CN108690728A - 一种茶籽精油的制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明属于提炼精油技术领域，尤其是一种茶籽精油的制备方法；本发明使用乙醚为有机溶剂，在超声波的作用下对茶籽油进行提取，能够有效提取不饱和脂肪酸、淄醇、角鲨烯等营养物质；使用纤维酶、果胶酶加快茶籽油的提取速率，提高了提取率，同时也降低了酸度；使用乙醇为溶剂，在超声波的作用下能够有效提取茶皂素及茶多糖，增加了茶籽油中的营养成分。本发明提供的一种茶籽精油的制备方法，提取速度快、提取率高，制得的茶籽精油营养物质丰富、品质好、酸度低。

Description

一种茶籽精油的制备方法
技术领域
本发明属于提炼精油技术领域，尤其是一种茶籽精油的制备方法。
背景技术
茶籽油又名山茶油、茶梨油、野山茶油、油茶籽油、茶油树籽油。油茶是我国特有的油料树种，主产福建、江西、湖南等，其果实中可以提取优质的山茶油，即茶籽油。
茶籽油中含有不饱和脂肪酸、茶皂素、角鲨烯、淄醇等营养物质，具有预防心血管硬化、降血压、降血脂、防癌抗癌等功效。除此之外，茶籽油还能调节内分泌，减少面部油脂，有效抑制青春痘；产妇分娩后食用，即补身又可让伤口早日愈合，催乳及消除妊娠纹；清热解毒，消炎消肿，祛火镇痛，润肺通便，助消化；淡化色斑雀斑、滋润皮肤、抗过敏；具有保湿、滋润、乌发养颜功能，用于护发，可防头发断裂和脱发，浴后擦身，增强皮肤弹性，并治老年人冬季皮肤瘙痒等。
目前，制备茶籽精油的方法主要有压榨法、有机溶剂浸提法、超临界CO2萃取法，压榨法提取成本低，但是提取率低，得到的茶籽精油杂含量高；超临界CO2萃取法提取率高，但是成本高；从成本及提取率考虑，有机溶剂浸提法可被广泛使用，但是需要进一步提高茶籽精油的提取率和品质。如专利申请号为201510715254.6的文件公开一种茶籽精油的制作方法，使用正己烷提取茶籽精油，正己烷对茶籽中的茶皂素及茶多糖的提取效率低，得到的茶籽精油的品质低。
发明内容
为了解决现有技术中存在的上述技术问题，本发明提供了一种茶籽精油的制备方法，具体是通过以下技术方案实现的：
一种茶籽精油的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将干燥的山茶籽粉碎，过60-80目筛，即得山茶籽粉；
(2)向山茶籽粉中加入乙醚、复合酶混匀，浸泡30-40min，然后以40-50Hz的超声波提取20-25min，过滤，得到滤液A和滤渣；
(3)取滤液A，减压回收乙醚，即得茶籽粗油；
(4)取滤渣，加入60-70％乙醇，以40-50Hz的超声波提取8-10min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,冷却，即得混合溶液A；
(5)将茶籽粗油和混合溶液A混合均匀，在40-50Hz的超声波下处理3-4min，然后加入活性炭吸附，过滤，得到混合溶液B；
(6)将混合溶液B进行薄膜蒸发，获得茶籽精油。
进一步，所述的复合酶包括纤维酶和果胶酶。
进一步，所述的山茶籽粉与乙醚的比例为1:6-7(g:ml)。
进一步，所述的复合酶的添加量为山茶籽粉质量的0.5％。
进一步，所述的滤渣与乙醇的比例为1:5(g:ml)
进一步，所述的膜蒸馏的温度为40-50℃。
本发明使用纤维酶、果胶酶的复合酶结合超声波对油茶籽中的茶籽油进行提取，纤维素、果胶是植物细胞壁的主要成分，纤维酶、果胶酶能有效分解植物细胞，提高提取率，此外纤维酶还能分解油茶籽中的纤维素，能提高茶籽精油中多糖的含量，降低茶籽油的酸度；乙醚能够有效提取油茶籽中的不饱和脂肪酸、淄醇、角鲨烯，乙醇能够有效提取油茶籽中的茶皂素及茶多糖，通过乙醚、乙醇的共同作用，能够提高油茶籽中营养物质的提取，提高其含量；使用薄膜蒸发精制茶籽油，能防止营养物质的损失，同时能有效除去茶籽油的水分、残留的有机溶剂及易挥发杂质。本发明提供的一种茶籽精油的制备方法，提取速度快、提取率高，制得的茶籽精油营养物质丰富、品质好、酸度低。
具体实施方式
下面结核具体的实施方式来对本发明的技术方案做进一步的限定，但要求保护的范围不仅局限于所作的描述。
实验例1
茶籽油提取工艺研究
溶剂研究：称取50g60-80目筛的山茶籽粉，加入300ml有机溶剂和0.25g复合酶浸泡30min，然后以40-50Hz的超声波提取20min，减压回收有机溶剂，改变有机溶剂的种类，计算茶籽粗油的提取率，结果如表1所示；从表中可知，选择乙醚为提取溶剂。
表1
序号 1 2 3 4
有机溶剂 无水乙醇 石油醚 正己烷 乙醚
提取率(％) 26.36 28.23 28.52 30.21
溶剂用量研究：
称取50g60-80目筛的山茶籽粉，加入乙醚和0.25g复合酶浸泡30min，然后以40-50Hz的超声波提取20min，减压回收乙醚，改变乙醚的用量，计算茶籽粗油的提取率，结果如表2所示；从表中可知，随着乙醚用量的增加，提取率是逐渐增加的，当山茶籽粉与乙醚的比例从1:6增加到1:7时，增幅特别小；从1:7增加到1:8时，基本没有增幅，所以山茶籽粉与乙醚的比例为1：6-7(g:ml)。
表2
复合酶用量研究：
称取50g60-80目筛的山茶籽粉，加入300ml乙醚和复合酶浸泡30min，然后以40-50Hz的超声波提取20min，减压回收乙醚，改变复合酶的用量，复合酶的用量以山茶籽粉的百分数来表示，计算茶籽粗油的提取率，结果如表3所示；从表中可知，随着复合酶用量的增加，提取率是逐渐提高的，当复合酶用量从0.5％增加到0.7时，提取率基本没有增加，所以复合酶的用量为山茶籽粉的0.5％。
表3
序号 1 2 3 4 5
复合酶用量 0.3％ 0.4％ 0.5％ 0.6％ 0.7％
提取率(％) 22.67 26.43 30.16 30.18 30.17
实验例2
茶皂素提取工艺研究
称取茶籽粗油提取后的滤渣50g，加入60％乙醇，以40-50Hz的超声波提取5min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,即得混合溶液A；改变乙醇的用量，用紫外分光光度法检测混合溶液A中的含量，计算茶皂素的提取率结果如表4所示；从表中可知，随着乙醇用量的增加，提取率是逐渐增加的，当滤渣与乙醇的比例从1:5增加到1:6时，增幅特别小；从1:6增加到1:7时，没有增幅，所以山茶籽粉与乙醚的比例为1：5-6(g:ml)。
表4
实施例1
一种茶籽精油的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将干燥的山茶籽粉碎，过60目筛，然后取400kg山茶籽粉；
(2)向山茶籽粉中加入乙醚、复合酶混匀，浸泡30-40min，然后以40-50Hz的超声波提取20min，过滤，得到滤液A和滤渣；
(3)取滤液A，减压回收乙醚，即得茶籽粗油；
(4)取滤渣，加入60％乙醇，以40-50Hz的超声波提取10min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,冷却，即得混合溶液A；
(5)将茶籽粗油和混合溶液A混合均匀，在40-50Hz的超声波下处理3min，然后加入活性炭吸附，过滤，得到混合溶液B；
(6)将混合溶液B进行薄膜蒸发，获得茶籽精油。
进一步，所述的复合酶包括纤维酶和果胶酶。
进一步，所述的山茶籽粉与乙醚的比例为1:6(g:ml)。
进一步，所述的复合酶的添加量为山茶籽粉质量的0.5％。
进一步，所述的滤渣与乙醇的比例为1:5(g:ml)
进一步，所述的膜蒸馏的温度为40-50℃。
实施例2
一种茶籽精油的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将干燥的山茶籽粉碎，过70目筛，然后取420kg山茶籽粉；
(2)向山茶籽粉中加入乙醚、复合酶混匀，浸泡35min，然后以40-50Hz的超声波提取24min，过滤，得到滤液A和滤渣；
(3)取滤液A，减压回收乙醚，即得茶籽粗油；
(4)取滤渣，加入65％乙醇，以40-50Hz的超声波提取9min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,冷却，即得混合溶液A；
(5)将茶籽粗油和混合溶液A混合均匀，在40-50Hz的超声波下处理3.55min，然后加入活性炭吸附，过滤，得到混合溶液B；
(6)将混合溶液B进行薄膜蒸发，获得茶籽精油。
进一步，所述的复合酶包括纤维酶和果胶酶。
进一步，所述的山茶籽粉与乙醚的比例为1:7(g:ml)。
进一步，所述的复合酶的添加量为山茶籽粉质量的0.5％。
进一步，所述的滤渣与乙醇的比例为1:5(g:ml)
进一步，所述的膜蒸馏的温度为40-50℃。
实施例3
一种茶籽精油的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将干燥的山茶籽粉碎，过80目筛，然后取420kg山茶籽粉；
(2)向山茶籽粉中加入乙醚、复合酶混匀，浸泡40min，然后以40-50Hz的超声波提取25min，过滤，得到滤液A和滤渣；
(3)取滤液A，减压回收乙醚，即得茶籽粗油；
(4)取滤渣，加入70％乙醇，以40-50Hz的超声波提取8min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,冷却，即得混合溶液A；
(5)将茶籽粗油和混合溶液A混合均匀，在40-50Hz的超声波下处理3-4min，然后加入活性炭吸附，过滤，得到混合溶液B；
(6)将混合溶液B进行薄膜蒸发，获得茶籽精油。
进一步，所述的复合酶包括纤维酶和果胶酶。
进一步，所述的山茶籽粉与乙醚的比例为1:7(g:ml)。
进一步，所述的复合酶的添加量为山茶籽粉质量的0.5％。
进一步，所述的滤渣与乙醇的比例为1:6(g:ml)
进一步，所述的膜蒸馏的温度为40-50℃。
实验例3
计算实施例1-3茶籽精油的提取率，然后分别取实施例1-3制备的茶籽精油5g,检测茶籽精油的酸值，酸值测定参考GB/T5530-2005；结果如表1所示，从表中可知，本发明提供的茶籽精油的制备方法，提取率高，制备的茶籽精油酸度低。
表5
在此有必要指出的是，以上实施例和试验例仅限于对本发明的技术方案做进一步的阐述和理解，不能理解为对本发明的技术方案做进一步的限定，本领域技术人员作出的非突出实质性特征和显著进步的发明创造，仍然属于本发明的保护范畴。

Claims (6)

1.一种茶籽精油的制备方法，具体包括以下步骤：
(1)将干燥的山茶籽粉碎，过60-80目筛，即得山茶籽粉；
(2)向山茶籽粉中加入乙醚、复合酶混匀，浸泡30-40min，然后以40-50Hz的超声波提取20-25min，过滤，得到滤液A和滤渣；
(3)取滤液A，减压回收乙醚，即得茶籽粗油；
(4)取滤渣，加入60-70％乙醇，以40-50Hz的超声波提取8-10min，过滤，获得滤液B，减压回收甲醇,冷却，即得混合溶液A；
(5)将茶籽粗油和混合溶液A混合均匀，在40-50Hz的超声波下处理3-4min，然后加入活性炭吸附，过滤，得到混合溶液B；
(6)将混合溶液B进行薄膜蒸发，获得茶籽精油。
2.如权利要求1所述的茶籽精油的制备方法，其特征在于，所述的复合酶包括纤维酶和果胶酶。
3.如权利要求1所述的茶籽精油的制备方法，其特征在于，所述的山茶籽粉与乙醚的比例为1:6(g:ml)。
4.如权利要求1所述的茶籽精油的制备方法，其特征在于，所述的复合酶的添加量为山茶籽粉质量的0.5％。
5.如权利要求1所述的茶籽精油的制备方法，其特征在于，所述的滤渣与乙醇的比例为1:5(g:ml)。
6.如权利要求1所述的茶籽精油的制备方法，其特征在于，所述的膜蒸馏的温度为40-50℃。
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