℃。

经由上述的技术方案可知，与现有技术相比，本发明以药食同源果疏为主要原料，农副产品选食宜忌为核心，结合自然科学配伍机制，依据中华五千年膳食文化，揭秘中医经典中隐藏的《黄帝内经·金方》，借助东方传统朝食三片姜，犹如人参汤医学养生理论。结合《本草纲目》从人体生命的客观规律出发，“正气存内，邪不可干”。以《黄帝内经·素问》中阐述为基础。生命的本源与性爱的元气流失，培补食色男女的智慧与生活，完成自我生命体的认知过程，药食同源的药膳性。巧妙加入天然野生药食同源果疏农副产品食材选食忌配。将人体生命活动是阴阳对立统一运动的表现，阴阳平衡是生命健康的基本条件的原理，对现代生活中嗜食生冷寒凉的不健康生活方式，打造的营养大健康系列食品。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例公开了一种具有排湿排毒、美容养颜、温经暧宫、益气补血、改善睡眠、驱风散寒、滋阴壮阳、预防流感、健脾养胃、营养均衡特点的营养保健配方姜茶及其制备方法。

请参阅本发明公开的营养保健黑糖姜母汤，具体包括：

老姜提纯萃取精华素300份，黑糖50份，红枣提纯萃取精华素30份，野桂花提纯萃取精华素10-15份，野生黑枸杞提纯萃取精华素8-10份；其特征在于，还包括：具体的工艺流程为：水处理、选料、称重、浸提、过滤、净化、浓缩、配料、混合、制粒、干燥、过筛、罐装、和外包。

本发明是以老姜提纯萃取精华素为主要原料，配以古法熬制黑糖，新疆阿克苏红枣，咸宁大自然氧吧产地野桂花，青海柴达木盆地野生黑枸杞。对人体起到排湿排毒、美容养颜、温经暧宫、益气补血、改善睡眠、驱风散寒、滋阴壮阳、预防流感、健脾养胃、营养均衡，无副作用；全方位地保留果疏天然的营养成分，吸收率99.9％。

为了进一步优化上述技术方案，制作方法包括以下步骤：(1)将老姜洗净切片，自然风干，深度破壁；(2)将红枣，野桂花，野生黑枸杞，自然风干，深度破壁；(3)按果疏粉比例称重，混合忌配，搅拌均匀进行干燥；(4) 将混合果疏有机分离，根据混合物中各成分的化学性质和物理性质的差异进行化学和物理处理，以达到混合果疏提纯的目的；其中，化学处理是把果疏中对人体有害物质分离出去，最后用物理方法进行提纯，为植物精华素；(5) 净化水加黑糖加处理温水溶解，过滤；(6)生物萃取是以混合果疏半成品，用处理热水萃取混合果疏中的可溶物，过滤去渣取得的混合物液体或汁，经高科技生物工程技术进行浓缩，喷雾制粒，干燥，过筛，杀菌，制备成固态混合果疏茶。

为了进一步优化上述技术方案，在上述步骤(6)中，在进行喷雾制粒，干燥时，干燥进风温度为150-160℃，排风温度为80-90℃，塔内负压196Pa。

为了进一步优化上述技术方案，在上述步骤(6)中，所述杀菌温度为 70-85℃。

为了进一步优化上述技术方案，具体实施例为：

中国具有上下五千年的健康养生文化和中医药历史始祖的发明创造。随着社会进步和经济发展，我国人民收入水平的大幅度提升，中国有望快速进入“中高收入水平国家”的行列，民众对健康、营养的需求必然是永恒的。中国正在掀起新一轮的以大健康食品为主导的养生热潮。未来中国大健康食品市场的发展潜能必将灿烂辉煌；

甄选原料基地一【老姜】：

中华民族的始祖炎帝的故里----湖北·渭水流域，有寄居、生活着一支以农耕生产为主的氏族——姜炎族(最早饮食生姜的民族，也是最早发现生姜可食医病的民族)。其首领炎帝，号神农氏，为开创中华文明作出了杰出的贡献，为中华民族的始兴和统一奠定了基础。《帝王世纪》载：神农氏母有娇氏女登为少典妃，出谨寿宫游华阳，感神龙首而生炎帝。(典妃长于姜水，饮用姜汤，而长寿)；

菜中之祖：老姜俗称姜母，又称姜娘，肉坚鲜美，味甘辛辣，有健脾暖胃，温经散寒，驱风驱寒的作用。内含多种营养成分。除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素及矿物质外，还含有姜辣素(C17H24O4)、姜油酮 (C11H14O3)、姜烯酚(C17H24O13)和姜醇(C15H26O)等，老姜不紧是我国人民日常生活中美味佳的调味品，被誉为菜中之祖。更是中华药典中的神奇药物，老姜能使血液变稀，是一种温和的抗凝剂。《黄帝内经.素问》中简述，老姜是东方男性的春药。老姜对手脚冰凉、经期不适、月经不调、宫寒气虚、气血不足、面色暗黄、免疫力差、缺铁贫血、胃寒脾虚有很显著的治疗作用。《本草纲目》中记载，老姜能治疗风寒，虚寒怕冷，经痛不畅，唇舌色淡或暗等功效；

甄选原料基地二【黑糖】：

瑶家故宫----来宾是盘古开天的重要发祥地，至今保存有以盘古神话为核心的盘古寺庙、地名、节日、歌舞、剧本唱词等丰富的文化遗产。经专家学者考察证实，早在3万年前的旧石器时代，被称为瑶家始祖的“麒麟山人”就在这里繁衍生息，熬制黑糖。最初是麒麟山人以家庭部落传统糖坊为起点，经N年演释，瑶家阿爸传承了祖辈的熬糖方式并与本土文化相结合，创造单颗浇筑熬糖工艺。三绿公社根据史记，万里探寻瑶家始祖的古法熬糖技术选择原料基地；

【黑糖】古法熬制，性温味甘，益气养血，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤之效，[特别适于产妇、生血、缓中、化食具有显著功效]。黑糖具有很高的营养，有利于人体内酸碱平衡。含有微量元素，如钙、钾、铁、镁及叶酸和其他矿物质等。《中医药典》黑糖中含独特的天然酸类和色素调节物质，可有效调节各种色素代谢过程，平衡皮肤内色素分泌数量和色素分布，减少局部色素的异常堆积。达到淡化黑色素，美白净化皮肤的作用；

甄选原料基地三【野桂花】：

湖北·咸宁-----中国桂花的家乡，三国赤壁故里，温泉之城。这里风光靓丽，山水清新，景色醉人，是上天赋予的天然大氧吧！更是三绿公社原料来源基地的天堂。桂花清可绝尘，香能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽；

【野桂花】治百病，养精神，和颜色。《黄帝内经·素问》记载：桂花为诸药先聘通使，久服轻身不老，面生光滑。桂花含有丰富的维生素、胡箩卜素以及多种微量元素。具有明显的抗氧化、抗炎作用。桂花性温味辛，可以化痰散瘀，对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。《本草纲目》中桂花是一种天然香味剂，桂枝、桂籽、桂根皆可入药，由桂枝、桂花、芍药、生姜、大枣、甘草配制的桂枝汤，专治外感风邪、肾虚等症。桂花露具有舒肝理气、醒脾开胃的功效，能治口臭、牙痛咽干等病。桂根则可治疗筋骨疼痛、风湿麻木等病症；

甄选原料基地四【阿克苏红枣】：

阿克苏红枣补血养颜，补气养心，滋阴补阳，脱去斑。《神农本草经》中就被列为上品，特别是维生素含量非常高的保健功效。红枣中含有多种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黍黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有天然的维生素丸的美誉；

新疆地处亚欧大陆腹地，热资源丰富，年平均太阳总辐射量130～141千卡坪方厘米，年日照2855～2967小时，无霜期长达205～219天，特别是阿克苏地理位置位于北纬40，海拔在800米上下，是全球最适宜出产优质红枣的地区，阿克苏干旱少雨，光照时间长，昼夜温差大，由于独特的地理气候，阿克苏产地的大红枣，个大、皮薄、核小、肉厚、色泽鲜亮、含糖量高、甘甜爽口、干而不皱，维生素C含量高于苹果的七十倍，碳水化合物含量比各种蔬菜和其他水果都高，是很好的药用食补品；

甄选原料基地五【野生黑枸杞】：

柴达木盆地----青海柴达木盆地海拔2800米，气候干旱，光照时间长达 10小时，昼夜温差12℃，拥有丰富的光、热、水、土资源，独特的河床戈壁滩，天然的生态环境，造就了野生黑枸杞独特魅力的生长空间，经技术分析，专家测定，柴达木盆地野生黑枸杞达到国际同类果疏最高含量标准。被誉为“花青素王中王”，CCTV推荐的营养滋补、珍贵上品，野生黑枸杞是三绿公社原料选择基地；

【野生黑枸杞】富含花青素、蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分。

本说明书中各个实施例采用递进的方式描述，每个实施例重点说明的都是与其他实施例的不同之处，各个实施例之间相同相似部分互相参见即可。对于实施例公开的装置而言，由于其与实施例公开的方法相对应，所以描述的比较简单，相关之处参见方法部分说明即可。

对所公开的实施例的上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。

Claims (4)

1.营养保健黑糖姜母汤，包括一下组份：老姜提纯萃取精华素300份，黑糖50份，红枣提纯萃取精华素30份，野桂花提纯萃取精华素10-15份，野生黑枸杞提纯萃取精华素8-10份；其特征在于，还包括：具体的工艺流程为：水处理、选料、称重、浸提、过滤、净化、浓缩、配料、混合、制粒、干燥、过筛、罐装、和外包。

2.根据权利要求1所述的营养保健黑糖姜母汤，其特征在于，制作方法包括以下步骤：(1)将老姜洗净切片，自然风干，深度破壁；(2)将红枣，野桂花，野生黑枸杞，自然风干，深度破壁；(3)按果疏粉比例称重，混合忌配，搅拌均匀进行干燥；(4)将混合果疏有机分离，根据混合物中各成分的化学性质和物理性质的差异进行化学和物理处理，以达到混合果疏提纯的目的；其中，化学处理是把果疏中对人体有害物质分离出去，最后用物理方法进行提纯，为植物精华素；(5)净化水加黑糖加处理温水溶解，过滤；(6)生物萃取是以混合果疏半成品，用处理热水萃取混合果疏中的可溶物，过滤去渣取得的混合物液体或汁，经高科技生物工程技术进行浓缩，喷雾制粒，干燥，过筛，杀菌，制备成固态混合果疏茶。

3.根据权利要求2所述的营养保健黑糖姜母汤，其特征在于，在上述步骤(6)中，在进行喷雾制粒，干燥时，干燥进风温度为150-160℃，排风温度为80-90℃，塔内负压196Pa。

4.根据权利要求2所述的营养保健黑糖姜母汤，其特征在于，在上述步骤(6)中，所述杀菌温度为70-85℃。