CN106234635A - 一种用于调节血脂的山茶油及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明公开了一种用于调节血脂的山茶油及其制备方法。它是以下述重量配比的原料制成，山茶油60‑90份、红花油2‑3份、葛根3‑5份、银杏叶5‑8份、决明子3‑5份、山楂3‑6份、当归4‑5份、天麻4‑5份、枸杞子3‑5份、马齿苋8‑12份、芹菜2‑4份和大蒜3‑5份。本发明的产品具有原料易得，价格低廉，有增强智力、调节血脂的功效。

Description

一种用于调节血脂的山茶油及其制备方法
技术领域
本发明涉及一种山茶油及其制备方法，特别是一种用于调节血脂的山茶油及其制备方法。
背景技术
山茶油(又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油)，取自油茶树的种籽，是我国最古老的木本食用植物油之一，至今已有3000年以上的食用历史。明朝医药学家李时珍在《本草纲目》中提到山茶油的食疗作用：茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢。”其他古籍中也多有记载，纲目拾遗》记载“茶油可以治疗痔疮，退湿热。”《农居饮食谱》记载“茶油烹调肴馔，日用皆宜，蒸熟食之，泽发生光，诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。”《中国药典》记载“山茶油有预防和治疗高血压、心血管疾病的功效，且有清热化湿、杀虫、解毒的作用，长期食用能起到清胃润肠、治疗便秘等效果。”
山茶油营养丰富，含不饱和脂肪酸高达90％以上，其中单不饱和脂肪酸(油酸)含量达80～83％，单不饱和脂肪酸对人体心、脑、肺、血管十分有益，可预防冠心病等心血管疾病。红花油其亚油酸含量高达83％左右，亚油酸具有软化心脑血管，促进血液循环，降脂降压。医学研究证明，油酸和亚油酸在人体内可以转化成DHA(俗称脑黄金) 和EPA，它们对增强智力和保护视力等方面均有显著的作用。
近年来，随着生活水平的不断提高，人们的饮食结构也逐渐提升，高血脂症的发生越来越普遍。市面上调节血脂的药物品种众多、效果各异、其作用机理一般为干扰脂质代谢过程中某一或几个环节，如减少脂质吸收或加速脂质的分解与排泄，干扰肝内脂蛋白的合成或阻止脂蛋白从肝内传送入血浆，增加脂蛋白从血清中清除的速率等。这些调节血脂的药物多数具有一定的副作用。
发明内容
本发明的目的，是提供一种用于调节血脂的山茶油及其制备方法。本发明选用价格低廉的常见食品和药材，制备成山茶油。原料易得，价格低廉，有增强智力、调节血脂的功效。
本发明是这样实现的。一种用于调节血脂的山茶油，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油60-90份、红花油2-3份、葛根3-5份、银杏叶5-8份、决明子3-5份、山楂3-6份、当归4-5份、天麻4-5份、枸杞子3-5份、马齿苋8-12份、芹菜2-4份和大蒜3-5份。
最优的是，前述的用于调节血脂的山茶油中，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油70份、红花油2.5份、葛根4份、银杏叶7份、决明子4份、山楂5份、当归4.5份、天麻4.5份、枸杞子4份、马齿苋10份、芹菜3份和大蒜4份。
前述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。
与现有技术比较，本发明利用山茶油作为基本原料，配以山楂、马齿苋、芹菜为辅料，原料易得，价格低廉，具有增强智力、调节血脂的功效。其中山茶油富含大量对人体有益的微量元素，可抗缺氧和抗疲劳，提高人体免疫力及增进胃肠道吸收，山茶油中的茶多酚和山茶甙对降低胆固醇和抗癌有明显的功效，对人体心血管健康有益，长期食用山茶油，具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效，还具有防癌的功效，山茶油有清热化湿、杀虫解毒的作用；马齿苋含有丰富的二羟乙胺、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质，马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω-3脂肪酸含量高于人和植物，ω-3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利；芹菜含有多种维生素，其中维生素p可降低毛细血管的通透性，增加血管弹性，具有降血压、调节血脂、防止动脉硬化和毛细血管破裂等功能；大蒜有降低膳食诱致的高胆固醇血症的作用，对高胆固醇血症引起的主脉粥硬化具有较好的保护作用；山楂内含有大量有效成分，通过提高血清中HDL及其亚组分浓度，增加胆固醇的排泄，能显著降低血清总胆固醇含量；当归，其根可入药，是最常用的中药之一；具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫等功效；天麻，其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。
治疗功效：本发明的用于调节血脂的山茶油具有调节血脂的作用。
治疗实例：
唐××，男，63岁，经黔东南州人民医院检查血脂，血压偏高，后食用本发明产品2000mL，血压，血脂恢复正常。
张××，男，68岁，患者胸闷明显，时发心悸，家族有高血压病、高脂血症病史，经人介绍食用本发明产品，早晚各饮一小杯，3个月后无明显不适，血脂恢复正常。
申××，男，45岁，近年血脂偏高，时常引起头晕目眩。开始饮用本品，早晚各饮一小杯，食用3个月后血压恢复正常，从未出现头晕目眩的现象。
具体实施方式
实施例1。一种用于调节血脂的山茶油，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油70g、红花油2.5g、葛根4g、银杏叶7g、决明子4g、山楂5g、当归4.5g、天麻4.5g、枸杞子4g、马齿苋10g、芹菜3g和大蒜4g。
所述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。
实施例2。一种用于调节血脂的山茶油，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油60g、红花油2g、葛根3g、银杏叶5g、决明子3g、山楂3g、当归4g、天麻4g、枸杞子3g、马齿苋8g、芹菜2g和大蒜3g。
所述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。
实施例3。一种用于调节血脂的山茶油，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油90g、红花油3g、葛根5g、银杏叶8g、决明子5g、山楂6g、当归5g、天麻5g、枸杞子5g、马齿苋12g、芹菜4g和大蒜5g。
所述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。
实施例4。一种用于调节血脂的山茶油，它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油85g、红花油2.6g、葛根3.8g、银杏叶6.5g、决明子4.5g、山楂4.6g、当归4.2g、天麻4.6g、枸杞子3.7g、马齿苋10.5g份、芹菜2.8g和大蒜4.4g。
所述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。

Claims (3)

1.一种用于调节血脂的山茶油，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油60-90份、红花油2-3份、葛根3-5份、银杏叶5-8份、决明子3-5份、山楂3-6份、当归4-5份、天麻4-5份、枸杞子3-5份、马齿苋8-12份、芹菜2-4份和大蒜3-5份。
2.根据权利要求1所述的用于调节血脂的山茶油，其特征在于：它是以下述重量配比的原料制成，
山茶油70份、红花油2.5份、葛根4份、银杏叶7份、决明子4份、山楂5份、当归4.5份、天麻4.5份、枸杞子4份、马齿苋10份、芹菜3份和大蒜4份。
3.如权利要求1或2所述的用于调节血脂的山茶油的制备方法，其特征在于：按下述步骤制备；
a、将清洁干燥的马齿苋切碎，紫外线照射杀菌1h后，加入15倍马齿苋量的纯净水搅拌，控制水温40℃，时间2h，过滤冷却后得到A品；
b、将芹菜洗净放入85℃的水中3min，取出沥去水份，加入芹菜量的10倍纯净水和洗净的大蒜进行榨汁，即得B品；
c、将葛根、银杏叶、决明子、山楂、当归、天麻和枸杞子洗净、晾干、蒸煮后除渣，浓缩得到溶液C；
d、将山茶油、A品、B品和红花油加入溶液C中混合搅拌均匀，杀菌后，即得。
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