CN108782072B - 富含sod的蔬菜的栽培方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供了富含SOD的蔬菜的栽培方法。本发明的富含SOD的蔬菜的栽培方法包括：向蔬菜施用产SOD蜡样芽孢杆菌。相比传统栽培方法，通过直接向蔬菜施加产SOD蜡样芽孢杆菌，本发明惊人地实现了蔬菜SOD含量数倍地提高，而且，产量亦显著提高。

Description

富含SOD的蔬菜的栽培方法
技术领域
本发明涉及一种富含SOD的蔬菜的栽培方法。
背景技术
目前我国的蔬菜种植仍然处于相对较为落后的粗放模式，随着国人消费水平的逐渐升级，对于绿色、无污染、功能性的蔬菜的消费需求迅猛增长。近些年，一些人群中流行榨汁等生吃蔬菜的生活方式，超氧物歧化酶(简称SOD)对于身体代谢产生的自由基具有较好的清除作用，因此在培养绿色、环保、有机蔬菜的基础上进一步提升蔬菜内的SOD含量具有良好的实际价值。
发明内容
为解决上述技术问题，本发明所采取的技术方案包括：向蔬菜施用产SOD蜡样芽孢杆菌。大拌菜，又称紫圆白菜，以其为例，栽培方法包含如下步骤：
A、构建专用栽培基质料，此专用栽培基质料以重量份计算包含：
A-1、农作物秸秆籽壳粉碎料40-70份；经充分堆肥处理的养殖场垫料50-60份；
A-2、麦饭石粉3-5份；钾矿粉1-3份；
A-3、疏松多孔料(即疏松多孔结构的物料)5-10份：经粉碎处理后直径小于0.5cm且长度小于2cm的硬质灌木或乔木枝干茬子；
B、栽培基质料发酵、分液：
B-1、预处理：向所述专用栽培基质料中添加速效碳源(如葡萄糖)5-10份；
B-2、发酵：上步所得栽培物料混匀后调整含水量在40-50％w/w之间，然后加入复合菌剂，所述复合菌剂中含有枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌，复合菌剂可先在碳源充足的适宜环境中充分扩繁活化再行接种，然后充分进行有氧发酵，如100-200h后停止搅拌完成发酵；
B-3、喷淋处理：发酵完成的栽培基质料堆垛，然后雾化喷洒栽培料2-3倍重量的水分，部分水分为栽培基料吸收，淋出的水分收集起来，称为喷洒用菌液，可冷藏备用；剩余的栽培基质料堆垛则称为栽培料；
C、蔬菜的栽培：
C-1、栽培料的施用：以上步所制备的栽培料为基肥，按每亩30-50公斤的量施入土壤中；
C-2、特别管理：蔬菜出苗展叶后，喷洒步骤B-3所收集的喷洒用菌液；
C-3、常规管理：蔬菜的整个种植周期内，在步骤C-2的特别管理之外，其余种植管理方法与常规蔬菜种植方法相同。
任选地，步骤C-2所述喷洒用菌液的喷洒操作，在苗期、莲座期及结球期中的至少一个阶段进行，优选地，所述喷洒用菌液的喷洒操作在这几个阶段均进行。任选地，每个阶段的喷洒操作进行分1-3次进行。
任选地，所述喷洒操作在苗期分3次进行，莲座期分两次进行，结球期则仅喷洒1次。
任选地，进行所述喷洒操作前，控制喷洒用菌液中蜡样芽孢杆菌的浓度为150-250亿cfu/mL，每亩蔬菜每次施用所述喷洒用菌液300-500mL。
任选地，所述复合菌剂用量为20-40重量份，且每克菌剂中活菌总数≥200亿CFU，所述复合菌剂可定购或自制，其中蜡样芽孢杆菌含量可高于其他菌，如枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌的比例为2-3:4-5:1。
任选地，所述蜡样芽孢杆菌选自保藏号为CGMCC NO.0175、CGMCC NO.0760或CGMCCNO.0761中至少一种的菌株。
本发明的有益效果包括：
经申请人与科研单位共同研究，相比传统栽培方法，通过直接向蔬菜施加产SOD蜡样芽孢杆菌，按邻苯三酚自氧化还原法标准检测SOD发现，本发明惊人地实现了蔬菜SOD含量数倍地提高，而且，产量亦显著提高，这是非常不容易的，具有极大的市场价值。另外，本发明的专用栽培料由禽畜粪便、大豆饼粕、经充分堆肥处理的养殖场垫料等原料发酵制成，既能够为蔬菜提供良好的营养，又绿色环保。
具体实施方式
以下实施例详细说明了本发明。如无特别说明，本发明所使用的各种原料及各项设备均为常规产品，均能够通过市场购买获得。
实施例1、专用栽培基质料的构建
本发明的专用栽培基质料以重量份计算包含：农作物秸秆籽壳粉碎料50份；经充分堆肥处理的猪养殖场垫料50份；钾矿粉3份；麦饭石粉4份；疏松多孔料7份：经粉碎处理后直径小于0.5cm且长度小于2cm的硬质灌木或乔木枝干茬子。
实施例2、栽培基质料发酵、分液
在实施例1的基础上，按照如下步骤进行栽培基质料发酵、分液。
①预处理：向所述专用栽培基质料中添加葡萄糖10份。
②发酵：上步所得栽培物料混匀后调整含水量在40-50％w/w(重量比)之间，然后加入复合菌剂30份，活菌总数≥200亿CFU/g,所述复合菌剂的组成为枯草芽孢杆菌：蜡样芽孢杆菌：胶质芽孢杆菌＝2:4:1，其中复合菌剂先在碳源充足的环境中充分扩繁活化再行接种，持续搅拌曝气，有氧发酵150h，停止搅拌完成发酵。
③喷淋处理：发酵完成的栽培基质料堆垛，然后雾化喷洒栽培料3倍重量的水分，部分水分为栽培基料吸收，淋出的水分收集起来并装入密封罐冷藏贮存，称为喷洒用菌液；剩余的栽培基质料堆垛则称为栽培料。
实施例3、大拌菜的栽培
①栽培料的施用：以上步所制备的栽培料为基肥，按每亩40公斤的量施入土壤中。
②特别管理：
蔬菜出苗展叶后，喷洒实施例2所收集的喷洒用菌液(其中蜡样芽孢杆菌的浓度为200亿cfu/mL)，每亩蔬菜每次喷洒耗用所述喷洒用菌液500mL，菌液适当活化后兑水稀释即可直接喷洒，所述喷洒操作在苗期分3次进行，莲座期分两次进行，结球期则仅喷洒1次。喷洒应注意避开强风及午间强光时段，一般在上午10点前或下午5点以后喷。
③常规管理：蔬菜的整个种植周期内，在步骤②的特别管理之外，其余种植管理方法与常规蔬菜种植方法相同。
本申请人发现，无论使用的蜡样芽孢杆菌的保藏号为CGMCC NO.0175、CGMCCNO.0760或CGMCC NO.0761(仅菌株不同，其他条件均相同)，上述实验大拌菜的产量均达1.2-1.4万斤/亩，均显著高于不用本发明的SOD菌及专用栽培料的传统栽培方法(0.5-0.8万斤/亩)，更惊人的是，进一步对照发现，本发明大大提高了蔬菜的平均SOD含量，数据对比如下：
Figure BDA0001701189500000041

Claims (1)

1.富含SOD的蔬菜的栽培方法，该方法包括向蔬菜施用产SOD蜡样芽孢杆菌，其特征是，所述蔬菜为大拌菜；所述蜡样芽孢杆菌保藏号为CGMCC NO.0761；
该方法包括：
A、构建专用栽培基质料，所述专用栽培基质料以重量份计算包含：
A-1、农作物秸秆籽壳粉碎料40-70份；经充分堆肥处理的养殖场垫料50-60份；
A-2、麦饭石粉3-5份；钾矿粉1-3份；
A-3、疏松多孔料5-10份：直径小于0.5cm且长度小于2cm的硬质灌木或乔木枝干茬子；
B、栽培基质料发酵、分液：
B-1、预处理：向所述专用栽培基质料中添加速效碳源5-10份；
B-2、发酵：上步所得栽培基质料混匀后调整含水量在40-50％w/w之间，然后加入复合菌剂，充分进行有氧发酵，所述复合菌剂中含有的菌为枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌，且枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌和胶质芽孢杆菌的比例为2-3:4-5:1；
B-3、喷淋处理：将上步发酵完成的栽培基质料堆垛，然后向其雾化喷洒其2-3倍重量的水，收集从栽培基质料淋出的液体得到喷洒用菌液，剩余的栽培基质料堆垛称为栽培料；
C、蔬菜的栽培：
C-1、栽培料的施用：以上步所制备的栽培料为基肥，按每亩30-50公斤的量，施入土壤中；
C-2、特别管理：蔬菜出苗展叶后，喷洒步骤B-3所收集的喷洒用菌液；
C-3、常规管理：蔬菜的整个种植周期内，除步骤C-2的特别管理之外，其余种植管理方法与常规蔬菜种植方法相同；
步骤C-2所述喷洒用菌液的喷洒操作，在苗期、莲座期及结球期中的每个阶段均进行，所述喷洒操作在苗期分3次进行，在莲座期分2次进行，在结球期仅喷洒1次；
进行所述喷洒操作前，控制所述喷洒用菌液中蜡样芽孢杆菌的浓度为150-250亿CFU/mL，每亩每次施用所述喷洒用菌液300-500mL；
所述复合菌剂的用量为20-40重量份，且每克菌剂中活菌总数≥200亿CFU。
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