CN109349641A - 一种藏红花素和藤茶复合含片及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种藏红花素和藤茶复合含片及其制备方法，通过将栀子粉碎，用乙醇溶液溶解，利用超声逆流浸提，得到藏红花素提取物；通过将滕茶叶粉碎后，用微波提取，得到藤茶提取物，再将藏红花素提取物5‑8％、藤茶提取物3‑5％、木糖醇10‑15％、甜菊糖苷0.001‑0.01％、食用淀粉78‑82％，按比例混合，压片制得复合含片。本发明首次将藏红花素、藤茶提取物复合制成含片，用于肝胆、免疫力等调节，口感好，保健效果优良，适合中老年人长期服用。
Description
技术领域
本发明属于保健食品制剂领域，具体来说，是藏红花素和藤茶复合含片及该含片的制备方法。
背景技术
藏红花素是一种天然的水溶性胡萝卜素衍生物，藏红花素有明显的降低血脂抗氧化以及抑制癌细胞生长的作用，并已有以此开发新药物的尝试。藏红花素对多种癌细胞均有明显抑制作用，且在与其他常用抗癌药物配合治疗过程中，可降低抗癌药顺铂等的毒副反应，改善疗效，藏红花素有着多种功效，可保护肝胆和心脏，促进免疫系统调节等作用。目前藏红花素主要从茜草科植物大花栀子的果实何鸢尾科植物藏红花及同属其它植物的花柱头中提取。藏红花含藏红花素约2％，但原料价格十分昂贵，达到1-5万/kg，因此本发明从栀子中提取藏红花素，原料易得，成本较低。
藤茶，学名显齿蛇葡萄为葡萄科蛇葡萄属植物，是一种野生的藤本植物，其具有较明显的抗炎作用，它能显著抑制角叉菜胶致小鼠足肿胀，显著抑制巴豆油所致小鼠耳廓胀，抑制醋酸引起的小鼠腹腔毛细血管通透性的增高，表明其具有显著抗炎作用。同时对止咳、清咽抗炎、治疗上呼吸道疾病和保护肝损伤等等具有良好效果，二氢杨梅素是其主要功效成分，科学家们对其自然资源进行了广泛的研究，首次由Kotkae和Kubota于1940年从葡萄科蛇葡萄属植物福建茶即株叶玉葡萄A.Melaieoflia的叶中分离到，命名为蛇葡萄素，其可作为食品添加剂应用于乳制品及易染霉菌的食品的保藏、同时具有保肝降酶退黄，提高免疫功能作用。
经试验发现，将藏红花素和藤茶提取物添加在一起，其对肝胆和免疫调节作用相对于单独使用效果更好，但目前还未见有将两者结合起来的报道。
发明内容
本发明目的是旨在提供了一种藏红花素和藤茶复合含片，将藏红花素和藤茶提取物结合，具有更好的护肝、护胆、调节免疫力的作用，同时口感酸甜可口，外观呈现藏红花素的天然红色，适合中老年人长期饮用。
为实现上述技术目的，本发明采用的技术方案如下：
一种藏红花素和藤茶复合含片，按重量百分比包括：藏红花素5-8％、藤茶提取物3-5％、木糖醇10-15％、甜菊糖苷0.001-0.01％、食用淀粉78-82％。
优选的，按重量百分比包括：藏红花素提取物8％、藤茶提取物5％、木糖醇10％、甜菊糖苷0.005％、食用淀粉77％。
本发明还提供上述复合含片的制备方法，包括如下步骤：
(1)藏红花素的制备
将清洗去杂的栀子干果粉碎，过20目筛，加入10-20％乙醇溶液，于30℃条件下超声逆流浸提；将浸提液过滤，滤液过大孔吸附树脂吸附，再用去离子水、乙醇洗脱，洗脱液浓缩后进行喷雾干燥得到藏红花素提取物；
为了提高藏红花素提取物中藏红花素的含量，进而提高含片中藏红花素的含量，将藏红花提取物用甲醇溶解，取200-300目的柱层析硅胶，将溶解后的溶液缓慢拌入硅胶中，再在40℃下，将甲醇挥发干，然后再另取一部分200-300目的柱层析硅胶，用乙酸乙酯、甲醇、水将硅胶溶解，装柱，将拌有硅胶的藏红花素提取物加入层析柱中，用乙酸乙酯、甲醇、水进行洗脱，并收集洗脱液，浓缩后再次进行喷雾干燥得到纯度更高藏红花素提取物；
(2)藤茶提取物的制备
将藤茶干叶粉碎后，加入去离子水，在90℃-95℃下微波提取两次，每一次微波辐射10-18min，浸泡50-70min,将浸提液合并后保温过滤，滤液60℃浓缩至波美度1.18-1.2，浓缩液喷雾干燥得藤茶提物；
同样为了提藤茶提取物中二氢杨梅素的含量，进而提高含片中的含量，将上述制得的藤茶提取物加丙酮回流提取两次，两次的料液比分别为1:5和1:3，合并提取液后浓缩，加入水沉淀，直至产生大量晶体，将此晶体用水进行多次结晶后，得到纯度更高的藤茶提取物；
(3)混合：将上述制备得到的藏红花素、藤茶提取物，以及木糖醇、甜菊糖苷、食用淀粉按比例混合均匀；
(4)压片，将上述混合物压片，得到藏红花素和藤茶复合含片。
优选的，所述栀子干果与所述10-20％乙醇溶液的料液比为1:4-6。
优选的，将步骤(1)哄的浸提液采用板框300目精密过滤。
优选的，步骤(1)中采用XDA-200B大孔吸附树脂吸附。
优选的，步骤(1)中，先用去离子水洗脱，再用25-40％乙醇溶液洗脱，最后用50-80％醇溶液洗脱目标物质。
优选的，所述藤茶与去离子水的料液比为1：5-7。
优选的，步骤(3)中的压片的温度为20-25℃，湿度控制在20-30％。
本发明将藏红花素与藤茶提取物以含片的形式结合，使用方便、口感酸甜可口，外观呈现藏红花素的天然红色，适合中老年人长期饮用，具有良好护肝、护胆、调节免疫力的功效。
具体实施方式
为了使本领域的技术人员可以更好地理解本发明，下面结合实施例对本发明技术方案进一步说明。
实施1
一种藏红花素和藤茶复合含片，按重量百分比包括：藏红花素提取物8％、藤茶提取物5％、木糖醇10％、甜菊糖苷0.005％、食用淀粉77％。
该含片的制备方法具体为：
(1)藏红花素的制备
将清洗去杂的栀子干果10kg粉碎，过20目筛，加入5倍10-20％乙醇溶液，于30℃条件下超声逆流浸提；将浸提液采用板框300目精密过滤，滤液过XDA-200B大孔吸附树脂吸附，先用去离子水洗脱，再用25-40％乙醇溶液洗脱，最后用50～80％醇溶液洗脱目标物质，洗脱液浓缩后进行喷雾干燥得到藏红花素提取物0.52kg，含量23.5％；
为了提高藏红花素提取物中藏红花素的含量，进而提高含片中藏红花素的含量，将藏红花提取物用甲醇溶解，取200-300目的柱层析硅胶(用量为藏红花提取物的两倍)，将溶解后的溶液缓慢拌入硅胶中，再在40℃下，将甲醇挥发干，然后再另取一部分200-300目的柱层析硅胶，用乙酸乙酯、甲醇、水(体积比为10：2：1)将硅胶溶解，装柱，将拌有硅胶的藏红花素提取物加入层析柱中，用乙酸乙酯、甲醇、水(体积比为10：2：1)进行洗脱，并收集洗脱液，浓缩后再次进行喷雾干燥得到0.125kg,纯度为98％的藏红花素提取物；
(2)藤茶提取物的制备
将藤茶干叶10kg粉碎后，加入6倍去离子水，在90℃下微波提取两次，每一次微波辐射15min，浸泡60min,将浸提液合并后保温采用板框200目过滤，滤液60℃浓缩至波美度1.18-1.2，浓缩液喷雾干燥得藤茶提取物1.57kg，二氢杨梅素含量41.9％；
同样为了提藤茶提取物中二氢杨梅素的含量，进而提高含片中的含量，将上述制得的藤茶提取物加丙酮回流提取两次，两次的料液比分别为1:5和1:3，合并提取液后浓缩，加入水沉淀(1:50)，直至产生大量晶体，将此晶体用水进行4次结晶后，得到0.713kg，纯度为92.3％的藤茶提取物；
(3)混合：将上述制备得到的藏红花素、藤茶提取物，以及木糖醇、甜菊糖苷、食用淀粉按比例混合均匀；
(4)压片，将上述混合物压片，得到藏红花素和藤茶复合含片，压片的温度为20-25℃，湿度控制在20-30％。
实施2
一种藏红花素和藤茶复合含片，按重量份包括：藏红花素提取物5份、藤茶提取物4份、木糖醇14份、甜菊糖苷0.01份、食用淀粉76.9份。
该含片的制备方法具体为：
(1)藏红花素的制备
将清洗去杂的栀子干果10kg粉碎，过20目筛，加入4.5倍10-20％乙醇溶液，于30℃条件下超声逆流浸提；将浸提液采用板框300目精密过滤，滤液过XDA-200B大孔吸附树脂吸附，先用去离子水洗脱，再用25-40％乙醇溶液洗脱，最后用50-80％醇溶液洗脱目标物质，洗脱液浓缩后进行喷雾干燥得到藏红花素提取物0.51kg，含量23.2％；
为了提高藏红花素提取物中藏红花素的含量，进而提高含片中藏红花素的含量，将藏红花提取物用甲醇溶解，取200-300目的柱层析硅胶(用量为藏红花提取物的两倍)，将溶解后的溶液缓慢拌入硅胶中，再在40℃下，将甲醇挥发干，然后再另取一部分200-300目的柱层析硅胶，用乙酸乙酯、甲醇、水(体积比为10：3：1)将硅胶溶解，装柱，将拌有硅胶的藏红花素提取物加入层析柱中，用乙酸乙酯、甲醇、水(体积比为10：3：1)进行洗脱，并收集洗脱液，浓缩后再次进行喷雾干燥得到0.121kg,纯度为98％的藏红花素提取物；
(2)藤茶提取物的制备
将藤茶干叶10kg粉碎后，加入7倍去离子水，在90℃下微波提取两次，每一次微波辐射18min，浸泡65min,将浸提液合并后保温采用板框200目过滤，滤液60℃浓缩至波美度1.18-1.2，浓缩液喷雾干燥得藤茶提取物1.52kg，二氢杨梅素含量41.9％；
同样为了提藤茶提取物中二氢杨梅素的含量，进而提高含片中的含量，将上述制得的藤茶提取物加丙酮回流提取两次，两次的料液比分别为1:5和1:3，合并提取液后浓缩，加入水沉淀(1:50)，直至产生大量晶体，将此晶体用水进行4次结晶后，得到0.694kg，纯度为91.8％的藤茶提取物；
(3)混合：将上述制备得到的藏红花素、藤茶提取物，以及木糖醇、甜菊糖苷、食用淀粉按比例混合均匀；
(4)压片，将上述混合物压片，得到藏红花素和藤茶复合含片，压片的温度为20-25℃，湿度控制在20-30％。
以上对本发明提供的一种藏红花素和藤茶复合含片及其制备方法进行了详细介绍。具体实施例的说明只是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以对本发明进行若干改进和修饰，这些改进和修饰也落入本发明权利要求的保护范围内。
Claims (9)
1.一种藏红花素和藤茶复合含片，其特征在于，按重量百分比包括：藏红花素5-8％、藤茶提取物3-5％、木糖醇10-15％、甜菊糖苷0.001-0.01％、食用淀粉78-82％。
2.一种藏红花素和藤茶复合含片，其特征在于，按重量百分比包括：藏红花素提取物8％、藤茶提取物5％、木糖醇10％、甜菊糖苷0.005％、食用淀粉77％。
3.根据权利要求1-2任一项所述的一种藏红花素和藤茶复合含片的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
(1)藏红花素的制备
将清洗去杂的栀子干果粉碎，过20目筛，加入10-20％乙醇溶液，于30℃条件下超声逆流浸提；将浸提液过滤，滤液过大孔吸附树脂吸附，再用去离子水、乙醇洗脱，洗脱液浓缩后进行喷雾干燥得到藏红花素提取物；
(2)藤茶提取物的制备
将藤茶干叶粉碎后，加入去离子水，在90℃-95℃下微波提取两次，每一次微波辐射10-18min，浸泡50-70min,将浸提液合并后保温过滤，滤液60℃浓缩至波美度1.18-1.2，浓缩液喷雾干燥得藤茶提物；
(3)混合：将上述制备得到的藏红花素、藤茶提取物，以及木糖醇、甜菊糖苷、食用淀粉按比例混合均匀；
(4)压片，将上述混合物压片，得到藏红花素和藤茶复合含片。
4.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述栀子干果与所述10-20％乙醇溶液的料液比为1:4-6。
5.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，将步骤(1)哄的浸提液采用板框300目精密过滤。
6.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中采用XDA-200B大孔吸附树脂吸附。
7.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(1)中，先用去离子水洗脱，再用25-40％乙醇溶液洗脱，最后用50-80％醇溶液洗脱目标物质。
8.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，所述藤茶与去离子水的料液比为1：5-7。
9.根据权利要求3所述的制备方法，其特征在于，步骤(3)中的压片的温度为20-25℃，湿度控制在20-30％。
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