CN105211869A - 一种适用于秋季滋阴补津的营养食品 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，包括以下原料：山药、粳米、赤豆、红枣、枸杞子、百合、莲子、葡萄干、山萸肉、熟地黄、泽泻、茯苓、石斛、白芍、女贞子、旱莲草、麦冬、干贝、地骨皮、天花粉、玉竹、青蒿、白薇、西洋参、龙眼、茵陈、桑葚、覆盆子、蚌肉、玄参、薄荷、凤尾参、燕窝、银耳、知母、黄柏。本发明以山药、粳米为主要原料，滋补充饥，辅以多味中药，科学配伍，各原料药之间协同作用，具有滋阴补气，清热生津，调整阴阳的功效。

Description

一种适用于秋季滋阴补津的营养食品

（一）技术领域

本发明属于营养保健领域，具体涉及一种适用于秋季滋阴补津的营养食品。

（二）背景技术

人体阴阳相互依存,维持着动态平衡，如果阴阳的这种平衡受到破坏，阴阳的某一方出现偏盛或偏衰，人就会发生疾病。秋季天气干燥，气温下降，人体容易出现阴虚现象，阴虚可与气虚、血虚、阳虚、阳亢、精亏、津液亏虚以及燥邪等证候同时长期存在，或互为因果，表现为气阴亏虚证、阴血亏虚证、阴阳两虚证、阴虚阳亢证、阴精亏虚证、阴津（液）亏虚证、阴虚内燥证等阴虚证候，进而可发展成亡阴、动风等病理变化，因此，人体一旦发生阴虚显现应该及时调理，滋补。

（三）发明内容

本发明提供了一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，能够滋阴补气，调理阴阳，有效改善阴虚症状。

本发明是通过如下技术方案实现的：

一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，其特殊之处在于：包括以下重量份数的原料：山药10-20份、粳米15-30份、赤豆5-10份、红枣5-15份、枸杞子10-15份、百合10-12份、莲子8-12份、葡萄干10-15份、山萸肉8-10份、熟地黄6-9份、泽泻8-10份、茯苓6-8份、石斛6-7份、白芍5-8份、女贞子6-8份、旱莲草5-9份、麦冬8-10份、干贝8-12份、地骨皮4-8份、天花粉3-6份、玉竹3-6份、青蒿5-8份、白薇4-6份、西洋参8-10份、龙眼3-5份、茵陈4-7份、桑葚6-8份、覆盆子3-5份、蚌肉4-6份、玄参2-3份、薄荷4-6份、凤尾参5-7份、燕窝3-5份、银耳8-10份、知母6-8份、黄柏6-8份。

本发明的优选配方是：由以下重量份数的原料制成：

山药15份、粳米20份、枸杞子12份、百合10份、莲子10份、葡萄干12份、山萸肉9份、熟地黄8份、泽泻9份、茯苓7份、石斛6份、白芍6份、女贞子7份、旱莲草8份、麦冬9份、丹皮10份、地骨皮6份、天花粉5份、玉竹5份、青蒿6份、白薇5份、西洋参9份、龙眼4份、茵陈5份、桑葚7份、覆盆子4份、胡桃5份、玄参3份、薄荷5份、凤尾参6份、蚌兰叶5份、紫菀4份。

本发明中各原料药的作用如下：

山药：甘、平、无毒。归脾、肺、肾经。山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质，且含量较为丰富，具有滋补作用，为病后康复食补之佳品，有强健机体、滋肾益精的作用。

粳米：粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体(俗称米汤、粥油)，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有辅助疗效。粳米的糙米比精自米更有营养，它能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的概率。

赤豆：含蛋白质21-23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红色赤豆入药治水肿脚气、泻痢、痈肿，并为缓和的清热解毒药及利尿药；浸水后捣烂外敷，治各种肿毒。

红枣：维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。中国的草药书籍《本经》中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。

枸杞子：甘，平。归肝、肾经。滋补肝肾，益精明目。用于肝肾阴虚证本品甘平质润，平补肝肾，有滋补强壮作用，凡肝肾阴虚诸证均可应用。

百合：味甘，性寒。归心、肺经。养阴润肺，清心安神。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚。

莲子：味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神。用于脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠。

葡萄干：葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，血小板减少。

山萸肉：酸、涩、微温。补肝肾，涩精气，固虚脱。治腰膝酸痛，眩晕，耳鸣，阳痿，遗精，小便频数，肝虚寒热，虚汗不止，心摇脉散。

熟地黄：味甘；性温。归肝；肾经。补血滋润；益精填髓；用于血虚萎黄；眩晕心悸；月经不调；崩不止；肝肾阴亏；潮热盗汗；遗精阳痿；不育不孕；月经不调；崩漏下血；腰膝酸软；耳鸣耳聋；头目昏花；须发早白；消渴；便秘；肾虚喘促。

泽泻：味甘、淡，性寒。归肾、膀胱经。利水渗湿，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。

茯苓：味甘、淡，性平。归心、肺、脾、肾经。利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。

石斛：味甘，性微寒。归胃、肾经。益胃生津，滋阴清热。用于热病津伤，口干烦渴，胃阴不足，食少干呕，病后虚热不退，阴虚火旺，骨蒸劳热，目暗不明，筋骨痿软。

白芍：味苦、酸，性微寒。归肝、脾经。养血调经，敛阴止汗，柔肝止痛，平抑肝阳。用于血虚萎黄，月经不调，自汗，盗汗，胁痛，腹痛，四肢挛痛，头痛眩晕。

女贞子：甘、苦，凉。归肝、肾经。补益肝肾，明目，清虚热。头晕目眩，须发早白，视物昏花，阴虚发热。

旱莲草：味甘酸，性凉，入肝肾二经，无毒。滋补肝肾、凉血止血，可治各种吐血，肠出血等症。捣汁涂眉发，能促进毛发生长，内服有乌发、黑发功效。

麦冬：味甘、微苦，性微寒，归胃、肺、心经，有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效，用于肺燥干咳、阴虚痨嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等症。

干贝：又称江珧柱、马甲柱，为一种海鲜食品。性平，味甘咸，能滋阴补肾．干贝肉质细嫩，味道鲜美，属高蛋白食品，故阴虚之人宜常用干贝炖汤，最为有益。

地骨皮：甘，寒。入肺、肝、肾经。清热，凉血。治虚劳潮热盗汗，肺热咳喘，吐血，衄血，血淋，消渴，高血压，痈肿，恶疮。

天花粉：甘、微苦，微寒。归肺、胃经。清热泻火，生津止渴，消肿排脓。热病烦渴，肺热燥咳，内热消渴，疮疡肿毒。

玉竹：养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤，燥热咳嗽，咽干口渴，内热消渴。

青蒿：味苦、辛，性寒。归肝、胆经。清虚热，除骨蒸，解暑热，截疟，退黄。用于温邪伤阴，夜热早凉，阴虚发热，骨蒸劳热，暑邪发热，疟疾寒热，湿热黄疸等病症的治疗。

白薇：苦咸，寒。清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。用于温邪伤营发热，阴虚发热，骨蒸劳热，产后血虚发热，热淋，血淋，痈疽肿毒。刀伤。

西洋参：性凉，味甘、微苦。补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。

龙眼：补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。

茵陈：味苦、辛，性微寒。归脾、胃、肝、胆经。有清利湿热，利胆退黄的功效。用于黄疸尿少，湿温暑湿，湿疮瘙痒。

桑葚：主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩、腰酸耳鸣、须发早白、失眠多梦、津伤口渴、消渴、肠燥便秘。

覆盆子：味甘、酸，性温。归肝、肾、膀胱经。益肾固精缩尿，养肝明目。主治：用于遗精滑精，遗尿尿频，阳痿早泄，目暗昏花。

蚌肉：含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴，清热、明目的功效。阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。

玄参：甘、苦、咸，微寒。归脾、胃、肾经。清热凉血；滋阴降火；解毒散结。温热病热和营血；身热；烦渴；舌绛；发斑；骨蒸劳嗽；虚烦不寤；津伤便秘；目涩昏花；咽喉喉肿痛；瘰疬痰核；痈疽疮毒。

薄荷：味辛，性凉。入肺、肝经。疏散风热，清利头目，利咽透疹，疏肝行气。外感风热，头痛，咽喉肿痛，食滞气胀，口疮，牙痛，疮疥，瘾疹，温病初起，风疹瘙痒，肝郁气滞，胸闷胁痛。

凤尾参：性温，味甘微苦。补气血，活络。治头晕耳鸣，心慌心跳，筋骨疼痛，虚烧不退。

燕窝：性平，味甘，有补气阴的功用，尤其能益肺阴，为清补佳品。凡阴虚体质，尤其是肺阴虚者，如支气管扩张、肺结核、老年慢性支气管炎等患者，最宜食之。

银耳：性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖和蛋白质等营养物质，为民间最常用的清补食品，尤其是对肺阴虚和胃阴虚者，最为适宜。

知母：苦，寒。归肺、胃、肾经。清热泻火，滋阴润燥。热病烦渴，肺热燥咳，骨蒸潮热，内热消渴，肠燥便秘。

黄柏：味苦，性寒。肾、膀胱经。有清热燥湿，泻火除蒸，解毒疗疮的功效。用于湿热泻痢，黄疸尿赤，带下阴痒，热淋涩痛，脚气痿蹙，骨蒸劳热，盗汗，遗精，疮疡肿毒，湿疹湿疮。盐黄柏滋阴降火。用于阴虚火旺，盗汗骨蒸。

本发明的有益效果是：本发明以山药、粳米为主要原料，滋补充饥，辅以多味中药，科学配伍，各原料药之间协同作用，具有滋阴补气，清热生津，调整阴阳的功效。

（四）具体实施方式

实施例1：

原料组分：山药10克、粳米15克、赤豆5克、红枣5克、枸杞子10克、百合10克、莲子8克、葡萄干10克、山萸肉8克、熟地黄6克、泽泻8克、茯苓6克、石斛6克、白芍5克、女贞子6克、旱莲草5克、麦冬8克、干贝8克、地骨皮4克、天花粉3克、玉竹3克、青蒿5克、白薇4克、西洋参8克、龙眼3克、茵陈4克、桑葚6克、覆盆子3克、蚌肉4克、玄参2克、薄荷4克、凤尾参5克、燕窝3克、银耳8克、知母6克、黄柏6克。

将本实施例的原料组分洗净，在60℃下烘干，研磨，过100目筛，自动分袋包装封口，每袋50g，使用时取一袋辅以蜂王浆和蜂蜜温水冲服。

实施例2

原料组分：山药15克、粳米25克、赤豆8克、红枣10克、枸杞子12克、百合10克、莲子10克、葡萄干12克、山萸肉8克、熟地黄8克、泽泻9克、茯苓7克、石斛7克、白芍7克、女贞子7克、旱莲草7克、麦冬9克、干贝10克、地骨皮7克、天花粉5克、玉竹5克、青蒿6克、白薇5克、西洋参9克、龙眼4克、茵陈6克、桑葚7克、覆盆子4克、蚌肉5克、玄参2克、薄荷5克、凤尾参6克、燕窝4克、银耳9克、知母7克、黄柏7克。

将本实施例的原料组分洗净，在75℃下烘干，研磨，过100目筛，自动分袋包装封口，每袋30g，使用时取一袋辅以蜂王浆和蜂蜜温水冲服。

实施例3

原料组分：山药20克、粳米30克、赤豆10克、红枣15克、枸杞子15克、百合12克、莲子12克、葡萄干15克、山萸肉10克、熟地黄9克、泽泻10克、茯苓8克、石斛7克、白芍8克、女贞子8克、旱莲草9克、麦冬10克、干贝12克、地骨皮8克、天花粉6克、玉竹6克、青蒿8克、白薇6克、西洋参10克、龙眼5克、茵陈7克、桑葚8克、覆盆子5克、蚌肉6克、玄参3克、薄荷6克、凤尾参7克、燕窝5克、银耳10克、知母8克、黄柏8克。

将本实施例的原料组分洗净，在65℃下烘干，研磨，过100目筛，自动分袋包装封口，每袋30g，使用时取一袋辅以蜂王浆和蜂蜜温水冲服。

Claims (2)

1.一种适用于秋季滋阴补津的营养食品，其特征在于：包括以下重量份数的原料：山药10-20份、粳米15-30份、赤豆5-10份、红枣5-15份、枸杞子10-15份、百合10-12份、莲子8-12份、葡萄干10-15份、山萸肉8-10份、熟地黄6-9份、泽泻8-10份、茯苓6-8份、石斛6-7份、白芍5-8份、女贞子6-8份、旱莲草5-9份、麦冬8-10份、干贝8-12份、地骨皮4-8份、天花粉3-6份、玉竹3-6份、青蒿5-8份、白薇4-6份、西洋参8-10份、龙眼3-5份、茵陈4-7份、桑葚6-8份、覆盆子3-5份、蚌肉4-6份、玄参2-3份、薄荷4-6份、凤尾参5-7份、燕窝3-5份、银耳8-10份、知母6-8份、黄柏6-8份。

2.根据权利要求1所述的治疗小儿阴虚的中药散剂，其特征在于：包括以下重量份数的原料：山药15份、粳米25份、赤豆8份、红枣10份、枸杞子12份、百合10份、莲子10份、葡萄干12份、山萸肉8份、熟地黄8份、泽泻9份、茯苓7份、石斛7份、白芍7份、女贞子7份、旱莲草7份、麦冬9份、干贝10份、地骨皮7份、天花粉5份、玉竹5份、青蒿6份、白薇5份、西洋参9份、龙眼4份、茵陈6份、桑葚7份、覆盆子4份、蚌肉5份、玄参2份、薄荷5份、凤尾参6份、燕窝4份、银耳9份、知母7份、黄柏7份。