CN107569638A - 具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用 - Google Patents

Abstract

本发明涉及一种具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用。所述组合物的活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参1‑10份、五指毛桃23‑35份、生黄精5‑20份、枸杞子25‑35份、茯苓5‑15份、益智仁1‑6份、覆盆子1‑5份、香菇2‑9份、银耳1‑9份、蛹虫草1‑6份。本发明的组合物具有显著地增强免疫力的功效，并且所选原料均为食品材料或是药食同源的材料，具有安全无毒的优点。

Description

具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用

技术领域

本发明涉及保健食品或药品技术领域，特别是涉及一种具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用。

背景技术

现代社会，很多疾病发生的深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。人体免疫系统功能强，则机体健康；反之机体则受损，表现为极易感染或者易生病。“正气存内，邪不可干，邪之所凑，其气比虚”，正气就是指人体的抗病能力，也就是免疫力，正气不足表现为虚症，因此，保护免疫系统不受损害至关重要。

免疫力指的是“免除疫疠”也就是防治传染病的意思，从生物学上来讲，是指抵御疾病发展的能力。免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等任何异物，处理衰老、损伤等的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力。

机体免疫力低下已经逐渐成为现代人的一大隐忧，具有增强免疫力作用的保健食品或者食品有着广泛的消费人群。单一的药物只能控制或者缓解某些症状，很难彻底缓解免疫力低下的复杂身体状况，复方可以提高疗效，减少毒副作用。因此，研究具有增强免疫力功效的复合配方具有重要意义。

发明内容

基于此，本发明提供了一种具有增强免疫力功效的组合物。

具体技术方案如下：

一种具有增强免疫力功效的组合物，所述组合物的活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参1-10份、五指毛桃23-35份、生黄精5-20份、枸杞子25-35份、茯苓5-15份、益智仁1-6份、覆盆子1-5份、香菇2-9份、银耳1-9份、蛹虫草1-6份。

在其中一些实施例中，所述组合物的活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参4-8份、五指毛桃27-31份、生黄精13-17份、枸杞子27-31份、茯苓8-12份、益智仁1-4份、覆盆子1-3份、香菇5-7份、银耳2-6份、蛹虫草2-4份。

在其中一些实施例中，人参5.5-6.5份、五指毛桃28.5-29.5份、生黄精14.5-15.5份、枸杞子28.5-29.5份、茯苓9.5-10.5份、益智仁1-1.5份、覆盆子1-1.5份、香菇5.5-6.5份、银耳3.5-4.5份、蛹虫草2-2.5份。

在其中一些实施例中，所述组合物的活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参6份、五指毛桃29份、生黄精15份、枸杞子29份、茯苓10份、益智仁1份、覆盆子1份、香菇6份、银耳4份、蛹虫草2份。

本发明的具有增强免疫力功效的组合物中所用原料成分的药理如下：

人参：甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。

五指毛桃：味甘，性平。归脾、肺、肝经。健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。

生黄精：甘、平。归脾、肺、肾经。补气养阴，健脾，润肺，益肾。

枸杞子：甘、平。归肝、肾。滋补肝肾，益智明目。

茯苓：甘、淡，平。归心、肺、脾肾。利水渗湿，健脾，宁心。

益智仁：辛、温。归脾、肾。暖肾固精缩尿，温脾止泻摄唾。

覆盆子：甘、酸，温。归肾、肝、膀胱经。益肾固精缩尿，养肝明目。

香菇：甘、平、凉。益智安神、益胃和中、健脾解毒。

银耳：甘，淡、平。补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺。

蛹虫草：甘、平。归肺、肾。益肝肾、止血化痰。

本发明的具有增强免疫力功效的组合物按照君臣佐使的中药理论配伍而成，添加人参、生黄精为君，补脾益肺、生津养血；添加枸杞子、蛹虫草、益智仁、覆盆子为臣，补益肝肾；添加五指毛桃、茯苓为佐，行气利湿、健脾补肺宁心；添加香菇与银耳，益胃和中、益气清肠。上述诸成分协同配合，合力共奏提高免疫力之功效。

本发明还提供了上述具有增强免疫力功效的组合物的制备方法。

具体技术方案如下：

一种上述的具有增强免疫力功效的组合物制备方法，包括以下步骤：

将所述人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳与蛹虫草混合，得原料混合物，在所述原料混合物中加入水或乙醇水溶液进行提取，过滤，得滤液，将滤液浓缩至稠膏，干燥得干膏粉，即得。

在其中一些实施例中，所述提取的次数为1-3次，每次提取的时间为0.8-2小时，每次提取加入水或乙醇水溶液的重量为所述原料混合物总重量的5-10倍，所述乙醇水溶液的体积分数为25-35％。

本发明还提供了上述具有增强免疫力功效的组合物的应用。

具体技术方案如下：

上述组合物在制备具有增强免疫力功效的药品或者保健食品中的应用。

在其中一些实施例中，所述药品或者保健食品为固体饮料。

一种具有增强免疫力功效的固体饮料，所述固体饮料由上述具有增强免疫力功效的组合物以及固体饮料中可接授的辅料制备而成。

在其中一些实施例中，所述固体饮料中可接授的辅料包括：三氯蔗糖、可溶性淀粉、麦芽糊精。

在其中一些实施例中，所述固体饮料中可接授的辅料包括：10-25份三氯蔗糖、25-38份可溶性淀粉、0.3-2.5份麦芽糊精。

本发明提供了上述具有增强免疫力功效的固体饮料的制备方法。

具体技术方案如下：

一种上述的具有增强免疫力功效的固体饮料的制备方法，包括以下步骤：以上述具有增强免疫力功效的组合物与固体饮料中可接受的辅料为原料，进行制粒，整粒，包装，即得。

本发明的具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用具有以下优点和有益效果：

本发明精选特定的食品材料或是药食同源的材料以特定配比进行合理配伍，获得的组合物具有补脾益肺、补益肝肾、益胃和中、益气清肠的作用，具有显著地增强免疫力的功效。本发明的具有增强免疫力功效的组合物所选原料均为食品材料或是药食同源的材料，并且配伍得当，使各组分之间起到协同增效的作用，具有安全无毒的优点。

由本发明的组合物制备得到的固体饮料具有增强免疫力的功效，且口感好，携带方便。

具体实施方式

以下结合具体实施例对本发明的具有增强免疫力功效的组合物及其制备方法和应用做进一步详细的说明。

实施例1

本实施例提供一种具有增强免疫力功效的固体饮料，由以下重量份的原料制备而成：人参10份、五指毛桃35份、生黄精5份、枸杞子25份、茯苓15份、益智仁1份、覆盆子1份、香菇2份、银耳1份、蛹虫草6份、三氯蔗糖13份、可溶性淀粉29份、麦芽糊精0.5份。

该固体饮料的制备方法包括如下步骤：

(1)按照本实施例所述重量份，称取人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳、蛹虫草，混合，得原料混合物。

(2)将步骤(1)所得的原料混合物置于提取罐中，加水煎煮提取2次，每次水的加入量为原料混合物总重量的8倍，每次煎煮时间为1h，合并2次提取液，过滤，得滤液，将滤液浓缩至稠膏，干燥，得干膏粉。

(3)将三氯蔗糖用适量的水溶解，得三氯蔗糖水溶液，备用。

(4)将可溶性淀粉、麦芽糊精置于流化床中，喷入步骤(2)所得的干膏粉，制粒干燥，喷完上述干膏粉后，喷入步骤(3)所得三氯蔗糖水溶液，干燥，整粒，包装即可。

实施例2

本实施例提供一种具有增强免疫力功效的固体饮料，由以下重量份的原料制备而成：人参8份、五指毛桃27份、生黄精13份、枸杞子31份、茯苓8份、益智仁4份、覆盆子3份、香菇5份、银耳6份、蛹虫草4份、三氯蔗糖23份、可溶性淀粉35份、麦芽糊精1.5份。

上述固体饮料的制备方法包括如下步骤：

(1)按照本实施例所述重量份，称取人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳、蛹虫草，混合，得原料混合物；

(2)将步骤(1)所得的原料混合物置于提取罐中，加入体积分数为30％的乙醇水溶液回流提取2次，每次加入量为原料混合物总重量的6倍，每次1.5h，合并2次提取液，过滤，得滤液，将滤液浓缩，得稠膏，干燥，得干膏粉。

(3)将三氯蔗糖用适量的水溶解，得三氯蔗糖水溶液，备用。

(4)先将可溶性淀粉、麦芽糊精混合均匀，置沸腾干燥制粒机中，喷入步骤(2)所得干膏粉，制粒干燥，喷完上述干膏粉后，喷入步骤(3)所得三氯蔗糖水溶液，干燥，整粒，包装即可。

实施例3

本实施例提供一种具有增强免疫力功效的固体饮料，由以下重量份的原料制备而成：人参6份、五指毛桃29份、生黄精15份、枸杞子29份、茯苓10份、益智仁1份、覆盆子1份、香菇6份、银耳4份、蛹虫草2份、三氯蔗糖18份、可溶性淀粉32份、麦芽糊精1份。

上述固体饮料的制备方法包括如下步骤：

(1)按照本实施例所述重量份，称取人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳、蛹虫草，混合，得原料混合物；

(2)将步骤(1)所得的原料混合物置于提取罐中，加水(加入量为原料混合物总重量的10倍)热回流提取1小时，收集药液，药渣再加入水(加入量为原料混合物总重量的5倍)热回流提取1小时，收集药液。合并两次药液，过滤，得滤液，减压浓缩至约药材量的70％，收膏，干燥，得干膏粉。

(3)将三氯蔗糖用适量的水溶解，得三氯蔗糖水溶液，备用。

(4)先将可溶性淀粉和麦芽糊精混合均匀，置于流化床中，喷入步骤(2)所得干膏粉，制粒干燥，喷完上述干膏粉后，再喷入步骤(3)所得三氯蔗糖水溶液，干燥制粒，整理，包装即可。

实施例4

本实施例提供一种具有增强免疫力功效的固体饮料，由以下重量份的原料制备而成：人参4份、五指毛桃23份、生黄精20份、枸杞子35份、茯苓5份、益智仁2份、覆盆子5份、香菇9份、银耳9份、蛹虫草1份、三氯蔗糖20份、可溶性淀粉33份、麦芽糊精2份。

上述固体饮料的制备方法，包括如下步骤：

(1)按照本实施例所述重量份，称取人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳、蛹虫草，混合，得原料混合物；

(2)将步骤(1)所得的原料混合物置于提取罐中，加入体积分数为30％的乙醇水溶液回流提取2次，每次加入量为原料混合物总重量的6倍，每次1小时，合并两次提取液，滤过，滤液回收乙醇，并浓缩至稠膏。

(3)将三氯蔗糖用适量的水溶解，得三氯蔗糖水溶液，备用。

(4)将稠膏进行喷雾干燥，同时将三氯蔗糖水溶液喷入喷雾干燥机干燥，得干膏粉，将所得干膏粉与可溶性淀粉、麦芽糊精混合，进行干法制粒，整理，包装即可。

对比例1

本对比例提供一种具有增强免疫力功效的固体饮料，由以下重量份的原料制备而成：生黄精15份、枸杞子29份、茯苓10份、益智仁1份、覆盆子1份、香菇6份、银耳4份、蛹虫草2份、三氯蔗糖18份、可溶性淀粉32份、麦芽糊精1份。

上述固体饮料的制备方法同实施例3。

实施例5具有增强免疫力功效的固体饮料功效测试

按照保健食品规范2003的内容，对实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料进行碳廓清和耳肿胀实验，考察实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料的提高免疫力的功能。

实验方案

小鼠132只，单一雄性，随机分成11组，每组12只。碳廓清实验分别为空白对照组，实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料组(给药剂量均按生药量计算，0.46g/kg)；耳肿胀实验分别为空白对照组，实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料组(给药剂量同上)。实验开始灌胃。

耳肿胀实验：

空白对照组每天灌胃一次与实验组等量的蒸馏水；实验组分别用实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料每天灌胃1次，连续灌胃30d。于第23天，小鼠脱毛。第24天，30μl的DNFB溶于3ml丙酮麻油溶液，以DNFB溶液第一次攻击，50μl/只。

第29天，以DNFB溶液第二次攻击，小鼠右耳两面各10μl。攻击后24h颈椎脱臼处死小鼠，剪下左右耳。用打孔器取下直径8mm的耳片，称重，比较左右耳的重量差。

碳廓清实验：

空白对照组每天灌胃一次与实验组等量的蒸馏水；实验组分别用实施例1-4以及对比例1所制得的固体饮料每天灌胃1次，连续灌胃31d。于第31天每组灌胃1h后，进行碳廓清实验

①注射用墨汁：将印度墨汁原液用生理盐水稀释4倍。

Na₂CO₃溶液：取0.2gNa₂CO₃，加蒸馏水至200ml。

②注射墨汁：称体重，从小鼠尾静脉注入稀释的印度墨汁，按每10g体重0.1ml计算。待墨汁注入，立即计时。

③测定：注入墨汁后2、10min，分别从内眦静脉丛取血20μl，并立即将其加到2ml0.1％Na₂CO₃溶液中。用721型分光光度计在600nm波长处测光密度值(OD)，以Na₂CO₃溶液作空白对照。将小鼠处死，取肝脏和脾脏，用滤纸吸干脏器表面血污，称重。按下列公式计算吞噬指数：

吞噬指数a＝体重/(肝重+脾重)׳√K，

K＝(lgOD_2min-lgOD_10min)/(10min-2min)

实验结果与结论

表1本发明固体饮料对小鼠两耳差值、吞噬指数a的影响

碳廓清实验的原理是体内碳颗粒被清除速率与血碳浓度呈指函数关系，以吞噬指数a表示小鼠碳廓清的能力，各实施例制备的的固体饮料组的吞噬指数均显著高于对照组的吞噬指数，可判定该项实验结果为阳性。耳肿胀实验是二硝基氟苯诱导小鼠迟发型变态反应(DTH)，左右耳重量之差表示DTH的程度。各实施例制备的的固体饮料组的两耳重量差值均显著高于对照组的差值，可判定该项实验结果为阳性。说明本发明的实施例1-4制备得到的固体饮料都具有提高免疫力的作用，且其效果远好于对比例1的效果，其中实施例3由于各组分配比最合理，提高免疫力的效果最为显著。

实施例6具有增强免疫力功效的固体饮料的感官评价

从颜色、气味、颗粒均匀度、香味以及冲调性能、口感等方面，分别考察是实施例1、实施例2、实施例3、实施例4所得的固体饮料1、固体饮料2、固体饮料3、固体饮料4。

40人参与测试。

试验要求：

1.测试前，所有参试人员均不可饮酒、抽烟、喝茶、喝咖啡，不吃口香糖、葱蒜、辣椒等刺激性或者味道强烈的食物与饮品；

2.实验前一天休息好，保持良好的精神状态；

3.实验时不要处于饥饿状态；

4.不要化浓妆、使用气味浓烈的化妆品或喷洒香水；

5.每次品尝按照观察颜色、产品颗粒均匀度、气味、口感的顺序，依次观察4个受试样品。

6.品尝样品要让样品在口腔内充分接触，每次品尝完一个样品需要用温白开水漱口后，稍后再品尝下一个样品。

实验结果：

对40人的评价结果进行统计，结果显示实施例1-4制备得到的固体饮料都具有较好的气味、颗粒均匀度以及口感，其中实施例3所得固体饮料3在颜色、气味、颗粒均匀度、口感等方面均优于其它实施例的固体饮料。

实施例7具有增强免疫力功效的固体饮料的安全毒理学评价

用实施例3所制得的固体饮料作为受试物，以蒸馏水为溶媒，对小鼠进行急性经口毒性试验

方法：雄雌小鼠各十只(18-22g)，采用最大耐受剂量法，剂量为10.0g/kgBW，灌胃容量0.4ml/20g体重。小鼠禁食16h后一次性灌胃给予受试物，观察14d。小鼠在给药14d内无死亡，给药后观察小鼠外观、毛色、光泽正常，社会行为、反应均正常，摄食、排泄正常。14d后人工处死解剖，肉眼观察心、肝、脾、肺、肾等主要脏器，结果未见脏器肿大、萎缩、坏死等异常现象。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种具有增强免疫力功效的组合物，其特征在于，其活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参1-10份、五指毛桃23-35份、生黄精5-20份、枸杞子25-35份、茯苓5-15份、益智仁1-6份、覆盆子1-5份、香菇2-9份、银耳1-9份、蛹虫草1-6份。

2.根据权利要求1所述的具有增强免疫力功效的组合物，其特征在于，其活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参4-8份、五指毛桃27-31份、生黄精13-17份、枸杞子27-31份、茯苓8-12份、益智仁1-4份、覆盆子1-3份、香菇5-7份、银耳2-6份、蛹虫草2-4份。

3.根据权利要求2所述的具有增强免疫力功效的组合物，其特征在于，其活性成分由包括以下重量份的原料制备而成：人参5.5-6.5份、五指毛桃28.5-29.5份、生黄精14.5-15.5份、枸杞子28.5-29.5份、茯苓9.5-10.5份、益智仁1-1.5份、覆盆子1-1.5份、香菇5.5-6.5份、银耳3.5-4.5份、蛹虫草2-2.5份。

4.一种权利要求1-3任一项所述的具有增强免疫力功效的组合物的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

将所述人参、五指毛桃、生黄精、枸杞子、茯苓、益智仁、覆盆子、香菇、银耳与蛹虫草混合，得原料混合物，在所述原料混合物中加入水或乙醇水溶液进行提取，过滤，得滤液，将滤液浓缩至稠膏，即得。

5.根据权利要求4所述的具有增强免疫力功效的组合物的制备方法，其特征在于，所述提取的次数为1-3次，每次提取的时间为0.8-2小时，每次提取加入水或乙醇水溶液的重量为所述原料混合物总重量的5-10倍，所述乙醇水溶液的体积分数为25-35％。

6.权利要求1-3任一项所述的组合物在制备具有增强免疫力功效的药品或者保健食品中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，所述药品或者保健食品为固体饮料。

8.一种具有增强免疫力功效的固体饮料，其特征在于，由权利要求1-3任一项所述的组合物以及固体饮料中可接授的辅料制备而成。

9.根据权利要求8所述的具有增强免疫力功效的固体饮料，其特征在于，所述固体饮料中可接授的辅料包括：三氯蔗糖、可溶性淀粉、麦芽糊精。

10.一种权利要求8或9所述的具有增强免疫力功效的固体饮料的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：以权利要求1-3任一项所述的组合物与固体饮料中可接受的辅料为原料，进行制粒，整粒，包装，即得。