CN107397469A - 一种调味料添加辅助设备及其使用方法 - Google Patents

Abstract

本发明提供了一种调味料添加辅助设备，包括：控制模块；若干调味料安置模块，各调味料安置模块均与控制模块电连接；食材称重模块，其与控制模块电连接；一种调味料添加辅助设备的使用方法，包括以下步骤：S1：将食材放入食材称重模块中；S2：正常制作料理；S3：在之后制作料理时，将食材放入食材称重模块中，通过所述操作模块启动控制模块工作，指示灯单元来提示使用者预备添加调味料或者立刻添加调味料，并对添加量进行提示；本发明能够根据实际操作来记录调味料的添加种类、分量以及间隔顺序，比较灵活方便。

Description

一种调味料添加辅助设备及其使用方法

技术领域

本发明属于厨用设备及其使用方法的技术领域，涉及一种调味料添加辅助设备及其使用方法。

背景技术

随着现在生活质量的逐步提高，各种调味料的种类越来越丰富，人们对食物的口味要求也越来越高，而食物的美味的关键不仅是在于食材的种类与新鲜程度，更重要的关键在于与食材搭配的调味料的种类、分量以及使用的间隔顺序，若是调味料的种类、分量以及使用的间隔顺序出错的话，往往会减低食物的口感。

但是，在日常做菜时，由于手忙脚乱，外加调味料的种类繁多，人们也很容易放错调味料，而且也很容易搞错调味料的添加间隔顺序，导致做出来的食物与菜谱中记载的食物存在较大的差异，所以如何正确添加调味料以及掌握各调味料的添加间隔顺序是制作美味食物的关键。

如申请号2015102616188公开的一种调味料添加方法，包括S1：分别采集各种主辅料的重量信号；S2：根据菜谱以及各主辅料的重量信号，选取相对应的调味料品种以及计算相对应的重量信号；S3：在对主辅料加工前或加工的过程中，将各种调味料增加至主辅料中。上述申请中公开的调味料添加系统，包括称重单元、控制单元以及添加单元，称重单元分别采集各种主辅料的重量信号并传送给控制单元；控制单元根据菜谱以及主辅料的重量信号，选取调味料品种以及计算相对应的重量信号并发送给添加单元；添加单元在主辅料加工前或加工的过程中，自动增加对应重量的调味料至主辅料中，该系统与方法能够实现调味料的自动添加且添加精准。

但是上述的系统以及方法，只能应用在自动炒菜机上，其自动化程度较高，不适用于普通家庭，所以应用范围非常狭窄，并且，其只能够根据事先输入的菜谱来制作食物，不能够根据实际操作来记录调味料的添加种类、分量以及间隔顺序，所以比较死板，无法满足现代人的日常需求。

鉴于上述缺陷，本发明创作者经过长时间的研究和实践终于获得了本创作。

发明内容

本发明的目的是针对现有技术存在的上述问题，提出了一种调味料添加辅助设备及其使用方法。

本发明的目的可通过下列技术方案来实现：一种调味料添加辅助设备，包括：

控制模块，其产生顺序提示数据、使用量提示数据以及正负容差数据；

若干调味料安置模块，各所述调味料安置模块均与所述控制模块电连接，所述调味料安置模块将调味料的重量数据以及动作数据发送至所述控制模块，并接收所述控制模块发送的所述顺序提示数据、所述使用量提示数据以及所述正负容差数据；

食材称重模块，其与所述控制模块电连接，用于将食材的重量数据发送至所述控制模块内。

进一步地，所述调味料添加辅助设备还包括操作模块，所述操作模块与所述控制模块电连接，用以控制所述控制模块工作。

进一步地，所述调味料安置模块包括第一壳体、第一电子秤盘、调味瓶、指示灯单元以及第一显示屏，所述第一电子秤盘、所述指示灯单元以及所述第一显示屏均设置在所述第一壳体上，所述调味瓶设置在所述第一电子秤盘上，所述第一电子秤盘、所述指示灯单元以及第一显示屏均与所述控制模块电连接。

进一步地，所述食材称重模块包括第二壳体以及第二电子秤盘，所述第二电子秤盘设置在所述第二壳体上，所述第二电子秤盘用于记录所述食材的重量数据，并将所述食材的重量数据发送给所述控制模块。

进一步地，所述控制模块包括依次电连接的数据接收单元、数据存储单元、数据处理单元以及数据发送单元，所述数据接收单元与所述第一电子秤盘以及所述第二电子秤盘电连接，所述数据发送单元与所述指示灯单元以及所述第一显示屏电连接。

进一步地，所述第二壳体上设置有第二显示屏，所述第二显示屏与所述第二电子秤盘电连接，用于外显所述食材的重量数据。

进一步地，所述控制模块设置在所述第二壳体内，所述操作模块设置在所述第二壳体上。

进一步地，所述调味料安置模块还包括拓展输入口以及与所述拓展输入口适配的拓展输出口，所述拓展输入口与所述拓展输出口分别设置在所述第一壳体的两侧，并且两个相邻的所述调味料安置模块通过所述拓展输入口与所述拓展输出口连接。

进一步地，所述指示灯单元包括预备灯、投放提示灯、过量提示灯、缺量提示灯以及适量提示灯，所述预备灯用于提醒使用者预备添加调味料，所述投放提示灯用于提醒使用者立刻添加调味料，所述过量提示灯、所述缺量提示灯以及所述适量提示灯用于根据所述正负容差数据来提示使用者调味料添加量的正负容差情况。

上述任一所述调味料添加辅助设备的使用方法，包括以下步骤：

S1：将食材放入所述食材称重模块中，记录下所述食材的重量数据，并发送至所述控制模块内；

S2：正常制作料理，并按照正确顺序与分量添加所述调味瓶中的调味料，使所述调味料安置模块将所述调味料的重量数据以及所述动作数据发送至所述控制模块；

S3：在之后制作料理时，将食材放入所述食材称重模块中，通过所述操作模块启动所述控制模块工作，在制作料理过程中，所述控制模块会根据上一次制作时得到的所述调味料的使用量数据以及所述食材重量数据的比例，结合这次制作料理时的所述食材重量得到所述使用量提示数据，并通过所述指示灯单元来提示使用者在添加调味料时添加的过多、过少或者正好，所述控制模块通过所述指示灯单元来提示使用者预备添加调味料或者立刻添加调味料。

与现有技术相比，本发明的有益效果为：

1、能够根据事先的实际操作来记录调味料的添加种类、分量以及间隔顺序，并且在下一次操作时给出相应的提示，所以比较灵活，使得做菜就像打游戏一样，只需根据提示操作，就能够作出美味的食物。

2、调味料安置模块的结构非常合理，使用起来也很方便，能够有效记录调味料的重量数据以及动作数据，并通过指示灯单元进行灯光指示。

3、食材称重模块能记录食材的重量数据，然后根据食材的重量数据与调味料的使用量得出一个比例，然后在接下来的烹调中，不同重量的食材通过这个比例，配比出调味料。

4、由于第二壳体的体积较大，完全可以容纳控制模块与操作模块，不仅能够使整体结构更加美观紧凑，更加方便了使用者操作。

5、调味料安置模块上设置的拓展输入口以及拓展输出口，从而形成拓展模块，当调味料安置模块的数量不够时，可以另外加载上去，这种类似可拆卸的模块化结构非常灵活，可以根据使用者的需要来增添调味料安置模块的数量。

附图说明

图1为本发明的调味料添加辅助设备的结构示意图；

图2为本发明的调味料安置模块的结构示意图；

图3为本发明的拓展输入口与拓展输出口的结构示意图；

图4为本发明的控制模块的功能图；

图5为本发明的调味料添加辅助设备使用方法的流程图。

图中，100、调味料安置模块；110、第一壳体；120、第一电子秤盘；130、调味瓶；140、指示灯单元；141、预备灯；142、投放提示灯；143、过量提示灯；144、缺量提示灯；145、适量提示灯；150、第一显示屏；160、拓展输入口；170、拓展输出口；200、食材称重模块；210、第二壳体；220、第二电子秤盘；230、第二显示屏；300、操作模块。

具体实施方式

以下是本发明的具体实施例并结合附图，对本发明的技术方案作进一步的描述，但本发明并不限于这些实施例。

如图1、图2所示，一种调味料添加辅助设备，能够根据事先的实际操作来记录调味料的添加种类、分量以及间隔顺序，并且在下一次操作时给出相应的提示，所以比较灵活，使得做菜就像打游戏一样，只需根据提示操作，就能够作出美味的食物。

此处值得指出的是，如果不想实际操作的话，可以从服务器上下载相应的数据，直接按照下载的数据进行操作。

该调味料添加辅助设备包括控制模块(图中未标出)、若干调味料安置模块100以及食材称重模块200。

其中，控制模块用来接收各种数据，并作出相应的处理判断，然后发送给相应的部件；若干调味料安置模块100，调味料安置模块100的数量可以优选为5到7个，但不限于5到7个，可以根据实际调料的种类的确定，各所述调味料安置模块100均与所述控制模块电连接。

此处值得指出的是，控制模块可以识别每个调味料安置模块100，从而向每个调味料安置模块100发送正确的指示，所述调味料安置模块100将调味料的重量数据以及动作数据发送至所述控制模块，并在下一次做菜时接收所述控制模块发送的顺序提示数据、使用量提示数据以及正负容差数据，从而提示使用顺序、调味料的使用量以及调味料添加的情况。

并且正负容差数据就是将正式做菜时，调味料的使用量与标准用量对比，从而给使用者提示。

食材称重模块200，其与所述控制模块电连接，用于将食材的重量数据发送至所述控制模块内，从而根据所述食材的重量数据来调节所述使用量提示数据。

并且控制模块中还可以内置几条不同口味的程序的标签比例值，如(甜口味、酸口味、辣口味等)实现同一种食物烹调出不同的口味。

在实际使用过程中，第一次需要对烹调过程进行记录，也就是说，第一次在制作时，需要按照正确步骤进行操作，下一次制作时，则只需要，按照控制模块给调味料安置模块100发送的提示操作，就能够制作出美味的食物，并且假如需要制作出不同口味的食物，那么就选择控制模块中相应的内置口味程序，适当的改变比例标签值，在原使用量提示数据的基础上，适当的增加或者减少分量。

如图1所示，在上述实施方式的基础上，所述调味料添加辅助设备还包括操作模块300，所述操作模块300与所述控制模块电连接，用以控制所述控制模块工作。

此处值得指出的是，该操作模块300可以优选为开始键与功能键，功能键可以选择控制模块中的烹调方法录入模式或者正式烹调模式，还可以选择不同的口味标签，而开始键则能够开启各种模式，包括开启录入、开启烹调等，使用者只需要通过操作模块300，就能很方便的使用该调味料添加辅助设备，非常方便简单。

如图1、图2所示，在上述实施方式的基础上，所述调味料安置模块100包括第一壳体110、第一电子秤盘120、调味瓶130、指示灯单元140以及第一显示屏150，第一壳体110类似于一个“L”形的平台，所述第一电子秤盘120、所述指示灯单元140以及所述第一显示屏150均设置在所述第一壳体110上，第一显示屏150用来显示调味料的使用量数据，也就是用来外显需要添加的调味料分量。

所述调味瓶130内填充有调味料，且所述调味瓶130设置在所述第一电子秤盘120上，所述第一电子秤盘120记录所述调味料的重量数据以及所述动作数据，并将所述调味料的重量数据发送至所述控制模块。

所述指示灯单元140用于接收所述控制模块发送的所述使用量提示数据、所述顺序提示数据以及所述正负容差数据，并发出灯光提示，所述第一显示屏150用于接收所述控制模块发送的所述使用量提示数据，并发出数字提示。

简单来说，就是第一电子秤盘120能够在按下开始键记录烹调过程时记录调味瓶130的重量，并且还能够在调味瓶130被拿起，重量为0时发送动作数据，在使用之后，重量发生变化后，再记录下调味料的重量数据，该调味料的重量数据与开始时的调味料的重量数据的变化量就是调味料的使用量。

在之后的正式烹调过程中，控制模块就能够将第一次记录的顺序提示数据以及使用量提示数据发送至指示灯单元140，让指示灯单元140提示使用者添加顺序以及正确的使用量,这种调味料安置模块100的结构非常合理，使用起来也很方便，能够有效记录调味料的重量数据以及动作数据，并通过指示灯单元140进行灯光指示。

如图1所示，在上述实施方式的基础上，所述食材称重模块200包括第二壳体210以及第二电子秤盘220，所述第二电子秤盘220用于记录所述食材的重量数据，并将所述食材的重量数据发送给所述控制模块。

食材称重模块200的最主要的作用就是记录食材的重量数据，然后根据第一次称量的食材的重量数据与第二次称量的食材的重量数据得出一个比例，然后在接下来的烹调中，通过这个比例，配比出调味料。

如图1、图2、图4所示，在上述实施方式的基础上，所述控制模块包括数据接收单元、数据存储单元、数据处理单元以及数据发送单元，所述数据接收单元与所述第一电子秤盘120以及所述第二电子秤盘220连接，用于接收所述食材的重量数据、所述调味料的重量数据以及所述动作数据，所述数据存储单元与所述数据接收单元连接，用于储存数据，所述数据处理单元与所述数据存储单元连接。

所述数据处理单元与所述数据存储单元连接，用于计算使用前的所述调味料的重量数据与使用后的所述调味料重量数据，并根据两者的差值得到调味料的使用量数据，然后根据第一次称量的食材的重量数据与第二次称量的食材的重量数据的比例，结合第一次制作料理时的调味料的使用量来得到所述使用量提示数据。

并且根据所述动作数据得到所述顺序提示数据，所述数据接收单元与所述数据处理单元连接；用于在下一次做菜时将所述使用量提示数据以及所述顺序提示数据发送至所述指示灯单元140以及所述第一显示屏150。

并且控制模块具有计时程序，能够从开始烹调时计时，当某个第一电子秤盘120的数值为0(该调味瓶130被取用时)的时候，记录下时间，从而形成动作数据，当下一次烹调时，到该时间时，则发出相应的顺序提示数据。

并且在控制模块内还可以内置几条不同口味的程序的标签比例值，如(甜口味、酸口味、辣口味等)实现同一种食物烹调出不同的口味，例如，在想将食物制作成甜口味时，则适当提高原比例中的糖与食材的比例，从而增加糖的使用量提示数据，以此类推。

简单来说，在第一次使用时，调味料添加辅助设备需要记录下正确调味料添加顺序与分量，在记录烹调过程时，首先通过操作模块300来选好相应的模式，然后将食材放到第二电子秤盘220上，第二电子秤盘220将食材的重量数据发送至数据存储单元，然后按照正常的步骤制作食物，按照正确顺序取用第一电子秤盘120上的调味瓶130，此时第一电子秤盘120会记录使用前的调味料的重量数据与使用后的调味料重量数据，以及取用调味料的时间，并发送至数据存储单元。

当下次做菜时，通过操作模块300的开始键进行烹调，将新的食材放到第二电子秤盘220上，然后得到新的(第二次)食材的重量数据，然后结合比例，算出各种调味料的使用量提示数据，此处值得指出的是，本实施例是通过第一次食材的重量与实际(第二次)食材的重量进行对比，得到比例；然后通过这个比例得到实际(第二次)调味料的使用量数据。

例如：第一次制作时，食材的重量为500g，实际(第二次)食材的重量为400g，那么比例值为5/4，第一个调味料安置模块100上的调味瓶130内装油，第一次油的使用量为15克、第二个调味料安置模块100上的调味瓶130内装盐液，第一次盐液的使用量为10克、第三个调味料安置模块100上的调味瓶130内装生抽，第一次生抽的使用量为5克、第四个调味料安置模块100上的调味瓶130内装老抽，第一次老抽的使用量为10克、第五个调味料安置模块100上的调味瓶130内装料酒，第一次了解的使用量为80克。比例值：100/3/2/1/2/16；实际食材的重量400克，然后依照比例产生油12克、盐液8克、生抽4克、老抽8克、料酒64克，进行等比例适配。

并且在处理处理单元产生顺序提示数据时，会在发送之前，首先向相应的预备灯141发送信号，使其变量，提醒使用者可以准备添加调味料，然后在正确的添加时刻向投放提示灯142发送信号，提醒使用者立刻添加，并且在添加完后，通过过量提示灯143、缺量提示灯144以及适量提示灯145提醒使用者操作是否正确，如果适量提示灯145亮起，说明添加的调味料分量合适，当过量提示灯143亮起，则说明调味料的分量过多，当缺量提示灯144亮起时，则说明调味料分量过少，需要继续添加。

如图1所示，在上述实施方式的基础上，所述第二壳体210上设置有第二显示屏230，所述第二显示屏230与所述第二电子秤盘220电连接，用于外显所述食材的重量数据。

如图1所示，在上述实施方式的基础上，所述控制模块设置在所述第二壳体210内，所述操作模块300设置在所述第二壳体210上，由于第二壳体210的体积较大，完全可以容纳控制模块与操作模块300，不仅能够使整体结构更加美观紧凑，更加方便了使用者操作。

如图1、图2、图3所示，在上述实施方式的基础上，所述调味料安置模块100还包括拓展输入口160以及与所述拓展输入口160适配的拓展输出口170，所述拓展输入口160与所述拓展输出口170分别设置在所述第一壳体110的两侧，并且两个相邻的所述调味料安置模块100通过所述拓展输入口160与所述拓展输出口170连接，这样就能够满足调味料安置模块100数量不够的情况。

此处值得指出的是，调味料安置模块100上设置的拓展输入口160以及拓展输出口170，从而形成拓展模块，当调味料安置模块100的数量不够时，可以另外加载上去，这种类似可拆卸的模块化结构非常灵活，可以根据使用者的需要来增添调味料安置模块100的数量。

如图1、图2所示，在上述实施方式的基础上，所述指示灯单元140包括预备灯141、投放提示灯142、过量提示灯143、缺量提示灯144以及适量提示灯145，所述预备灯141用于提醒使用者预备添加调味料，所述投放提示灯142用于提醒使用者立刻添加调味料，所述过量提示灯143、所述缺量提示灯144以及所述适量提示灯145用于提示使用者调味料添加量的正负容差情况。

所谓正负容差数据就是正负容差的情况，就是根据实际使用量重量和使用后放回去称的重量之差(实际的调味料使用量)，对比使用量提示数据的多少显示过量、缺量和适当的提示(系统内部设置正负容差，容差值情况通过过量提示灯143、缺量提示灯144以及适量提示灯145外显)，当调味料添加后，缺量提示灯144亮起时，还可以再添加一点，简单来说，就是实际的调味料使用量与第一次记录下来的使用量进行对比，从而判断实际的调味料的使用情况。

如图5所示，任一调味料添加辅助设备的使用方法，包括以下步骤：

S1：将食材放入所述食材称重模块200中，记录下所述食材的重量数据，并发送至所述控制模块内；

S2：正常制作料理，并按照正确顺序与分量添加所述调味瓶130中的调味料，使所述调味料安置模块100将所述调味料的重量数据以及所述动作数据发送至所述控制模块；

S3：在之后制作料理时，将食材放入所述食材称重模块200中，通过所述操作模块300启动所述控制模块工作，在制作料理过程中，所述控制模块会根据上一次制作时得到的所述调味料的使用量数据以及所述食材重量数据的比例，结合这次制作料理时的所述食材重量得到所述使用量提示数据，并通过所述指示灯单元140来提示使用者在添加调味料时添加的过多、过少或者正好，所述控制模块通过所述指示灯单元140来提示使用者预备添加调味料或者立刻添加调味料。

本文中所描述的具体实施例仅仅是对本发明精神作举例说明。本发明所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本发明的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。

Claims (10)

1.一种调味料添加辅助设备，其特征在于，包括：

控制模块，其产生顺序提示数据、使用量提示数据以及正负容差数据；

若干调味料安置模块，各所述调味料安置模块均与所述控制模块电连接，所述调味料安置模块将调味料的重量数据以及动作数据发送至所述控制模块，并接收所述控制模块发送的所述顺序提示数据、所述使用量提示数据以及所述正负容差数据；

食材称重模块，其与所述控制模块电连接，用于将食材的重量数据发送至所述控制模块内。

2.如权利要求1中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述调味料添加辅助设备还包括操作模块，所述操作模块与所述控制模块电连接，用以控制所述控制模块工作。

3.如权利要求2中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述调味料安置模块包括第一壳体、第一电子秤盘、调味瓶、指示灯单元以及第一显示屏，所述第一电子秤盘、所述指示灯单元以及所述第一显示屏均设置在所述第一壳体上，所述调味瓶设置在所述第一电子秤盘上，所述第一电子秤盘、所述指示灯单元以及第一显示屏均与所述控制模块电连接。

4.如权利要求3中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述食材称重模块包括第二壳体以及第二电子秤盘，所述第二电子秤盘设置在所述第二壳体上，所述第二电子秤盘用于记录所述食材的重量数据，并将所述食材的重量数据发送给所述控制模块。

5.如权利要求4中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述控制模块包括依次电连接的数据接收单元、数据存储单元、数据处理单元以及数据发送单元，所述数据接收单元与所述第一电子秤盘以及所述第二电子秤盘电连接，所述数据发送单元与所述指示灯单元以及所述第一显示屏电连接。

6.如权利要求5中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述第二壳体上设置有第二显示屏，所述第二显示屏与所述第二电子秤盘电连接，用于外显所述食材的重量数据。

7.如权利要求6中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述控制模块设置在所述第二壳体内，所述操作模块设置在所述第二壳体上。

8.如权利要求2或7中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述调味料安置模块还包括拓展输入口以及与所述拓展输入口适配的拓展输出口，所述拓展输入口与所述拓展输出口分别设置在所述第一壳体的两侧，并且两个相邻的所述调味料安置模块通过所述拓展输入口与所述拓展输出口连接。

9.如权利要求2或7中所述的调味料添加辅助设备，其特征在于：所述指示灯单元包括预备灯、投放提示灯、过量提示灯、缺量提示灯以及适量提示灯，所述预备灯用于提醒使用者预备添加调味料，所述投放提示灯用于提醒使用者立刻添加调味料，所述过量提示灯、所述缺量提示灯以及所述适量提示灯用于根据所述正负容差数据来提示使用者调味料添加量的正负容差情况。

10.根据权利要求1至9中任一所述调味料添加辅助设备的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

S1：将食材放入所述食材称重模块中，记录下所述食材的重量数据，并发送至所述控制模块内；

S2：正常制作料理，并按照正确顺序与分量添加所述调味瓶中的调味料，使所述调味料安置模块将所述调味料的重量数据以及所述动作数据发送至所述控制模块；

S3：在之后制作料理时，将食材放入所述食材称重模块中，通过所述操作模块启动所述控制模块工作，在制作料理过程中，所述控制模块会根据上一次制作时得到的所述调味料的使用量数据以及所述食材重量数据的比例，结合这次制作料理时的所述食材重量得到所述使用量提示数据，并通过所述指示灯单元来提示使用者在添加调味料时添加的过多、过少或者正好，所述控制模块通过所述指示灯单元来提示使用者预备添加调味料或者立刻添加调味料。