CN108283449A - 一种自动糕饼机 - Google Patents

Abstract

本发明涉及烹饪技术领域，更具体地，涉及一种自动糕饼机，包括机体、操控面板和中央处理器，还包括调配装置、原料添加装置和烹饪装置；所述烹饪装置通过机体与调配装置相连；所述原料添加装置可拆卸地安装于机体上；所述中央处理器通过操控面板分别与原料添加装置、烹饪装置和调配装置电连接，本发明公开的自动糕饼机，通过原料添加装置的设置，使用户能提前将一定量的原料在机体上装填好后通过调配装置根据用户的操控指令自动调配比例并批量弄成一定的造型供烹饪装置烹饪为可食用的糕饼。

Description

一种自动糕饼机

技术领域

本发明涉及烹饪技术领域，更具体地，涉及一种自动糕饼机。

背景技术

对于上班一族来说，由于早上时间比较紧张，往往都选择简单快捷的早餐，例如蛋糕或煎饼或面包，但每天去店铺买蛋糕或煎饼或面包，既要额外花费时间排队购买又要担心蛋糕或煎饼或面包不够新鲜吃坏肚子，所以不少上班族都自行购买了面包机或煎饼机，但他们的准备工作也是比较麻烦，需要手工将材料加工好才能烹饪。

因此，提出一种解决上述问题的自动糕饼机实为必要。

发明内容

本发明为克服上述现有技术所述的至少一种缺陷（不足），提供一种自动糕饼机。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案如下：一种自动糕饼机，包括机体、操控面板和中央处理器，还包括调配装置、原料添加装置和烹饪装置；

所述烹饪装置通过机体与调配装置相连；

所述原料添加装置可拆卸地安装于机体上；

所述中央处理器通过操控面板分别与原料添加装置、烹饪装置和调配装置电连接，通过原料添加装置的设置，使用户能提前将一定量的原料在机体上装填好后通过调配装置根据用户的操控指令自动调配比例并批量弄成一定的造型供烹饪装置烹饪为可食用的糕饼。

进一步的，所述调配装置包括撵压机构、防黏布、组合式搅拌缸和置于撵压机构上的几何状切模，所述撵压机构顶端与机体扣合相连，所述防黏布可折叠地设置在活动底板一侧，通过组合式搅拌缸的设置，使各原料能均匀混合给撵压机构翻滚碾压成一团或块状，而几何状切模则进一步将一团或块状的物料造型，其中防黏布使造型后的物料便于移至烹饪装置。

更进一步的，所述组合式搅拌缸包括活动壁板、软膜、底板和与底板相连的壁板收展器，所述活动壁板有三块以上，所述活动壁板之间通过软膜环状相邻连接，通过操控壁板收展器的设置，使用户能便捷通过活动壁板来将物料团挤压变形，其中软膜使物料不易从活动壁板之间的间隙挤出从而保证了物料的一体性，而底板和活动壁板共同为原料提供承载功能。

进一步的，所述壁板收展器包括压块、液压推杆和安装在压块上的压力传感器，所述液压推杆一端通过压块与活动壁板相连，另一端与底板相连，通过液压推杆的设置，使能从外侧推动压块将各活动壁板向中心靠拢从而将物料团挤压，而压力传感器则能根据用户的参数设置将对物料团的挤压控制在一定压力范围内。

更进一步的，所述撵杆机构包括撵杆、液压伸缩杆和与机体扣合相连的平移座，所述液压伸缩杆一端固定于平移座上，另一端与撵杆相连，通过液压伸缩杆设置，使能匀速地控制撵杆碾压力度，而平移座则便于在水平方向上移动撵杆。

更进一步的，所述原料添加装置包括原料释放器、原料更换器和可拆卸地固定于原料更换器上的原料装载桶，所述原料释放器设置在原料装载桶两端与中央处理器电相连，通过原料装载桶的设置，使能提前装载一定量的原料从而避免出现物料混合时原料供应不足的情况出现，其中原料更换器使用户能及时补充原料，而原料释放器使能根据需要精准地输出一定量的原料用于调配。

进一步的，所述原料释放器包括原料推塞、电动阀、称重传感器、带转轴的电动机和与转轴齿轮传动的连杆，所述原料推塞一端与连杆相连，另一端可活动地安装在原料装载桶顶端内侧，所述称重传感器安装于电动阀上通过中央处理器与电动机相连，通过称重传感器的设置，使经过电动阀输出的原料达到用户设定值时，既能使电动阀及时关闭停止输送原料给调配装置，又能使电动机停转让连杆停止推动原料推塞，从而卸去挤压原料的压力。

更进一步的，所述原料更换器包括支承架、锁紧扣和安装在支承架中下端的红外对射探测器，所述原料承载桶通过锁紧扣通过支承架相连，通过支承架的设置，使原料承载桶得到支撑，其中锁紧扣则将使原料承载桶能稳妥地固定支撑架上，而红外对射探测器使能探测出原料承载桶内的原料容量是否低于警戒线，从而及时提醒用户补充原料。

进一步的，所述烹饪装置包括铁板烧炉、烤箱、发酵箱和带识别系统的机械手，所述烧炉、烤箱和发酵箱分别呈环形排列设置在组合式搅拌缸外侧，所述机械手安装在组合式搅拌缸一侧与中央处理器电相连，所述烧炉、烤箱、发酵箱和组合式搅拌缸均在机械手活动范围内，通过发酵箱的设置，使经过调配及碾压的物料团得到醒发，其中铁板烧炉，使经过造型的物料得到烧制，而烤箱使一定造型的物料得到烤制，而机械手则能便捷地将物料搬运。

与现有技术相比，本发明技术方案的有益效果是：

（1）本发明公开的自动糕饼机，通过原料添加装置的设置，使用户能提前将一定量的原料在机体上装填好后通过调配装置根据用户的操控指令自动调配比例并批量弄成一定的造型供烹饪装置烹饪为可食用的糕饼。

（2）本发明公开的自动糕饼机，通过组合式搅拌缸的设置，使各原料能均匀混合给撵压机构翻滚碾压成一团或块状，而几何状切模则进一步将一团或块状的物料造型，其中防黏布使造型后的物料便于移至烹饪装置。

（3）本发明公开的自动糕饼机，通过操控壁板收展器的设置，使用户能便捷通过活动壁板来将物料团挤压变形，其中软膜使物料不易从活动壁板之间的间隙挤出从而保证了物料的一体性，而底板和活动壁板共同为原料提供承载功能。

（4）本发明公开的自动糕饼机，通过液压伸缩杆设置，使能匀速地控制撵杆碾压力度，而平移座则便于在水平方向上移动撵杆。

附图说明

图1是本发明中的自动糕饼机结构示意图。

图2是本发明中的自动糕饼机内部放大示意图。

图3是本发明中的调配装置局部放大示意图。

图4是本发明中的原料添加装置局部放大示意图。

图中，1为机体、2为操控面板、3为中央处理器、4为调配装置、5为原料添加装置、6为烹饪装置、7为撵压机构、8为防黏布、9为组合式搅拌缸、10为几何状切模、11为活动壁板、12为软膜、13为底板、14为壁板收展器、15为压块、16为液压推杆、17为压力传感器、18为撵杆、19为液压伸缩杆、20为平移座、21为原料释放器、22为原料更换器、23为原料装载桶、24为原料推塞、25为电动阀、26为称重传感器、27为电动机、28为连杆、29为支承架、30为锁紧扣、31为红外对射探测器、32为铁板烧炉、33为烤箱、34为发酵箱、35为机械手。

具体实施方式

附图仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；为了更好说明本实施例，附图某些部件会有省略、放大或缩小，并不代表实际产品的尺寸；对于本领域技术人员来说，附图中某些公知结构及其说明可能省略是可以理解的。

在本发明的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以是通过中间媒介间接连接，可以说两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明的具体含义。下面结合附图和实施例对本发明的技术方案做进一步的说明。

如图1-4所示，一种自动糕饼机，包括机体1、操控面板2和中央处理器3，还包括调配装置4、原料添加装置5和烹饪装置6；烹饪装置通过机体与调配装置相连；原料添加装置可拆卸地安装于机体上；中央处理器通过操控面板分别与原料添加装置、烹饪装置和调配装置电连接，通过原料添加装置的设置，使用户能提前将一定量的原料在机体上装填好后通过调配装置根据用户的操控指令自动调配比例并批量弄成一定的造型供烹饪装置烹饪为可食用的糕饼。

本发明中，调配装置包括撵压机构7、防黏布8、组合式搅拌缸9和置于撵压机构上的几何状切模10，撵压机构顶端与机体扣合相连，防黏布可折叠地设置在活动底板一侧，通过组合式搅拌缸的设置，使各原料能均匀混合给撵压机构翻滚碾压成一团或块状，而几何状切模则进一步将一团或块状的物料造型，其中防黏布使造型后的物料便于移至烹饪装置。此外，组合式搅拌缸包括活动壁板11、软膜12、底板13和与底板相连的壁板收展器14，活动壁板有三块以上，活动壁板之间通过软膜环状相邻连接，通过操控壁板收展器的设置，使用户能便捷通过活动壁板来将物料团挤压变形，其中软膜使物料不易从活动壁板之间的间隙挤出从而保证了物料的一体性，而底板和活动壁板共同为原料提供承载功能。

除此之外，壁板收展器包括压块15、液压推杆16和安装在压块上的压力传感器17，液压推杆一端通过压块与活动壁板相连，另一端与底板相连，通过液压推杆的设置，使能从外侧推动压块将各活动壁板向中心靠拢从而将物料团挤压，而压力传感器则能根据用户的参数设置将对物料团的挤压控制在一定压力范围内。其中，撵杆机构包括撵杆18、液压伸缩杆19和与机体扣合相连的平移座20，液压伸缩杆一端固定于平移座上，另一端与撵杆相连，通过液压伸缩杆设置，使能匀速地控制撵杆碾压力度，而平移座则便于在水平方向上移动撵杆。此外，原料添加装置包括原料释放器21、原料更换器22和可拆卸地固定于原料更换器上的原料装载桶23，原料释放器设置在原料装载桶两端与中央处理器电相连，通过原料装载桶的设置，使能提前装载一定量的原料从而避免出现物料混合时原料供应不足的情况出现，其中原料更换器使用户能及时补充原料，而原料释放器使能根据需要精准地输出一定量的原料用于调配。

本发明中，原料释放器包括原料推塞24、电动阀25、称重传感器26、带转轴的电动机27和与转轴齿轮传动的连杆28，原料推塞一端与连杆相连，另一端可活动地安装在原料装载桶顶端内侧，称重传感器安装于电动阀上通过中央处理器与电动机相连，通过称重传感器的设置，使经过电动阀输出的原料达到用户设定值时，既能使电动阀及时关闭停止输送原料给调配装置，又能使电动机停转让连杆停止推动原料推塞，从而卸去挤压原料的压力。此外，原料更换器包括支承架29、锁紧扣30和安装在支承架中下端的红外对射探测器31，原料承载桶通过锁紧扣通过支承架相连，通过支承架的设置，使原料承载桶得到支撑，其中锁紧扣则将使原料承载桶能稳妥地固定支撑架上，而红外对射探测器使能探测出原料承载桶内的原料容量是否低于警戒线，从而及时提醒用户补充原料。

除此之外，烹饪装置包括铁板烧炉32、烤箱33、发酵箱34和带识别系统的机械手35，烧炉、烤箱和发酵箱分别呈环形排列设置在组合式搅拌缸外侧，机械手安装在组合式搅拌缸一侧与中央处理器电相连，烧炉、烤箱、发酵箱和组合式搅拌缸均在机械手活动范围内，通过发酵箱的设置，使经过调配及碾压的物料团得到醒发，其中铁板烧炉，使经过造型的物料得到烧制，而烤箱使一定造型的物料得到烤制，而机械手则能便捷地将物料搬运。

使用时，用户先将自动糕饼机的机体外侧门板打开，将原料放进原料装载桶，然后管好门板在操控面板输入指令，让原料推塞根据指令将原料从原料装载桶底端挤出给组合式搅拌缸，组合式搅拌缸将原料搅拌好后再结合活动壁板和撵杆将原料团挤压，再用几何状切模给原料团造型，其中防黏布使造型好的原料团便于搬运不易与组合式搅拌缸底板黏连，而机械手可以将造型好的原料团移至铁板烧炉、烤箱或发酵箱进行烹饪加工。

图中，描述位置关系仅用于示例性说明，不能理解为对本专利的限制；显然，本发明的上述实施例仅仅是为清楚地说明本发明所作的举例，而并非是对本发明的实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明权利要求的保护范围之内。

Claims (9)

1.一种自动糕饼机，包括机体、操控面板和中央处理器，其特征在于，还包括调配装置、原料添加装置和烹饪装置；

所述烹饪装置通过机体与调配装置相连；

所述原料添加装置可拆卸地安装于机体上；

所述中央处理器通过操控面板分别与原料添加装置、烹饪装置和调配装置电连接。

2.根据权利要求1所述的自动糕饼机，其特征在于，所述调配装置包括撵压机构、防黏布、组合式搅拌缸和置于撵压机构上的几何状切模，所述撵压机构顶端与机体扣合相连，所述防黏布可折叠地设置在活动底板一侧。

3.根据权利要求2所述的自动糕饼机，其特征在于，所述组合式搅拌缸包括活动壁板、软膜、底板和与底板相连的壁板收展器，所述活动壁板有三块以上，所述活动壁板之间通过软膜环状相邻连接。

4.根据权利要求3所述的自动糕饼机，其特征在于，所述壁板收展器包括压块、液压推杆和安装在压块上的压力传感器，所述液压推杆一端通过压块与活动壁板相连，另一端与底板相连。

5.根据权利要求2所述的自动糕饼机，其特征在于，所述撵压机构包括撵杆、液压伸缩杆和与机体扣合相连的平移座，所述液压伸缩杆一端固定于平移座上，另一端与撵杆相连。

6.根据权利要求1所述的自动糕饼机，其特征在于，所述原料添加装置包括原料释放器、原料更换器和可拆卸地固定于原料更换器上的原料装载桶，所述原料释放器设置在原料装载桶两端与中央处理器电相连。

7.根据权利要求6所述的自动糕饼机，其特征在于，所述原料释放器包括原料推塞、电动阀、称重传感器、带转轴的电动机和与转轴齿轮传动的连杆，所述原料推塞一端与连杆相连，另一端可活动地安装在原料装载桶顶端内侧，所述称重传感器安装于电动阀上通过中央处理器与电动机相连。

8.根据权利要求6所述的自动糕饼机，其特征在于，所述原料更换器包括支承架、锁紧扣和安装在支承架中下端的红外对射探测器，所述原料承载桶通过锁紧扣通过支承架相连。

9.根据权利要求1所述的自动糕饼机，其特征在于，所述烹饪装置包括铁板烧炉、烤箱、发酵箱和带识别系统的机械手，所述烧炉、烤箱和发酵箱分别呈环形排列设置在组合式搅拌缸外侧，所述机械手安装在组合式搅拌缸一侧与中央处理器电相连，所述烧炉、烤箱、发酵箱和组合式搅拌缸均在机械手活动范围内。