CN105859674A - 火龙果皮花青素的提取方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了火龙果皮花青素的提取方法,包括如下步骤:(1)火龙果皮粉末;(2)火龙果皮粉末溶液;(3)超声波提取;(4)加乙酸;(5)过柱;(6)分离花青素。本发明所述火龙果皮花青素的提取方法采用Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱对花青素进行吸附,工艺简单,大大减少了各种功能成分的提取分离成本;提取火龙果皮花青素时进行了超声波提取,增加了火龙果皮细胞的通透性,提取率更高。
Description
技术领域
本发明属于果皮提取有用物质技术领域,具体涉及到火龙果皮花青素的提取方法。
背景技术
火龙果又称红龙果、龙珠果,是仙人掌科三角柱属(Hylocereus)或蛇鞭柱属(Selenicereus)植物果实,呈椭圆形,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角三角形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维。它本身有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。
花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度,美颜肌肤;抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康,为我们带来多种益处。
传统的火龙果皮花青素的提取方法,一般是有机溶剂萃取法、加压溶剂萃取、亚临界水提取技术和超声波提取法。但是这些方法大多数有机溶剂毒副作用大且产物提取率低,不适宜用于医药,食品,化妆品方面;加压溶剂经济成本较高;有一些方法的工艺条件要求较高。
发明内容
为克服现有采用多种不同的方法提取火龙果皮花青素,会有大多数有机溶剂毒副作用大且产物提取率低,不适宜用于医药,食品,化妆品方面;加压溶剂经济成本较高;有一些方法的工艺条件要求较高等缺陷,本发明提供火龙果皮花青素的提取方法。
本发明解决上述技术问题所采用的方案是:
火龙果皮花青素的提取方法,包括如下步骤:
(1)火龙果皮粉末:用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎,将火龙果皮粉末倒入提取锅中;
(2)火龙果皮粉末溶液:往提取锅中加入20ml 0.1mol·L-1盐酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇,均匀搅拌10min,得到火龙果皮粉末溶液;
(3)超声波提取:以功率60-80%对步骤(2)的火龙果皮粉末溶液超声波提取10-20rain,温度40-60℃;
(4)加乙酸:取超声波提取后的火龙果皮粉末溶液,加入20%的乙酸使超声波提取后的火龙果皮粉末溶液中乙酸浓度为5%;
(5)过柱:将含有乙酸的超声波提取后的火龙果皮粉末溶液倒入到填充有Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱,除去流出液;
(6)分离花青素:用甲醇:水的体积比为0.5-5:1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤(5)后的色谱柱进行洗脱30-60分钟,收集洗脱液1,挥发甲醇,得到火龙果皮花青素提取液。
优选地,步骤(3)之后步骤(4)之前还包括过滤,具体方法为将对超声波提取后的火龙果皮粉末溶液进行过滤,取滤液,即为火龙果皮汁。
优选地,步骤(5)所述色谱柱的柱长为15cm,柱内径为8cm。
优选地,步骤(6)所述洗脱液中,甲醇:水的体积比为5:1。
优选地,步骤(6)中的挥发甲醇,采用的方法是真空冷冻干燥浓缩。
实施本发明专利,具有以下有益效果:
(1)火龙果皮花青素的提取方法,采用Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱对花青素进行吸附,工艺简单,大大减少了各种功能成分的提取分离成本;
(2)提取火龙果皮花青素时进行了超声波提取,增加了火龙果皮细胞的通透性,提取率更高。
具体实施方式
下面通过实施例对本发明进行进一步描述,但本发明的保护方案不局限于以下实施例。
实施例
1
(1)火龙果皮粉末:用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎,将火龙果皮粉末倒入提取锅中;
(2)火龙果皮粉末溶液:往提取锅中加入20ml 0.1mol·L-1盐酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇,均匀搅拌10min,得到火龙果皮粉末溶液;
(3)超声波提取:以功率60%对步骤(2)的火龙果皮粉末溶液超声波提取10rain,温度40℃;
(4)过滤:用布氏漏斗对超声波提取后的火龙果皮粉末溶液进行过滤,取滤液,即为火龙果皮汁;
(5)加乙酸:取火龙果皮汁,加入20%的乙酸使火龙果皮汁中乙酸浓度为5%;
(6)过柱:将含有乙酸的火龙果皮汁倒入到填充有Diaion HP220大孔吸附树脂且柱口直径8cm柱长15cm的色谱柱,除去流出液;
(7)分离花青素:用甲醇:水的体积比为0.5:1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤(6)后的色谱柱进行洗脱60分钟,收集洗脱液1;洗脱液放入真空冷冻干燥机中进行浓缩以挥发甲醇,得到火龙果皮花青素提取液。
实施例
2
(1)火龙果皮粉末:用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎,将火龙果皮粉末倒入提取锅中;
(2)火龙果皮粉末溶液:往提取锅中加入20ml 0.1mol·L-1盐酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇,均匀搅拌10min,得到火龙果皮粉末溶液;
(3)超声波提取:以功率70%对步骤(2)的火龙果皮粉末溶液超声波提取15rain,温度50℃;
(4)过滤:用布氏漏斗对超声波提取后的火龙果皮粉末溶液进行过滤,取滤液,即为火龙果皮汁;
(5)加乙酸:取火龙果皮汁,加入20%的乙酸使火龙果皮汁中乙酸浓度为5%;
(6)过柱:将含有乙酸的火龙果皮汁倒入到填充有Diaion HP220大孔吸附树脂且柱口直径8cm柱长15cm的色谱柱,除去流出液;
(7)分离花青素:用甲醇:水的体积比为5:1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤(6)后的色谱柱进行洗脱30分钟,收集洗脱液1;洗脱液放入真空冷冻干燥机中进行浓缩以挥发甲醇,得到火龙果皮花青素提取液。
实施例
3
(1)火龙果皮粉末:用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎,将火龙果皮粉末倒入提取锅中;
(2)火龙果皮粉末溶液:往提取锅中加入20ml 0.1mol·L-1盐酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇,均匀搅拌10min,得到火龙果皮粉末溶液;
(3)超声波提取:以功率80%对步骤(2)的火龙果皮粉末溶液超声波提取20rain,温度60℃;
(4)过滤:用布氏漏斗对超声波提取后的火龙果皮粉末溶液进行过滤,取滤液,即为火龙果皮汁;
(5)加乙酸:取火龙果皮汁,加入20%的乙酸使火龙果皮汁中乙酸浓度为5%;
(6)过柱:将含有乙酸的火龙果皮汁倒入到填充有Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱,除去流出液;
(7)分离花青素:用甲醇:水的体积比为3:1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤(6)后的色谱柱进行洗脱45分钟,收集洗脱液1;洗脱液放入真空冷冻干燥机中进行浓缩以挥发甲醇,得到火龙果皮花青素提取液。
Claims (5)
1.火龙果皮花青素的提取方法,其特征在于,包括如下步骤:
(1)火龙果皮粉末:用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎,将火龙果皮粉末倒入提取锅中;
(2)火龙果皮粉末溶液:往提取锅中加入20ml 0.1mol·L-1盐酸-乙醇溶液和10ml60%vol乙醇,均匀搅拌10min,得到火龙果皮粉末溶液;
(3)超声波提取:以功率60-80%对步骤(2)的火龙果皮粉末溶液超声波提取10-20rain,温度40-60℃;
(4)加乙酸:取超声波提取后的火龙果皮粉末溶液,加入20%的乙酸使超声波提取后的火龙果皮粉末溶液中乙酸浓度为5%;
(5)过柱:将含有乙酸的超声波提取后的火龙果皮粉末溶液倒入到填充有Diaion
HP220大孔吸附树脂色谱柱,除去流出液;
(6)分离花青素:用甲醇:水的体积比为0.5-5:1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤(5)后的色谱柱进行洗脱30-60分钟,收集洗脱液1,挥发甲醇,得到火龙果皮花青素提取液。
2.如权利要求1所述的火龙果皮花青素的提取方法,其特征在于,步骤(3)之后步骤(4)之前还包括过滤,具体方法为将对超声波提取后的火龙果皮粉末溶液进行过滤,取滤液,即为火龙果皮汁。
3.如权利要求1所述的火龙果皮花青素的提取方法,其特征在于,步骤(5)所述色谱柱的柱长为15cm,柱内径为8cm。
4.如权利要求1所述的火龙果皮花青素的提取方法,其特征在于,步骤(6)所述洗脱液中,甲醇:水的体积比为5:1。
5.如权利要求1所述的火龙果皮花青素的提取方法,其特征在于,步骤(6)中的挥发甲醇,采用的方法是真空冷冻干燥浓缩。
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