CN108812911A - 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法 - Google Patents

一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法 Download PDF

Info

Publication number
CN108812911A
CN108812911A CN201810696360.8A CN201810696360A CN108812911A CN 108812911 A CN108812911 A CN 108812911A CN 201810696360 A CN201810696360 A CN 201810696360A CN 108812911 A CN108812911 A CN 108812911A
Authority
CN
China
Prior art keywords
parts
tea
milk powder
sugar
powder
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Pending
Application number
CN201810696360.8A
Other languages
English (en)
Inventor
赵小妹
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
Individual
Original Assignee
Individual
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Individual filed Critical Individual
Priority to CN201810696360.8A priority Critical patent/CN108812911A/zh
Publication of CN108812911A publication Critical patent/CN108812911A/zh
Pending legal-status Critical Current

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1522—Inorganic additives, e.g. minerals, trace elements; Chlorination or fluoridation of milk; Organic salts or complexes of metals other than natrium or kalium; Calcium enrichment of milk
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/1528—Fatty acids; Mono- or diglycerides; Petroleum jelly; Paraffine; Phospholipids; Derivatives thereof
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23C—DAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C9/00—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations
    • A23C9/152—Milk preparations; Milk powder or milk powder preparations containing additives
    • A23C9/156—Flavoured milk preparations ; Addition of fruits, vegetables, sugars, sugar alcohols or sweeteners
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F3/00—Tea; Tea substitutes; Preparations thereof
    • A23F3/06—Treating tea before extraction; Preparations produced thereby
    • A23F3/14—Tea preparations, e.g. using additives

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Biophysics (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Inorganic Chemistry (AREA)
  • Dairy Products (AREA)

Abstract

本发明公开了一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法，包括以下重量份的原料：特制茶叶包50～80份、特制奶粉150～200份、糖30～120份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品100～150份、低聚异麦芽糖15～30份、葡萄糖固体糖浆5～15份、维生素预混料3～5份、大豆卵磷脂粉末1～5份、菊粉1～5份、蜂胶1～5份、膳食纤维3～5份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.15～0.55份、益生菌菌粉1.5～3.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.5～3.5份。本发明设计巧妙，茶叶、奶粉和糖分开设计，根据个人口味调制，更加人性化，选择性广，方法合理，适合推广。

Description

一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法
技术领域
本发明涉及组合型饮品技术领域，尤其涉及一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法。
背景技术
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历 史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度， 阿拉伯，英国，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙 古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及 待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入 玛萨拉的特殊香料闻名；发源于中国香港的丝袜奶茶和发源于中国台 湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美 食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶，甜奶 茶，咸奶茶等。
现有的奶茶为混合饮品，茶叶与奶粉混合在一起，影响饮用口感，而中国推崇的茶叶非常受世界人们的喜爱，但是茶叶中含有的能量很少，所以瘦小的人越喝茶，身体越消瘦，现有的奶粉中含有微量元素很少，为此，本发明提出一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法。
发明内容
本发明的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法。
为了实现上述目的，本发明采用了如下技术方案：
一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，包括以下重量份的原料：特制茶叶包50～80份、特制奶粉150～200份、糖30～120份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品100～150份、低聚异麦芽糖15～30份、葡萄糖固体糖浆5～15份、维生素预混料3～5份、大豆卵磷脂粉末1～5份、深海鱼油1～5份、菊粉1～5份、蜂胶1～5份、膳食纤维3～5份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.15～0.55份、益生菌菌粉1.5～3.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.5～3.5份。
优选的，所述乳制品为全脂牛乳粉、脱脂牛乳粉、全脂羊乳粉、脱脂羊乳粉中的一种或多种。
优选的，所述特制茶叶包包括茶叶粉末、花瓣粉末和滤包，茶叶粉末与花瓣粉末的重量比为4：1.0～2.0，茶叶粉末采用龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶和普陀佛茶中的一种或多种茶研磨制作而成。
优选的，包括以下重量份的原料：特制茶叶60～70份、特制奶粉170～180份、糖60～90份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品120～130份、低聚异麦芽糖20～25份、葡萄糖固体糖浆8～12份、维生素预混料3.2～4.8份、大豆卵磷脂粉末2.1～4.7份、深海鱼油2.1～4.7份、菊粉2.1～4.7份、蜂胶2.1～4.7份、膳食纤维3.3～4.7份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.25～0.45份、益生菌菌粉1.8～3.2份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.8～3.2份。
优选的，包括以下重量份的原料：特制茶叶65份、特制奶粉175份、糖75份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品125份、低聚异麦芽糖22.5份、葡萄糖固体糖浆10份、维生素预混料4份、大豆卵磷脂粉末3份、深海鱼油3份、菊粉3份、蜂胶3份、膳食纤维4份、复合氨基酸络合铁0.5份、赖氨酸铜络合物0.35份、益生菌菌粉2.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯2.5份。
优选的，所述特制茶叶、特制奶粉和糖的重量比为1：3～4：0.6～1.5；所述深海鱼油、益生菌菌粉、复合氨基酸络合铁和赖氨酸铜络合物的重量比为1：0.8～1.1：0.3～0.7：0.15～0.35；所述维生素预混料包括以下重量份的原料：维生素E 60～80份，维生素A 5～10份，β-胡萝卜素 2～5份，维生素D3 0.3～0.9份，维生素K1 0.1～0.3份。
一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，包括以下步骤，
S1，特制茶叶包的制作：将选择的茶叶研磨成粉末，花瓣研磨成粉末，得到花瓣粉末，将两种粉末混合均匀且放入滤包中，缝合滤包，得到特制茶叶包；
S2，特制奶粉的制作：在低于5℃无菌环境下，将相应重量份的乳制品、低聚异麦芽糖、葡萄糖固体糖浆、维生素预混料、大豆卵磷脂粉末、深海鱼油、菊粉、蜂胶、膳食纤维、复合氨基酸络合铁、赖氨酸铜络合物、益生菌菌粉和柠檬酸脂肪酸甘油酯放入研磨机中研磨，然后过100～200目筛，得到特制奶粉；
S3，糖的制作：将糖放入研磨机中进行研磨，然后过20～50目筛，得到糖粉末；
S4，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制5～10min，既可以饮用。
优选的，所述花瓣采用烘干的茉莉花、玫瑰花、勿忘我花、金盏花、百合花、桂花、菊花和金银花中的一种或多种； 所述滤包采用无纺布材质制作而成。
优选的，所述糖采用白糖、红糖中的一种或多种。
优选的，所述开水、特制茶叶包、提神奶粉和糖的质量比为10～15：1：3～4：0.6～1.5。
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，通过蜂胶2.1～4.7份、膳食纤维3.3～4.7份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.25～0.45份、益生菌菌粉1.8～3.2份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.8～3.2份，蜂胶具有抗菌抗病毒的作用，且蜂胶可以增强免疫力，具有美容的效果，复合氨基酸络合铁增加微量铁元素，赖氨酸铜络合物增加微量铜元素，膳食纤维增强肠道吸收能力，各种原料的配合使用，增加了饮用口感，香味浓郁，而且本发明还提出了一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制5～10min，既可以饮用，茶叶和花瓣的组合，提高茶叶的口感，从而使饮品口味更多，选择性更多，本发明设计巧妙，茶叶、奶粉和糖分开设计，根据个人口味调制，更加人性化，选择性广，方法合理，适合推广。
具体实施方式
下面将对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。
实施例一
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，包括以下重量份的原料：特制茶叶包50份、特制奶粉150份、糖30份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品100份、低聚异麦芽糖15份、葡萄糖固体糖浆5份、维生素预混料3份、大豆卵磷脂粉末1份、深海鱼油1份、菊粉1份、蜂胶1份、膳食纤维3份、复合氨基酸络合铁0.3份、赖氨酸铜络合物0.15份、益生菌菌粉1.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.5份。
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，包括以下步骤，
S1，特制茶叶包的制作：将选择的茶叶研磨成粉末，花瓣研磨成粉末，得到花瓣粉末，将两种粉末混合均匀且放入滤包中，缝合滤包，得到特制茶叶包；
S2，特制奶粉的制作：在低于5℃无菌环境下，将相应重量份的乳制品、低聚异麦芽糖、葡萄糖固体糖浆、维生素预混料、大豆卵磷脂粉末、深海鱼油、菊粉、蜂胶、膳食纤维、复合氨基酸络合铁、赖氨酸铜络合物、益生菌菌粉和柠檬酸脂肪酸甘油酯放入研磨机中研磨，然后过100目筛，得到特制奶粉；
S3，糖的制作：将糖放入研磨机中进行研磨，然后过20目筛，得到糖粉末；
S4，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制5min，既可以饮用。
实施例二
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，包括以下重量份的原料：特制茶叶65份、特制奶粉175份、糖75份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品125份、低聚异麦芽糖22.5份、葡萄糖固体糖浆10份、维生素预混料4份、大豆卵磷脂粉末3份、深海鱼油3份、菊粉3份、蜂胶3份、膳食纤维4份、复合氨基酸络合铁0.5份、赖氨酸铜络合物0.35份、益生菌菌粉2.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯2.5份。
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，包括以下步骤，
S1，特制茶叶包的制作：将选择的茶叶研磨成粉末，花瓣研磨成粉末，得到花瓣粉末，将两种粉末混合均匀且放入滤包中，缝合滤包，得到特制茶叶包；
S2，特制奶粉的制作：在低于5℃无菌环境下，将相应重量份的乳制品、低聚异麦芽糖、葡萄糖固体糖浆、维生素预混料、大豆卵磷脂粉末、深海鱼油、菊粉、蜂胶、膳食纤维、复合氨基酸络合铁、赖氨酸铜络合物、益生菌菌粉和柠檬酸脂肪酸甘油酯放入研磨机中研磨，然后过150目筛，得到特制奶粉；
S3，糖的制作：将糖放入研磨机中进行研磨，然后过20～50目筛，得到糖粉末；
S4，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制7.5min，既可以饮用。
实施例三
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，包括以下重量份的原料：特制茶叶包80份、特制奶粉200份、糖120份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品150份、低聚异麦芽糖30份、葡萄糖固体糖浆15份、维生素预混料5份、大豆卵磷脂粉末5份、深海鱼油5份、菊粉5份、蜂胶5份、膳食纤维5份、复合氨基酸络合铁0.7份、赖氨酸铜络合物0.55份、益生菌菌粉3.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯3.5份。
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，包括以下步骤，
S1，特制茶叶包的制作：将选择的茶叶研磨成粉末，花瓣研磨成粉末，得到花瓣粉末，将两种粉末混合均匀且放入滤包中，缝合滤包，得到特制茶叶包；
S2，特制奶粉的制作：在低于5℃无菌环境下，将相应重量份的乳制品、低聚异麦芽糖、葡萄糖固体糖浆、维生素预混料、大豆卵磷脂粉末、深海鱼油、菊粉、蜂胶、膳食纤维、复合氨基酸络合铁、赖氨酸铜络合物、益生菌菌粉和柠檬酸脂肪酸甘油酯放入研磨机中研磨，然后过200目筛，得到特制奶粉；
S3，糖的制作：将糖放入研磨机中进行研磨，然后过50目筛，得到糖粉末；
S4，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制10min，既可以饮用。
随机抽取200位顾客对实施例一、实施例二和实施例三生产的饮品与市售饮品进 行口感测试，测试结果如下：
实施例 一 二 三 市售
口感最优人数 62 65 63 10
口感最优百分比 31 32.5 31.5 5
对实施例一、实施例二和实施例三生产的饮品与市售饮品进行溶解度测试：
实施例 一 二 三 市售
溶解度（g/100g） 95.6 96.2 95.8 89.2
本发明提出的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，通过蜂胶2.1～4.7份、膳食纤维3.3～4.7份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.25～0.45份、益生菌菌粉1.8～3.2份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.8～3.2份，蜂胶具有抗菌抗病毒的作用，且蜂胶可以增强免疫力，具有美容的效果，复合氨基酸络合铁增加微量铁元素，赖氨酸铜络合物增加微量铜元素，膳食纤维增强肠道吸收能力，各种原料的配合使用，增加了饮用口感，香味浓郁，而且本发明还提出了一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制5～10min，既可以饮用，茶叶和花瓣的组合，提高茶叶的口感，从而使饮品口味更多，选择性更多，本发明设计巧妙，茶叶、奶粉和糖分开设计，根据个人口味调制，更加人性化，选择性广，方法合理，适合推广。
以上所述，仅为本发明较佳的具体实施方式，但本发明的保护范围并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，根据本发明的技术方案及其发明构思加以等同替换或改变，都应涵盖在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，包括以下重量份的原料：特制茶叶包50～80份、特制奶粉150～200份、糖30～120份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品100～150份、低聚异麦芽糖15～30份、葡萄糖固体糖浆5～15份、维生素预混料3～5份、大豆卵磷脂粉末1～5份、深海鱼油1～5份、菊粉1～5份、蜂胶1～5份、膳食纤维3～5份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.15～0.55份、益生菌菌粉1.5～3.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.5～3.5份。
2.根据权利要求1所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，所述乳制品为全脂牛乳粉、脱脂牛乳粉、全脂羊乳粉、脱脂羊乳粉中的一种或多种。
3.根据权利要求1所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，所述特制茶叶包包括茶叶粉末、花瓣粉末和滤包，茶叶粉末与花瓣粉末的重量比为4：1.0～2.0，茶叶粉末采用龙井茶、碧螺春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、六安瓜片、蒙顶茶、太平猴魁茶、君山银针茶、顾渚紫笋茶、信阳毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁荡毛峰茶、华顶云雾茶、涌溪火青茶、敬亭绿雪茶、峨眉峨蕊茶、都匀毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黄芽茶、五山盖米茶和普陀佛茶中的一种或多种茶研磨制作而成。
4.根据权利要求1所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，包括以下重量份的原料：特制茶叶60～70份、特制奶粉170～180份、糖60～90份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品120～130份、低聚异麦芽糖20～25份、葡萄糖固体糖浆8～12份、维生素预混料3.2～4.8份、大豆卵磷脂粉末2.1～4.7份、深海鱼油2.1～4.7份、菊粉2.1～4.7份、蜂胶2.1～4.7份、膳食纤维3.3～4.7份、复合氨基酸络合铁0.3～0.7份、赖氨酸铜络合物0.25～0.45份、益生菌菌粉1.8～3.2份、柠檬酸脂肪酸甘油酯1.8～3.2份。
5.根据权利要求1所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，包括以下重量份的原料：特制茶叶65份、特制奶粉175份、糖75份，其中，特制奶粉包括以下重量份的原料：乳制品125份、低聚异麦芽糖22.5份、葡萄糖固体糖浆10份、维生素预混料4份、大豆卵磷脂粉末3份、深海鱼油3份、菊粉3份、蜂胶3份、膳食纤维4份、复合氨基酸络合铁0.5份、赖氨酸铜络合物0.35份、益生菌菌粉2.5份、柠檬酸脂肪酸甘油酯2.5份。
6.根据权利要求1所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品，其特征在于，所述特制茶叶、特制奶粉和糖的重量比为1：3～4：0.6～1.5；所述深海鱼油、益生菌菌粉、复合氨基酸络合铁和赖氨酸铜络合物的重量比为1：0.8～1.1：0.3～0.7：0.15～0.35；所述维生素预混料包括以下重量份的原料：维生素E 60～80份，维生素A 5～10份，β-胡萝卜素 2～5份，维生素D30.3～0.9份，维生素K1 0.1～0.3份。
7.一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤，
S1，特制茶叶包的制作：将选择的茶叶研磨成粉末，花瓣研磨成粉末，得到花瓣粉末，将两种粉末混合均匀且放入滤包中，缝合滤包，得到特制茶叶包；
S2，特制奶粉的制作：在低于5℃无菌环境下，将相应重量份的乳制品、低聚异麦芽糖、葡萄糖固体糖浆、维生素预混料、大豆卵磷脂粉末、深海鱼油、菊粉、蜂胶、膳食纤维、复合氨基酸络合铁、赖氨酸铜络合物、益生菌菌粉和柠檬酸脂肪酸甘油酯放入研磨机中研磨，然后过100～200目筛，得到特制奶粉；
S3，糖的制作：将糖放入研磨机中进行研磨，然后过20～50目筛，得到糖粉末；
S4，组合饮品的使用方法：准备一个盛放奶粉的容器，将特制奶粉放入容器中，加入开水，用勺子将特制奶粉搅拌均匀，放入特制茶叶包，根据个人喜好放入适量糖粉末，糖粉末搅拌至融化状态，泡制5～10min，既可以饮用。
8.根据权利要求7所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，其特征在于，所述花瓣采用烘干的茉莉花、玫瑰花、勿忘我花、金盏花、百合花、桂花、菊花和金银花中的一种或多种； 所述滤包采用无纺布材质制作而成。
9.根据权利要求7所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，其特征在于，所述糖采用白糖、红糖中的一种或多种。
10.根据权利要求7所述的一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品的制备方法，其特征在于，所述开水、特制茶叶包、提神奶粉和糖的质量比为10～15：1：3～4：0.6～1.5。
CN201810696360.8A 2018-06-29 2018-06-29 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法 Pending CN108812911A (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810696360.8A CN108812911A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201810696360.8A CN108812911A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN108812911A true CN108812911A (zh) 2018-11-16

Family

ID=64134886

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201810696360.8A Pending CN108812911A (zh) 2018-06-29 2018-06-29 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN108812911A (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110192585A (zh) * 2019-06-19 2019-09-03 蚌埠学院 一种六安瓜片百合奶茶及其制备方法

Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102870886A (zh) * 2012-10-30 2013-01-16 南通金巨霸机械有限公司 一种降火奶茶
CN102885156A (zh) * 2012-10-31 2013-01-23 曹汉群 一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法
CN105230794A (zh) * 2015-11-24 2016-01-13 吴绍强 一种含富硒草决明的奶茶及其制作方法
CN105942121A (zh) * 2016-05-13 2016-09-21 何家英 一种女性美容养颜功效的固体饮料
CN106172795A (zh) * 2016-06-16 2016-12-07 呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司 一种对抗雾霾的功能性奶茶粉
WO2016199673A1 (ja) * 2015-06-09 2016-12-15 アサヒグループホールディングス株式会社 容器詰乳含有茶飲料及びその製造方法
CN106234598A (zh) * 2016-08-01 2016-12-21 刘国向 一种速溶奶茶及其制备方法

Patent Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102870886A (zh) * 2012-10-30 2013-01-16 南通金巨霸机械有限公司 一种降火奶茶
CN102885156A (zh) * 2012-10-31 2013-01-23 曹汉群 一种保健抗疲劳奶茶及其制备方法
WO2016199673A1 (ja) * 2015-06-09 2016-12-15 アサヒグループホールディングス株式会社 容器詰乳含有茶飲料及びその製造方法
CN105230794A (zh) * 2015-11-24 2016-01-13 吴绍强 一种含富硒草决明的奶茶及其制作方法
CN105942121A (zh) * 2016-05-13 2016-09-21 何家英 一种女性美容养颜功效的固体饮料
CN106172795A (zh) * 2016-06-16 2016-12-07 呼伦贝尔海乳乳业有限责任公司 一种对抗雾霾的功能性奶茶粉
CN106234598A (zh) * 2016-08-01 2016-12-21 刘国向 一种速溶奶茶及其制备方法

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN110192585A (zh) * 2019-06-19 2019-09-03 蚌埠学院 一种六安瓜片百合奶茶及其制备方法

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103876237B (zh) 一种固体饮料及其制备方法
CN105767311A (zh) 富硒米茶及其制作方法
CN102813016A (zh) 超微绿茶粉加工方法
CN101341976A (zh) 添加花朵提取液的麦芽糖食品和饮料配方及制作方法
CN101301058A (zh) 魔芋食品
CN108719532A (zh) 一种珍珠奶茶的加工方法
CN108812911A (zh) 一种茶叶、奶粉和糖组合型饮品及其制备方法
CN107751510A (zh) 一种挂耳式滤泡咖啡的制备方法
CN101904396A (zh) 竹笋茶
CN108902624A (zh) 明目固体饮料及其制备方法
CN102488059A (zh) 一种什锦豆酥糖
CA2634536A1 (en) Beverage, food composition and methods of making same
JP2020150834A (ja) 飲料用食用素材及びそれを用いたインスタント飲料
CN105724581A (zh) 一种盆栽奶茶
CN109007116A (zh) 一种茶叶、奶粉和糖组合提神型饮品及其制备方法
CN102550750A (zh) 冰红茶配方及制作工艺
CN103766928A (zh) 一种酒糟羊肉串及其制备方法
CN108813013A (zh) 一种茶叶、奶粉和糖组合瘦身型饮品及其制备方法
CN106665961A (zh) 养颜美容红茶
CN103749830A (zh) 一种具有润肠功效代用茶配方及其制备方法
JP6459131B2 (ja) 茶抽出用組成物
CN102429068A (zh) 一种豆类咖啡及其制备工艺
CN106689443A (zh) 一种瀑布高绿的手工制作方法
CN102429067A (zh) 一种含有水蜜桃咖啡的制备方法
KR20020081611A (ko) 매화꽃차 및 그 제조방법

Legal Events

Date Code Title Description
PB01 Publication
PB01 Publication
SE01 Entry into force of request for substantive examination
SE01 Entry into force of request for substantive examination
RJ01 Rejection of invention patent application after publication

Application publication date: 20181116

RJ01 Rejection of invention patent application after publication