CN107557165A - 一种葵花籽油蜡的精制方法及应用 - Google Patents

一种葵花籽油蜡的精制方法及应用 Download PDF

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Abstract

本发明涉及植物提取领域，具体涉及一种葵花籽油蜡的精制方法及应用。本发明对葵花籽脱除的蜡糊进一步精制，方法简单、成品质量好、得率高；制得的蜡中含油量较小，符合精细化工原料的要求，且从蜡中分离的油可以进一步回收利用。将本发明精制得的蜡用于制取水果保鲜剂，能够有效抑制呼吸，延缓衰老，保持硬度和水分，延长货架期，提高经济效益。

Description

一种葵花籽油蜡的精制方法及应用
技术领域
本发明涉及植物提取领域，具体涉及一种葵花籽油蜡的精制方法及应用。
背景技术
蜡在许多种类植物中通常都有，其化学成分为高级脂肪酸及高级一元醇的脂类化合物，为高分子量热塑性固体，植物蜡具有广泛的应用价值。葵花籽产业在中国历史悠久，中国葵花及葵花籽的主要产地是内蒙古巴彦尔市，另外北方各地新疆、甘肃、陕西、东北三省、河北、山东等均有出产，南方也有少量葵花籽基地分布，多数是用作榨油或者制成零食。葵花籽油蜡是葵花籽油精制时分离出来的一种副产品。不带壳制取的葵花籽油含蜡量为0.12％～0.15％，而带壳浸取葵花籽油含蜡量为0.02％～0.35％，若将其提取出来，会获得显著的经济效益。
葵花籽油蜡精制的过程主要是脱油，目前主要采用溶剂萃取的方法，利用蜡和油在有机溶剂中的溶解度差异，将蜡溶于有机提取剂中，再进一步将蜡分离。但是由于蜡在各种溶剂中的溶解度不同，以及溶剂的沸点、毒性、腐蚀性等不尽相同，采取的工艺技术不同，所得蜡的品质不容易控制。目前的研究大多数在于如何脱除葵花籽油中的蜡，然而对脱除的蜡却未进一步利用，造成资源浪费，也影响了葵花籽油的综合价值。
发明内容
针对以上问题，本发明提供了一种葵花籽油蜡的精制方法及应用，对葵花籽脱除的蜡糊进一步精制，方法简单、成品质量好、得率高；制得的蜡中含油量较小，符合精细化工原料的要求，且从蜡中分离的油可以进一步回收利用。本发明将精制得的蜡用于制取水果保鲜剂。
为实现上述发明目的，本发明采用如下技术方案：
一种葵花籽油蜡的精制方法，精制方法如下：
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，搅拌，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
C将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复以上萃取步骤，即得精蜡。
优选的，步骤a在28℃以下温度中进行。
优选的，步骤a中蜡糊与无水乙醇的固液比为1：(4-6)。
优选的，步骤a中搅拌时间为40-60min。
优选的，从蜡糊制得精蜡需要进行三次萃取。
所述由葵花籽油蜡精制方法制得的精蜡在水果保鲜剂中的应用。
水果保鲜剂含有以下质量百分比物质：精蜡14-21％，乳化剂7-9％，碳酸氢钠1-5％，香精0.5-1.5％，余量为水；其制备方法为：将精蜡粉碎，加入乳化剂，在80-100℃中恒温水浴融化，加入热水，按一定速度搅拌30-50min，然后加入其他成分，再搅拌10-15min即得产品。
优选的，所述乳化剂为硬脂酸、三乙醇胺和土温80中的任两种。
优选的，制成的水果保鲜剂为喷雾型。
水果涂蜡保鲜是一种有效的保鲜方法，采摘后的水果经涂蜡处理后，果皮表面形成一层保护膜，抑制呼吸，延缓衰老，保持硬度和水分，延长货架期，提高经济效益。涂蜡后的水果失水率明显降低，由于蜡膜的隔离，即使存果中出现了个别烂果也不易传染。使用时将果面清洗后取少准保鲜果蜡，用软布均匀涂抹果面后，擦光既可。
本发明的有益效果为：
1.本发明的材料为葵花籽油蜡，将脱除的蜡进一步利用，节约了资源，能够获得显著的经济效益，也提升了葵花籽油的综合价值。
2.本发明制得的精蜡，工艺简单易操作，采用三级萃取法，制得的蜡成品质量好，得率高，应用范围广。此外，制得的精蜡颜色浅，蜡中含油量较小，可用于精细化工。
3.葵花籽蜡在乙醇中的溶解度小，本发明采用乙醇作为溶剂，安全，成本低，易回收，可循环使用。
4.从蜡中分离得到的葵花籽油可以进一步回收，作为工业油再利用。
5.将本发明应用于水果保鲜剂中，成本低，水果失水率明显降低，保鲜效果好，既为葵花籽油蜡的应用提供了新思路，也为水果保鲜剂提供了新选择。
具体实施方式
实施例1
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:4，在28℃以下温度中搅拌40min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复一次以上萃取步骤，即得精蜡。
实施例2
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:5，在28℃以下温度中搅拌50min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复一次以上萃取步骤，即得精蜡。
实施例3
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:6，在28℃以下温度中搅拌60min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复一次以上萃取步骤，即得精蜡。
实施例4
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:4，在28℃以下温度中搅拌40min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复两次以上萃取步骤，即得精蜡。
实施例5
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:5，在28℃以下温度中搅拌50min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复两次以上萃取步骤，即得精蜡。
实施例6
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，固液比为1:6，在28℃以下温度中搅拌60min，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
c将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复两次以上萃取步骤，即得精蜡。
实验结果检测
对实施例1-6所得样品的理化常数进行检测，检测方法参考凌关庭等编《食品添加剂手册》中相关方法，检测结果见表1。
表1精蜡品质分析结果
由表1可知，实施例1-3采用的是二次萃取，得率较高(15.5-22.6％)，但存在含油量(9.2-11.6％)较大的问题，需要进一步萃取。其中实施例2的效果最好，对应的萃取固液比为1:5，在28℃以下温度中搅拌50min。实施例4-6采取的是三次萃取，得率较低(13.2-15.2％)，但是含油量小(3.2-4.7％)，纯度高，达到精蜡的要求。其中实施例5的效果最佳。
应用实施例
将本发明实施例5制取的精蜡用于制备水果保鲜剂。
应用例1
精蜡14％，硬脂酸3％，三乙醇胺4％，碳酸氢钠1％，香精0.5％，余量为水；
将精蜡粉碎，加入乳化剂，在80-100℃中恒温水浴融化，加入热水，按一定速度搅拌30-50min，然后加入其他成分，再搅拌10-15min即得产品。
应用例2
精蜡17％，三乙醇胺4％，土温804％，碳酸氢钠3％，香精1％，余量为水；
将精蜡粉碎，加入乳化剂，在80-100℃中恒温水浴融化，加入热水，按一定速度搅拌30-50min，然后加入其他成分，再搅拌10-15min即得产品。
应用例3
精蜡21％，硬脂酸4％，土温805％，碳酸氢钠5％，香精1.5％，余量为水；
将精蜡粉碎，加入乳化剂，在80-100℃中恒温水浴融化，加入热水，按一定速度搅拌30-50min，然后加入其他成分，再搅拌10-15min即得产品。
产品性能检测
对使用精蜡制得的水果保鲜剂与日本果蜡进行比较，结果见表2。
表2实验产品与日本果蜡的效果比较
由表2可知，与日本果蜡相比，应用本发明制成的水果保鲜剂的水果好果率高，干耗率和烂耗率较低，光泽度好，果实饱满，具有抑制呼吸，延缓衰老的效果。
以上所述实施例仅表达了本发明的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本发明的保护范围。因此，本发明专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (9)

1.一种葵花籽油蜡的精制方法，其特征在于，精制方法如下：
a将从葵花籽油中分离出来的蜡糊与无水乙醇混合，搅拌，静置一段时间后用离心机进行分离，得到乙醇混合油A和含溶固体蜡B；
b将乙醇混合油A置入蒸发器，蒸发，冷凝后，乙醇回流到溶剂罐，循环使用，再经气提得到粗葵花籽油，可用作工业油；
C将含溶固体蜡B进行低温烘干，重复以上萃取步骤，即得精蜡。
2.根据权利要求1所述一种葵花籽油蜡的精制方法，其特征在于，步骤a在28℃以下温度中进行。
3.根据权利要求1所述一种葵花籽油蜡的精制方法，其特征在于，步骤a中蜡糊与无水乙醇的固液比为1：(4-6)。
4.根据权利要求1所述一种葵花籽油蜡的精制方法，其特征在于，步骤a中搅拌时间为40-60min。
5.根据权利要求1所述一种葵花籽油蜡的精制方法，其特征在于，从蜡糊制得精蜡需要进行三次萃取。
6.如权利要求1-5任一项所述葵花籽油蜡的精制方法制得的精蜡在水果保鲜剂中的应用。
7.根据权利要求6所述的精蜡在水果保鲜剂中的应用，其特征在于，水果保鲜剂含有以下质量百分比物质：精蜡14-21％，乳化剂7-9％，碳酸氢钠1-5％，香精0.5-1.5％，余量为水；其制备方法为：将精蜡粉碎，加入乳化剂，在80-100℃中恒温水浴融化，加入热水，按一定速度搅拌30-50min，然后加入其他成分，再搅拌10-15min即得产品。
8.根据权利要求7所述的精蜡在水果保鲜剂中的应用，其特征在于，所述乳化剂为硬脂酸、三乙醇胺和土温80中的任两种。
9.根据权利要求6或7所述的精蜡在水果保鲜剂中的应用，其特征在于，制成的水果保鲜剂为喷雾型。
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