CN108835631A - 一种食叶草保健营养品及其制备方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种食叶草营养保健品及其制备方法，所述食叶草营养保健品包括食叶草保健口服液和食叶草保健胶囊。口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液40‑60份、虫草参原浆液5‑15份、神花草原浆液5‑15份、益生菌20‑30份、蜂蜜10‑20份、增稠剂0.5‑1份。本发明的食叶草保健口服液具有良好的美容、降血糖、降血压的功效，同时还具有良好的减肥效果。本发明的食叶草保健口服液更适合于普通人群食用保健，提高免疫力，预防疾病，强体壮身，老少、男女皆宜。
Description
技术领域
本发明涉及食叶草的加工制备技术领域，具体涉及一种食叶草保健营养品及其制备方法。
背景技术
食叶草，别名蛋白草。来源于北京军信泉盛环境科学技术研究院始创研发培育的新植物品种，蓼科酸模属多年生宿根草本植物。
食叶草高含蛋白质，富含十八种氨基酸、绿原酸、维生素、SOD、异黄酮、叶绿素、大黄素、蒽醌苷、钾、硒、钙等多种有益元素和矿物质，是一种新型的高蛋白植物，用于发展食品、饮料、保健品、医药品、植物提取物等领域，强壮人类身体，改善生活质量。
食叶草种植一次几十年不用再种，高产长寿，北方每年收割6～8次，亩产量达20～40吨；南方一年四季收获，产量更高，取之不尽，用之不竭。作为一种天然资源，能确保本发明方案的原料保障。
基于上述具有的优点，亟待开发一种新型的保健食品，发挥其最大的经济效益，并使其易于大众接受，同时具有最佳的保健效果，有助于对糖尿病患者稳定血糖、肥胖患者减肥以及达到美容效果等。
神花草，别名金花葵，富含人体需要的多种氨基酸和微量元素，所含的雄性激素较高，被称为“植物伟哥”补肾草物。神花草营养价值很高，经常食用可预防心脑血管疾病，具有明显的缓解紧张情绪，助人放松的调整心态功能，对扩张血管非常有利，是心脑血管疾病患者的首选食品。
虫草参，状如虫草形如参,结合了人参与冬虫夏草的药理特性，还富含丰富的矿物质元素、维生素、β-胡萝卜、18种氨基酸，含有泽兰糖、半乳糖、鞣酸、酚类等多种营养成分，不仅可为人体提供丰富的能量，还具有保健功能。其中，钙的含量是牛奶的多倍，堪称植物中的高钙片。此外，从冬虫草参中提取的水苏糖，被世界卫生组织称为21世纪最佳保健品，能增加体内双歧杆菌，调节胃肠功能非常显著，还有活血利尿的作用，对降低和稳定血糖、血脂、血压等有显著的效果。
发明内容
本发明的目的在于提供一种食叶草保健营养品及其制备方法。
为实现上述目的，本发明提供一种食叶草营养保健品，所述食叶草营养保健品包括以下原料制成：食叶草、虫草参、神花草。
优选的，所述营养保健品为食叶草保健口服液，其包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液40-60份、虫草参原浆液5-15份、神花草原浆液5-15份、益生菌20-30份、蜂蜜10-20份、增稠剂0.5-1份。
优选的，所述食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液45-75份、虫草参原浆液7-13份、神花草原浆液7-13份、益生菌22-28份、蜂蜜12-18份、增稠剂0.7-0.8份。
优选的，所述食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液50份、虫草参原浆液10份、神花草原浆液10份、益生菌25份、蜂蜜15份、增稠剂0.7份。
优选的，所述增稠剂为海藻酸钠或琼脂粉。
本发明实施例还提供一种制备所述的食叶草营养保健品方法，所述方法包括：
将新鲜的食叶草清洗除杂，切段、粉碎、研磨制浆、过滤取汁，得到食叶草原浆液；
将新鲜的虫草参、神花草清洗除杂，切段、粉碎、研磨制浆、过滤取汁，分别得到虫草参、神花草原浆液；
将食叶草原浆液、虫草参原浆液、神花草原浆液与海藻酸钠溶液或琼脂溶液共同搅拌均匀，高温灭菌后，加入蜂蜜、益生菌，静止生物发酵，得到食叶草保健口服液。
优选的，所述海藻酸钠溶液或琼脂溶液的质量分数为0.5％-0.9％。
优选的，所述营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：
食叶草粉20-30份、虫草参粉5-10份、神花草粉5-10份、景天三七粉5-10份。
优选的，所述营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：食叶草粉25份、虫草参粉8份、神花草粉8份、景天三七粉8份。
本发明实施例具有如下优点：
本发明实施例的食叶草保健营养品具有良好的美容、降血糖、降血压的功效，同时还具有良好的减肥效果。
具体实施方式
下面将更详细地描述本发明的具体实施例。提供这些实施例是为了能够更透彻地理解本发明，并且能够将本发明的范围完整的传达给本领域的技术人员。
如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”或“包括”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。说明书后续描述为实施本发明的较佳实施方式，然所述描述乃以说明书的一般原则为目的，并非用以限定本发明的范围。本发明的保护范围当视所附权利要求所界定者为准。
本发明的实施的食叶草营养保健品，其包括以下原料制成：食叶草、虫草参、神花草。本发明实施例的食叶草营养保健品包括食叶草保健口服液和食叶草保健胶囊。
实施例1
本实施例中的食叶草保健口服液，所述食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液40g、虫草参原浆液5g、神花草原浆液5g、蜂蜜10g、益生菌20g，增稠剂0.5g。
实施例2
本发明的实施例中，食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液60g、虫草参原浆液15g、神花草原浆液15g、蜂蜜20g、益生菌30g，增稠剂1g。
实施例3
本实施例中，食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液50g、虫草参原浆液10g、神花草原浆液10g、蜂蜜16g、益生菌25g，增稠剂0.7g。
上述实施例1至实施例3中，增稠剂为琼脂或者海藻酸钠，在使用时，将琼脂或者海藻酸钠配制成质量分数为0.5-0.9％的溶液，灭菌后使用。益生菌包括短双歧杆菌、乳双歧杆菌、发酵乳杆菌以及鼠李糖乳杆菌
实施例4本发明实施例的食叶草保健口服液的制备方法
步骤A：将新鲜的食叶草清洗除杂，切段、粉碎、研磨、制浆、过滤取汁，得到食叶草原浆液；
步骤B：将新鲜的虫草参、神花草清洗除杂，切段、粉碎、研磨、制浆、过滤取汁，分别得到虫草参、神花草原浆液；
步骤C：配制琼脂溶液或者海藻酸钠溶液；
步骤D：将食叶草原浆液、虫草参原浆液、神花草原浆液与海藻酸钠溶液或琼脂溶液共同搅拌均匀，高温灭菌后，加入蜂蜜、益生菌，静止生物发酵，得到食叶草保健口服液。
步骤E：将步骤D得到的口服液灌装、二次灭菌。
实施例5
本发明实施例还提供食叶草营养保健品，该营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：食叶草粉2g、虫草参粉0.5g、神花草粉0.5g，景天三七粉0.5g，将上述原料混合均匀，装入胶囊，即得食叶草保健胶囊。
实施例6
本发明实施例还提供食叶草营养保健品，该营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：食叶草粉3g、虫草参粉1g、神花草粉1g、景天三七粉1份，将上述原料混合均匀，装入胶囊，即得食叶草保健胶囊。
实施例7
本发明实施例的还提供食叶草营养保健品，该营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：食叶草粉2.5g、虫草参粉0.8g、神花草粉0.8g，景天三七粉0.8g，将上述原料混合均匀，装入胶囊，即得食叶草保健胶囊。
实施例8本发明实施例食叶草保健口服液的效果
1、高血糖病人食用效果:
空腹血糖大于6，餐后血糖大于等于7.7都可以说是高血糖，将没有达到糖尿病标准的高血糖病人140人，平均分为12组，每组10人，分别服用实施例1-12和对比例1-2的本发明实施例的食叶草保健口服液，本发明实施例的治疗糖尿病的食叶草保健口服液服用方法如下：每天3次温服，每次100ml，饮食没有限制，为平常饮食，半年后，实施例1-12的病人空腹血糖和餐后血糖全部恢复正常，对比例1有4例恢复正常，对比例2有3例恢复正常。
2、二型糖尿病食用效果：
选择2018年1月至2018年5月在糖尿病科门诊和住院的35-54岁的二型糖尿病患者140例，入组患者无明显脑血管意外的神经系统定位症状，普通心电图检查无明显心肌缺血或心肌梗死，无大量蛋白尿和肾功能不全，无增殖型视网膜病变。
所有患者依就诊次序及性别随机分为12组，每组10人，均进行糖尿病宣教，运动疗法，口服降血糖药物以二甲双胍治疗为主、磺脲类药物治疗为辅(格列苯脲每片2.5mg)；实施例1-12及对比例1-2组患者食用食叶草保健口服液，每天2次温服，每次100ml。
于0、3个月测量患者的血压(Bp)、空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(FINS)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)，食用1个月以后降糖药物减半，实施例血糖控制正常。
12组间年龄、糖尿病病程、男女比值和试验前的体重、Bp、糖、脂等情况差异无显著意义(P＞0.05)，有可比性，详见表1。
表1 12组患者食用前实施例跟踪记录(x±s)
| 分组 | 例数 | 体重Kg | 病程，年 | 收缩压mmHg | 舒张压mmHg |
| 实施例1 | 5男5女 | 80±11 | 7±3 | 140±16 | 73±10 |
| 实施例2 | 5男5女 | 79±10 | 7±3 | 141±15 | 74±11 |
| 实施例3 | 5男5女 | 77±12 | 7±3 | 139±16 | 74±13 |
| 实施例4 | 5男5女 | 80±11 | 7±4 | 139±17 | 75±12 |
| 实施例5 | 5男5女 | 80±12 | 7±3 | 138±20 | 73±10 |
| 实施例6 | 5男5女 | 11±13 | 7±4 | 140±17 | 74±11 |
| 实施例7 | 5男5女 | 82±10 | 7±3 | 140±16 | 75±10 |
| 实施例8 | 5男5女 | 81±14 | 7±3 | 141±18 | 74±12 |
| 实施例9 | 5男5女 | 77±12 | 7±3 | 138±17 | 73±10 |
| 实施例10 | 5男5女 | 78±13 | 7±3 | 140±16 | 75±11 |
| 实施例11 | 5男5女 | 75±13 | 7±4 | 139±17 | 74±11 |
| 实施例12 | 5男5女 | 77±10 | 7±3 | 137±17 | 75±10 |
表1(续表)
| 分组 | FBG，mmol/L | FINS,mU/L | TG，mmol、L | LDL，mmol/L |
| 实施例1 | 12±3 | 27±4 | 3.1±1.2 | 3.8±1.2 |
| 实施例2 | 11±3 | 29±3 | 3.0±1.3 | 3.9±1.2 |
| 实施例3 | 11±3 | 28±5 | 3.1±1.3 | 3.9±1.1 |
| 实施例4 | 10±4 | 27±4 | 3.1±1.4 | 3.7±1.4 |
| 实施例5 | 10±3 | 27±5 | 3.1±1.5 | 3.8±1.3 |
| 实施例6 | 11±3 | 29±6 | 3.0±1.5 | 3.9±1.1 |
| 实施例7 | 10±3 | 28±3 | 3.1±1.3 | 3.8±1.1 |
| 实施例8 | 11±3 | 29±4 | 3.0±15 | 3.8±1.2 |
| 实施例9 | 10±3 | 28±5 | 3.1±1.2 | 3.8±1.2 |
| 实施例10 | 10±4 | 78±13 | 3.0±1.5 | 3.1±1.2 |
| 实施例11 | 10±3 | 75±13 | 3.1±1.5 | 3.1±1.2 |
| 实施例12 | 10±4 | 77±10 | 3.1±1.4 | 3.1±1.2 |
以上12组患者食用前实施例跟踪记录见表2。
表2 12组患者食用后实施例跟踪记录(x±s)
表2(续表)
| 分组 | FBG，mmol/L | FINS,mU/L | TG，mmol、L | LDL，mmol/L |
| 实施例1 | 6.2±1.0 | 23±5 | 1.2±0.5 | 2.4±0.5 |
| 实施例2 | 6.2±1.1 | 22±4 | 1.2±0.5 | 2.4±0.5 |
| 实施例3 | 6.1±1.1 | 23±5 | 1.2±0.4 | 2.4±0.4 |
| 实施例4 | 6.1±1.2 | 23±4 | 1.3±0.3 | 2.5±0.6 |
| 实施例5 | 5.9±1.0 | 24±3 | 1.2±0.5 | 2.5±0.5 |
| 实施例6 | 6.2±1.3 | 22±3 | 1.3±0.6 | 2.4±0.6 |
| 实施例7 | 5.8±0.9 | 23±4 | 1.3±0.3 | 2.4±0.6 |
| 实施例8 | 6.1±1.2 | 29±4 | 1.2±0.5 | 2.5±0.6 |
| 实施例9 | 6.2±1.0 | 28±5 | 1.3±0.4 | 2.4±0.6 |
| 实施例10 | 6.2±1.0 | 78±13 | 1.2±0.6 | 2.4±0.6 |
| 实施例11 | 6.1±1.4 | 75±13 | 1.3±0.5 | 2.4±0.6 |
| 实施例12 | 5.8±1.0 | 77±10 | 1.2±0.5 | 2.4±0.6 |
以上试验结果表明：本发明实施例的食叶草保健口服液可明显减轻超重二型糖尿病患者的体重，更有利于患者糖，脂的代谢和高血压的控制。
其中实施例10-15的病人食用2个月后，8例病人可以停药，仅仅食用本发明实施例的食叶草保健口服液也能控制血糖正常，1例病人降糖药物减半，同时食用本发明实施例的食叶草保健口服液能基本控制血糖正常。
实施例1-10的病人食用2个月后，每组都有3-5例的病人停药后血糖正常，其他病人降糖药物相比最开始药物减半可以控制血糖基本正常。
本发明实施例食叶草保健口服液更适合于普通人群食用保健，提高免疫力，预防疾病，强体壮身，老少、男女皆宜。
虽然，上文中已经用一般性说明及具体实施例对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。
Claims (9)
1.一种食叶草营养保健品，其特征在于，所述食叶草营养保健品包括以下原料制成：食叶草、虫草参、神花草。
2.如权利要求1所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述营养保健品为食叶草保健口服液，其包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液40-60份、虫草参原浆液5-15份、神花草原浆液5-15份、益生菌20-30份、蜂蜜10-20份、增稠剂0.5-1份。
3.如权利要求2所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液45-75份、虫草参原浆液7-13份、神花草原浆液7-13份、益生菌22-28份、蜂蜜12-18份、增稠剂0.7-0.8份。
4.如权利要求2所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述食叶草保健口服液包括以下质量份的原料制成：食叶草原浆液50份、虫草参原浆液10份、神花草原浆液10份、益生菌25份、蜂蜜15份、增稠剂0.7份。
5.如权利要求2所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述增稠剂为海藻酸钠或琼脂粉。
6.一种制备权利要求1至5任一项所述的食叶草营养保健品方法，其特征在于，所述方法包括：
将新鲜的食叶草清洗除杂，切段、粉碎、研磨制浆、过滤取汁，得到食叶草原浆液；
将新鲜的虫草参、神花草清洗除杂，切段、粉碎、研磨制浆、过滤取汁，分别得到虫草参、神花草原浆液；
将食叶草原浆液、虫草参原浆液、神花草原浆液与海藻酸钠溶液或琼脂溶液共同搅拌均匀，高温灭菌后，加入蜂蜜、益生菌，静止生物发酵，得到食叶草保健口服液。
7.如权利要求6所述的方法，其特征在于：
所述海藻酸钠溶液或琼脂溶液的质量分数为0.5％-0.9％。
8.如权利要求1所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：
食叶草粉20-30份、虫草参粉5-10份、神花草粉5-10份、景天三七粉5-10份。
9.如权利要求8所述的食叶草营养保健品，其特征在于，
所述营养保健品为食叶草保健胶囊，其包括以下质量份的原料制成：食叶草粉25份、虫草参粉8份、神花草粉8份、景天三七粉8份。
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Cited By (3)
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