CN107660715A - 一种中老年人滋补配方 - Google Patents

一种中老年人滋补配方 Download PDF

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CN107660715A CN201711136192.9A CN201711136192A CN107660715A CN 107660715 A CN107660715 A CN 107660715A CN 201711136192 A CN201711136192 A CN 201711136192A CN 107660715 A CN107660715 A CN 107660715A
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Abstract

本申请涉及养生保健技术领域,尤其涉及一种中老年人滋补配方。鸡汤被认为有良好的滋补效果,但现在的鸡汤不能充分满足中老年人的各种营养需求。本申请提供一种中老年人滋补配方,由如下的原料组成:土种乌鸡,肉桂、黄芪、肉蔻、八角、小茴香、丁香、桂皮、陈皮、白芷、番红花、香草、三七、丹参、天麻、麦冬、党参、姜黄、芦荟、川芎、木香、石斛、白术、玄参、香附、五加皮、五味子、巴戟天、山楂、草果、砂仁、胡椒、花椒、干姜、甘草、黑芝麻、地椒子。充分满足中老年人的各种营养需求。

Description

一种中老年人滋补配方
技术领域
本申请涉及养生保健技术领域,尤其涉及一种中老年人滋补配方。
背景技术
不同的文化圈对于老年有着不同的定义,由于生活质量的提高,生命周期变长,各年龄的分界线开始模糊,中老年一般是指人类生命历程中青年之后的阶段,包括中年和老年。世界卫生组织对老年人的定义为60周岁以上的人群为老年。老年这个概念在中国一般界定,一般指男人60岁之后,女人55岁之后直至生命结束的这一阶段。
中华传统认为食补优于药补,人进入中老年后新陈代谢变慢,对营养成分的吸收率降低,因此人处于中老年阶段时需要更通过食物来加强营养的摄入。鸡汤被认为有良好的滋补效果,但现在的鸡汤不能充分满足中老年人的各种营养需求。
发明内容
本申请为解决上述中华传统认为食补优于药补,人进入中老年后新陈代谢变慢,对营养成分的吸收率降低,因此人处于中老年阶段时需要更通过食物来加强营养的摄入。鸡汤被认为有良好的滋补效果,但现在的鸡汤不能充分满足中老年人的各种营养需求的问题。
为此,本发明实施例提供了如下技术方案:一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡2000~5000,肉桂5~10、黄芪5~11、肉蔻6~12、八角6~12、小茴香6~12、丁香5~10、桂皮5~10、陈皮6~10、白芷4~10、番红花4~10、香草5~10、三七6~12、丹参6~12、天麻6~12、麦冬5~11、党参4~10、姜黄6~12、芦荟7~14、川芎6~11、木香5~12、石斛4~9、白术4~10、玄参4~9、香附4~9、五加皮5~10、五味子4~8、巴戟天4~8、山楂8~16、草果7~15、砂仁8~12、胡椒2~8、花椒6~12、干姜5~11、甘草6~10、黑芝麻20~30、地椒子10~16。
可选地,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3000~4000,肉桂6~8、黄芪6~10、肉蔻7~10、八角8~10、小茴香8~11、丁香6~9、桂皮6~9、陈皮7~9、白芷5~9、番红花5~9、香草6~9、三七8~10、丹参8~11、天麻8~10、麦冬7~10、党参6~9、姜黄8~10、芦荟8~13、川芎8~10、木香6~10、石斛6~8、白术5~9、玄参5~8、香附6~8、五加皮6~9、五味子5~7、巴戟天5~7、山楂9~13、草果9~13、砂仁9~10、胡椒3~7、花椒7~10、干姜6~10、甘草7~9、黑芝麻23~28、地椒子12~15。
可选地,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3500,肉桂7、黄芪8、肉蔻9、八角9、小茴香9、丁香7、桂皮8、陈皮8、白芷7、番红花7、香草8、三七9、丹参10、天麻9、麦冬8、党参8、姜黄9、芦荟12、川芎9、木香8、石斛7、白术8、玄参7、香附7、五加皮8、五味子6、巴戟天6、山楂12、草果11、砂仁9、胡椒6、花椒8、干姜9、甘草8、黑芝麻26、地椒子13。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
本发明的实施例提供的技术方案可以包括以下有益效果:本申请通过将高蛋白低脂肪的土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配伍组成阴阳相济、补益气血、散寒止痛、健胃理气、活血化瘀、调理身体、助力康乐长寿的高蛋白中老年健康滋补配方。由于土种乌鸡富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素等活性成分;充分满足中老年人的各种营养需求。
应当理解的是,以上的一般描述和后文的细节描述仅是示例性和解释性的,并不能限制本发明。
具体实施方式
这里将详细地对示例性实施例进行说明。以下示例性实施例中所描述的实施方式并不代表与本发明相一致的所有实施方式。相反,它们仅是与如所附权利要求书中所详述的本发明的一些方面相一致的方法的例子。
本发明采用的原料的作用如下:
土种乌鸡:性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效;
肉桂:补元阳,暖脾胃,除积冷,通血脉。治命门火衰,肢冷脉微,亡阳虚脱,腹痛泄泻,寒疝奔豚,腰膝冷痛,经闭症瘕,阴疽,流注,及虚阳浮越,上热下寒;
黄芪:甘,微温,归肺、脾、肝、肾经;
肉蔻:又名肉豆蔻,辛;苦;温;归脾;胃;大肠经;温中涩肠;行气消食。用于虚泻;冷痢;脘腹胀痛;食少呕吐;宿食不消;
八角:有祛风理气、和胃调中的功能,用于中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷;
小茴香:味辛,性温,归肝、肾、脾、胃经,有散寒止痛,理气和胃的功效。盐小茴香有暖肾散寒止痛的功效;
丁香:辛,温,归脾、胃、肺、肾经,畏郁金,温中降逆,散寒止痛,温肾助阳;
桂皮:性热,味甘辛、气芳香、无毒,具有暖胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能,主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病;
陈皮:归肺、脾经,理气健脾,燥湿化痰,用于脘腹胀满,食少吐泻,咳嗽痰多;
白芷:辛,温,入肺、脾、胃经,祛风,燥湿,消肿,止痛。治头痛,眉棱骨痛,齿痛,鼻渊,寒湿腹痛,肠风痔漏,赤白带下,痈疽疮疡,皮肤燥痒,疥癣;
番红花:又称藏红花、西红花,其干燥柱头味甘性平,能活血化瘀,散郁开结,止痛。用于治疗忧思郁结,胸膈痞闷,吐血,伤寒发狂,惊怖恍惚,妇女经闭,血滞月经不调,产后恶露不尽,瘀血作痛,麻疹,跌打损伤;
香草:含有芳香性挥发油,抗氧化剂,杀菌素;
三七:归肝、胃经,散瘀止血,消肿定痛,用于咯血,吐血,衄血,便血,崩漏,外伤出血,胸腹刺痛,跌扑肿痛;
丹参:味苦,微寒,归心、肝经,活血祛瘀,通经止痛,清心除烦,凉血消痈,用于胸痹心痛,脘腹胁痛,瘕瘕积聚,热痹疼痛,心烦不眠,月经不调,痛经经闭,疮疡肿痛;
天麻:甘,平,入肝经,息风,定惊。治眩晕眼黑,头风头痛,肢体麻木,半身不遂,语言蹇涩,小儿惊痫动风;
麦冬:味甘、微苦,性微寒,归胃、肺、心经,有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效,用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症;
党参:甘,平;补中益气,和胃生津,祛痰止咳。用于脾虚食少便溏,四肢无力,心悸,气短,口干,自汗,脱肛,阴挺;
姜黄:辛苦,温,入脾、肝经,破血,行气,通经,止痛。治心腹痞满胀痛,臂痛,症瘕,妇女血瘀经闭,产后瘀停腹痛,跌扑损伤,痈肿;
芦荟:苦,寒,杀菌作用,抗炎作用,湿润美容作用,健胃下泄作用,强心活血作用,免疫和再生作用,免疫与抗肿瘤作用,解毒作用,抗衰老作用,镇痛、镇静作用,防晒作用;
川芎:辛,温,入肝、胆经,行气开郁,法风燥湿,活血止痛。治风冷头痛旋晕,胁痛腹疼,寒痹筋挛,经闭,难产,产后瘀阻块痛,痈疽疮疡。用于月经不调,经闭痛经,瘕腹痛,胸胁刺痛,跌扑肿痛,头痛,风湿痹痛;
木香:辛味辛;苦;性温,归脾;大肠、三焦经,行气止痛;调中导滞。主胞胁胀满足;脘腹胀痛;嗳吐泄泻;痢疾后重。用于胸脘胀痛、泻痢后重、食积不消、不思饮食;中气不省;突发耳聋;蛇虫咬伤;牙痛;
石斛:性味甘淡微咸,寒,归胃、肾,肺经。益胃生津,滋阴清热,用于阴伤津亏,口干烦渴,食少干呕,病后虚热,目暗不明;
白术:健脾益气,燥湿利水,止汗,安胎的功效,用于脾虚食少,腹胀泄泻,痰饮眩悸,水肿,自汗,胎动不安;
玄参:温热病热和营血;身热;烦渴;舌绛;发斑;骨蒸劳嗽;虚烦不寤;津伤便秘;目涩昏花;咽喉喉肿痛;瘰疬痰核;痈疽疮毒;
香附:辛、微苦、微甘,平,归肝、脾、三焦经,用于肝郁气滞,胸胁胀痛,疝气疼痛,乳房胀痛,脾胃气滞,脘腹痞闷,胀满疼痛,月经不调,经闭痛经;
五加皮:味辛、苦,性温,肝、肾经,用于风湿痹病,筋骨痿软,小儿行迟,体虚乏力,水肿,脚气;
五味子:敛肺,滋肾,生津,收汗,涩精;治肺虚喘咳,口干作渴,自汗,盗汗,劳伤羸瘦,梦遗滑精,久泻久痢;
巴戟天:主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、少腹冷痛、风湿痹痛、筋骨痿软;
山楂:酸甘,微温,入脾、胃、肝经,消食积,散瘀血,驱绦虫,治肉积,症瘕,痰饮,痞满,吞酸,泻痢,肠风,腰痛,疝气产后儿枕痛,恶露不尽,小儿乳食停滞,消食健胃,行气散瘀,用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症;
草果:味辛,性温,无毒,入脾经、胃经,燥湿除寒,祛痰截疟,健脾开胃,利水消肿;
砂仁:味辛,性温,归脾、胃、肾经,芳香行散,降中有升;
胡椒:温中,下气,消痰,解毒,治寒痰食积,脘腹冷痛,反胃,呕吐清水,泄泻,冷痢,并解食物毒;
花椒:温中行气、逐寒、止痛、杀虫等功效,治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症;
干姜:味辛,性热,归脾、胃、肾、心、肺经,用于脘腹冷痛,呕吐泄泻,肢冷脉微,寒饮喘咳;
甘草:气微,味甜而特殊,功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等;
黑芝麻:味甘,性平,有滋补肝肾,益血润肠,通便,通乳的功能;
地椒子:辛,微温,祛风解表,行气止痛,止咳,降压,用于感冒,咳嗽,头痛,牙痛,消化不良,急性胃肠炎,高血压病。
实施例一
本申请提供一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡2000,肉桂5、黄芪5、肉蔻6、八角6、小茴香6、丁香5、桂皮5、陈皮6、白芷4、番红花4、香草5、三七6、丹参6、天麻6、麦冬5、党参4、姜黄6、芦荟7、川芎6、木香5、石斛4、白术4、玄参4、香附4、五加皮5、五味子4、巴戟天4、山楂8、草果7、砂仁8、胡椒2、花椒6、干姜5、甘草6、黑芝麻20、地椒子10。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
以上配方,以高蛋白低脂肪的朝那鸡即地方土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配在免洗分割朝那鸡内包装盘中,使用者在需要食用时进行蒸煮即可。当然,上述配方也可以制作成鸡汤粉,具体的,按照份量将土种乌鸡放入水中煮熟,按比例添加所述主料包煮1个小时,也可以根据口味偏好加入辅料,将水份蒸干,在粉碎机中制粉,即可得到鸡汤粉,鸡汤粉的运输销售更为便捷。食用时,将鸡汤粉进行冲泡即可。
实施例二
本申请提供一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3000,肉桂6、黄芪6、肉蔻7、八角8、小茴香8、丁香6、桂皮6、陈皮7、白芷5、番红花5、香草6、三七8、丹参8、天麻8、麦冬7、党参6、姜黄8、芦荟8、川芎8、木香6、石斛6、白术5、玄参5、香附6、五加皮6、五味子5、巴戟天5、山楂9、草果9、砂仁9、胡椒3、花椒7、干姜6、甘草7、黑芝麻23、地椒子12。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
以上配方,以高蛋白低脂肪的朝那鸡即地方土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配在免洗分割朝那鸡内包装盘中,使用者在需要食用时进行蒸煮即可。当然,上述配方也可以制作成鸡汤粉,具体的,按照份量将土种乌鸡放入水中煮熟,按比例添加所述主料包煮1个小时,也可以根据口味偏好加入辅料,将水份蒸干,在粉碎机中制粉,即可得到鸡汤粉,鸡汤粉的运输销售更为便捷。食用时,将鸡汤粉进行冲泡即可。
实施例三
本申请提供一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3500,肉桂7、黄芪8、肉蔻9、八角9、小茴香9、丁香7、桂皮8、陈皮8、白芷7、番红花7、香草8、三七9、丹参10、天麻9、麦冬8、党参8、姜黄9、芦荟12、川芎9、木香8、石斛7、白术8、玄参7、香附7、五加皮8、五味子6、巴戟天6、山楂12、草果11、砂仁9、胡椒6、花椒8、干姜9、甘草8、黑芝麻26、地椒子13。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
以上配方,以高蛋白低脂肪的朝那鸡即地方土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配在免洗分割朝那鸡内包装盘中,使用者在需要食用时进行蒸煮即可。当然,上述配方也可以制作成鸡汤粉,具体的,按照份量将土种乌鸡放入水中煮熟,按比例添加所述主料包煮1个小时,也可以根据口味偏好加入辅料,将水份蒸干,在粉碎机中制粉,即可得到鸡汤粉,鸡汤粉的运输销售更为便捷。食用时,将鸡汤粉进行冲泡即可。
实施例四
本申请提供一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡4000,肉桂8、黄芪10、肉蔻10、八角10、小茴香11、丁香9、桂皮9、陈皮9、白芷9、番红花9、香草9、三七10、丹参11、天麻10、麦冬10、党参9、姜黄10、芦荟13、川芎10、木香10、石斛8、白术9、玄参8、香附8、五加皮9、五味子7、巴戟天7、山楂13、草果13、砂仁10、胡椒7、花椒10、干姜10、甘草9、黑芝麻28、地椒子15。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
以上配方,以高蛋白低脂肪的朝那鸡即地方土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配在免洗分割朝那鸡内包装盘中,使用者在需要食用时进行蒸煮即可。当然,上述配方也可以制作成鸡汤粉,具体的,按照份量将土种乌鸡放入水中煮熟,按比例添加所述主料包煮1个小时,也可以根据口味偏好加入辅料,将水份蒸干,在粉碎机中制粉,即可得到鸡汤粉,鸡汤粉的运输销售更为便捷。食用时,将鸡汤粉进行冲泡即可。
实施例五
本申请提供一种中老年人滋补配方,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡5000,肉桂10、黄芪11、肉蔻12、八角12、小茴香12、丁香10、桂皮10、陈皮10、白芷10、番红花10、香草10、三七12、丹参12、天麻12、麦冬11、党参10、姜黄12、芦荟14、川芎11、木香12、石斛9、白术10、玄参9、香附9、五加皮10、五味子8、巴戟天8、山楂16、草果15、砂仁12、胡椒8、花椒12、干姜11、甘草10、黑芝麻30、地椒子16。
可选地,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
可选地,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
以上配方,以高蛋白低脂肪的朝那鸡即地方土种乌鸡为君,三十六种药食两用名贵天然香料为臣的主料包,配在免洗分割朝那鸡内包装盘中,使用者在需要食用时进行蒸煮即可。当然,上述配方也可以制作成鸡汤粉,具体的,按照份量将土种乌鸡放入水中煮熟,按比例添加所述主料包煮1个小时,也可以根据口味偏好加入辅料,将水份蒸干,在粉碎机中制粉,即可得到鸡汤粉,鸡汤粉的运输销售更为便捷。食用时,将鸡汤粉进行冲泡即可。
其中以实施例3的配比为最佳实施例。
以实施例1制得的中老年人滋补配方为例对其效果进行功效检测,选取100名中老年人,其中男性57例,女性43例;年龄65~80岁,对中老年人进行一次200ml,一日2次持续15天的供给中老年人滋补配方,96例中老年人的营养状况变好,气色也比以前更好。
对于实施例2、实施例3、实施例4和实施例5中提供的实验结果与实施例1的实验结果类似,对于中老年人均具有良好的滋补效果且无副反应的情况出现。
朝那鸡,是纯天然无污染散养在彭阳县山间林中的地方性资源保护土种乌鸡,被国家认定为地理标识产品,属高蛋白低脂肪营养食品。朝那健康滋补鸡富含人体必需的多种氨基酸、维生素、微量元素等活性成分。氨基酸是构建生物机体的众多生物活性大分子之一,是构建细胞、修复组织的基础材料,是一切生命之元。增加氨基酸可抗终老,提高身体抵抗力,促进免疫机制功能,达到提高生命质量,延长老年人寿命。其中亮氨酸、亚油酸、不饱和脂肪酸…亮氨酸能帮助中老年人补充体力、增强免疫力;亚油酸可降低血脂促进微循环;不饱和脂肪酸,促进机体延缓衰老,帮助人体充满健康活力。此外,散养朝那鸡鸡肉中饱含牛磺酸:246.65mg/100g,远远高于普通肉鸡。研究显示,牛磺酸具多种功效:提高视觉传导和神经机能;防止心血管病;改善内分泌机能,增强免疫力;改善记忆;调控血糖、抑制白内障;促进钙铁吸收。朝那鸡所富含的维生素能够强化神经系统,保持心脏正常活动,促进碳水化合物新陈代谢,能维护神经系统健康,稳定食欲,刺激肌肉保持良好状况;微量元素参与体代谢调控、酶的合成、呼吸链的组成、免疫系统的维护维修,是构成机体健康并决定生命质量不可缺少的基本。
本领域技术人员在考虑说明书及实践这里发明的发明后,将容易想到本发明的其它实施方案。本申请旨在涵盖本发明的任何变型、用途或者适应性变化,这些变型、用途或者适应性变化遵循本发明的一般性原理并包括本发明未发明的本技术领域中的公知常识或惯用技术手段。说明书和实施例仅被视为示例性的,本发明的真正范围和精神由下面的权利要求指出。
应当理解的是,本发明并不局限于上面已经描述的技术方案,并且可以在不脱离其范围进行各种修改和改变。本发明的范围仅由所附的权利要求来限制。

Claims (5)

1.一种中老年人滋补配方,其特征在于,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡2000~5000,肉桂5~10、黄芪5~11、肉蔻6~12、八角6~12、小茴香6~12、丁香5~10、桂皮5~10、陈皮6~10、白芷4~10、番红花4~10、香草5~10、三七6~12、丹参6~12、天麻6~12、麦冬5~11、党参4~10、姜黄6~12、芦荟7~14、川芎6~11、木香5~12、石斛4~9、白术4~10、玄参4~9、香附4~9、五加皮5~10、五味子4~8、巴戟天4~8、山楂8~16、草果7~15、砂仁8~12、胡椒2~8、花椒6~12、干姜5~11、甘草6~10、黑芝麻20~30、地椒子10~16。
2.根据权利要求1所述的中老年人滋补配方,其特征在于,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3000~4000,肉桂6~8、黄芪6~10、肉蔻7~10、八角8~10、小茴香8~11、丁香6~9、桂皮6~9、陈皮7~9、白芷5~9、番红花5~9、香草6~9、三七8~10、丹参8~11、天麻8~10、麦冬7~10、党参6~9、姜黄8~10、芦荟8~13、川芎8~10、木香6~10、石斛6~8、白术5~9、玄参5~8、香附6~8、五加皮6~9、五味子5~7、巴戟天5~7、山楂9~13、草果9~13、砂仁9~10、胡椒3~7、花椒7~10、干姜6~10、甘草7~9、黑芝麻23~28、地椒子12~15。
3.根据权利要求2所述的中老年人滋补配方,其特征在于,所述中老年人滋补配方由如下重量份的原料组成:
土种乌鸡3500,肉桂7、黄芪8、肉蔻9、八角9、小茴香9、丁香7、桂皮8、陈皮8、白芷7、番红花7、香草8、三七9、丹参10、天麻9、麦冬8、党参8、姜黄9、芦荟12、川芎9、木香8、石斛7、白术8、玄参7、香附7、五加皮8、五味子6、巴戟天6、山楂12、草果11、砂仁9、胡椒6、花椒8、干姜9、甘草8、黑芝麻26、地椒子13。
4.根据权利要求1~3中任一项所述的中老年人滋补配方,其特征在于,所述中老年人滋补配方还包括大枣、枸杞子、桂圆、山药、香菇、大葱、鲜姜、大蒜和芫荽中的一种或者几种。
5.根据权利要求4所述的中老年人滋补配方,其特征在于,所述土种乌鸡包括朝那鸡,所述土种乌鸡高蛋白低脂肪。
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