CN109090415A - 一种补血益气人参阿胶冲饮 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料包括：人参、桂圆、阿胶、枸杞、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉。本发明口感独特，营养丰富，保健效果佳，含有人参、阿胶、桂圆、枸杞成分，增加保健价值，与其他成分协同作用，具有补血益气、滋阴润燥、生津安神、补脾益胃、增强机体免疫力、抗衰老的保健作用。
Description
技术领域
本发明涉及固体饮料技术领域，具体涉及一种补血益气人参阿胶冲饮。
背景技术
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加或不添加其他食品原辅料和食品添加剂，经加工制成的固体饮料。固体饮料具有质量显著减轻，体积显著变小，携带方便；风味好，速溶性好，应用范围广，饮用方便；易于保持卫生；包装简易，运输方便等特点。随着经济的发展，人们对养生保健的需求正在飞速增长，为满足人们对健康的追求，若以人参、阿胶等为原料，开发出具有保健功能的复合固体饮料，相信一定能够深受消费者喜爱，具有很好的市场前景。
发明内容
基于背景技术存在的技术问题，本发明提出了一种补血益气人参阿胶冲饮，本发明营养丰富，保健效果佳。
本发明提出了一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：1-3份人参、15-30份桂圆、20-40份阿胶、8-15份枸杞、0.5-1.0份维生素E、0.1-1.0份琥珀酸钙、0.2-0.8份乳酸亚铁、10-16份食用玉米淀粉、1-4份荞麦粉。
优选地，所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥，粉碎，过筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥，打粉，过筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，干燥，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
优选地，S1中，真空干燥至含水量为2-5wt％。
优选地，S1中，所述过筛的目数为150-200目。
优选地，S2中，真空干燥至含水量为2-6wt％。
优选地，S2中，所述打粉的转速为500-800r/min，时间为20-40min。
优选地，S2中，所述过筛的目数为100-200目。
优选地，S3中，所述干燥的温度为100-110℃，干燥时间为1-5min。
本发明口感独特，营养丰富，保健效果佳，含有人参、阿胶、桂圆、枸杞成分，增加保健价值，与其他成分协同作用，具有补血益气、滋阴润燥、生津安神、补脾益胃、增强机体免疫力、抗衰老的保健作用。本发明以人参、阿胶、桂圆、枸杞为功能原料，辅以维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉和荞麦粉，使本发明的营养更加均衡、全面，阿胶、桂圆和枸杞的配伍使用还可有效增强人参药效的发挥，有效发挥其滋补、益气的功效，本发明添加的维生素E、琥珀酸钙和乳酸亚铁进一步增强本发明的补铁、补钙的作用，可增强体质、延缓衰老、改善贫血。
具体实施方式
下面，通过具体实施例对本发明的技术方案进行详细说明。
实施例1
一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：3份人参、15份桂圆、40份阿胶、8份枸杞、1.0份维生素E、0.1份琥珀酸钙、0.8份乳酸亚铁、10份食用玉米淀粉、4份荞麦粉；
所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥至含水量为2wt％，粉碎，过200目筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥至含水量为2wt％，接着以800r/min的转速打粉20min，过200目筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，在100℃下干燥5min，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
实施例2
一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：1份人参、30份桂圆、20份阿胶、15份枸杞、0.5份维生素E、1.0份琥珀酸钙、0.2份乳酸亚铁、16份食用玉米淀粉、1份荞麦粉；
所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥至含水量为5wt％，粉碎，过150目筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥至含水量为6wt％，接着以500r/min的转速打粉40min，过100目筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，在110℃下干燥1min，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
实施例3
一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：2.5份人参、18份桂圆、36份阿胶、10份枸杞、0.9份维生素E、0.3份琥珀酸钙、0.7份乳酸亚铁、11份食用玉米淀粉、3份荞麦粉；
所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥至含水量为3wt％，粉碎，过180目筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥至含水量为3wt％，接着以700r/min的转速打粉25min，过180目筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，在102℃下干燥4min，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
实施例4
一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：1.5份人参、26份桂圆、25份阿胶、14份枸杞、0.6份维生素E、0.8份琥珀酸钙、0.4份乳酸亚铁、15份食用玉米淀粉、2份荞麦粉；
所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥至含水量为4wt％，粉碎，过160目筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥至含水量为5wt％，接着以600r/min的转速打粉35min，过120目筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，在108℃下干燥2min，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
实施例5
一种补血益气人参阿胶冲饮，其原料按重量份包括：2份人参、22份桂圆、30份阿胶、12份枸杞、0.7份维生素E、0.5份琥珀酸钙、0.6份乳酸亚铁、13份食用玉米淀粉、2.5份荞麦粉；
所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥至含水量为3.5wt％，粉碎，过170目筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥至含水量为4wt％，接着以650r/min的转速打粉30min，过150目筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，在106℃下干燥3min，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，其原料按重量份包括：1-3份人参、15-30份桂圆、20-40份阿胶、8-15份枸杞、0.5-1.0份维生素E、0.1-1.0份琥珀酸钙、0.2-0.8份乳酸亚铁、10-16份食用玉米淀粉、1-4份荞麦粉。
2.根据权利要求1所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，所述补血益气人参阿胶冲饮的制备方法，包括如下步骤：
S1、将人参切块，真空干燥，粉碎，过筛，得到人参粉；
S2、将阿胶、桂圆肉与枸杞分别粉碎后混合，真空干燥，打粉，过筛，得到混合粉末；
S3、将人参粉、混合粉末、维生素E、琥珀酸钙、乳酸亚铁、食用玉米淀粉、荞麦粉混合均匀，制粒，干燥，包装，即可得到补血益气人参阿胶冲饮。
3.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S1中，真空干燥至含水量为2-5wt％。
4.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S1中，所述过筛的目数为150-200目。
5.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S2中，真空干燥至含水量为2-6wt％。
6.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S2中，所述打粉的转速为500-800r/min，时间为20-40min。
7.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S2中，所述过筛的目数为100-200目。
8.根据权利要求2所述补血益气人参阿胶冲饮，其特征在于，S3中，所述干燥的温度为100-110℃，干燥时间为1-5min。
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