CN108135384A - 滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置 - Google Patents

Abstract

本发明涉及能够以互不紧贴的方式对多个烤串烹饪物进行烹饪并可通过迅速、便捷地安装烤串烹饪体来更轻松地对烤串烹饪物进行烹饪的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，包括：本体，前方开放，能够倾斜地放倒或垂直竖立；圆筒形的内筒，插入固定于上述本体的内部，前方开放，在后板的中央朝向前方突出设置有借助马达驱动单元旋转的多边形旋转轴，在内周的前方周围设置有多个烹饪筒旋转辊；电加热部，设置于上述内筒的内周下部；烹饪筒，从前方向后方插入于上述内筒，以能够通过上述多个烹饪筒旋转辊进行旋转的方式得到支撑，前方开放，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴接收旋转力的动力传递单元；盖，以能够进行开闭的方式设置于上述烹饪筒的前方；以及操作控制部，与构成上述马达驱动单元的马达和上述电加热部相连接，在上述烹饪筒的后板的内部中央以朝向前方突出的方式设置有突出固定管，在上述突出固定管的内部形成有前方开放的圆形槽，在上述突出固定管以能够进行分离的方式插入安装由多个网板划分的烤串烹饪体。

Description

滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置

技术领域

本发明涉及滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，更详细地涉及能够以互不紧贴的方式对多个烤串烹饪物进行烹饪并可通过迅速、便捷地安装烤串烹饪体来更轻松地对烤串烹饪物进行烹饪的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置。

背景技术

通常，滚筒式烹饪机用于通过对肉、海鲜、蔬菜、坚果等烹饪物进行加热来烹饪，主要用于煎烤烹饪物或蒸制烹饪物。

而且，在使用现有的滚筒式烹饪机的情况下，在倾斜配置烹饪筒并向烹饪筒的内部投入烹饪物的状态下，通过加热烹饪筒并使烹饪筒旋转的过程来对烹饪物进行烹饪。

对此，作为以往的滚筒式烹饪机的一例，在韩国专利授权第1331289号中公开了如下的滚筒式烹饪机(以下称为“现有的滚筒式烹饪机”)。

如图6所示，现有的滚筒式烹饪机包括：烹饪锅30，在烹饪锅的底部中央设置有突出块10，在烹饪锅的内壁与突出块10的上部面及侧面之间形成烹饪空间31，在突出块10内具有动力传递单元20；上部面开放型外壳40，具有旋转轴43、加热器42及烹饪锅收容槽44，上述旋转轴43用于向上述动力传递单元20传递马达41的旋转力，上述加热器42以对烹饪锅30的外侧壁进行加热的方式设置于内侧壁40-1，上述烹饪锅收容槽44由用于收容上述烹饪锅30的内侧壁40-1构成；倾斜维持部50，使烹饪机倾斜设置于上述外壳40的外侧壁40-3，以使旋转轴维持倾斜的方式维持外壳的倾斜，以可使加热器42移动到自转的烹饪锅30的侧壁外侧的方式提供倾斜；烹饪锅把手80，结合于烹饪锅30的上端边缘两端，具有与用于开关烹饪锅30的上端部的烹饪锅盖70之间的锁定部85；以及烹饪锅盖70，当锁定部85锁定时，与烹饪锅30一同旋转，其中，上述动力传递单元20包括：螺旋管23，贯通突出块10的上部面中央孔11来突出于突出块10的底面空间12，在下部中央形成有用于接收旋转轴43的旋转力的多边形槽21；垫部24，以一体的方式形成于螺旋管23的上端，来露出于突出块10的上部面；以及螺母28，通过与上述螺旋管23螺纹结合来使螺旋管23固定于突出块10。

但是，具有上述结构的现有的滚筒式烹饪机虽在煎烤或蒸制肉、海鲜、蔬菜、坚果等烹饪物方面提供方便，但在对鱼饼串、炸串等的烤串类进行烹饪的情况下，由于多个烤串互相紧贴，因而具有烤串的烹饪方面存在多种困难的问题。

专利文献

专利文献1：韩国专利授权第1331289号“滚筒式烹饪机”(2013年11月13日)

发明内容

技术问题

因此，本发明用于解决如上所述的现有的诸多问题，本发明的一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，在通过在水或油中对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行加热来进行烹饪的情况下，使得多个烤串烹饪物互不紧贴，来达到更加便捷地对烤串进行烹饪，在烹饪筒的后板的前方设置有用于插入安装烤串烹饪体的突出固定管来可迅速、便捷地安装烤串烹饪体。

并且，本发明的再一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，通过朝向放射形的前后方向固定多个网板来构成向网板之间的空间投入烤串烹饪物的烤串烹饪体，使得汤汁在多个网板之间流动，由此可均匀地烤熟烤串烹饪物。

并且，本发明的另一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，可通过铆钉固定单元来更简便地安装用于插入安装烤串烹饪体的突出固定管。

并且，本发明的还有一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，通过在以向外侧突出的方式形成于突出固定管的周围后方的后方凸缘的后部面与烹饪筒后板的前部面之间形成防水紧贴面，从而无需使用单独的防水密封件。

并且，本发明的又一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，可通过使得设置于烹饪筒的下部中央的动力传递单元由借助连接固定部固定的一个固定管构成，来减少动力传递单元的制造成本。

并且，本发明的又一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，在烹饪筒的后板的中央还形成通过弯曲向前方突出的突出部，由此可使得构成动力传递单元的固定管的后方突出长度最小化，或者可使得固定管不在烹饪筒的后方突出。

并且，本发明的又一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，通过使得构成烤串烹饪体的多个网板的后方紧贴于烹饪筒的后板的前部面，从而防止在对烤串进行烹饪的过程中从各个烤串签子脱离的烹饪物通过多个网板之间的空间而移动。

并且，本发明的又一目的在于，提供如下的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，即，构成烤串烹饪体的多个网板的前方内侧通过加强环进一步得到连接，从而可提高多个网板的结合强度。

解决问题的方案

用于实现如上所述的目的的本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，包括：本体，前方开放，可倾斜地放倒或垂直竖立；圆筒形的内筒，插入固定于上述本体的内部，前方开放，在后板的中央朝向前方突出设置有借助马达驱动单元旋转的多边形旋转轴，在内周的前方周围设置有多个烹饪筒旋转辊；电加热部，设置于上述内筒的内周下部；烹饪筒，从前方向后方插入于上述内筒，以可通过上述多个烹饪筒旋转辊进行旋转的方式得到支撑，前方开放，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴接收旋转力的动力传递单元；盖，以可进行开闭的方式设置于上述烹饪筒的前方；以及操作控制部，与构成上述马达驱动单元的马达和上述电加热部相连接，在上述烹饪筒的后板的内部中央以朝向前方突出的方式设置有突出固定管，在上述突出固定管的内部形成有前方开放的圆形槽，在上述突出固定管以可进行分离的方式插入安装由多个网板划分的烤串烹饪体。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述烤串烹饪体包括：后方插入轴，沿着前后方向设置于上述烤串烹饪体的后方的中央，来插入于上述突出固定管的圆形槽；以及多个网板，以后方插入轴作为中心来沿着放射形的前后方向固定于上述后方插入轴的周围。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述突出固定管通过铆钉固定单元来固定于烹饪筒的后板，上述铆钉固定单元包括：后方凸缘，以向外侧突出的方式形成于上述突出固定管的周围后方，形成有多个组装孔；铆钉固定孔，形成于上述烹饪筒的后板的中央周围中与上述组装孔相对应的位置；以及多个柳钉，插入于成对设置的组装孔和铆钉固定孔来进行固定。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，在上述后方凸缘的后部面与使得后方凸缘的后部面紧贴的烹饪筒的后板的前部面之间还形成有在进行铆接的过程中形成的防水紧贴面。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述动力传递单元由固定管构成，上述固定管设置于上述烹饪筒的后板的后部面中央，上述多边形旋转轴以可进行分离的方式插入于上述固定管的内部的后方。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述固定管通过连接固定部在烹饪筒的后板中央以朝向后方突出的方式固定，上述连接固定部借助上述铆钉固定单元的多个铆钉进行连接，上述连接固定部包括：前方凸缘，以隔着上述后方凸缘和后板来向外侧突出的方式设置于上述固定管的周围后方；以及多个组装孔，形成于上述前方凸缘的周围中与上述铆钉固定孔相对应的位置，通过使得构成上述铆钉固定单元的多个铆钉贯通来进行固定。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，在上述烹饪筒的后板的中央还形成有通过弯曲来向前方突出的突出部。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述网板的后方紧贴于烹饪筒的后板的前部面，在上述多个网板的内侧后方还形成有插入于上述突出固定管的外侧周围的凹陷插入槽。

并且，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的特征在于，上述多个网板的前方内侧还通过加强环进行连接来得到加强。

发明的效果

根据具有如上所述的结构的本发明，具有如下效果，即，在通过在水或油中对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行加热来进行烹饪的情况下，使得多个烤串烹饪物互不紧贴，来达到更加便捷地对烤串进行烹饪。而且，本发明还具有如下的效果，即，在烹饪筒的后板的前方设置有用于插入安装烤串烹饪体的突出固定管来可迅速、便捷地安装烤串烹饪体，从而可通过减少用于对烤串烹饪物进行烹饪的准备时间来更迅速地对烤串烹饪物进行烹饪。

并且，本发明还具有如下的效果，即，通过朝向放射形的前后方向固定多个网板来构成向网板之间的空间投入烤串烹饪物的烤串烹饪体，使得汤汁在多个网板之间流动，由此可均匀地烤熟烤串烹饪物。

并且，本发明还具有如下的效果，即，可通过铆钉固定单元来更简便地安装用于插入安装烤串烹饪体的突出固定管。

并且，本发明还具有如下的效果，即，通过在以向外侧突出的方式形成于突出固定管的周围后方的后方凸缘的后部面与烹饪筒后板的前部面之间形成防水紧贴面，从而无需使用单独的防水密封件，可更加降低烹饪筒的制造成本。

并且，本发明还具有如下的效果，即，可通过使得设置于烹饪筒的下部中央的动力传递单元由借助连接固定部固定的一个固定管构成，来减少动力传递单元的制造成本。

并且，本发明还具有如下的效果，即，在烹饪筒的后板的中央还形成通过弯曲向前方突出的突出部，由此可使得构成动力传递单元的固定管的后方突出长度最小化，或者可使得固定管不在烹饪筒的后方突出，从而可使烹饪筒在底面垂直竖立。

并且，本发明还具有如下的效果，即，通过使得构成烤串烹饪体的多个网板的后方紧贴于烹饪筒的后板的前部面，防止在对烤串进行烹饪的过程中从各个烤串签子脱离的烹饪物通过多个网板之间的空间而移动，从而可均匀地烤熟烤串烹饪物。

并且，本发明还具有如下的效果，即，构成烤串烹饪体的多个网板的前方内侧通过加强环进一步得到连接，可提高多个网板的结合强度，从而可延长烤串烹饪体的寿命。

附图说明

图1示出本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其中，图1a为示出盖上盖的状态的立体图，图1b为示出打开盖的状态的立体图，图1c为右侧面图，图1d为俯视图，图1e为背面图。

图2示出本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的内部，其中，图2a为图1d的A-A线剖视图，图2b为图2a的B部分的放大图，图2c为示出突出固定管及动力传递单元的分解立体图，图2d示出插入烤串烹饪体来进行使用的状态。

图3为示出构成本发明的烹饪筒的立体图。

图4示出构成本发明的烤串烹饪体，图4a为立体图，图4b为主视图，图4c为俯视图。

图5示出构成本发明的盖，图5a为示出盖的立体图，图5b为图2a的C-C线剖视图，图5c为图4b的D部分的放大图，图5d为示出盖的分离状态的图，图5e为图4c的E部分的放大图。

图6为示出以往的滚筒式烹饪机的剖视图。

具体实施方式

以下，参照示出本发明优选实施例的附图来更详细地说明本发明。但是，应理解的是，本发明可由多个不同实施方式来体现，而并不限定于所记述的实施例。

图1示出本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其中，图1a为示出盖上盖的状态的立体图，图1b为示出打开盖的状态的立体图，图1c为右侧面图，图1d为俯视图，图1e为背面图。并且，图2示出本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的内部，其中，图2a为图1d的A-A线剖视图，图2b为图2a的B部分的放大图，图2c为示出突出固定管及动力传递单元的分解立体图，图2d示出插入烤串烹饪体来进行使用的状态。并且，图3为示出构成本发明的烹饪筒的立体图，图4示出构成本发明的烤串烹饪体，图4a为立体图，图4b为主视图，图4c为俯视图，图5示出构成本发明的盖，图5a为示出盖的立体图，图5b为图2a的C-C线剖视图，图5c为图4b的D部分的放大图，图5d为示出盖的分离状态的图，图5e为图4c的E部分的放大图。

如图所示，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置通过在水或油中对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行加热来进行烹饪。因此，本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置包括：本体1，前方开放，可倾斜地放倒或垂直竖立；内筒2，从本体1的前方向后方插入固定，在后板的中央设置有借助马达驱动单元23旋转的多边形旋转轴22；电加热部3，设置于内筒2的内周下部；烹饪筒4，以可脱离的方式从前方向后方插入于上述内筒2，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴22接收旋转力的动力传递单元41；盖5，以可通过开闭单元51进行开闭的方式设置于烹饪筒4的前方；以及操作控制部6，用于控制装置。

而且，根据本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，在上述烹饪筒4的后板的内部中央以朝向前方突出的方式设置有突出固定管44，在上述突出固定管44的内部形成有前方开放的圆形槽442，在上述突出固定管44以可进行分离的方式插入安装由多个网板72划分的烤串烹饪体7。

上述本体1呈内部中空、前方开放的正六面体箱型。而且，优选地，在上述本体1的周围形成多个热气排出孔，以便向外部排出在内部所产生的热气。并且，优选地，在上述本体1的后方周围还设置有多个后方突出腿18，以便垂直竖立本体1来进行使用。

在使用本体1的过程中，上述支撑单元11起到使得本体1形成前方高、后方低的状态的作用。而且，最为优选地，起到这种作用的上述支撑单元11包括：固定腿12，设置于本体1的下部后方的两侧；高度调整式腿部13，分别设置于上述本体1的下部前方的两侧。

上述内筒2构成前方开放、后方被后板堵住的圆筒形，如上所述，在上述后板的中央以朝向前方突出的方式设置有借助上述马达驱动单元23旋转的多边形旋转轴22。而且，在上述内筒2的内周的前方周围，设置以使烹饪筒4旋转的方式进行支撑的多个烹饪筒旋转辊21。并且，上述马达驱动单元23由多种形态构成，在附图中，示出了由用于连接马达M及马达M的旋转轴和上述多边形旋转轴22的多个齿轮G构成的状态。

上述电加热部3用于通过设置于内筒2的内周下部来借助供电散发热量，这种电加热部3已被公知，因而将省略具体说明。

上述烹饪筒4通过插入于上述内筒2的内部来以通过多个烹饪筒旋转辊21进行旋转的方式被支撑，前方开放、后方被后板堵住。而且，如上所述，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴22接收旋转力的动力传递单元41。并且，为了更加便捷地排出装在上述烹饪筒4的油或水，在上述烹饪筒4的周围的后方还形成有通过塞子161开闭的排出孔16，在上述本体1内部的下部后方还设置有向后方打开的抽屉式排出筒17。并且，优选地，在上述烹饪筒4的内周还形成向内侧突出的长度方向的烹饪物翻动部件15，从而可使旋转的烹饪物自动被翻动并均匀地烤熟。

如图1及图2所示，上述操作控制部6起到通过与构成上述马达驱动单元23的马达M和电加热部3相连接来通过外部操作启动上述马达M和电加热部3的作用。而且，在上述本体1的上部还设置有沿着前后方向朝向上部突出的本体把手14，以便搬运本体1。并且，最优选地，上述操作控制部6以可通过外部操作设定上述马达M和电加热部3的启动时间的方式包括：圆筒管61，垂直直立设置于上述本体把手14的后方；控制部62，安装于上述圆筒管61的内部；以及操作盘63，在上述圆筒管61的上部与控制部62相连接，在上部设置有接通断开开关和多个时间设定开关。

并且，如图2所示，构成本发明的上述突出固定管44通过铆钉固定单元441固定于烹饪筒4的后板，起到以可使上述烤串烹饪体7分离的方式固定上述烤串烹饪体7的作用。

起到这种作用的上述突出固定管44在烹饪筒4的后板的中央以朝向前方突出的方式配置，优选地，通过铆钉固定单元441来固定于烹饪筒4的后板中央。而且，如上所述，在突出固定管44的内部形成有前方开放的圆形槽442，以便插入烤串烹饪体7。

而且，最为优选地，上述铆钉固定单元441以可更加便捷地安装突出固定管44的方式包括：后方凸缘441a，以向外侧突出的方式形成于上述突出固定管44的周围后方，形成有多个组装孔441b；铆钉固定孔441c，形成于上述烹饪筒4的后板的中央周围中与上述组装孔441b相对应的位置；以及多个柳钉441d，插入于成对设置的组装孔441b和铆钉固定孔441c来进行固定。

而且，在上述后方凸缘441a的后部面与使得后方凸缘441a的后部面紧贴的烹饪筒4的后板的前部面之间还形成有在进行铆接的过程中形成的防水紧贴面442，因此无需使用单独的防水密封件，从而可更加降低烹饪筒4的制造成本。

如图2所示，最优选地，构成本发明的上述动力传递单元41由固定管42构成，上述固定管42设置于上述烹饪筒4的后板的后部面中央，上述多边形旋转轴22以可进行分离的方式插入于上述固定管42的内部的后方，以便简化动力传递单元41的结构。而且，优选地，上述固定管42通过连接固定部422在烹饪筒4的后板中央以朝向后方突出的方式固定，上述连接固定部422借助上述铆钉固定单元441的多个铆钉441d进行连接。

而且，优选地，上述固定管42包括：管部421，前方通过上述连接固定部422固定于烹饪筒4的后板，并向后方突出；以及多边形槽424，以后方开放的方式形成于上述管部421的内部，使得上述多边形旋转轴22的多个面以紧贴的方式插入。

上述连接固定部422以可防止固定管42在烹饪过程中从烹饪筒4脱离的方式包括：前方凸缘422a，以隔着上述后方凸缘441a和后板来向外侧突出的方式设置于上述固定管42的周围后方；以及多个组装孔422b，形成于上述前方凸缘422a的周围中与上述铆钉固定孔441c相对应的位置，通过使得构成上述铆钉固定单元441的多个铆钉441d贯通来进行固定。

因此，在本发明中，可使设置于烹饪筒4的下部中央的动力传递单元41由借助连接固定部422固定的一个固定管42构成，从而可将动力传递单元的制造成本降低到最小。

在本发明中，通过借助铆钉441d对固定管42进行固定，来事先防止固定管42在烹饪过程中从烹饪筒4脱离，从而防止汤汁或油在对烤串烹饪物进行烹饪的过程中通过动力传递单元41向下部泄漏，不仅有这种优点，还具有即使长期使用烹饪机也通过防止固定管42从烹饪筒4脱离来最大限度延长烹饪机的寿命的优点。

另一方面，优选地，在上述烹饪筒4的后板的中央还形成有通过弯曲来向前方突出的突出部43，以便使上述固定管42的后方的突出长度达到最小化。

并且，如图2及图4所示，优选地，本发明的上述烤串组装体7以可防止多个烤串烹饪物相混合的方式包括：后方插入轴71，沿着前后方向设置于上述烤串烹饪体7的后方的中央，来插入于上述突出固定管44的圆形槽442；以及多个网板72，以上述后方插入轴71作为中心来沿着放射形的前后方向固定于后方插入轴71的周围。因此，本发明使得烤串烹饪体7由多个网板72构成，从而可通过使汤汁在多个网板72之间移动来使得烤串烹饪物被均匀地烤熟。

优选地，上述网板72的后方与烹饪筒4的后板的前部面相紧贴，以防止使得在对烤串进行烹饪的过程中从各个烤串签子脱离的烹饪物通过多个网板72之间移动，优选地，在上述多个网板72的内侧后方还形成插入于上述突出固定管44的外侧周围的凹陷插入槽721。

而且，优选地，在上述多个网板72的前方内侧还连接有加强环73来对连接进行加强，从而提高多个网板72的结合强度。

并且，如图2至图5所示，构成本发明的上述盖5起到在上述烹饪筒4的前方以通过开闭单元51进行开闭的方式设置来覆盖烹饪筒4的前方的作用。

而且，优选地，上述开闭单元51以可便捷地开闭盖5的方式包括：筒把手511，分别安装于上述烹饪筒4的前方周围的两侧，在内侧形成内侧开放的锁定槽511a；锁定单元512，分别安装于上述盖5的两侧，通过手动操作来锁定在锁定槽511a；以及盖把手517，用于连接两侧的锁定单元512。

优选地，上述锁定单元512以更加牢固地关闭盖5的方式包括：固定支架513，以向前方突出的方式设置于盖的侧部，在内部形成有前方的一部分和外侧开放的锁定部件插入空间部513a；锁定部件514，设置于上述锁定部件插入空间部513a，在前方形成向外部露出的突出旋钮514a，通过外部操作向外侧或内侧移动来插入或脱离上述锁定槽511a；锁定球515，在上述锁定部件插入空间部513a的后方借助弹簧515a的弹性来始终向前方突出；以及两个限制槽516，形成于上述锁定部件514的后方的内侧和外侧，用于使上述锁定球515选择性地插入。

因此，在盖上上述盖5的状态下，通过使锁定部件514向外侧前进移动的过程，来使锁定部件514向上述筒把手511的锁定槽511a插入，从而可更加牢固地关上盖5。相反，在开放盖5的情况下，通过使上述锁定部件514向内侧后退移动的过程，使得锁定部件514从上述筒把手511的锁定槽511a脱离，从而可开放盖5。因此，通过锁定单元512来更牢固地关上盖5，从而具有还事先预防盖5在烹饪过程中开放的事故的优点。

以下，如下说明以如上所述的方式构成的本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置的使用状态。

如图1至图5所示，在通过使用本发明的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置来对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行烹饪的情况下，首先，在使本体1垂直直立之后向本体1的内部插入烹饪筒4。

接着，向上述烹饪筒4的内部垂直插入烤串组装体7，并向设置于烹饪筒4的后部面的突出固定管44插入构成烤串组装体7的后方插入轴71，从而完成烤串组装体7的安装。

接着，在向上述烹饪筒4的内部填充水或油之后，向构成上述烤串组装体7的多个网板72之间的空间插入串在烤串签子的烤串烹饪物(未图示)。

接着，在将上述盖5盖到烹饪筒4的上部或未盖上盖5的状态下，随着通过对上述操作控制部6进行操作来启动上述电加热部3，对烹饪筒4的周围进行加热，通过对烤串烹饪物进行加热来对烤串烹饪物进行烤或炸等的烹饪。而且，在以如上所述的方式使得烤串烹饪物变熟的过程中，还可通过对构成操作控制部6的操作盘63进行操作来以自身所想的时间设置烹饪加热时间。

因此，根据本发明，在通过在水或油中对鱼饼串或炸串等的烤串烹饪物进行加热来进行烹饪的情况下，使得多个烤串烹饪物互不紧贴，因此，本发明属于更加便捷地对烤串进行烹饪的有用的发明。

并且，根据本发明，在烹饪筒4的后板的前方设置有用于插入安装烤串烹饪体7的突出固定管42来可迅速、便捷地安装烤串烹饪体7，从而可通过减少用于对烤串烹饪物进行烹饪的准备时间来更迅速地对烤串烹饪物进行烹饪。

以上，对本发明的优选实施例进行了说明，但本发明可存在多种变化、变更及等同技术方案。可以明确的是，本发明可通过对上述实施例进行适当的变形来进行应用。因此，以上记载的内容并不限定由发明要求保护范围定义的本发明的范围。

另一方面，在本发明的详细说明中，对具体实施例进行了说明，但可在不脱离本发明的范围的情况下，对本发明实施多种变形，这对本发明技术领域的普通技术人员而言是不言而喻的。

附图标记的说明

1：本体

11：支撑单元

12：固定腿

13：高度调整式腿

14：本体把手

15：烹饪物翻动部件

16：排出孔

161：塞子

17：抽屉式排出筒

18：后方突出腿

2：内筒

21：烹饪筒旋转辊

22：多边形旋转轴

23：马达驱动单元

M：马达、G：齿轮

3：电加热部

4：烹饪筒

41：动力传递单元

42：固定管

421：管部、422：连接固定部、422a：前方凸缘

422b：组装孔、424：多边形槽

43：突出部

44：突出固定管

441：铆钉固定单元、441a：后方凸缘、441b：组装孔

441c：铆钉固定孔、441d：铆钉、442：防水紧贴面

443：圆形槽

5：盖

51：开闭单元

6：操作控制部

61：圆筒管

62：控制部

63：操作盘

7：烤串烹饪体

71：后方插入轴

72：网板

721：凹陷插入槽

73：加强环

Claims (6)

1.一种滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，

包括：

本体(1)，前方开放，能够倾斜地放倒或垂直竖立；

圆筒形的内筒(2)，插入固定于上述本体(1)的内部，前方开放，在后板的中央朝向前方突出设置有借助马达驱动单元(23)旋转的多边形旋转轴(22)，在内周的前方周围设置有多个烹饪筒旋转辊(21)；

电加热部(3)，设置于上述内筒(2)的内周下部；

烹饪筒(4)，从前方向后方插入于上述内筒(2)，以能够通过上述多个烹饪筒旋转辊(21)进行旋转的方式得到支撑，前方开放，在后板的中央设置有用于从上述多边形旋转轴(22)接收旋转力的动力传递单元(41)；

盖(5)，以能够进行开闭的方式设置于上述烹饪筒(4)的前方；以及

操作控制部(6)，与构成上述马达驱动单元(23)的马达(M)和上述电加热部(3)相连接，

在上述烹饪筒(4)的后板的内部中央以朝向前方突出的方式设置有突出固定管(44)，在上述突出固定管(44)的内部形成有前方开放的圆形槽(442)，在上述突出固定管(44)以能够进行分离的方式插入安装由多个网板(72)划分的烤串烹饪体(7)，上述突出固定管(44)通过铆钉固定单元(441)来固定于烹饪筒(4)的后板，

上述铆钉固定单元(441)包括：

后方凸缘(441a)，以向外侧突出的方式形成于上述突出固定管(44)的周围后方，形成有多个组装孔(441b)；

铆钉固定孔(441c)，形成于上述烹饪筒(4)的后板的中央周围中与上述组装孔(441b)相对应的位置；以及

多个柳钉(441d)，插入于成对设置的组装孔(441b)和铆钉固定孔(441c)来进行固定，

上述动力传递单元(41)由固定管(42)构成，上述固定管(42)设置于上述烹饪筒(4)的后板的后部面中央，上述多边形旋转轴(22)以能够进行分离的方式插入于上述固定管(42)的内部的后方，上述固定管(42)通过连接固定部(422)在烹饪筒(4)的后板中央以朝向后方突出的方式固定，上述连接固定部(422)借助上述铆钉固定单元(441)的多个铆钉(441d)进行连接，

上述连接固定部(422)包括：

前方凸缘(422a)，以隔着上述后方凸缘(441a)和后板来向外侧突出的方式设置于上述固定管(42)的周围后方；以及

多个组装孔(422b)，形成于上述前方凸缘(422a)的周围中与上述铆钉固定孔(441c)相对应的位置，通过使得构成上述铆钉固定单元(441)的多个铆钉(441d)贯通来进行固定。

2.根据权利要求1所述的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，上述烤串烹饪体(7)包括：

后方插入轴(71)，沿着前后方向设置于上述烤串烹饪体(7)的后方的中央，来插入于上述突出固定管(44)的圆形槽(442)；以及

多个网板(72)，以后方插入轴(71)作为中心来沿着放射形的前后方向固定于上述后方插入轴(71)的周围。

3.根据权利要求1所述的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，在上述后方凸缘(441a)的后部面与使得后方凸缘(441a)的后部面紧贴的烹饪筒(4)的后板的前部面之间还形成有在进行铆接的过程中形成的防水紧贴面(442)。

4.根据权利要求1至3中任一项所述的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，在上述烹饪筒(4)的后板的中央还形成有通过弯曲来向前方突出的突出部(43)。

5.根据权利要求2或3所述的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，

上述多个网板(72)的后方紧贴于烹饪筒(4)的后板的前部面，

在上述多个网板(72)的内侧后方还形成有插入于上述突出固定管(44)的外侧周围的凹陷插入槽(721)。

6.根据权利要求5所述的滚筒式烹饪机用烤串烹饪装置，其特征在于，上述多个网板(72)的前方内侧还通过加强环(73)进行连接来得到加强。