CN107258928A - 一种具有减肥功能的茶油及其制作方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开了一种具有减肥功能的茶油及其制作方法。它是以茶油、芹菜、甘草、蜂蜜、山楂、决明子、茯苓粉和白术粉按一定配比制成。本发明采用绿色天然原料,不含任何化学添加剂,无毒副作用,价格适中,具有清暑和健脾功效,减肥效果显著。
Description
技术领域
本发明属于减肥食品领域,特别是一种具有减肥功能的茶油及其制作方法。
背景技术
茶油(又名山茶油、茶籽油、油茶籽油),取自油茶树的种籽,是我国最古老的木本食用植物油之一,至今已有3000年以上的食用历史。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到茶油的食疗作用:茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有记载,纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮,退湿热。”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”《中国药典》记载“茶油有预防和治疗高血压、心血管疾病的功效,且有清热化湿、杀虫、解毒的作用,长期食用能起到清胃润肠、治疗便秘等效果。”茶油营养丰富,含不饱和脂肪酸高达90%以上,其中单不饱和脂肪酸(油酸)含量达80~83%,单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益,可预防冠心病等心血管疾病。
目前市售上有各种各样的减肥食品和药品,减肥食品中大多数含有化学添加剂,有毒副作用;而减肥药则是通过药物作用于体内抑制食欲来达到减肥的目的,其价格不菲,因此仍然不是减肥人士的理想选择。
发明内容
本发明的目的,是提供一种具有减肥功能的茶油及其制作方法。本发明提供一种配方合理的具有减肥功能的茶油及其制备方法;它采用绿色天然原料,不含任何化学添加剂,无毒副作用,价格适中,具有清暑和健脾功效,减肥效果显著。
本发明是这样实现的。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成;
茶油30-50份、芹菜25-40份、甘草5-15份、蜂蜜15-25份、山楂3-8份、决明子20-30份、茯苓粉10-20份、白术粉12-18份。
更优的是,前述的具有减肥功能的茶油中,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油35-45份、芹菜30-38份、甘草8-13份、蜂蜜18-22份、山楂5-7份、决明子23-28份、茯苓粉12-18份、白术粉14-16份。
最优的是,前述的具有减肥功能的茶油中,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油40份、芹菜34份、甘草12份、蜂蜜20份、山楂6份、决明子25份、茯苓粉15份、白术粉15份。
前述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在1-5%;再将烘干后的芹菜和甘草粉碎成1-6mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂粉碎成2-5mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100-120℃,均匀搅拌,进行浸泡提取1-3小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
与现有技术比较,本发明具有以下优点:
解决了人们一年四季对油茶的需求,在增加营养的同时达到减肥目的。本发明中将茶油为君药使用,其具有多方面的作用,茶油不仅能够减肥减脂,而且可以去火、养颜、明目、乌发和杀菌;山楂和白术粉作为佐药配合君药助减肥;茯苓作为使药,不仅能够配合其他组方起作用,而且还具有调节味道和香气的作用;加入芹菜,不但具有平肝清热、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效,还弥补了油茶在夏季食用的空白;山楂干制后可入药,具有降血脂、血压的作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,含多种有机酸,口服后增强胃液酸度,提高胃蛋白酶活性,促进蛋白质的消化,山楂内含有的解脂酶可以让脂肪快速地分解消耗,从而达到减肥目的;茯苓粉具有利水渗湿,健脾和胃、宁心安神的作用,不仅可显著提高机体免疫能力,而且可使血液中氧合血红蛋白释放更多的氧,以供给组织细胞;蜂蜜可用于掩盖中药气味,以增加其口感;本发明在传统油茶的基础上,既保持了油茶原有的香甜美味,又不改变其绿色食品的性质,无化学添加剂,无毒副作用,科学配伍,价格适中,具有消除暑热、强健脾胃、分解多余脂肪之功效。
具体实施方式
实施例1。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油40g、芹菜34g、甘草12g、蜂蜜20g、山楂6g、决明子25g、茯苓粉15g、白术粉15g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在3%;再将烘干后的芹菜和甘草用粉碎机粉碎成4mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成3mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100℃,均匀搅拌,进行浸泡提取2小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
实施例2。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油35g、芹菜30g、甘草8g、蜂蜜18g、山楂5g、决明子23g、茯苓粉12g、白术粉14g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在2%;再将烘干后的芹菜和甘草用粉碎机粉碎成1mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成2mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至120℃,均匀搅拌,进行浸泡提取1小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
实施例3。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油45g、芹菜38g、甘草13g、蜂蜜22g、山楂7g、决明子28g、茯苓粉18g、白术粉16g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在5%;再将烘干后的芹菜和甘草粉用粉碎机碎成6mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成5mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100℃,均匀搅拌,进行浸泡提取3小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
实施例4。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油30g、芹菜25g、甘草5g、蜂蜜15g、山楂3g、决明子20g、茯苓粉10g、白术粉12g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在4%;再将烘干后的芹菜和甘草用粉碎机粉碎成3mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成4mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至110℃,均匀搅拌,进行浸泡提取1小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
实施例5。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油50g、芹菜40g、甘草15g、蜂蜜25g、山楂8g、决明子30g、茯苓粉20g、白术粉18g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在1-5%;再将烘干后的芹菜和甘草用粉碎机粉碎成2mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成3mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100℃,均匀搅拌,进行浸泡提取1.5小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
实施例6。一种具有减肥功能的茶油,它是以下述重量配比的原料制成,
茶油38g、芹菜33g、甘草10g、蜂蜜19g、山楂6g、决明子24g、茯苓粉17g、白术粉15g。
所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在3%;再将烘干后的芹菜和甘草用粉碎机粉碎成5mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂用粉碎机粉碎成4mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100℃,均匀搅拌,进行浸泡提取2.5小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
Claims (4)
1.一种具有减肥功能的茶油,其特征在于:它是以下述重量配比的原料制成,
茶油30-50份、芹菜25-40份、甘草5-15份、蜂蜜15-25份、山楂3-8份、决明子20-30份、茯苓粉10-20份、白术粉12-18份。
2.根据权利要求1所述的具有减肥功能的茶油,其特征在于:它是以下述重量配比的原料制成,
茶油35-45份、芹菜30-38份、甘草8-13份、蜂蜜18-22份、山楂5-7份、决明子23-28份、茯苓粉12-18份、白术粉14-16份。
3.根据权利要求2所述的具有减肥功能的茶油,其特征在于:它是以下述重量配比的原料制成,
茶油40份、芹菜34份、甘草12份、蜂蜜20份、山楂6份、决明子25份、茯苓粉15份、白术粉15份。
4.如权利要求1、2或3所述的具有减肥功能的茶油的制作方法,其特征在于:包括下述步骤,
a、将芹菜和甘草洗净,烘干,控制水分含量在1-5%;再将烘干后的芹菜和甘草粉碎成1-6mm的细粉,得A品;
b、取决明子和山楂粉碎成2-5mm的细粉,得B品;
c、将茶油投入反应罐中,分别加入A品、B品、茯苓粉和白术粉并将温度逐渐加热至100-120℃,均匀搅拌,进行浸泡提取1-3小时,冷却至室温后过滤,收集滤出的茶油;得C品;
d、再向C品中加入蜂蜜,即得。
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