CN107821678A - 银花解毒茶及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种银花解毒茶,其原材料包括按重量份计的以下组分:金银花2.4‑5.6份,大青叶1.1‑3.4份,桑叶1.5‑3.3份,野菊花1.0‑4.2份,绿茶0.4‑1.2份,和甘草1‑2份,具有多种组成成分,且去火和解毒作用强,适用于现在人群。本发明还提供一种银花解毒茶的制作方法,分别将各组分制得茶块包、绿茶包、桔梗包和苦荞包,在制作过程中将各个组分相互融合,并增加很多新的成分和新的制作步骤,使得制得的银花解毒茶产品口味和感观都非常好,能够吸引饮用者,使其养成饮用习惯。
Description
技术领域
本发明属于食品加工领域,特别涉及一种银花解毒茶及其制作方法。
背景技术
现代社会中人们生活节奏快,压力大,因此常常会食用刺激性的食物来调节自己,释放压力,比如火锅、麻辣烫、麻辣香锅等等,或者是不分季节的食用冷饮、冰激凌等等,而且人们的生活作息不规律,这样就导致体内存积了大量的毒素,长此以往轻则上火,起痘,重则引发各类疾病。而各类凉茶可以起到败火和解毒的功效,比如曾经很流行的八宝茶和菊花茶得等,但是其功效单一且效果不明显。
发明内容
本发明的一个目的是解决至少上述问题,并提供至少后面将说明的优点。
本发明的一个目的是提供一种银花解毒茶,其中包括有金银花、大青叶、桑叶、野菊花、绿茶和甘草,多种成分相互作用,能够更好的起到败火解毒的作用。
本发明的另一个目的是提供一种银花解毒茶的制作方法,在制作过程中各个组分之间相互进行渗透和融合,不会由于种类繁多而出现味道突兀的情况,而是能够提供一种口味醇香、具有多种保健功效的银花解毒茶。
为了实现本发明的这些目的和其它优点,本发明提供一种银花解毒茶,其原材料包括按重量份计的以下组分:
金银花2.4-5.6份,大青叶1.1-3.4份,桑叶1.5-3.3份,野菊花1.0-4.2份,绿茶0.4-1.2份,和甘草1-2份,多种组分,营养均衡,且功效更强。
优选的是,所述的银花解毒茶,其原材料包括按重量份计的以下组分:
金银花3份,大青叶2份,桑叶2份,野菊花2份,绿茶1份,和甘草1份。
优选的是,所述的银花解毒茶中,还包括按重量计的以下组分:
连翘2.0-2.5份,所述连翘包括按重量份比例为1:2的连翘叶和连翘花,所述连翘叶采摘于4月20日至5月10日,且所述连翘叶的长度为2.3-4.4cm,所述连翘花先于所述连翘叶15-20天采摘;连翘具有清热解毒散结消肿的功效,取用其叶和花,分别进行处理更加适用于泡茶而非药用;
薄荷叶0.3-1.2份,其中一半重量的薄荷叶经过冲洗后捣烂,取汁并加入与其重量份比例为0.2-0.3:1的冰糖粉搅拌制得薄荷汁,薄荷残渣留下备用,另一半重量的薄荷叶经过清洗后自然晒干得到干薄荷叶,薄荷一直就有清凉解暑的功效,现将一般的薄荷叶制成薄荷汁并将桔梗置于其中浸泡,这样能够降低桔梗的苦味,并提供一丝清凉;
荆芥0.8-1.4份,所述荆芥为新鲜采摘并清洗干净的的荆芥叶,将所述荆芥叶放置于所述薄荷残渣上进行蒸制,蒸制时间为14-18min,蒸制温度为87-92℃,之后将蒸制后的荆芥叶取出在常温常湿环境下一片片摊开静至20-23min,之后放入温度为53-57℃烤箱进行预烘干3-6min,之后将温度升至68-70℃进行烘干12-14min,取出静至并降温至室温,将薄荷残渣垫底进行荆芥叶的蒸制,增加了荆芥叶的口味,补充了其味平淡的不足;
桔梗0.6-1.1份,所述桔梗泡于所述薄荷汁中2-3天后捞出晾干;
苦荞1.2-2.4份,所述苦荞包括按重量份比例为1:1的黑苦荞麦和甜荞麦,既增加了色彩,也提供的两种不同的营养;
以及黄芩叶0.3-0.6份,所述黄芩叶为新鲜黄芩叶在甘草溶液中浸泡制得,取黄芩叶同样是为了便于泡茶,且在甘草溶液中浸泡可以增加其甜味。
本发明还提供一种所述的银花解毒茶的制作方法,其包括以下步骤:
取按重量份计的所述金银花、野菊花和连翘花,并将其进行蒸制制得蒸制混合物一,蒸制时间为33-38min,蒸制温度为98℃,蒸制用水为冰糖雪梨汁,所述冰糖雪梨汁由按重量份计的冰糖2-5份、雪梨4-7份制成,先将新鲜的雪梨去皮切成厚度为0.3-0.6cm薄片,上锅蒸14-18min后,取出粉碎成泥并加入开水中小火熬制43min-57min,加入冰糖继续熬制20min-25min,保温7-9min后取出降温至室温,得到所述冰糖雪梨汁;冰糖雪梨中的雪梨味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效,二者结合之后冰糖雪梨能清热止咳,消痰降火,滋阴润肺,养胃生津的功效。对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
取按重量份计的所述大青叶、桑叶、连翘叶和干薄荷叶,并将所述连翘叶平铺于底层,上层分别铺设所述大青叶、所述桑叶和所述干薄荷叶,之后用纱布将其裹好后放入红糖水中进行煮制得到混合物二,煮制时间为8-11min,煮制温度为79-83℃;这样能够将红糖分子浸润至叶子中,增加其甜味,而且也可以避免茶性太凉而导致拉肚子的情况,另外也可以适应于脾胃不好的人群;
将所述荆芥铺设于一模具底板上,之后分别将混合物二、混合物一和黄芩叶进行铺设,盖上模具顶板,之后对模具底板和模具顶板统一进行加热至45℃-48℃,保温15-22min后继续升温至87℃,升温速度为3℃/min,升温的同时对所述模具顶板进行加压至0.8Mpa,加压速度为0.06Mpa/min,当温度升至87℃且压力达到0.8Mpa后保持13-19h,制得茶砖,易于保存;
将所述甘草加入重量为其5倍的水中煮45-62min得到所述甘草溶液;
将所述茶砖切割成边长为0.8-1.0cm的茶块并进行单独包装制得茶块包,方便饮用时拿取;
将所述绿茶、所述桔梗和所述苦荞分别包装得到绿茶包、桔梗包和苦荞包。
饮用时可以拿取一份茶块包,并根据个人喜好从绿茶包、桔梗包和苦荞包中拿取适量进行调和饮用,更加人性化,且茶块包中包含了绝大部分的成分,不会影响其功效,其他部分只是起到调节口味的作用。
优选的是,所述的银花解毒茶的制作方法中,
所述苦荞包括按重量份比例为1:1的黑苦荞麦和甜荞麦;
且所述黑苦荞麦为苦荞仔经过炒制而成;
所述甜荞麦为甜荞麦仔经过自然晒干并炒制而成;
所述黑苦荞麦和所述甜荞麦混合均匀后置于冰糖枸杞浆中浸泡22-27h后捞出晾干制得所述苦荞。
采用两种不同的荞麦,不会很苦,且颜色丰富,增加了饮用的趣味性。
优选的是,所述的银花解毒茶的制作方法中,所述冰糖枸杞浆采用以下步骤制得:
采摘新鲜的枸杞;
清水冲洗三遍后,与重量是枸杞的2倍的红枣碎混合均匀,并上锅蒸15min,温度为88-92℃,之后取出捣烂成泥状混合物,取重量分别是所述泥状混合物的1倍的冰糖和3倍的矿泉水倒入锅中,烧开后加入所述泥状混合物,小火慢炖3h;
保温2-5h后制得所述冰糖枸杞浆。枸杞具有益气补血的功效,与苦荞的益气功效相得益彰且相互融合,冰糖和枸杞能够为饮用苦荞而具有饥饿感的饮用者提供能量。
本发明提供一种银花解毒茶,具有多种组成成分,且去火和解毒作用强,适用于现在人群。本发明还提供一种银花解毒茶的制作方法,在制作过程中将各个组分相互融合,并增加很多新的成分和新的制作步骤,使得制得的银花解毒茶产品口味和感观都非常好,能够吸引饮用者,使其养成饮用习惯。
本发明的其它优点、目标和特征将部分通过下面的说明体现,部分还将通过对本发明的研究和实践而为本领域的技术人员所理解。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明做进一步的详细说明,以令本领域技术人员参照说明书文字能够据以实施。
应当理解,本文所使用的诸如“具有”、“包含”以及“包括”术语并不配出一个或多个其它元件或其组合的存在或添加。
实施例1
取连翘叶65g和连翘花130g,所述连翘叶采摘于4月20日至5月10日,且所述连翘叶的长度为2.3cm,所述连翘花先于所述连翘叶15天采摘;
取薄荷叶30g,其中一半重量的薄荷叶经过冲洗后捣烂,取汁并加入与其重量份比例为0.2:1的冰糖粉搅拌制得薄荷汁,薄荷残渣留下备用,另一半重量的薄荷叶经过清洗后自然晒干得到干薄荷叶,取桔梗60g泡于所述薄荷汁中2天后捞出晾干;
取新鲜采摘并清洗干净的的荆芥叶80g,将所述荆芥叶放置于所述薄荷残渣上进行蒸制,蒸制时间为14min,蒸制温度为87℃,之后将蒸制后的荆芥叶取出在常温常湿环境下一片片摊开静至20min,之后放入温度为53℃烤箱进行预烘干3min,之后将温度升至68℃进行烘干12min,取出静至并降温至室温;
黑苦荞仔经过炒制,甜荞麦仔经过自然晒干并炒制,所述黑苦荞仔和所述甜荞麦仔混合均匀后置于冰糖枸杞浆中浸泡22-27h后捞出晾干制得苦荞;
所述冰糖枸杞浆采用以下步骤制得:
采摘新鲜的枸杞;
清水冲洗三遍后,与重量是枸杞的2倍的红枣碎混合均匀,并上锅蒸15min,温度为88℃,之后取出捣烂成泥状混合物,取重量分别是所述泥状混合物的1倍的冰糖和3倍的矿泉水倒入锅中,烧开后加入所述泥状混合物,小火慢炖3h;
保温2h后制得所述冰糖枸杞浆。
所述黄芩叶为新鲜黄芩叶在甘草溶液中浸泡制得;
取金银花240g、野菊花100g和连翘花130g,并将其进行蒸制制得蒸制混合物一,蒸制时间为33min,蒸制温度为98℃,蒸制用水为冰糖雪梨汁,所述冰糖雪梨汁由按重量份计的冰糖2份、雪梨4份制成,先将新鲜的雪梨去皮切成厚度为0.3-0.6cm薄片,上锅蒸14min后,取出粉碎成泥并加入开水中小火熬制43min,加入冰糖继续熬制20min,保温7min后取出降温至室温,得到所述冰糖雪梨汁;
取所述大青叶110g、桑叶150g、连翘叶65g和干薄荷叶15g,并将所述连翘叶平铺于底层,上层分别铺设所述大青叶、所述桑叶和所述干薄荷叶,之后用纱布将其裹好后放入红糖水中进行煮制得到混合物二,煮制时间为8min,煮制温度为79℃;
将所述荆芥铺设于一模具底板上,之后分别将混合物二、混合物一和黄芩叶进行铺设,盖上模具顶板,之后对模具底板和模具顶板统一进行加热至45℃,保温15min后继续升温至87℃,升温速度为3℃/min,升温的同时对所述模具顶板进行加压至0.8Mpa,加压速度为0.06Mpa/min,当温度升至87℃且压力达到0.8Mpa后保持13h,制得茶砖;
将甘草100g加入重量为其5倍的水中煮45min得到所述甘草溶液;
将所述茶砖切割成边长为0.8cm的茶块并进行单独包装制得茶块包;
将绿茶40g、桔梗和所述苦荞120g分别包装得到绿茶包、桔梗包和苦荞包。
实施例二
取连翘叶70g和连翘花140g,所述连翘叶采摘于4月20日至5月10日,且所述连翘叶的长度为3.5cm,所述连翘花先于所述连翘叶15天采摘;
取薄荷叶62g,其中一半重量的薄荷叶经过冲洗后捣烂,取汁并加入与其重量份比例为0.23:1的冰糖粉搅拌制得薄荷汁,薄荷残渣留下备用,另一半重量的薄荷叶经过清洗后自然晒干得到干薄荷叶,取桔梗89g泡于所述薄荷汁中2天后捞出晾干;
取新鲜采摘并清洗干净的的荆芥叶110g,将所述荆芥叶放置于所述薄荷残渣上进行蒸制,蒸制时间为15min,蒸制温度为91℃,之后将蒸制后的荆芥叶取出在常温常湿环境下一片片摊开静至22min,之后放入温度为56℃烤箱进行预烘干4min,之后将温度升至69℃进行烘干13min,取出静至并降温至室温;
黑苦荞仔经过炒制,甜荞麦仔经过自然晒干并炒制,所述黑苦荞仔和所述甜荞麦仔混合均匀后置于冰糖枸杞浆中浸泡23h后捞出晾干制得苦荞;
所述冰糖枸杞浆采用以下步骤制得:
采摘新鲜的枸杞;
清水冲洗三遍后,与重量是枸杞的2倍的红枣碎混合均匀,并上锅蒸15min,温度为90℃,之后取出捣烂成泥状混合物,取重量分别是所述泥状混合物的1倍的冰糖和3倍的矿泉水倒入锅中,烧开后加入所述泥状混合物,小火慢炖3h;
保温3h后制得所述冰糖枸杞浆。
所述黄芩叶为新鲜黄芩叶在甘草溶液中浸泡制得;
取金银花300g、野菊花200g和连翘花140g,并将其进行蒸制制得蒸制混合物一,蒸制时间为34min,蒸制温度为98℃,蒸制用水为冰糖雪梨汁,所述冰糖雪梨汁由按重量份计的冰糖3份、雪梨5份制成,先将新鲜的雪梨去皮切成厚度为0.3-0.6cm薄片,上锅蒸15min后,取出粉碎成泥并加入开水中小火熬制48min,加入冰糖继续熬制21min,保温8min后取出降温至室温,得到所述冰糖雪梨汁;
取所述大青叶200g、桑叶200g、连翘叶70g和干薄荷叶31g,并将所述连翘叶平铺于底层,上层分别铺设所述大青叶、所述桑叶和所述干薄荷叶,之后用纱布将其裹好后放入红糖水中进行煮制得到混合物二,煮制时间为8min,煮制温度为79℃;
将所述荆芥铺设于一模具底板上,之后分别将混合物二、混合物一和黄芩叶进行铺设,盖上模具顶板,之后对模具底板和模具顶板统一进行加热至45℃,保温15min后继续升温至87℃,升温速度为3℃/min,升温的同时对所述模具顶板进行加压至0.8Mpa,加压速度为0.06Mpa/min,当温度升至87℃且压力达到0.8Mpa后保持13h,制得茶砖;
将甘草100g加入重量为其5倍的水中煮45min得到所述甘草溶液;
将所述茶砖切割成边长为0.8cm的茶块并进行单独包装制得茶块包;
将绿茶100g、所述桔梗和所述苦荞210g分别包装得到绿茶包、桔梗包和苦荞包。
实施例3
取连翘叶83g和连翘花166g,所述连翘叶采摘于4月20日至5月10日,且所述连翘叶的长度为4.4cm,所述连翘花先于所述连翘叶20天采摘;
取薄荷叶120g,其中一半重量的薄荷叶经过冲洗后捣烂,取汁并加入与其重量份比例为0.3:1的冰糖粉搅拌制得薄荷汁,薄荷残渣留下备用,另一半重量的薄荷叶经过清洗后自然晒干得到干薄荷叶,取桔梗110g泡于所述薄荷汁中2天后捞出晾干;
取新鲜采摘并清洗干净的的荆芥叶140g,将所述荆芥叶放置于所述薄荷残渣上进行蒸制,蒸制时间为18min,蒸制温度为92℃,之后将蒸制后的荆芥叶取出在常温常湿环境下一片片摊开静至23min,之后放入温度为57℃烤箱进行预烘干6min,之后将温度升至70℃进行烘干14min,取出静至并降温至室温;
黑苦荞仔经过炒制,甜荞麦仔经过自然晒干并炒制,所述黑苦荞仔和所述甜荞麦仔混合均匀后置于冰糖枸杞浆中浸泡27h后捞出晾干制得苦荞;
所述冰糖枸杞浆采用以下步骤制得:
采摘新鲜的枸杞;
清水冲洗三遍后,与重量是枸杞的2倍的红枣碎混合均匀,并上锅蒸15min,温度为90℃,之后取出捣烂成泥状混合物,取重量分别是所述泥状混合物的1倍的冰糖和3倍的矿泉水倒入锅中,烧开后加入所述泥状混合物,小火慢炖3h;
保温5h后制得所述冰糖枸杞浆。
所述黄芩叶为新鲜黄芩叶在甘草溶液中浸泡制得;
取金银花560g、野菊花420g和连翘花166g,并将其进行蒸制制得蒸制混合物一,蒸制时间为38min,蒸制温度为98℃,蒸制用水为冰糖雪梨汁,所述冰糖雪梨汁由按重量份计的冰糖5份、雪梨7份制成,先将新鲜的雪梨去皮切成厚度为0.3-0.6cm薄片,上锅蒸18min后,取出粉碎成泥并加入开水中小火熬制57min,加入冰糖继续熬制25min,保温9min后取出降温至室温,得到所述冰糖雪梨汁;
取所述大青叶340g、桑叶330g、连翘叶83g和干薄荷叶60g,并将所述连翘叶平铺于底层,上层分别铺设所述大青叶、所述桑叶和所述干薄荷叶,之后用纱布将其裹好后放入红糖水中进行煮制得到混合物二,煮制时间为11min,煮制温度为83℃;
将所述荆芥铺设于一模具底板上,之后分别将混合物二、混合物一和黄芩叶进行铺设,盖上模具顶板,之后对模具底板和模具顶板统一进行加热至48℃,保温22min后继续升温至87℃,升温速度为3℃/min,升温的同时对所述模具顶板进行加压至0.8Mpa,加压速度为0.06Mpa/min,当温度升至87℃且压力达到0.8Mpa后保持19h,制得茶砖;
将甘草200g加入重量为其5倍的水中煮45min得到所述甘草溶液;
将所述茶砖切割成边长为1.0cm的茶块并进行单独包装制得茶块包;
将绿茶120g、所述桔梗和所述苦荞240g分别包装得到绿茶包、桔梗包和苦荞包。
对比例1
称取金银花15克、大青叶15克、桑叶5克、野菊花15克、绿茶8克、甘草8克、待用;
将0.5升纯净水烧开至100℃并沸腾,然后将水的温度降至80℃,然后将称取好的原料放到水中,然后用文火加热15分钟,然后熄火;等温度冷却至40℃时即可倒出饮用。
对比例2
称取金银花15克、大青叶15克、桑叶5克、野菊花15克、绿茶8克、甘草8克、连翘叶6g、连翘花13g、薄荷叶3g、桔梗6g、荆芥叶8g、苦荞12g待用;
将0.5升纯净水烧开至100℃并沸腾,然后将水的温度降至80℃,然后将称取好的原料放到水中,然后用文火加热15分钟,然后熄火;等温度冷却至40℃时即可倒出饮用。
分别取实施例1、实施例2和实施例3制得的银花解毒茶,分别加入500mL的开水中,取用比例如下表所示,并将其分为10杯;
表1
茶块包 | 绿茶包 | 桔梗包 | 苦荞包 | |
实施例1 | 1块 | 2g | 2g | 3g |
实施例2 | 1块 | 3g | 3g | 4g |
实施例3 | 1块 | 4g | 4g | 4g |
并将对比例1和2中的茶水分别分成10份,分别选取四十个同样作息和生活习惯的人饮用,共饮用1个月。
结果显示:
对比例2的饮用者相对于对比例1的饮用者的变化大,由于其中加入了与对比例1所不同的组分,连翘叶、连翘花、薄荷叶、桔梗、荆芥叶、苦荞这些组分均增强了清热解毒的功效,但同时也使得对比例2的饮用者出现了腹泻的情况;
饮用本发明提供的银花解毒茶的人气色明显好于对比例,不论是对比例1还是对比例2,而且脸上的痘很少,也没有口腔溃疡等情况,主要是由于实施例中添加的连翘叶、连翘花以及薄荷叶、荆芥叶、黄芩叶等不同于药用部分的成分,其既可以起到清凉解毒的功效,药性又不会太大,恰巧起到保健的作用,另外还在制作过程中添加有红糖、枸杞和红枣等组分,可以起到暖胃的作用,脾胃虚弱者就不会拉肚子。另外制作过程中的蒸制、煮制等步骤可以将各组分中的解毒的成分进行适当的削弱,同时还会增强各组分之间的结合,使得口味醇香。
其中饮用实施例2的十个人的情况最好,既没有出现拉肚子的情况,也没有出现脸色潮红等现象,且皮肤较一个月前明显变好。
另外,对比例只是将各组分直接放入开水中进行煮制,虽然制作方法简单,但是各组分没有得到有效的融合,只是简单的叠加;
而本发明的实施例中,
(1)添加了采摘于4月20日至5月10日的连翘叶,此时连翘叶刚刚长出,非常鲜嫩,既可以起到连翘的清热解毒的作用,又由于其叶子的形态方便泡茶;另外还添加了连翘花;
(2)添加有薄荷叶,增加清凉解暑的作用,一半用于制作干薄荷叶另一半用于制成薄荷汁来浸泡桔梗,这样能够降低桔梗的苦味;
(3)将制作薄荷汁的薄荷残渣垫底来蒸制荆芥叶,使得荆芥叶口味清凉;
(4)还增加了苦荞,苦荞具有通便排毒的功效;
(5)经过甘草溶液浸泡的黄芩叶,具备了甜味,同时还增加了清热燥湿的作用;
(6)大部分组分均采用叶或花的形态,既具备保健功效,又增加观感,提高饮用者的兴趣;
(7)将大部分组分进行处理后制成茶砖并切割成茶块,使用方便。
(8)在制作过程中添加有冰糖雪梨、枸杞以及红枣、红糖等,使得银花解毒茶同时还具备有养胃和暖胃的作用,不会由于其凉性太大而引起脾胃虚弱者拉肚子的情况。
尽管本发明的实施方案已公开如上,但其并不仅仅限于说明书和实施方式中所列运用,它完全可以被适用于各种适合本发明的领域,对于熟悉本领域的人员而言,可容易地实现另外的修改,因此在不背离权利要求及等同范围所限定的一般概念下,本发明并不限于特定的细节。
Claims (6)
1.银花解毒茶,其特征在于,其原材料包括按重量份计的以下组分:
金银花2.4-5.6份,大青叶1.1-3.4份,桑叶1.5-3.3份,野菊花1.0-4.2份,绿茶0.4-1.2份,和甘草1-2份。
2.如权利要求1所述的银花解毒茶,其特征在于,其原材料包括重量份计的以下组分:
金银花3份,大青叶2份,桑叶2份,野菊花2份,绿茶1份,和甘草1份。
3.如权利要求1或2所述的银花解毒茶,其特征在于,其原材料还包括按重量计的以下组分:
连翘2.0-2.5份,所述连翘包括按重量份比例为1:2的连翘叶和连翘花,所述连翘叶采摘于4月20日至5月10日,且所述连翘叶的长度为2.3-4.4cm,所述连翘花先于所述连翘叶15-20天采摘;
薄荷叶0.3-1.2份,其中一半重量的薄荷叶经过冲洗后捣烂,取汁并加入与其重量份比例为0.2-0.3:1的冰糖粉搅拌制得薄荷汁,薄荷残渣留下备用,另一半重量的薄荷叶经过清洗后自然晒干得到干薄荷叶;
荆芥0.8-1.4份,所述荆芥为新鲜采摘并清洗干净的的荆芥叶,将所述荆芥叶放置于所述薄荷残渣上进行蒸制,蒸制时间为14-18min,蒸制温度为87-92℃,之后将蒸制后的荆芥叶取出在常温常湿环境下一片片摊开静至20-23min,之后放入温度为53-57℃烤箱进行预烘干3-6min,之后将温度升至68-70℃进行烘干12-14min,取出静至并降温至室温;
桔梗0.6-1.1份,所述桔梗泡于所述薄荷汁中2-3天后捞出晾干;
苦荞1.2-2.4份,所述苦荞包括按重量份比例为1:1的黑苦荞麦和甜荞麦;
以及黄芩叶0.3-0.6份,所述黄芩叶为新鲜黄芩叶在甘草溶液中浸泡制得。
4.如权利要求3所述的银花解毒茶的制作方法,其特征在于,包括以下步骤:
取按重量份计的所述金银花、野菊花和连翘花,并将其进行蒸制制得蒸制混合物一,蒸制时间为33-38min,蒸制温度为98℃,蒸制用水为冰糖雪梨汁,所述冰糖雪梨汁由按重量份计的冰糖2-5份、雪梨4-7份制成,先将新鲜的雪梨去皮切成厚度为0.3-0.6cm薄片,上锅蒸14-18min后,取出粉碎成泥并加入开水中小火熬制43min-57min,加入冰糖继续熬制20min-25min,保温7-9min后取出降温至室温,得到所述冰糖雪梨汁;
取按重量份计的所述大青叶、桑叶、连翘叶和干薄荷叶,并将所述连翘叶平铺于底层,上层分别铺设所述大青叶、所述桑叶和所述干薄荷叶,之后用纱布将其裹好后放入红糖水中进行煮制得到混合物二,煮制时间为8-11min,煮制温度为79-83℃;
将所述荆芥铺设于一模具底板上,之后分别将混合物二、混合物一和黄芩叶进行铺设,盖上模具顶板,之后对模具底板和模具顶板统一进行加热至45℃-48℃,保温15-22min后继续升温至87℃,升温速度为3℃/min,升温的同时对所述模具顶板进行加压至0.8Mpa,加压速度为0.06Mpa/min,当温度升至87℃且压力达到0.8Mpa后保持13-19h,制得茶砖;
将所述甘草加入重量为其5倍的水中煮45-62min得到所述甘草溶液;
将所述茶砖切割成边长为0.8-1.0cm的茶块并进行单独包装制得茶块包;
将所述绿茶、所述桔梗和所述苦荞分别包装得到绿茶包、桔梗包和苦荞包。
5.如权利要求4所述的银花解毒茶的制作方法,其特征在于,
所述苦荞包括按重量份比例为1:1的黑苦荞麦和甜荞麦;
且所述黑苦荞麦为苦荞仔经过炒制而成;
所述甜荞麦为甜荞麦仔经过自然晒干并炒制而成;
所述黑苦荞麦和所述甜荞麦混合均匀后置于冰糖枸杞浆中浸泡22-27h后捞出晾干制得所述苦荞。
6.如权利要求5所述的银花解毒茶的制作方法,其特征在于,所述冰糖枸杞浆采用以下步骤制得:
采摘新鲜的枸杞;
清水冲洗三遍后,与重量是枸杞的2倍的红枣碎混合均匀,并上锅蒸15min,温度为88-92℃,之后取出捣烂成泥状混合物,取重量分别是所述泥状混合物的1倍的冰糖和3倍的矿泉水倒入锅中,烧开后加入所述泥状混合物,小火慢炖3h;
保温2-5h后制得所述冰糖枸杞浆。
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