CN106831186A - 一种香菇栽培料 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种香菇栽培料，属于食用菌栽培用培养料技术领域，其所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料75‑85份、中药渣15‑18份、木屑5‑10份、麦麸2‑5份、石灰粉2‑5份；所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌。本发明栽培料营养全面丰富，品质高，还具备抗菌、杀菌能力，可有效地抑制杂菌感染，减少病虫害产生，促进实现香菇的高产稳产种植。

Description

一种香菇栽培料
【技术领域】
本发明属于栽培料技术领域，具体涉及一种香菇栽培料。
【背景技术】
香菇作为一种食用菌，含有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素。香菇具有多种药用功能，如提高机体免疫功能、抗氧化、延缓衰老、防癌抗癌、降血压、降血脂和胆固醇，香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等具有治疗作用，又可用于消化不良、便秘等，因此，香菇在市场上畅销。
目前，香菇生长栽培方式主要有段木栽培代料栽培，段木栽培的投入产出高，但是需要大量木材，造成很多木材浪费，也不适合林木少的地区；代料栽培虽然生产周期短，生物学效率也高，而且可以利用各种农业废弃物，能够在城乡广泛发展，但是，废弃物中含有很多化学制剂和激素类产品，用后易产生化学残留，对产品和环境都会造成不同程度的污染，不符合绿色食品的质量要求。
【发明内容】
针对上述现有技术存在的不足，本发明提供了一种香菇栽培料，该培养料营养全面丰富，品质高，并且具备一定的抗菌、杀菌能力，可有效地抑制杂菌感染，减少病虫害产生，促进实现香菇的高产稳产种植。
为了实现以上目的，本发明采取的技术方案为：
一种香菇栽培料，所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料75-85份、中药渣15-18份、木屑5-10份、麦麸2-5份、石灰粉2-5份；所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌。
进一步地，所述玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤的质量比为1：1：(2-4)：(1-2)：1：1：0.5。
进一步地，所述半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌的质量比为(2-3)：(2-4)：1：1：1：1：1。
进一步地，所述玉米渣粉碎至粒径小于3mm以下。
进一步地，所述密蒙花粉过500-600目。
进一步地，所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料80份、中药渣16份、木屑7份、麦麸4份、石灰粉4份。
进一步地，所述香菇栽培料按以下步骤制得：
所述香菇栽培料的制备方法包括以下步骤：
1)将油茶叶和蕃石榴叶洗净摊放在簸箕中晾干，而后切碎，得混合物I；
2)将南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤切断至长度为0.8cm以下，而后混合均匀得混合物II；
3)将混合物I、混合物II和玉米渣搅拌均匀后倒入瓷缸中，边搅拌边洒水，让料充分湿透，以手握料能有水渗出但不滴出为准，密封5-8天后进行第一次搅拌，而后继续密封5-8天后进行第二次搅拌，再将密蒙花粉撒入瓷缸中，搅拌均匀得混合物III；
4)将混合物III、木屑、麦麸、石灰粉进行堆积发酵，将料堆好后盖上地膜，并把膜的四周压盖好，保持发酵10-20h，进行第一次翻搅，而后再用新的地膜盖上，保持发酵8-10h，进行第二次翻搅，且翻搅时加入中药渣，即得香菇栽培料。
与现有技术相比，具有以下有益效果：
本发明根据香菇生长过程的营养需求及生长环境进行配料，选取玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、瓜蒌藤为主要原料，再添加中药渣、木屑、麦麸、石灰粉、甘蔗渣、营养添加剂作为辅助原料，配方营养全面，菌料透气性好，保水性强，防霉性好可为香菇提供良好的生长环境。其中，主要原料玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、中药渣经晒干和堆积陈化处理，可降解部分有毒物质，而中药渣的加入，既可以为栽培料提供营养成分，又可以补充无机元素和微量元素，并且中药渣具有一定的抗菌杀虫作用，能达到较好的防杂菌效果，有效地抑制杂菌感染，减少病虫害产生，促进实现香菇的高产稳产种植。
【具体实施方式】
下面的实施例可以帮助本领域的技术人员更全面地理解本发明，但不可以以任何方式限制本发明。
实施例1
一种香菇栽培料，所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料75份、中药渣15份、木屑5份、麦麸2份、石灰粉2份，所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌；其中，所述玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤的质量比为1：1：2：1：1：1：0.5；所述半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌的质量比为2：2：1：1：1：1：1；另，所述玉米渣粉碎至粒径小于3mm以下，所述密蒙花粉过500-600目。
所述香菇栽培料的制备方法为：
1)将油茶叶和蕃石榴叶洗净摊放在簸箕中晾干，而后切碎，得混合物I；
2)将南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤切断至长度为0.8cm以下，而后混合均匀得混合物II；
3)将混合物I、混合物II和玉米渣搅拌均匀后倒入瓷缸中，边搅拌边洒水，让料充分湿透，以手握料能有水渗出但不滴出为准，密封5-8天后进行第一次搅拌，而后继续密封5-8天后进行第二次搅拌，再将密蒙花粉撒入瓷缸中，搅拌均匀得混合物III；
4)将混合物III、木屑、麦麸、石灰粉进行堆积发酵，将料堆好后盖上地膜，并把膜的四周压盖好，保持发酵10-20h，进行第一次翻搅，而后再用新的地膜盖上，保持发酵8-10h，进行第二次翻搅，且翻搅时加入中药渣，即得香菇栽培料。
实施例2
一种香菇栽培料，所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料80份、中药渣16份、木屑7份、麦麸4份、石灰粉4份，所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌；其中，所述玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤的质量比为1：1：3：1.5：1：1：0.5；所述半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌的质量比为2.5：3：1：1：1：1：1，另，所述玉米渣粉碎至粒径小于3mm以下，所述密蒙花粉过500-600目。
所述香菇栽培料的制备方法为：
1)将油茶叶和蕃石榴叶洗净摊放在簸箕中晾干，而后切碎，得混合物I；
2)将南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤切断至长度为0.8cm以下，而后混合均匀得混合物II；
3)将混合物I、混合物II和玉米渣搅拌均匀后倒入瓷缸中，边搅拌边洒水，让料充分湿透，以手握料能有水渗出但不滴出为准，密封5-8天后进行第一次搅拌，而后继续密封5-8天后进行第二次搅拌，再将密蒙花粉撒入瓷缸中，搅拌均匀得混合物III；
4)将混合物III、木屑、麦麸、石灰粉进行堆积发酵，将料堆好后盖上地膜，并把膜的四周压盖好，保持发酵10-20h，进行第一次翻搅，而后再用新的地膜盖上，保持发酵8-10h，进行第二次翻搅，且翻搅时加入中药渣，即得香菇栽培料。
实施例3
一种香菇栽培料，
所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料85份、中药渣18份、木屑10份、麦麸5份、石灰粉5份，所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌；其中，所述玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤的质量比为1：1：4：2：1：1：0.5；所述半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌的质量比为3：4：1：1：1：1：1，另，所述玉米渣粉碎至粒径小于3mm以下，所述密蒙花粉过500-600目。
所述香菇栽培料的制备方法为：
1)将油茶叶和蕃石榴叶洗净摊放在簸箕中晾干，而后切碎，得混合物I；
2)将南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤切断至长度为0.8cm以下，而后混合均匀得混合物II；
3)将混合物I、混合物II和玉米渣搅拌均匀后倒入瓷缸中，边搅拌边洒水，让料充分湿透，以手握料能有水渗出但不滴出为准，密封5-8天后进行第一次搅拌，而后继续密封5-8天后进行第二次搅拌，再将密蒙花粉撒入瓷缸中，搅拌均匀得混合物III；
4)将混合物III、木屑、麦麸、石灰粉进行堆积发酵，将料堆好后盖上地膜，并把膜的四周压盖好，保持发酵10-20h，进行第一次翻搅，而后再用新的地膜盖上，保持发酵8-10h，进行第二次翻搅，且翻搅时加入中药渣，即得香菇栽培料。
对比实验
为了验证本发明所制得香菇栽培料的效果，进行了应用对比实验。具体实验方法为：分别采用实施例1-3制得的香菇栽培料和常规栽培料(主要以木屑、麸皮、生石灰粉为原料)，在相同环境条件下，使用相同的栽培管理方法栽培香菇，结果见下表1：
表1
由上表1可看出，相对于常规栽培料，在相同环境和栽培管理条件下，采用实施例1-3制得的香菇栽培料栽培种植香菇，子实体的外形形态好，生长速度快，平均产量高，杂菌率低，生物学效率高，一级品率高，更具优势。
为了验证本发明所制得香菇栽培料的相互之间的原料影响，进行了应用对比实验。具体实验方法为：采用本发明实施方式1与对照组A(本发明实施例1中无油茶叶)、对照组B(本发明实施例1中无油茶叶和蕃石榴叶)、对照组C(本发明实施例1中无半边莲)、对照组D(本发明实施例1中无半边莲和夏菇草)进行实验，在相同环境条件下，使用相同的栽培管理方法栽培香菇，结果请见表2：
表2
由上表2可看出，本发明栽培料中加入茶油叶和番石榴叶能够增加香菇的产量，并且半边莲和夏菇草能够提高菌菇的生长速度。
上文中已经用一般性说明及具体实施方案对本发明作了详尽的描述，但在本发明基础上，可以对之作一些修改或改进，这对本领域技术人员而言是显而易见的。因此，在不偏离本发明精神的基础上所做的这些修改或改进，均属于本发明要求保护的范围。

Claims (7)

1.一种香菇栽培料，其特征在于，所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料75-85份、中药渣15-18份、木屑5-10份、麦麸2-5份、石灰粉2-5份；所述主原料包括以下材料：玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤；所述中药渣包括以下材料：半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌。
2.如权利要求1所述的香菇栽培料，其特征在于：所述玉米渣、密蒙花粉、油茶叶、蕃石榴叶、南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤的质量比为1：1：(2-4)：(1-2)：1：1：0.5。
3.如权利要求2所述的香菇栽培料，其特征在于：所述半边莲、夏菇草、山苦草、鸡骨草、山楂、黄氏、仙人掌的质量比为(2-3)：(2-4)：1：1：1：1：1。
4.如权利要求2所述的香菇栽培料，其特征在于：所述玉米渣粉碎至粒径小于3mm以下。
5.如权利要求2所述的香菇栽培料，其特征在于：所述密蒙花粉过500-600目。
6.如权利要求3所述的香菇栽培料，其特征在于：所述栽培料主要由如下重量份的原料发酵制成：主原料80份、中药渣16份、木屑7份、麦麸4份、石灰粉4份。
7.如权利要求1-6任一所述香菇栽培料，其特征在于：所述香菇栽培料的制备方法包括以下步骤：
1)将油茶叶和蕃石榴叶洗净摊放在簸箕中晾干，而后切碎，得混合物I；
2)将南瓜藤、红薯藤、瓜蒌藤切断至长度为0.8cm以下，而后混合均匀得混合物II；
3)将混合物I、混合物II和玉米渣搅拌均匀后倒入瓷缸中，边搅拌边洒水，让料充分湿透，以手握料能有水渗出但不滴出为准，密封5-8天后进行第一次搅拌，而后继续密封5-8天后进行第二次搅拌，再将密蒙花粉撒入瓷缸中，搅拌均匀得混合物III；
4)将混合物III、木屑、麦麸、石灰粉进行堆积发酵，将料堆好后盖上地膜，并把膜的四周压盖好，保持发酵10-20h，进行第一次翻搅，而后再用新的地膜盖上，保持发酵8-10h，进行第二次翻搅，且翻搅时加入中药渣，即得香菇栽培料。
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