CN203634032U - 面包机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种面包机，包括烤箱，烤箱内设置有一端开口的烹饪内桶和具有开口的水箱；烤箱内还具有设置在水箱底面的第一加热部件和设置在水箱侧面和/或烹饪内桶侧面的第二加热部件。应用本实用新型的技术方案，应用本实用新型的技术方案，面包机的烤箱中设置水箱，水箱底部设置专用于加热水箱产生蒸汽的第一加热部件，这样，避免使用搅拌容器外侧的加热管加热水，降低了整个烤箱的温度环境，制作出表皮金黄且非常柔软的蒸汽面包或白馒头更轻松顺利。
Description
技术领域
本实用新型涉及家用电器领域，具体而言，涉及一种面包机。
背景技术
普通的面包机一般是用一组发热管在面包桶外侧加热施加高温进行烘烤，制作出面包表皮很厚、很硬且带焦色特点的面包，此类普通的面包机不能做出表皮金黄且非常柔软的蒸制面包或白馒头。最近市场上也出现了一种带蒸制功能的面包机，提供了一种半自动制作白面包或白馒头的面包机，设置有搅拌容器和蒸制容器，在搅拌容器内完成搅拌和面后，将面团移到蒸制容器内，再在搅拌容器内放入少量水蒸制，也是利用搅拌容器外侧的发热管加热，通过高温环境使搅拌容器内水沸腾产生蒸汽进行蒸制。由于这种加热容器的设计，面包机内腔整体均处于高温环境下，蒸制容器内的面包容易表皮干枯或烤焦，这种面包机制作面包或白馒头效果也不好。
实用新型内容
本实用新型旨在提供一种，以解决现有技术中的面包机由于内腔整体处于高温环境下，蒸制容器内的面包容易表皮干枯或烤焦的问题。
为了实现上述目的，本实用新型提供了一种面包机，包括烤箱，烤箱内设置有一端开口的烹饪内桶和具有开口的水箱；烤箱内还具有设置在水箱底面的第一加热部件和设置在水箱侧面和/或烹饪内桶侧面的第二加热部件。
进一步地，面包机还包括搅拌元件，搅拌元件设置在烹饪内桶中；面包机还包括动力系统和搅拌轴，动力系统连接搅拌轴的第一端，搅拌轴的第二端连接搅拌元件。
进一步地，搅拌轴包括穿过水箱的下搅拌轴和穿过烹饪内桶的上搅拌轴，下搅拌轴和上搅拌轴可拆卸连接。
进一步地，搅拌元件与上搅拌轴可拆卸连接。
进一步地，面包机还包括聚热盘，聚热盘围绕第一加热部件。
进一步地，聚热盘下端连接陶瓷块，陶瓷块连接烤箱。
进一步地，水箱的开口朝向烹饪内桶，水箱与烹饪内桶之间具有间隙。
进一步地，面包机还包括提手环，连接烹饪内桶。
进一步地，提手环与弹片卡合，弹片连接烤箱。
进一步地，动力系统与烤箱分隔在不同的腔室中。
应用本实用新型的技术方案，应用本实用新型的技术方案，面包机的烤箱中设置水箱，水箱底部设置专用于加热水箱产生蒸汽的第一加热部件，这样，避免使用搅拌容器外侧的加热管加热水，降低了整个烤箱的温度环境，制作出表皮金黄且非常柔软的蒸汽面包或白馒头更轻松顺利。
附图说明
构成本申请的一部分的说明书附图用来提供对本实用新型的进一步理解，本实用新型的示意性实施例及其说明用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的不当限定。在附图中：
图1示出了本实用新型的面包机第一方向的剖视图；
图2示出了本实用新型的面包机第二方向的剖视图；
图3示出了本实用新型的面包机的俯视图；以及
图4示出了本实用新型的面包机在不使用水箱状态的剖视图。
具体实施方式
需要说明的是，在不冲突的情况下，本申请中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。下面将参考附图并结合实施例来详细说明本实用新型。
本实用新型提供了一种带可移开的水箱和双组电热管的二合一馒头面包机，二合一馒头面包机，包括主体，主体内安装有用于制作烤面包、蒸汽面包或白馒头的烹饪内桶、烹饪内桶下方用于盛水的水箱，水箱下面设有用于加热水的第一电热管，外侧设有用于烘烤的第二电热管、设置于主体底部的用来驱动烹饪内桶和/或水箱的动力传动系统，烹饪内桶下面第一电热管周围设置有聚热盘，使第一电热管所产生的热量利于烹饪内桶快速吸收传递到水，从而产生蒸汽，聚热盘下方有三个用于支撑定位和隔热的陶瓷块。
参见图1所示，本实用新型提供了一种带可移开的水箱和双组电热管的二合一馒头面包机，包括主体1，主体1内安装有烤箱24，制作烤面包、蒸汽面包或白馒头的烹饪内桶2、设置于烹饪内桶2下方用于盛水的水箱3、水箱3下方设有加热蒸制的第一电热管17和聚热盘18以及外侧固定在烤箱24上用于烘烤的第二电热管16、设置于主体1底部的用来驱动烹饪内桶2和/或水箱3的动力传动系统、以及用来在烹饪过程中对物料进行搅拌的搅拌元件4。
参见图2、图3所示，烹饪内桶2放置在水箱3上方，两者相隔距离可根据空间要求在1～20毫米间任意选择，水箱3内的蒸汽可顺利出入烹饪内桶2，烹饪内桶组中的第二拨片7与第二连接器8连接，第二连接器8与水箱组连接。其次是铆接在烹饪内桶组中两端，用于安装提手20的提手环21分别与弹片28卡合，2个弹片28通过螺钉锁附在烤箱24两侧，这样在搅拌时就可以防止烹饪内桶组晃动，使烹饪内桶组稳定地放置在水箱3上不会发出异响。
水箱3通过水箱座10与动力传动系统的底座13相结合，从而架设于第一电热管17上方，且中间相隔2～10毫米距离，通过辐射的方式将热量传到水箱，继而将水烧开；第一电热管17接线端固定在烤箱24上，相对的另一端固定在聚热盘18凸台上，聚热盘18下方用三个陶瓷块19支撑与烤箱24底部通过机械螺钉将三者紧密的连接在一起。
上搅拌轴5安装在烹饪内桶座6上可旋转运动，其上端位于烹饪内桶2内与搅拌元件4可拆卸地连接，其下端通过第二拨片7可选择地卡合在第二连接器8上或者第一连接器12上。第二连接器8可拆卸地装入到下搅拌轴9上，下搅拌轴9安装在水箱座10上可旋转运动，其上端位于水箱3内与第二连接器8连接，其下端通过第一拨片11卡合在第一连接器12上，第一连接器12与同步轮25连接，同步轮25通过同步皮带14与带动起旋转的电机15连接。烤箱24将主体1分割成两个腔室，如图1所示的腔室一和腔室二，隔离电热元件与电控元件、电机等，保护受温度影响的零件。烤箱24与中框23、内衬22依次紧密连接形成一个整体腔室，蒸汽只能从面包机盖上设定的蒸汽窗口26排出，蒸汽不能从其它任何部位进入到腔室一内，从而避免蒸汽影响到电控件或电机等零件的使用寿命。
参见图1所示，本实用新型用于制作蒸汽面包或白馒头时，电机15启动，电机15通过同步皮带14带动同步轮25转动，同步轮25上的第一连接器12通过第一拨片11带动下搅拌轴9转动，下搅拌轴9通过第二连接器8和第二拨片7再带动上搅拌轴5转动，连接在上搅拌轴5上的搅拌元件4便被带动进行搅拌和面。搅拌元件4在烹饪内桶2内进行搅拌和面。发酵完成后，水箱3下方的第一电热盘17对水箱3内的水进行加热，热量传递或辐射到水箱3内，水沸腾产生蒸汽，蒸汽从烹饪内桶与水箱间特意设定的距离排出充满整个腔室二，此时蒸汽对烹饪内桶2内的馒头或面包进行蒸制，蒸熟后即制白馒头或白面包，而白面包继续通过外围的第二电热管16烘烤成为最终的表皮金黄且非常柔软的蒸汽面包。
参见图4所示，本实用新型用于制作带烤焦色的面包时，移走水箱3和第二连接器8，仅放置一个烹饪内桶2，电机15启动带动同步轮25转动，同步轮25上的第一连接器12带动下搅拌轴9转动，连接在下搅拌轴9上的搅拌元件4便被带动进行搅拌，搅拌元件4在烹饪内桶2内进行搅拌和面。第二电热管16直接对面包烤制。
从以上的描述中，可以看出，本实用新型上述的实施例实现了如下技术效果：
1、本专利设置有用于制作烤面包、蒸汽面包或、白馒头的烹饪内桶，以及在制作蒸汽面包和白馒头时用来装水的水箱，在烹饪内桶进行搅拌和面、发酵，在水箱内盛水，水箱下面的第一电热管加热产生蒸汽，通过蒸汽将烹饪内桶的蒸汽面包或白馒头蒸熟，制成表皮金黄且非常柔软的蒸汽面包或白馒头，烤面包时只要移走水箱，同样在烹饪内桶进行搅拌和面、发酵，烹饪内桶周围的第二电热管加热烘烤，是一种全自动制作蒸汽面包、烤面包或白馒头机器。
2、烹饪内桶放置在水箱上面，且适当高出一定距离，此距离根据产品整体高度的条件和烹饪内桶的容量，可以从1毫米至25毫米之间进行选择，以满足大量蒸汽的出入。烹饪内桶内第二搅拌轴与水箱内第一搅拌轴通过连接器传动，使烹饪内桶顺利地放置在水箱上，轻松达到全自动制作面包或馒头目的。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (10)
1.一种面包机，其特征在于，包括烤箱（24），所述烤箱（24）内设置有一端开口的烹饪内桶（2）和具有开口的水箱（3）；所述烤箱（24）内还具有设置在所述水箱（3）底面的第一加热部件和设置在所述水箱（3）侧面和/或所述烹饪内桶（2）侧面的第二加热部件。
2.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述面包机还包括搅拌元件（4），所述搅拌元件（4）设置在所述烹饪内桶（2）中；所述面包机还包括动力系统和搅拌轴，所述动力系统连接所述搅拌轴的第一端，所述搅拌轴的第二端连接所述搅拌元件。
3.根据权利要求2所述的面包机，其特征在于，所述搅拌轴包括穿过所述水箱（3）的下搅拌轴（9）和穿过所述烹饪内桶（2）的上搅拌轴（5），所述下搅拌轴（6）和所述上搅拌轴（5）可拆卸连接。
4.根据权利要求3所述的面包机，其特征在于，所述搅拌元件（4）与所述上搅拌轴（5）可拆卸连接。
5.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述面包机还包括聚热盘（18），所述聚热盘（18）围绕所述第一加热部件。
6.根据权利要求5所述的面包机，其特征在于，所述聚热盘（18）下端连接陶瓷块，所述陶瓷块连接所述烤箱（24）。
7.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述水箱（3）的开口朝向所述烹饪内桶（2），所述水箱（3）与所述烹饪内桶（2）之间具有间隙。
8.根据权利要求1所述的面包机，其特征在于，所述面包机还包括提手环（21），连接所述烹饪内桶（2）。
9.根据权利要求8所述的面包机，其特征在于，所述提手环（21）与弹片（28）卡合，所述弹片（28）连接所述烤箱（24）。
10.根据权利要求2所述的面包机，其特征在于，所述动力系统与所述烤箱（24）分隔在不同的腔室中。
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Cited By (4)
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|---|---|---|---|---|
| CN104188503A (zh) * | 2014-08-12 | 2014-12-10 | 青岛澳柯玛生活电器有限公司 | 一种馒头机 |
| CN106308456A (zh) * | 2015-06-29 | 2017-01-11 | 深圳市联创三金电器有限公司 | 带搅拌功能的低温烹饪装置 |
| CN107854005A (zh) * | 2017-11-30 | 2018-03-30 | 潘淑斐 | 带wifi功能的面包机 |
| CN107949304A (zh) * | 2015-10-08 | 2018-04-20 | 常青韩国株式会社 | 滚筒式烹饪机 |
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2013
- 2013-12-24 CN CN201320861226.1U patent/CN203634032U/zh not_active Expired - Lifetime
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