CN108902965A - 一种补血复方肽功能食品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种补血复方肽功能食品及其制备方法，属于药食同源食品领域。本发明提供的一种补血复方肽产品，所述补血复方肽产品的制备原料包括：10重量份的阿胶、1‑10重量份龙眼、1‑10重量份螺旋藻、1‑10重量份枸杞、1‑10重量份当归提取物、0.5‑5重量份铁皮石斛提取物。本发明提供的补血复方肽产品不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归、铁皮石斛这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效。
Description
技术领域
本发明属于药食同源食品领域，具体涉及一种补血复方肽功能食品及其制备方法；
背景技术
血虚会导致全身性的虚弱，面色无华、头晕目眩、健忘失眠、女子月经不调等。改善血虚状况，须从改善饮食做起。因为血液本就是脾胃运化水谷而成的。开发一种效果好、无副作用的药食同源产品，改善人体胃肠功能失调引起的便秘，达到润肠通便之效是社会的需求；
发明内容
本发明要解决的技术问题是提供一种制备工艺简便、药效高的补血复方肽功能食品及其制备方法，以满足血虚等患者的需求；
本发明第一方面提供了一种补血复方肽功能食品，所述补血复方肽产品的制备原料包括：1重量份的阿胶、1-10重量份龙眼、1-10重量份螺旋藻、1-10重量份枸杞、1-10重量份当归提取物、0.5-5重量份铁皮石斛提取物。
在一种可能的实现方式中，所述补血复方肽产品的制备原料包括：1重量份的阿胶、1-5重量份龙眼、1-5重量份螺旋藻、1-5重量份枸杞、1-5重量份当归提取物、0.5-1.5重量份铁皮石斛提取物。
在一种可能的实现方式中，所述补血复方肽功能食品包括阿胶肽、龙眼肽、螺旋藻蛋白肽、枸杞肽、经超滤后的当归提取物和经超滤后的铁皮石斛提取物；其中，阿胶肽为阿胶提取物，龙眼肽为龙眼提取物，螺旋藻蛋白肽为螺旋藻提取物，枸杞肽为枸杞提取物。
在一种可能的实现方式中，所述复方肽功能食品包括调味剂；所述调味剂为以下任一种或多种：柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆、蓝莓果汁粉、树莓果汁粉、水蜜桃果汁粉。
本发明第二方面提供了一种补血复方肽功能食品的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
(1a)取1重量份的阿胶，投入到13倍水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
(1b)取1-10重量份龙眼、1-10重量份螺旋藻、1-10重量份枸杞，混合放入10倍水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液；
(1c)取1-10重量份当归提取物、0.5-5重量份铁皮石斛提取物，混合放入10倍水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
(2)将所述阿胶肽原液，所述龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液，所述当归、铁皮石斛提取物混合液进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品。
在一种可能的实现方式中，所述步骤(1a)包括：取1重量份的阿胶，投入到13倍水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
所述步骤(1b)包括：取1-5重量份龙眼、1-5重量份螺旋藻、1-5重量份枸杞，混合放入10倍水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液；
所述步骤(1c)包括：取1-5重量份当归提取物、0.5-1.5重量份铁皮石斛提取物，混合放入10倍水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液。
在一种可能的实现方式中，在所述步骤(2)中，将所述阿胶肽原液，所述龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液，所述当归、铁皮石斛提取物混合液进行混合，加入调味剂，45℃恒温搅拌1小时，高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品。
优选的，取1重量份的阿胶肽原液，取1-3重量份龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液，取1-3重量份当归、铁皮石斛提取混合液进行混合，加入0.1-3重量份的调味剂，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品。
在一种可能的实现方式中，所述调味剂为以下任一种或多种：柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆、蓝莓果汁粉、树莓果汁粉、水蜜桃果汁粉。
在一种可能的实现方式中，在所述步骤(2)中所述高温灭菌的参数为100℃、15分钟。
本发明第三方面提供了一种补血复方肽功能食品在制备治疗血虚药物中的用途。
本发明的与现有技术不同之处在于：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行；
具体实施方式
以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围；
阿胶，改善造血微环境，能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化。铁皮石斛具有滋阴养血的功能。龙眼，含有三萜类、酚类、甾体类以及脂类等，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；枸杞，有明显促进造血细胞增殖的作用，可以使白细胞数增多，增强人体的造血功能。螺旋藻蛋白，含有大量合成血红蛋白的重要原料---铁，而且搭配蛋白质、叶酸、维生素等综合营养，有利于铁的吸收。另外，丰富的叶绿素和维生素B12，也是促进血红蛋白形成的主要成分。适量补充螺旋藻，可以促进造血功能，并有助于提高血液中的氧含量，避免出现全身乏力、头晕头痛等现象。当归提取物，可以直接和间接途径激活造血微环境中巨噬细胞、淋巴细胞，促进其产生造血调控因子，进而促进多能造血干细胞的增殖分化，刺激骨髓粒造血，使外周血白细胞升高。阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，制备成具有特定活性的阿胶石斛复方肽，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
实施例1
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取500g重量份龙眼、500g重量份螺旋藻、500g重量份枸杞，混合放入15000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取500g重量份当归提取物、150g重量份铁皮石斛提取物，混合放入6500ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g柠檬酸，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售；本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例2
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取400g重量份龙眼、400g重量份螺旋藻、400g重量份枸杞，混合放入12000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取500g重量份当归提取物、500g重量份铁皮石斛提取物，混合放入15000ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g甜菊糖苷，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售；本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例3
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取300g重量份龙眼、300g重量份螺旋藻、300g重量份枸杞，混合放入9000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取300g重量份当归提取物、120g重量份铁皮石斛提取物，混合放入4200ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g果葡糖浆，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售；本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例4
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取200g重量份龙眼、200g重量份螺旋藻、200g重量份枸杞，混合放入6000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取400g重量份当归提取物、100g重量份铁皮石斛提取物，混合放入5000ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g蓝莓果汁粉，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售；本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例5
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取100g重量份龙眼、100g重量份螺旋藻、100g重量份枸杞，混合放入3000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取200g重量份当归提取物50g重量份铁皮石斛提取物，混合放入2500ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g树莓果汁粉，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售；本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例6
在本实施例中，介绍本发明提供补血复方肽功能食品的制备方法。包括如下步骤。
取100g重量份的阿胶，投入到1300ml水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
取300g重量份龙眼、300g重量份螺旋藻、300g重量份枸杞，混合放入9000ml水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液。龙眼具体为去核后的药用的龙眼。
取400g重量份当归提取物、100g重量份铁皮石斛提取物，混合放入5000ml水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
取100ml的阿胶肽原液，取龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液300ml，取当归、铁皮石斛提取物混合液300ml，取10g水蜜桃果汁粉，进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品；
补血复方肽产品可以通过灌装封口、包装成成品。
注：以上实施例中所用提取物，均为市售。本实施例酶解所用的酶均为木瓜蛋白酶。
本发明实施例提供的制备方法及制备的补血复方肽功能食品具有以下优点：
1、本发明将阿胶、龙眼、枸杞、石斛、螺旋藻蛋白，这五种传统药食同源成分与先进的生物酶解技术结合，并复合药食同源植物当归提取物、铁皮石斛提取物；制备成具有特定活性的补血复方肽产品，具有快速、直接、完整、主动、优先、100％等六大吸收优势，不经过肠胃消化即可直接到达小肠吸收入血，被人体器官全部吸收利用，阿胶石斛复方肽组合，不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效；
2、本发明通过现代生物酶切技术制得的复方肽，解决了生产工艺落后导致药食同源成分被人体服用后，药效不能得到充分吸收的难题，促进造血细胞增殖，增强人体的造血功能，为人类健康带来福音。以复方肽复合多种药食同源植物的提取物为主料，再取柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆为调味剂，按照不同占比混合均匀、灌装、封口、灭菌，即为成品，口味佳，具有补血的功效。本发明工艺设计科学合理，操作简便易行。
实施例7
采用本发明实施例1-6提供的补血复方肽功能食品进行人群试验，结果显示本发明的复方肽产品不仅具有能够有效增加红细胞和血红蛋白的含量，促进干细胞进一步增殖分化，增强人体的造血功能，解决了传统植物药吸收难题，而且由于小分子肽具有的强大的承载能力，复合当归这种药食同源植物提取物，能促进其他药效成分更好地被人体吸收，纯天然，全营养，达到改善造血微环境，增强人体的造血功能的功效。
接下介绍实施例6提供的补血复方肽功能食品人群试验中的典型例：
张某某，32岁，症状为头晕、乏力、困倦；每日3支，持续服用30天，症状明显减轻。
刘某某，49岁，症状为头昏、头痛，每日3支，持续服用30天，症状明显减轻。
周某某，46岁，症状为失眠、多梦、面色苍白，每日3支，持续服用30天，症状明显减轻。
李某某，21岁，症状为注意力不集中、记忆减退，每日3支，持续服用30天，症状明显减轻。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (10)
1.一种补血复方肽功能食品，其特征在于，所述补血复方肽产品的制备原料包括：
1重量份的阿胶、1-10重量份龙眼、1-10重量份螺旋藻、1-10重量份枸杞、1-10重量份当归提取物、0.5-5重量份铁皮石斛提取物。
2.根据权利要求1所述的补血复方肽功能食品，其特征在于，所述补血复方肽产品的制备原料包括：1重量份的阿胶、1-5重量份龙眼、1-5重量份螺旋藻、1-5重量份枸杞、1-5重量份当归提取物、0.5-1.5重量份铁皮石斛提取物。
3.根据权利要求1所述的补血复方肽功能食品，其特征在于，所述补血复方肽功能食品包括阿胶肽、龙眼肽、螺旋藻蛋白肽、枸杞肽、经超滤后的当归提取物和经超滤后的铁皮石斛提取物；其中，
阿胶肽为阿胶提取物，龙眼肽为龙眼提取物，螺旋藻蛋白肽为螺旋藻提取物，枸杞肽为枸杞提取物。
4.根据权利要求1所述的补血复方肽功能食品，其特征在于，所述复方肽功能食品包括调味剂；
所述调味剂为以下任一种或多种：
柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆、蓝莓果汁粉、树莓果汁粉、水蜜桃果汁粉。
5.一种补血复方肽功能食品的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括以下步骤：
(1a)取1重量份的阿胶，投入到13倍水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
(1b)取1-10重量份龙眼、1-10重量份螺旋藻、1-10重量份枸杞，混合放入10倍水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液；
(1c)取1-10重量份当归提取物、0.5-5重量份铁皮石斛提取物，混合放入10倍水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液；
(2)将所述阿胶肽原液，所述龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液，所述当归、铁皮石斛提取物混合液进行混合，45℃恒温搅拌1小时，100℃、15分钟高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品。
6.根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤(1a)包括：取1重量份的阿胶，投入到13倍水中，60-80℃加温搅拌溶化，温度降至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到阿胶肽原液；
所述步骤(1b)包括：取1-5重量份龙眼、1-5重量份螺旋藻、1-5重量份枸杞，混合放入10倍水中浸泡1小时，然后使用200目过滤的匀浆机搅碎匀浆，加温至50℃加酶酶解3小时并恒温搅拌，100℃高温15分钟酶灭活，500目过滤器粗滤，然后依次过截留分子量为10万超滤膜和截留分子量为1万的超滤膜，得到龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液；
所述步骤(1c)包括：取1-5重量份当归提取物、0.5-1.5重量份铁皮石斛提取物，混合放入10倍水中，45℃搅拌溶解1小时后，过截留分子量为30万超滤膜，得到当归、铁皮石斛提取物混合液。
7.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤(2)中，将所述阿胶肽原液，所述龙眼肽、螺旋藻肽、枸杞肽混合液，所述当归、铁皮石斛提取物混合液进行混合，加入调味剂，45℃恒温搅拌1小时，高温灭菌，得到所述补血复方肽功能食品。
8.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，
所述调味剂为以下任一种或多种：柠檬酸、甜菊糖苷、果葡糖浆、蓝莓果汁粉、树莓果汁粉、水蜜桃果汁粉。
9.根据权利要求6所述的制备方法，其特征在于，在所述步骤(2)中所述高温灭菌的参数为100℃、15分钟。
10.权利要求1-4任一项所述的补血复方肽功能食品在制备治疗血虚药物中的用途。
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