CN107397190A - 一种方便面调料酱包 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种方便面调料酱包，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉30—40份、山茶油10—30份、土豆5—15份、野菊花粉末0.5—1份、桂皮2—5份、食盐1—3份、葱3—5份、姜1—3份、花椒1—3份、酱油0.5—2份、酵母抽提物1—2份。本发明使用山茶油调制调料酱包，提高了调料酱包的营养价值，提升了方便面的香浓口感，同时在调料酱包中加入野菊花粉末，具有清热降火功效，减少因吃方便面上火的风险，同时丰富了方便面的口味系列，具有较好的推广应用价值。

Description

一种方便面调料酱包

技术领域

本发明属于方便面调料加工技术领域，具体涉及一种方便面调料酱包。

背景技术

山茶油又名茶籽油，取自油茶树的种籽，山茶油是我国特有的木本油脂，其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似，有"东方橄榄油"之美称，茶油中含有多种功能性成分，长期食用，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，和防癌抗癌的特殊功效。

野菊花为菊科多年生草本植物，具疏散风热、消肿解毒的功效，同时对细菌具有很强的抵抗能力，能够抵抗外界病毒进入体内，具有预防疾病的作用，对人体的心脏、大脑和血管都具有保护作用。另外经常饮用野菊花茶还具有降低和平稳血压的作用，对于高血压具有一定的治疗作用。目前市场上大部分方便面营养价值低，且吃了会上火，方便面的口感和营养和调料酱包有密不可分的关系。

发明内容

本发明目的在于提供一种营养丰富、清热降火的方便面调料酱包。

本发明的技术方案是一种方便面调料酱包，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉30—40份、山茶油10—30份、土豆5—15份、野菊花粉末0.5—1份、桂皮2—5份、食盐1—3份、葱3—5份、姜1—3份、花椒1—3份、酱油0.5—2份、酵母抽提物1—2份。

优选的，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉35份、山茶油20份、土豆10份、野菊花粉末1份、桂皮4份、食盐2份、葱3份、姜3份、花椒1份、酱油1份、酵母抽提物2份。

本发明的有益效果：

本发明的一种方便面调料酱包，使用山茶油调制调料酱包，提高了调料酱包的营养价值，提升了方便面的香浓口感，同时在调料酱包中加入野菊花粉末，具有清热降火功效，减少因吃方便面上火的风险，具有一定的药膳功效，同时也丰富了方便面的口味系列，具有较好的推广应用价值。

具体实施方式

为便于本领域技术人员理解本发明方案，现结合具体实施方式对本发明技术方案作进一步具体说明。

本发明是一种方便面调料酱包，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉30—40份、山茶油10—30份、土豆5—15份、野菊花粉末0.5—1份、桂皮2—5份、食盐1—3份、葱3—5份、姜1—3份、花椒1—3份、酱油0.5—2份、酵母抽提物1—2份。

原料配方方案一：牛肉35份、山茶油20份、土豆10份、野菊花粉末1份、桂皮4份、食盐2份、葱3份、姜3份、花椒1份、酱油1份、酵母抽提物2份。

原料配方方案二：牛肉40份、山茶油30份、土豆10份、野菊花粉末1份、桂皮5份、食盐3份、葱5份、姜3份、花椒2份、酱油2份、酵母抽提物2份。

本发明的一种方便面调料酱包，使用山茶油调制调料酱包，提高了调料酱包的营养价值，提升了方便面的香浓口感，同时在调料酱包中加入野菊花粉末，具有清热降火功效，减少因吃方便面上火的风险，具有一定的药膳功效。

本发明方案在上面进行了示例性描述，显然本发明具体实现并不受上述方式的限制，只要采用了本发明的方法构思和技术方案进行的各种非实质性改进，或未经改进将发明的构思和技术方案直接应用于其它场合的，均在本发明的保护范围之内。

Claims (2)

1.一种方便面调料酱包，其特征在于，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉30—40份、山茶油10—30份、土豆5—15份、野菊花粉末0.5—1份、桂皮2—5份、食盐1—3份、葱3—5份、姜1—3份、花椒1—3份、酱油0.5—2份、酵母抽提物1—2份。

2.根据权利要求书1所述的一种方便面调料酱包，其特征在于，该调料酱包由以下重量份数的原料配制而成：牛肉35份、山茶油20份、土豆10份、野菊花粉末1份、桂皮4份、食盐2份、葱3份、姜3份、花椒1份、酱油1份、酵母抽提物2份。