CN106348986A - 一种番茄专用有机肥及其制备方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种番茄专用有机肥，属于有机肥料技术领域。该肥料牛羊粪便、玉米秸秆、花生秧、榛子粕、腐植酸、红糖、EM菌剂、使君子、南瓜子、鱼腥草、板蓝根、尿素、硫酸锌、氯化锰、硼砂、凹凸棒土、海泡石粉、土壤改良剂、复合微生物菌剂按照一定的重量份制成；该肥料具有丰富的营养元素，符合番茄生长各时期的养分需求，能够有效改善土壤理化性质，增强土壤保水保肥的能力，预防植株各种生理性病害的发生，有效提高番茄的产量。

Description

一种番茄专用有机肥及其制备方法

技术领域

本发明公开了一种有机肥，具体地说是一种番茄专用有机肥及其制备方法，属于有机肥料技术领域。

背景技术

番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄是全世界栽培最为普遍的果菜之一。美国、苏联、意大利和中国为主要生产国。在欧、美洲的国家、中国和日本有大面积温室、塑料大棚及其他保护地设施栽培。中国各地普遍种植，栽培面积仍在继续扩大。据营养学家研究测定：每人每天食用50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

随着人们保健养生观念的加强，番茄逐步受到消费者的欢迎，种植面积不断增加。而大多数种植者为了片面追求番茄的高产，盲目的加大施肥量和化学农药使用量，致使土壤中有机物含量降低、养分流失，土壤酸化、板结，氮、磷、钾等养分利用率不高，土壤菌群失衡，生物活性降低，有害菌和有害物质增多，土壤肥力严重下降，且植株依赖性增强，抵抗力减弱，容易受病虫害侵袭。而大量化肥和农药的滥用，既增加了农民的负担，又造成农产品中化学残留物等有害物质大量增加，严重影响番茄产量和质量以及人身安全。因而如何选用一种既能增产又能有效改善土壤品质且养分释放均衡的适合番茄专用的有机肥，成为番茄种植者急需解决的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种番茄专用有机肥，该有机肥具有丰富的营养元素，符合番茄生长各时期的养分需求，能够有效改善土壤理化性质，增强土壤保水保肥的能力，预防植株各种生理性病害的发生，有效提高番茄的产量。

本发明还提供了一种上述番茄专用有机肥的制备方法，该方法简单易行，制备的产品优质高效，成本低廉，适于规模化生产。

本发明采用以下技术方案：

一种番茄专用有机肥，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便30-40份、玉米秸秆50-80份、花生秧70-90份、榛子粕60-80份、腐植酸5-10份、红糖3-5份、EM菌剂3-5份、使君子10-20份、南瓜子10-20份、鱼腥草20-30份、板蓝根10-20份、尿素2-5份、硫酸锌3-5份、氯化锰1-3份、硼砂1-3份、凹凸棒土6-15份、海泡石粉10-20份、土壤改良剂8-15份、复合微生物菌剂20-30份；

所述土壤改良剂为硅藻土：电气石：草木灰：聚丙烯酰胺按照5:1:8:0.2的重量比制成；

所述复合微生物菌剂是通过以下方法制备的：将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成。

上述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1。

优选的，所述的番茄专用有机肥是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便35份、玉米秸秆65份、花生秧80份、榛子粕70份、腐植酸8份、红糖4份、EM菌剂4份、使君子15份、南瓜子15份、鱼腥草25份、板蓝根15份、尿素4份、硫酸锌4份、氯化锰2份、硼砂2份、凹凸棒土12份、海泡石粉15份、土壤改良剂10份、复合微生物菌剂25份。

所述的番茄专用有机肥的制备方法，它包括以下步骤：

(1)将使君子、南瓜子、鱼腥草、板蓝根按照重量份混合后加入总重量5倍的水浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，过滤后取滤液；然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，过滤取滤液，合并两次滤液得到中药提取液备用，滤渣分离备用；

(2)将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成得复合微生物菌剂，备用；所述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1；

(3)将牛羊粪便、玉米秸秆、花生秧、腐植酸、榛子粕以及步骤(1)中剩余的中药滤渣按照重量份加入发酵罐中混合，然后将步骤(1)所制备得到的中药提取液均匀喷洒在混合物料表面，搅拌均匀后，常温下作用20-30分钟；

(4)将配方量红糖与水按照5:1的重量比混合溶解配成红糖水，然后将配方量EM菌剂与所配制得红糖水混合均匀得到EM母液；

(5)将步骤(4)所得的EM母液均匀喷洒在步骤(3)处理完成后的物料表面，并调整初始含水量为70％，尿素调节C/N比为28:1，将物料搅拌均匀后开始发酵，当温度升高到60℃以上后每隔2天搅拌一次，发酵20天后得初次发酵产物；

(6)待上述初次发酵产物温度自然降至40℃后，将配方量复合微生物菌剂均匀加入其中，再密封发酵5天即得发酵好的混合物料；

(7)将配方余量尿素、硫酸锌、氯化锰、硼砂、凹凸棒土、海泡石粉、土壤改良剂加入到上述发酵好的物料中并搅拌均匀，然后进行粉碎、分筛、造粒、烘干、冷却、包装得成品。

本发明的有益效果是：

1)本发明配方合理，养分释放均衡，各原料配合使用，养分丰富，尤其是发酵原料榛子粕中含有丰富的钾元素，而番茄的生长过程中对钾的需求较高，在提高了榛子粕利用率的同时还为番茄生长过程提供了丰富的钾元素来源，完全符合番茄各个时期的营养需求。

2)本发明的肥料制备过程中经过EM菌和复合微生物菌剂的两次发酵后含有大量的有益活性菌，其最高含量可达72.5亿cfu/g，远大于国家标准的0.2亿cfu/g。施用本发明肥料后各菌种迅速繁殖，能够有效抑制土壤中的真菌、细菌、病毒等有害微生物的生长，有效预防各种病虫害及生理性病害的发生。同时，其中的复合微生物菌剂还能产生多种具有生物活性的酶，如纤维素酶、木聚糖酶等，这些酶可以分解土壤中的有机质，溶解可溶性物质，可以促进植物对矿物质的吸收，促进植物的生长，提高果蔬的生长品质。

3)本发明制备过程中将多种中药原料制备的提取液作用在由牛羊粪便、玉米秸秆、花生秧、腐植酸、榛子粕组成的混合物料中进行了杀菌消毒处理，有效阻止了外部细菌的带入对番茄的生长期产生的影响，从而直接保证了番茄的优良品质。同时，本发明肥料中土壤改良剂及榛子粕使用，由于榛子提油后的副产物榛子粕中还含有部分油类物质，这会使肥料本身变得较为黏稠，与土壤改良剂配合施用于土壤后会对土壤的团粒结构起到胶黏作用，能够有效改善土壤的物理性状，增强土壤的透气、保水、保肥能力，防止土壤板结，提高肥料利用率，调节土壤的pH值。

4)和常规肥料相比，施用本发明肥料的番茄植株的抗性增强，产量明显提高。

具体实施方式

下面结合具体实施例对本发明做进一步的详细说明。

实施例1

一种番茄专用有机肥，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便30份、玉米秸秆50份、花生秧70份、榛子粕60份、腐植酸5份、红糖3份、EM菌剂3份、使君子10份、南瓜子10份、鱼腥草20份、板蓝根10份、尿素2份、硫酸锌3份、氯化锰1份、硼砂1份、凹凸棒土6份、海泡石粉10份、土壤改良剂8份、复合微生物菌剂20份；

上述土壤改良剂为硅藻土：电气石：草木灰：聚丙烯酰胺按照5:1:8:0.2的重量比制成；

所述复合微生物菌剂是通过以下方法制备的：将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成。

上述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1。

上述番茄专用有机肥是采用下述方法制备得到的：

(1)将使君子、南瓜子、鱼腥草、板蓝根按照重量份混合后加入总重量5倍的水浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，过滤后取滤液；然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，过滤取滤液，合并两次滤液得到中药提取液备用，滤渣分离备用；

(2)将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成得复合微生物菌剂，备用；所述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1；

(3)将牛羊粪便、玉米秸秆、花生秧、腐植酸、榛子粕以及步骤(1)中剩余的中药滤渣按照重量份加入发酵罐中混合，然后将步骤(1)所制备得到的中药提取液均匀喷洒在混合物料表面，搅拌均匀后，常温下作用20-30分钟；

(4)将配方量红糖与水按照5:1的重量比混合溶解配成红糖水，然后将配方量EM菌剂与所配制得红糖水混合均匀得到EM母液；

(5)将步骤(4)所得的EM母液均匀喷洒在步骤(3)处理完成后的物料表面，并调整初始含水量为70％，尿素调节C/N比为28:1，将物料搅拌均匀后开始发酵，当温度升高到60℃以上后每隔2天搅拌一次，发酵20天后得初次发酵产物；

(6)待上述初次发酵产物温度自然降至40℃后，将配方量复合微生物菌剂均匀加入其中，再密封发酵5天即得发酵好的混合物料；

(7)将配方余量尿素、硫酸锌、氯化锰、硼砂、凹凸棒土、海泡石粉、土壤改良剂加入到上述发酵好的物料中并搅拌均匀，然后进行粉碎、分筛、造粒、烘干、冷却、包装得成品。

实施例2

一种番茄专用有机肥，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便35份、玉米秸秆65份、花生秧80份、榛子粕70份、腐植酸8份、红糖4份、EM菌剂4份、使君子15份、南瓜子15份、鱼腥草25份、板蓝根15份、尿素4份、硫酸锌4份、氯化锰2份、硼砂2份、凹凸棒土12份、海泡石粉15份、土壤改良剂10份、复合微生物菌剂25份。

上述土壤改良剂为硅藻土：电气石：草木灰：聚丙烯酰胺按照5:1:8:0.2的重量比制成；

所述复合微生物菌剂是通过以下方法制备的：将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成。

上述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1。

上述番茄专用有机肥的制备方法同实施例1。

实施例3

一种番茄专用有机肥，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便40份、玉米秸秆80份、花生秧90份、榛子粕80份、腐植酸10份、红糖5份、EM菌剂5份、使君子20份、南瓜子20份、鱼腥草30份、板蓝根20份、尿素5份、硫酸锌5份、氯化锰3份、硼砂3份、凹凸棒土15份、海泡石粉20份、土壤改良剂15份、复合微生物菌剂30份；

上述土壤改良剂为硅藻土：电气石：草木灰：聚丙烯酰胺按照5:1:8:0.2的重量比制成；

所述复合微生物菌剂是通过以下方法制备的：将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成。

上述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1。

上述番茄专用有机肥的制备方法同实施例1。

对实施例1-3所制得的番茄专用有机肥，分析检测其总氮、总磷、总钾的含量及有机质含量、有效活菌数、pH值和含水率，结果见表1。

表1 本发明有机肥分析测试结果

从上表中数据可以看出，本发明制备的番茄专用有机肥料含有丰富的氮、磷、钾含量，其有机质含量、有效活菌数、pH值和水分含量均符合国家农业行业标准NY/884-2012《生物有机肥》中的标准要求。

2013年至2015年连续3年，在临沂市兰山区某番茄种植基地选取一片试验田以露天种植方式进行肥料效果研究。试验田划分为相同大小的四块，每块试验田中番茄种植密度相同，番茄品种为保冠一号，分别施用实施例1-3中制得的番茄专用有机肥和对照例肥料，其中对照例肥料为河北某公司生产的普通有机肥，其有机质含量33.2％，氮、磷、钾总养分含量为15.2％，所述百分比均为质量百分比。实施例和对照例肥料施肥方法相同，其他管理按照常规方法进行。其试验结果见下表2。

表2 2013-2015年肥料试验结果

注：^a表示增产率为与同年对照例结果进行比较。

通过以上试验结果可以看出，施用本发明有机肥料的番茄增产效果十分明显，且病虫害发生率明显较低，且连续三年内肥料施用效果较为稳定，增产率呈逐年上升趋势。尤其是其中的有益活性菌群进入土壤后各菌种迅速繁殖，能够有效抑制土壤中的真菌、细菌、病毒等有害微生物的生长，有效预防各种病虫害的发生。同时，其中的复合微生物菌种还能产生多种具有生物活性的酶，如纤维素酶、木聚糖酶等，这些酶可以分解土壤中的有机质，溶解可溶性物质，可以促进植物对矿物质的吸收，促进植物的生长，提高番茄的生长品质。该番茄专用有机肥的连续长期使用能够有效改善土壤的物理性状，增强土壤的透气、保水、保肥能力，防止土壤板结，提高肥料利用率，可进一步提高农作物的产量及品质。

Claims (4)

1.一种番茄专用有机肥，其特征在于，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便30-40份、玉米秸秆50-80份、花生秧70-90份、榛子粕60-80份、腐植酸5-10份、红糖3-5份、EM菌剂3-5份、使君子10-20份、南瓜子10-20份、鱼腥草20-30份、板蓝根10-20份、尿素2-5份、硫酸锌3-5份、氯化锰1-3份、硼砂1-3份、凹凸棒土6-15份、海泡石粉10-20份、土壤改良剂8-15份、复合微生物菌剂20-30份；

所述土壤改良剂为硅藻土：电气石：草木灰：聚丙烯酰胺按照5:1:8:0.2的重量比制成；

所述复合微生物菌剂是通过以下方法制备的：将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成。

2.根据权利要求1所述的番茄专用有机肥，其特征在于，所述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1。

3.根据权利要求1所述的番茄专用有机肥，其特征在于，它是由下列重量份的原料制成：牛羊粪便35份、玉米秸秆65份、花生秧80份、榛子粕70份、腐植酸8份、红糖4份、EM菌剂4份、使君子15份、南瓜子15份、鱼腥草25份、板蓝根15份、尿素4份、硫酸锌4份、氯化锰2份、硼砂2份、凹凸棒土12份、海泡石粉15份、土壤改良剂10份、复合微生物菌剂25份。

4.一种权利要求1-3中任一项所述的番茄专用有机肥的制备方法，其特征在于，它包括以下步骤：

(1)将使君子、南瓜子、鱼腥草、板蓝根按照重量份混合后加入总重量5倍的水浸泡1～2小时，后大火煎煮至沸腾后换慢火继续煎煮30分钟，过滤后取滤液；然后向滤渣中再加入5倍于其重量的水，以大火煎至沸腾后换小火煎煮30分钟，过滤取滤液，合并两次滤液得到中药提取液备用，滤渣分离备用；

(2)将巨大芽孢杆菌、米曲霉菌、硅酸盐细菌、苏云金杆菌活化后分别在液体种子培养基中25℃下培养16小时，然后按照35‰的接种量转入已灭菌的大罐培养基中，在30℃培养25小时后，将各菌种按照质量比1:1:2:2复配而成得复合微生物菌剂，备用；所述液体种子培养基为质量比为12:5:8:3：15:800的蛋白胨、牛肉膏、葡萄糖、氯化钠、琼脂、无菌水；所述大罐培养基为质量比为240:50:350:350:80:8：2500的蛋白胨、牛肉膏、蔗糖、玉米粉、淀粉、磷酸二氢钾和无菌水；所述液体种子培养基和大罐培养基的pH为7.1；

(3)将牛羊粪便、玉米秸秆、花生秧、腐植酸、榛子粕以及步骤(1)中剩余的中药滤渣按照重量份加入发酵罐中混合，然后将步骤(1)所制备得到的中药提取液均匀喷洒在混合物料表面，搅拌均匀后，常温下作用20-30分钟；

(4)将配方量红糖与水按照5:1的重量比混合溶解配成红糖水，然后将配方量EM菌剂与所配制得红糖水混合均匀得到EM母液；

(5)将步骤(4)所得的EM母液均匀喷洒在步骤(3)处理完成后的物料表面，并调整初始含水量为70％，尿素调节C/N比为28:1，将物料搅拌均匀后开始发酵，当温度升高到60℃以上后每隔2天搅拌一次，发酵20天后得初次发酵产物；

(6)待上述初次发酵产物温度自然降至40℃后，将配方量复合微生物菌剂均匀加入其中，再密封发酵5天即得发酵好的混合物料；

(7)将配方余量尿素、硫酸锌、氯化锰、硼砂、凹凸棒土、海泡石粉、土壤改良剂加入到上述发酵好的物料中并搅拌均匀，然后进行粉碎、分筛、造粒、烘干、冷却、包装得成品。