JP2015035090A - 献立提案方法 - Google Patents

Abstract

【課題】献立提案の単調化を防止して有用な献立提案方法を提供することを目的とする。
【解決手段】献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報を記憶し、料理情報に基づいて献立を提案する献立提案方法において、使用者が摂取した料理の献立の料理情報を時系列で記憶し、所定の料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案する。
【選択図】図４

Description

本発明は、献立を提案する献立提案方法に関する。

従来の献立提案方法は特許文献１に開示されている。この献立提案方法を実施する献立提案装置は操作部、表示部及び記憶部を備える。提案する献立（提案献立）に関する条件は操作部の操作により設定される。表示部は提案献立を表示する。記憶部は料理情報（献立、ジャンル、材料、味、食感、色等）を格納するとともに、使用者が直近１週間に摂取した料理の献立の履歴（献立履歴）を記憶する。

上記構成の献立提案装置において、使用者が前日と同じ食材を用いた献立を設定した場合には、前日を含む直近１週間の献立履歴に含まれる献立を提案しないかまたは優先度を下げて提案する。これにより、直近１週間に使用者が摂取した料理の献立と同じ献立を提案することを低減することができる。

特開２０１２−３３１９号公報（第４３頁、第４４頁、第４８図）

しかしながら、上記従来の献立提案装置の献立提案方法によると、直近１週間において使用者が摂取した料理の献立の回数のみが判断され、献立の頻度に基づいて次回の献立を提案する。このため、提案献立が周期的に繰り返されて単調になり、献立に対する期待感が薄れて有用に使用されない問題があった。

本発明は、献立提案の単調化を防止して有用な献立提案方法を提供することを目的とする。

上記目的を達成するために本発明は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報を記憶し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案方法において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴としている。

また本発明は、上記構成の献立提案方法において、前記所定料理情報に対する直近の履歴を含んで複数の履歴を示す第１履歴と、前記所定料理情報に対する第１履歴よりも前の履歴を含んで複数の履歴を示す第２履歴とを比較し、第２履歴の前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報との一致に基づいて献立を提案すると好ましい。

また本発明は、上記構成の献立提案方法において、味覚を検知する味覚センサを備え、前記味覚センサから取得した味覚情報を前記料理情報に含み、前記味覚情報の履歴に基づいて、提案する献立を抽出すると好ましい。

また本発明は、上記構成の献立提案方法において、使用者の体調を検知する体調センサを備え、前記体調センサから取得した健康情報に基づいて、提案する献立を抽出すると好ましい。

また本発明は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報をサーバから取得し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案方法において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴としている。

本発明によると、使用者が摂取した料理の献立の料理情報を時系列で記憶し、所定の料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案する。これにより、使用者が予測できない献立を提案して、献立提案の単調化を防止することができる。したがって、献立に対する期待感が高まって献立提案方法を有用に使用することができる。

本発明の第１実施形態の献立提案装置を示す正面図である。 本発明の第１実施形態の献立提案装置の構成を示すブロック図である。 本発明の第１実施形態の献立提案装置の献立の表示動作を示すフローチャートである。 本発明の第１実施形態の献立提案装置の献立を提案する方法を説明するためのイメージ図である。 本発明の第１実施形態の献立提案装置の献立を提案する他の方法を説明するためのイメージ図である。 本発明の第１実施形態の献立提案装置の表示部に献立を表示した際の表示部の表示状態を示すイメージ図である。 本発明の第２実施形態の献立提案装置を示す正面図である。 本発明の第３実施形態の献立提案装置を示す正面図である。 本発明の第４実施形態の献立提案装置とサーバ装置の構成を示す概略図である。 本発明の第５実施形態の献立提案装置を示す正面斜視図である。

＜第１実施形態＞
以下に本発明の実施形態を図面を参照して説明する。図１は第１実施形態の献立提案装置の正面図を示している。献立提案装置１は携帯電話機やタブレットＰＣ等の携帯情報端末から成っている。献立提案装置１は筐体１１の中央に表示部２を有し、表示部２よりも上方及び下方にそれぞれ通話を行うスピーカ９及びマイク８が配される。表示部２は液晶パネル等から成り、操作メニューや通信状況等を表示する。表示部２上にはタッチパネルから成る操作部３が形成される。献立提案装置１は表示部２に献立を表示することによって献立を提案する。

図２は献立提案装置１の構成を示すブロック図である。献立提案装置１はＣＰＵから成る制御部１０を備え、制御部１０は献立提案装置１の各部を制御する。制御部１０には表示部２、操作部３、記憶部４、入力部５、通信部６、バッテリ７、マイク８及びスピーカ９が接続されている。

記憶部４は例えばＥＥＰＲＯＭ等から成り、献立提案装置１の動作プログラムや各種データを記憶する。記憶部４に記憶されるデータには、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素、カロリー数、調理レシピ等の料理情報、及び操作部３の操作により入力される使用者の献立履歴Ｒ（図４参照）が含まれる。

献立履歴Ｒには、使用者が摂取した料理の献立の料理情報が含まれる。操作部３の操作によって献立履歴Ｒの入力画面（不図示）を表示部２に表示させ、使用者は摂取した料理の献立を入力する。この時、入力された献立の料理情報は記憶部４に時系列で記憶される。

入力部５にはコード１５（図７参照）を介して外部機器が接続される。通信部６にはアンテナ６ａが接続される。通信部６はアンテナ６ａを介して無線通信により他の情報端末との間で通信データの送受信を行う。

バッテリ７は献立提案装置１に対して着脱可能な二次電池（例えばリチウムイオン電池やニッケル水素電池など）から成り、献立提案装置１の各部に電力供給を行う。

図３は献立提案装置１の献立を提案して表示する提案処理の動作を示すフローチャートである。ステップ＃１では操作部３の操作によって食材やジャンル等の料理情報が入力されたか否かが判断される。料理情報が入力されていない場合はステップ＃２に移行し、料理情報が入力された場合はステップ＃９に移行する。ステップ＃９では入力された料理情報に応じた献立を記憶部４から抽出し、表示部２に表示して使用者に提案する。

ステップ＃２では記憶部４に所定回数（本実施形態では５回）以上の料理情報を含む献立履歴が記憶されているか否かが判断される。図４は献立履歴の一例を示している。献立履歴Ｒには日付順に時系列に料理情報が格納される。なお、日別に１回の献立が記憶されるが、同日に複数回の献立が記憶されていてもよい。

図４において、「ジャンル」には和食、洋食、中華料理が含まれる。また、「食材」には肉類、魚介類、穀物を含む野菜類が含まれる。

献立履歴Ｒは第１履歴Ｒ１と第２履歴Ｒ２とを含む。第１履歴Ｒ１は、所定の料理情報から成る所定料理情報（本実施形態では「ジャンル」及び「食材」）に対する直近の複数の２回の履歴を示す。第２履歴Ｒ２は、所定料理情報に対する第１履歴Ｒ１の直前の３回の履歴を示す。尚、「ジャンル」及び「食材」が３種類のため第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２の回数をそれぞれ２回、３回としているが、所定料理情報の種類に応じて第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２を異なる回数にしてもよい。

即ち、第１履歴Ｒ１は複数の所定回数（ｎ回）の所定料理情報であればよく、第２履歴Ｒ２は第１履歴Ｒ１よりも１回多い回数（ｎ＋１回）の所定料理情報であればよい。この時、ステップ＃２では２ｎ＋１回の献立履歴Ｒか否かが判断される。

例えば、図４において、当日（４月６日）の直前の第１履歴Ｒ１はジャンルが和食、洋食であり、食材が野菜類、魚介類である。また、第２履歴Ｒ２はジャンルが和食、洋食、中華料理であり、食材が野菜類、魚介類、肉類である。

ステップ＃２の判断によって５回以上の所定料理情報が記憶されている場合はステップ＃３に移行し、５回以上の所定料理情報が記憶されていない場合はステップ＃７に移行する。ステップ＃７では記憶部４から献立をランダムに抽出し、表示部２に表示して使用者に提案する。

ステップ＃３では第１履歴Ｒ１が読み出される。ステップ＃４では第２履歴Ｒ２が読み出される。ステップ＃５では第１履歴Ｒ１と第２履歴Ｒ２とが比較され、第２履歴Ｒ２の先頭のｎ回の所定料理情報が第１履歴Ｒ１に一致するか否かが判断される。

第２履歴Ｒ２の先頭のｎ回の所定料理情報が第１履歴Ｒ１に一致する場合はステップ＃６に移行し、一致しない場合はステップ＃８に移行する。ステップ＃６では第２履歴Ｒ２の最後の献立と異なる所定料理情報の献立を記憶部４から抽出し、表示部２に表示して使用者に提案する。

即ち、前述の図４に示すように、第２履歴Ｒ２の先頭の２回のジャンルが和食、洋食で、食材が野菜類、魚介類であり、第１履歴Ｒ１に一致する。これにより、第２履歴Ｒ２の最後の所定料理情報（中華料理、肉類）と異なる所定料理情報（洋食、魚介類）の献立（ボンゴレ）が提案される。

ステップ＃８では第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２内の頻度が低い所定料理情報の献立を記憶部４から抽出し、表示部２に表示して使用者に提案する。即ち、図５に示すように、第２履歴Ｒ２の先頭の２回のジャンルが中華料理、中華料理で、食材が野菜類、野菜類であり、第１履歴Ｒ１のジャンルが和食、洋食で、食材が魚介類、魚介類であるため一致しない。これにより、第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２内の頻度が低い所定料理情報（和食、肉類）の献立（すきやき）が提案される。

図６はステップ＃６〜＃９により提案された献立の表示部２の表示画面を示している。表示部２には献立名、一人前当たりのカロリー数、各栄養素の量、調理レシピ等が表示される。

尚、ステップ＃６〜＃９において、複数の献立のリストを表示部２に表示し、使用者により選択した際に図６に示す画面を表示してもよい。

ステップ＃１０では提案された献立により献立履歴Ｒを更新する操作が行われたか否かが判断される。献立履歴Ｒの更新操作が行われない場合はステップ＃１２に移行する。献立履歴Ｒの更新操作が行われた場合はステップ＃１１で提案された献立を献立履歴Ｒに追加して献立履歴Ｒが更新され、ステップ＃１２に移行する。尚、所定の操作によって記憶部４から献立を呼び出し、献立履歴Ｒを更新することもできる。

ステップ＃１２では終了操作が行われたか否かが判断され、終了操作が行われると提案処理の動作を終了する。

本実施形態によると、直近の２回の献立のジャンル（所定料理情報）及び食材（所定料理情報）から成る第１履歴Ｒ１と、第１履歴Ｒ１の直前の３回の献立のジャンル及び食材から成る第２履歴Ｒ２とを比較し、第２履歴Ｒ２の先頭から２回のジャンル及び食材と第１履歴Ｒ１のジャンル及び食材とが一致した際に、第２履歴Ｒ２の最後の献立のジャンル及び食材とは異なるジャンル及び食材の献立を表示部２に表示する。これにより、使用者が予測できない献立を提案して、献立提案の単調化を防止することができる。したがって、献立に対する期待感が高まって献立提案装置１を有用に使用することができる。

また、第２履歴Ｒ２の先頭から２回のジャンル（所定料理情報）及び食材（所定料理情報）と第１履歴Ｒ１のジャンル及び食材とが一致しない場合に、第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２内の頻度が低いジャンル及び食材の献立を表示部２に表示する。これにより、ジャンル及び食材の偏りの少ない献立を提案することができる。

なお、本実施形態において、複数の所定料理情報に対して別々に第１履歴及び第２履歴を記憶部４に記憶し、それぞれの第１履歴と第２履歴に基づく複数の所定料理情報を含む当日の献立を抽出してもよい。例えば、前述の図４において、第２履歴Ｒ２の先頭の２回のジャンルのみが第１履歴Ｒ１に一致する場合には、第２履歴Ｒ２の最後の献立の所定料理情報（中華料理）と異なる所定料理情報（洋食）の献立が提案される。

また、本実施形態において、第２履歴Ｒ２は第１履歴Ｒ１よりも前であれば、第１履歴Ｒ１の直前でなくともよい。また、第２履歴Ｒ２の一部と第１履歴Ｒ１の一部とが重なってもよい。また、第１履歴Ｒ１と第２履歴Ｒ２は連続していなくともよい。これらの場合でも、使用者が予測できない献立を提案して、献立提案の単調化を防止することができる。したがって、献立に対する期待感が高まって献立提案装置１を有用に使用することができる。

また、本実施形態において、ステップ＃５で、第２履歴Ｒ２の先頭から２回のジャンル及び食材と第１履歴Ｒ１のジャンル及び食材とが一致した際に、第２履歴Ｒ２内の料理の総カロリー数が所定の上限カロリー数（例えば、２０００ｋｃａｌ）を超えるとともに複数の献立が提案された場合には、第１履歴Ｒ１内の料理及び提案献立の料理の総カロリー数が上限カロリー数よりも小さくなるような献立を抽出してもよい。これにより、カロリー数の高い料理の摂取による肥満等を防止することができる。したがって、健康を向上させることができる。

また、本実施形態において、第１履歴Ｒ１及び第２履歴Ｒ２の所定料理情報として、ジャンル及び食材を例に説明しているが、これに限られない。例えば、栄養素（炭水化物、タンパク質、脂質など）などを用いてもよい。

また、本実施形態において、第１履歴Ｒ１と第２履歴Ｒ２との比較を行って献立を提案する手法を例に説明しているが、これに限られない。記憶部４に記憶された所定料理情報の時系列を考慮に入れた演算処理を行って献立を提案することにより、提案献立の単調化を防止する手法であればよい。例えば同一のジャンルが周期的に繰り返されないように献立を提案する。これにより、本実施形態と同様の効果を得ることができる。

＜第２実施形態＞
次に、本発明の第２実施形態について説明する。図７は、本実施形態の献立提案装置１の正面図を示している。説明の便宜上、前述の図１〜図６に示した第１実施形態と同様の部分には同一の符号を付している。本実施形態は献立提案装置１が味覚センサ２０を備え、味覚センサ２０から検知結果を取得する点で第１実施形態とは異なっている。その他の部分は第１実施形態と同様である。

献立提案装置１の入力部５（図２参照）にはコード１５を介して味覚センサ２０が接続されている。味覚センサ２０は人工脂質膜を備え、呈味物質と人工脂質膜との相互作用により発生する人工脂質膜の膜電位の変化を検知する。これにより、献立提案装置１は味覚センサ２０の検知結果（味覚情報）を取得する。味覚センサ２０により検知できる味覚の種類としては、例えば苦味、渋味、酸味、旨味、塩味などが挙げられる。味覚センサ２０はこれらの種類の味覚を数値化して出力することができる。なお、味覚センサ２０と献立提案装置１とを無線接続してもよい。

使用者が実際に調理した料理（例えば、ボンゴレ）を味覚センサ２０を用いてその味覚を検知する。味覚センサ２０の検知結果は献立提案装置１に送信され、「ボンゴレ」の料理情報として記憶部４に記憶される。これにより、使用者の家庭で調理される「ボンゴレ」の味覚情報を取得することができる。

味覚センサ２０により取得された味覚情報を献立提案装置１で使用するように予め設定し、図３のステップ＃６〜ステップ＃８において複数の献立が提案された場合に味覚情報の履歴に基づいて、提案献立を抽出する。この時の抽出条件としては、例えば献立履歴Ｒ内で辛い味覚が多い場合には、辛い味の料理の献立を抽出する。なお、献立履歴Ｒ内で辛い味覚が少ない場合には、辛い味以外の料理の献立を抽出してもよい。

なお、料理情報に使用者名、大人用、子供用のフィールドを設け、異なる使用者が調理した同じ料理（例えば、ボンゴレ）の味覚情報を使用者名と関連付けて記憶部４に記憶することにより、各使用者が好む味覚の傾向を取得してもよい。また、子供向けに味を変えた場合（例えば、辛さを抑えた場合等）もその味覚情報を記憶することにより、子供向けの料理情報として活用してもよい。

本実施形態によると、第１実施形態と同様な効果を得ることができる。また、味覚を検知する味覚センサ２０を備え、味覚センサ２０から取得した味覚情報を料理情報に含み、味覚情報の履歴に基づいて、提案する献立を抽出する。これにより、使用者の味覚嗜好性に応じた献立を容易に提案することができる。

＜第３実施形態＞
次に、本発明の第３実施形態について説明する。図８は、本実施形態の献立提案装置１の正面図を示している。説明の便宜上、前述の図１〜図６に示した第１実施形態と同様の部分には同一の符号を付している。本実施形態は献立提案装置１が血圧計３０（体調センサ）を備え、血圧計３０から検知結果を取得する点で第１実施形態とは異なっている。その他の部分は第１実施形態と同様である。

献立提案装置１の入力部５（図２参照）にはコード１５を介して血圧計３０が接続されている。これにより、献立提案装置１は使用者の最高血圧値及び最低血圧値（健康情報）を取得する。なお、血圧計３０と献立提案装置１とを無線接続してもよい。

血圧計３０により取得された最高血圧値及び最低血圧値を献立提案装置１で使用するように予め設定し、図３のステップ＃６〜ステップ＃８において複数の献立が提案された場合に、献立提案装置１は血圧計３０から取得した使用者の最高血圧値及び最低血圧値に基づいて、提案する献立を抽出する。これにより、使用者の健康状態に合わせた献立を提案することができる。例えば、最低血圧値が所定値（９０ｍｍＨｇ）よりも高い場合には、塩分を控えた献立を提案することができる。

本実施形態によると、第１実施形態と同様な効果を得ることができる。また、血圧計３０（体調センサ）を備え、血圧計３０から取得した使用者の最高血圧値及び最低血圧値（健康情報）に基づいて、提案する献立を抽出する。これにより、使用者の健康状態に合わせた献立を提案することができる。

なお、本実施形態において、使用者の体調を検知する体調センサとして血圧計３０を例に説明しているが、これに限られない。例えば、脈拍計や発汗計等から取得した使用者の脈拍数や発汗量に基づいて提案する献立を抽出してもよい。

＜第４実施形態＞
次に、本発明の第４実施形態について説明する。図９は、本実施形態の献立提案装置１とサーバ装置２００の構成を示す概略図である。説明の便宜上、前述の図１〜図６に示した第１実施形態と同様の部分には同一の符号を付している。本実施形態は献立提案装置１がサーバ装置２００と通信を行う点で第１実施形態とは異なっている。その他の部分は第１実施形態と同様である。

サーバ装置２００はネットワーク１００に接続され、料理情報を記憶する。そして、献立提案装置１はサーバ装置２００から料理情報を取得して、図３のステップ＃６〜ステップ＃９で提案献立を決めて表示する。

本実施形態によると、第１実施形態と同様な効果を得ることができる。また、献立提案装置１はサーバ装置２００から料理情報を取得する。このため、サーバ装置２００に記憶される料理情報が随時更新されることによって提案献立の選択肢が増え、献立提案装置１の利便性を向上させることができる。

＜第５実施形態＞
次に、本発明の第５実施形態について説明する。図１０は、本実施形態の献立提案装置１０００の正面図を示している。説明の便宜上、前述の図１〜図６に示した第１実施形態と同様の部分には同一の符号を付している。本実施形態は献立提案装置１０００が電子レンジやウォータオーブンレンジ等の調理機器である点で第１実施形態とは異なっている。その他の部分は第１実施形態と同様である。

献立提案装置１０００は調理部２０００、操作部３０００、表示部２、スピーカ９及びマイク８を有する。調理部２０００は扉２０００ａにより開閉され、被調理物を収納してマイクロ波や過熱蒸気等により被調理物を加熱して調理する。操作部３０００はボタン等から成る。献立提案装置１０００は図３のステップ＃６〜ステップ＃９で提案献立を決めて表示部２に表示する。これにより、献立提案装置１０００は献立を提案する。また、提案献立の料理情報は表示部２に表示され、調理部２０００はその料理情報に従って被調理物を調理することができる。

本実施形態によると、第１実施形態と同様な効果を得ることができる。また、献立提案装置１０００は提案献立の料理情報に従って被調理物を調理することができる。これにより、使用者にとって提案献立の調理が容易になり、献立提案装置１０００の利便性を向上させることができる。

なお本実施形態において、献立提案装置１０００からスピーカ９及びマイク８を省いてもよい。また、献立提案装置１０００から操作部３０００を省き、第１実施形態のように表示部２上にタッチパネルから成る操作部３を形成してもよい。

また、献立提案装置１０００は携帯電話機やタブレットＰＣ等の携帯情報端末と有線または無線により接続されてもよい。これにより、献立提案装置１０００は携帯情報端末に料理情報を送信することができる。

また、献立提案装置１０００は第２実施形態の味覚センサ２０と有線または無線により接続されてもよい。これにより、献立提案装置１０００は味覚センサ２０から味覚情報を取得することができる。

また、献立提案装置１０００は第３実施形態の血圧計３０（体調センサ）と有線または無線により接続されてもよい。これにより、献立提案装置１０００は血圧計３０から使用者の最高血圧値や最低血圧値（健康情報）を取得することができる。

また、献立提案装置１０００は第４実施形態のサーバ装置２００と有線または無線により接続されてもよい。これにより、献立提案装置１０００はサーバ装置２００から料理情報を取得することができる。

なお、本発明は、以下のように表現することもできる。

本発明の一態様に係る献立提案装置は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報を記憶部に記憶し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案装置において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で前記記憶部に記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴とする。

この構成によると、使用者が摂取した料理の献立の料理情報は時系列で記憶部に記憶される。そして、例えば使用者が摂取した料理のジャンルの時系列に基づいて献立を提案する。この時、例えば同一のジャンルが周期的に繰り返されないように献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、上記構成の献立提案装置において、前記所定料理情報に対する直近の履歴を含んで複数の履歴を示す第１履歴と、前記所定料理情報に対する第１履歴よりも前の履歴を含んで複数の履歴を示す第２履歴とを比較し、第２履歴の前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報との一致に基づいて献立を提案すると好ましい。

この構成によると、例えば、直近の２回の献立のジャンルから成る第１履歴と、第１履歴の直前の３回の献立のジャンルから成る第２履歴とを比較する。そして、第２履歴の先頭から２回までのジャンルと第１履歴のジャンルとの一致に基づいて献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報を記憶部に記憶し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案装置において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で前記記憶部に記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報に対する直近の複数のｎ回の履歴を示す第１履歴と、前記所定料理情報に対する第１履歴の直前のｎ＋１回の履歴を示す第２履歴とを比較し、第２履歴の先頭からｎ回までの前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報とが一致した際に、第２履歴の最後の前記所定料理情報とは異なる前記所定料理情報を有する献立を提案することを特徴とする。

この構成によると、例えば、直近の２回の献立のジャンルから成る第１履歴と、第１履歴の直前の３回の献立のジャンルから成る第２履歴とを比較する。そして、第２履歴の先頭から２回までのジャンルと第１履歴のジャンルとが一致した際に、第２履歴の最後の献立のジャンルとは異なるジャンルの献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、上記構成の献立提案装置において、第２履歴の先頭からｎ回までの前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報とが一致しない場合に、第１履歴及び第２履歴内の頻度が低い前記所定料理情報の献立を提案すると好ましい。

この構成によると、例えば、第２履歴の先頭から２回までのジャンルと第１履歴のジャンルとが一致しない場合に、第１履歴及び第２履歴内の頻度が低いジャンルの献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、上記構成の献立提案装置において、味覚を検知する味覚センサを備え、前記味覚センサから取得した味覚情報を前記料理情報に含み、前記味覚情報の履歴に基づいて、提案する献立を抽出すると好ましい。この構成によると、献立提案の単調化を防止するとともに、使用者の味覚嗜好性に応じた献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、上記構成の献立提案装置において、使用者の体調を検知する体調センサを備え、前記体調センサから取得した健康情報に基づいて、提案する献立を抽出すると好ましい。この構成によると、献立提案の単調化を防止するとともに、使用者の健康状態に合わせた献立を提案する。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報をサーバ装置から取得し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案装置において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴とする。

また本発明の一態様に係る献立提案装置は、献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報をサーバ装置から取得し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案装置において、使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、所定の前記料理情報から成る所定料理情報に対する直近の複数のｎ回の履歴を示す第１履歴と、前記所定料理情報に対する第１履歴の直前のｎ＋１回の履歴を示す第２履歴とを比較し、第２履歴の先頭からｎ回までの前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報とが一致した際に、第２履歴の最後の前記所定料理情報とは異なる前記所定料理情報を有する献立を提案することを特徴とする。

この構成によると、サーバ装置に記憶される料理情報が随時更新されることによって提案献立の選択肢が増え、献立提案装置の利便性を向上させることができる。

本発明は上述した各実施形態に限定されるものではなく、請求項に示した範囲で種々の変更が可能であり、異なる実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を適宜組み合わせて得られる実施形態についても本発明の技術的範囲に含まれる。さらに、各実施形態にそれぞれ開示された技術的手段を組み合わせることにより、新しい技術的特徴を形成することができる。

本発明によると、献立を提案する献立提案方法に利用することができる。

１、１０００ 献立提案装置
２ 表示部
３ 操作部
４ 記憶部
５ 入力部
６ 通信部
６ａ アンテナ
７ バッテリ
８ マイク
９ スピーカ
１０ 制御部
１１ 筐体
１５ コード
２０ 味覚センサ
３０ 血圧計（体調センサ）
１００ ネットワーク
２００ サーバ装置
２０００ 調理部
Ｒ 献立履歴
Ｒ１ 第１履歴
Ｒ２ 第２履歴

Claims (5)

1. 献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報を記憶し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案方法において、
   使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、
   所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴とする献立提案方法。
2. 前記所定料理情報に対する直近の履歴を含んで複数の履歴を示す第１履歴と、前記所定料理情報に対する第１履歴よりも前の履歴を含んで複数の履歴を示す第２履歴とを比較し、第２履歴の前記所定料理情報と第１履歴の前記所定料理情報との一致に基づいて献立を提案することを特徴とする請求項１に記載の献立提案方法。
3. 味覚を検知する味覚センサを備え、前記味覚センサから取得した味覚情報を前記料理情報に含み、前記味覚情報の履歴に基づいて、提案する献立を抽出することを特徴とする請求項１または請求項２に記載の献立提案方法。
4. 使用者の体調を検知する体調センサを備え、前記体調センサから取得した健康情報に基づいて、提案する献立を抽出することを特徴とする請求項１〜請求項３のいずれかに記載の献立提案方法。
5. 献立毎の料理のジャンル、食材、栄養素の一又は複数を含む料理情報をサーバから取得し、前記料理情報に基づいて献立を提案する献立提案方法において、
   使用者が摂取した料理の献立の前記料理情報を時系列で記憶し、
   所定の前記料理情報から成る所定料理情報の時系列に基づいて献立を提案することを特徴とする献立提案方法。

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