CN106723276B - 一种烟用香料及其制备方法 - Google Patents

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Abstract

本发明提供一种烟用香料及其制备方法，属香料制备技术领域。该烟用香料是由以下重量份数的原料混合制成：西瓜霜3‑5份、荷叶提取物2‑4份、茶叶提取物0.5‑2份、芸香素1‑3份、甘油30‑40份、酒精30‑40份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。该烟用香料能改善现有香烟的气味，提高烟气醇和性、细腻柔和性，且含有一些功能性成分，能缓解烟气干燥、刺激和苦涩感，使吸烟者感到口感舒适、喉部顺畅。

Description

一种烟用香料及其制备方法
【技术领域】
本发明涉及卷烟调香技术领域，具体涉及一种烟用香料及其制备方法。
【背景技术】
加香加料是卷烟工艺中的关键环节，是完善产品风格的决定性因素和提高卷烟香气质量的有效手段之一。烟用香料是伴随卷烟工业发展而出现的产物，是高、精、新技术的结晶。提高卷烟安全性，降低烟气焦油量和烟气中其它有害成分是中式卷烟研究的一个重要方向。然而，烟草中的许多香味物质却存在于焦油之中，伴随着焦油量的降低，烟味变淡，香气减弱，卷烟产品失去原有的风格，难以被消费者所接受。因此，在降低卷烟焦油的同时，增进和提高烟气浓度和香味、稳定卷烟质量，满足个性化需要，提高安全性等诸多方面，加香加料都具重要作用。随着中式卷烟降焦减害工作的深入，烟草加香加料愈加显示出其重要性。
现阶段，已经有研究者将一些天然植物资源利用到了烟草加香中来，其结合现代提取分离技术，选择具有较好香味的天然植物，利用其本身含有的功能性成分等，采用先进的提纯分离手段，制备出天然香原料，再以此为基础，选择其他优质的香原料以及功能性添加剂进行复配调香，制备出能够明显增加卷烟烟气香味和舒适性的功能性香精，添加至卷烟，使其有效成分随主流烟气进入呼吸系统，达到提高烟气醇和性、细腻柔和性，生津感，使吸烟者感到口感舒适喉部顺畅，以缓解烟气干燥、刺激和苦涩感，这是改善卷烟抽吸舒适性香料研究开发的一个趋势。
然而，由于天然植物资源所含不同成分差异、香料功效的不同等，烟用香料的调配仍是一项技术与艺术的结合，虽然定义了许多指标，但嗅觉评定仍是调配烟用香料评价的重要手段，如何优选合适的原料、调配出良好提升卷烟香气和吸味品质的烟用香料，仍是本领域内需要克服的技术难题。
【发明内容】
本发明的发明目的在于：提供一种烟用香料及其制备方法，该烟用香料能改善现有香烟的气味，提高烟气醇和性、细腻柔和性，且含有一些功能性成分，能缓解烟气干燥、刺激和苦涩感，使吸烟者感到口感舒适喉部顺畅。
为了实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：
一种烟用香料，主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜3-5份、荷叶提取物2-4份、茶叶提取物0.5-2份、芸香素1-3份、甘油30-40份、酒精30-40份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。
优选地，所述烟用香料主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜4份、荷叶提取物3份、茶叶提取物1.2份、芸香素1.8份、甘油25份、酒精25份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。
优选地，所述酒精是体积浓度超过95％的酒精。
本发明还提供上述烟用香料的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备荷叶提取物；
①预处理：将荷叶烘干至含水率在5％以下，然后粉碎成过150-200目筛的荷叶粉末；
②提取：以乙醇:水:乙酸的重量比为60-75:8-10:0.15-0.18混合液为提取剂，按照提取剂与荷叶粉末的重量比为1:5-6的比例将提取剂加入到荷叶粉末中，在40-45℃的条件下，搅拌50-100min过滤得粗提物；
③精制：将所得粗提物加水配制成4-7mg/ml的溶液，以1.5-3.5ml/min的速度过大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为3-6BV、体积浓度为50-60％的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得荷叶提取物；
(2)制备茶叶提取物：
①预处理：将新鲜茶叶清洗晾干后，直接用搅拌机打碎成浆状茶叶浆，置于容器内；
②提取：向茶叶浆中加入体积浓度为60-75％、体积为茶叶浆3-5倍的酒精，浸泡8-10h，然后在80-90℃蒸馏提取，将所得提取液静置1-2天使其充分沉降，然后用孔径为30-90微米的微孔过滤，保留滤液；
③萃取和浓缩：将上述滤液用有机溶剂正己烷进行萃取，萃取后去除有机相，将萃取液浓缩至无残留，所得膏状物即为茶叶提取物浸膏；将茶叶提取物浸膏通过大孔树脂，先用水冲洗，弃去洗脱液，再用体积浓度为20-30％酒精冲洗，弃去洗脱液，最后用50-65％酒精冲洗树脂柱，得到茶叶洗脱液；在茶叶洗脱液中加入体积浓度为20-30％的乙醇，减压浓缩至波美度为16-22，即得茶叶提取物；
(3)混合：将西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精按重量配比在常温下进行混合，即得所述烟用香料。
优选地，所述荷叶烘干是将清洗过后的新鲜荷叶置于温度为50-55℃的烘箱内烘干。在较低温度进行烘干可以更好地保留荷叶中的有效成分。
优选地，制备所述荷叶提取物时所用大孔树脂为D101或D140，制备所述茶叶提取物时所用的大孔树脂为HP20或AB-8。
优选地，所述减压浓缩的温度为40-50℃，压力为0.08-0.09Mpa。
优选地，将所述烟用香料添加到香烟烟丝中调香，烟用香料的添加量为烟丝重量0.03％-0.05％。
综上所述，由于采用了上述技术方案，本发明的有益效果是：
1、本发明中的烟用香料采用西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精混合制成，甘油、酒精为溶剂和载体；西瓜霜能清热泻火，消肿止痛，用于肺胃火热上蒸引起的扁桃体炎、咽炎，能改善现有香烟对喉部带来的不适；荷叶提取物主要含有荷叶生物碱、荷叶黄酮、柠檬酸、草酸等，茶叶提取物主要含有茶多酚(GTP)、咖啡碱、芳香油、水分、矿物质、色素、碳水化合物、蛋白质、氨基酸、维生素等，芸香素为类黄酮物质，三者结合起来，其中的黄酮类物质和各种维生素，可以有效地防止烟草中尼古丁、苯并芘、放射性元素及大量的自由基等对人体的危害。茶多酚类可与香烟中尼古丁化合形成无毒复合物，对烟碱还有良好的过滤作用，茶叶和荷叶都具有清新的芳香，因此这几种原料结合起来能提高烟气醇和性、细腻柔和性，减少吸烟给人体带来的伤害。因此，本发明的烟用香料能改善现有香烟的气味，提高烟气醇和性、细腻柔和性，且含有一些功能性成分，能缓解烟气干燥、刺激和苦涩感，使吸烟者感到口感舒适喉部顺畅，并能减少吸烟给人体带来的伤害。
2、本发明的制备方法简单，采用相应的荷叶、茶叶提取工艺，调整提取的参数，能提高提取物的得率，且操作方便，便于推广应用。
【具体实施方式】
为了更清楚地表达本发明，以下通过具体实施例对本发明作进一步说明。
实施例1
一种烟用香料，主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜3份、荷叶提取物2份、茶叶提取物0.5份、芸香素1份、甘油30份、体积浓度为95％的酒精30份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。
上述烟用香料的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备荷叶提取物；
①预处理：将清洗过后的新鲜荷叶置于温度为50℃的烘箱内烘干至含水率在5％以下，然后粉碎成过150目筛的荷叶粉末；
②提取：以乙醇:水:乙酸的重量比为60:10:0.15混合液为提取剂，按照提取剂与荷叶粉末的重量比为1:5的比例将提取剂加入到荷叶粉末中，在40-45℃的条件下，搅拌50min过滤得粗提物；
③精制：将所得粗提物加水配制成4mg/ml的溶液，以1.5ml/min的速度过D101大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为3BV、体积浓度为50％的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得荷叶提取物；
(2)制备茶叶提取物：
①预处理：将新鲜茶叶清洗晾干后，直接用搅拌机打碎成浆状茶叶浆，置于容器内；
②提取：向茶叶浆中加入体积浓度为60％、体积为茶叶浆3倍的酒精，浸泡8h，然后在80℃蒸馏提取，将所得提取液静置1天使其充分沉降，然后用孔径为30微米的微孔过滤，保留滤液；
③萃取和浓缩：将上述滤液用有机溶剂正己烷进行萃取，萃取后去除有机相，将萃取液浓缩至无残留，所得膏状物即为茶叶提取物浸膏；将茶叶提取物浸膏通过大孔树脂HP20，先用水冲洗，弃去洗脱液，再用体积浓度为20％酒精冲洗，弃去洗脱液，最后用50％酒精冲洗树脂柱，得到茶叶洗脱液；在茶叶洗脱液中加入体积浓度为20％的乙醇，在温度为40℃，压力为0.08Mpa条件下减压浓缩至波美度为16，即得茶叶提取物；
(3)混合：将西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精按重量配比在常温下进行混合，即得所述烟用香料。
将上述烟用香料添加到香烟烟丝中调香，烟用香料的添加量为烟丝重量的0.03％-0.05％。
实施例2
一种烟用香料，主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜4份、荷叶提取物3份、茶叶提取物1.2份、芸香素1.8份、甘油25份、酒精25份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。
上述烟用香料的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备荷叶提取物；
①预处理：将清洗过后的新鲜荷叶置于温度为55℃的烘箱内烘干至含水率在5％以下，然后粉碎成过200目筛的荷叶粉末；
②提取：以乙醇:水:乙酸的重量比为75:8:0.18混合液为提取剂，按照提取剂与荷叶粉末的重量比为1:6的比例将提取剂加入到荷叶粉末中，在45℃的条件下，搅拌100min过滤得粗提物；
③精制：将所得粗提物加水配制成7mg/ml的溶液，以3.5ml/min的速度过D140大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为6BV、体积浓度为60％的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得荷叶提取物；
(2)制备茶叶提取物：
①预处理：将新鲜茶叶清洗晾干后，直接用搅拌机打碎成浆状茶叶浆，置于容器内；
②提取：向茶叶浆中加入体积浓度为75％、体积为茶叶浆5倍的酒精，浸泡10h，然后在90℃蒸馏提取，将所得提取液静置2天使其充分沉降，然后用孔径为90微米的微孔过滤，保留滤液；
③萃取和浓缩：将上述滤液用有机溶剂正己烷进行萃取，萃取后去除有机相，将萃取液浓缩至无残留，所得膏状物即为茶叶提取物浸膏；将茶叶提取物浸膏通过大孔树脂HP20，先用水冲洗，弃去洗脱液，再用体积浓度为30％酒精冲洗，弃去洗脱液，最后用65％酒精冲洗树脂柱，得到茶叶洗脱液；在茶叶洗脱液中加入体积浓度为30％的乙醇，在温度为50℃，压力为0.09Mpa条件下减压浓缩至波美度为22，即得茶叶提取物；
(3)混合：将西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精按重量配比在常温下进行混合，即得所述烟用香料。
将上述烟用香料添加到香烟烟丝中调香，烟用香料的添加量为烟丝重量的0.03％-0.05％。
实施例3
一种烟用香料，主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜5份、荷叶提取物4份、茶叶提取物2份、芸香素3份、甘油40份、体积浓度超过95％的酒精40份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物。
上述烟用香料的制备方法，包括以下步骤：
(1)制备荷叶提取物；
①预处理：将清洗过后的新鲜荷叶置于温度为52℃的烘箱内烘干至含水率在5％以下，然后粉碎成过180目筛的荷叶粉末；
②提取：以乙醇:水:乙酸的重量比为70:9:0.16混合液为提取剂，按照提取剂与荷叶粉末的重量比为1:5的比例将提取剂加入到荷叶粉末中，在40℃的条件下，搅拌80min过滤得粗提物；
③精制：将所得粗提物加水配制成6mg/ml的溶液，以2ml/min的速度过D140大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为5BV、体积浓度为55％的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得荷叶提取物；
(2)制备茶叶提取物：
①预处理：将新鲜茶叶清洗晾干后，直接用搅拌机打碎成浆状茶叶浆，置于容器内；
②提取：向茶叶浆中加入体积浓度为70％、体积为茶叶浆4倍的酒精，浸泡9h，然后在85℃蒸馏提取，将所得提取液静置2天使其充分沉降，然后用孔径为60微米的微孔过滤，保留滤液；
③萃取和浓缩：将上述滤液用有机溶剂正己烷进行萃取，萃取后去除有机相，将萃取液浓缩至无残留，所得膏状物即为茶叶提取物浸膏；将茶叶提取物浸膏通过大孔树脂AB-8，先用水冲洗，弃去洗脱液，再用体积浓度为25％酒精冲洗，弃去洗脱液，最后用60％酒精冲洗树脂柱，得到茶叶洗脱液；在茶叶洗脱液中加入体积浓度为25％的乙醇，在温度为45℃，压力为0.09Mpa条件下减压浓缩至波美度为20，即得茶叶提取物；
(3)混合：将西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精按重量配比在常温下进行混合，即得所述烟用香料。
将上述烟用香料添加到香烟烟丝中调香，烟用香料的添加量为烟丝重量的0.03％-0.05％。
烟用香料的应用试验
1、分组方法
选取某牌号某规格卷烟叶组经回潮未加料切丝后分为6组，分别为：
空白组：以温水代理烟用香料；
试验组1-3：分别使用实施例1-3制作的烟用香料；
对比组1：烟用香料中的组分不包括西瓜霜和芸香素，其他组分的比例不变；
对比组2：烟用香料中的组分不包括荷叶提取物和茶叶提取物，其他组分的比例不变；
2、试验方法：
将烟用香料按照烟丝重量的0.04％的比例加入其中，混合均匀，再添加蒸馏水，使烟丝水分达到20±1％，密闭贮存2h，用烘箱在120℃条件下将烟丝烘干至水分为12±1％，再手工卷烟。卷烟样品置于温度(22±1)℃，相对湿度(60±2)％的恒温恒湿箱中，单层平放48h进行平衡后再感官评吸。
3、试验结果：如表1所示
表1香烟评析表
结果表明，添加本发明的烟用香料，能使卷烟烟气更加饱满、细腻、醇和，口腔鼻腔舒适度有较大改善，香气质量和香气的健康性均有所提升，同时烟气中的杂气、刺激性均明显下降，卷烟品质有较大提升。然而对比组中由于缺少一些必要的成分，为烟丝加香后，吸烟后的喉部舒适性和香气的质量都不如本发明的香料。
上述说明是针对本发明较佳可行实施例的详细说明，但实施例并非用以限定本发明的专利申请范围，凡本发明所提示的技术精神下所完成的同等变化或修饰变更，均应属于本发明所涵盖专利范围。

Claims (7)

1.一种烟用香料，其特征在于主要是由如下重量份数的原料混合制成：西瓜霜3-5份、荷叶提取物2-4份、茶叶提取物0.5-2份、芸香素1-3份、甘油30-40份、酒精30-40份；其中所述荷叶提取物和茶叶提取物是分别经醇提得到的有效物；
所述的荷叶提取物由如下方法提取制得：
①预处理：将荷叶烘干至含水率在5％以下，然后粉碎成过150-200目筛的荷叶粉末；
②提取：以乙醇:水:乙酸的重量比为60-75:8-10:0.15-0.18混合液为提取剂，按照提取剂与荷叶粉末的重量比为1:5-6的比例将提取剂加入到荷叶粉末中，在40-45℃的条件下，搅拌50-100min过滤得粗提物；
e精制：将所得粗提物加水配制成4-7mg/ml的溶液，以1.5-3.5ml/min的速度过大孔树脂；粗提物溶液过完后采用用量大于5BV的水清洗大孔树脂；再采用用量为3-6BV、体积浓度为50-60％的乙醇洗脱；收集洗脱液，干燥，得荷叶提取物；
所述的茶叶提取物由如下方法提取制得：
①预处理：将新鲜茶叶清洗晾干后，直接用搅拌机打碎成浆状茶叶浆，置于容器内；
②提取：向茶叶浆中加入体积浓度为60-75％、体积为茶叶浆3-5倍的酒精，浸泡8-10h，然后在80-90℃蒸馏提取，将所得提取液静置1-2天使其充分沉降，然后用孔径为30-90微米的微孔过滤，保留滤液；
e萃取和浓缩：将上述滤液用有机溶剂正己烷进行萃取，萃取后去除有机相，将萃取液浓缩至无残留，所得膏状物即为茶叶提取物浸膏；将茶叶提取物浸膏通过大孔树脂，先用水冲洗，弃去洗脱液，再用体积浓度为20-30％酒精冲洗，弃去洗脱液，最后用50-65％酒精冲洗树脂柱，得到茶叶洗脱液；在茶叶洗脱液中加入体积浓度为20-30％的乙醇，减压浓缩至波美度为16-22，即得茶叶提取物。
2.根据权利要求1所述的烟用香料，其特征在于：所述酒精是体积浓度超过95％的酒精。
3.一种根据权利要求1-2任一项所述的烟用香料的制备方法，其特征在于包括以下步骤：将西瓜霜、荷叶提取物、茶叶提取物、芸香素、甘油、酒精按重量配比在常温下进行混合，即得所述烟用香料。
4.根据权利要求1所述的烟用香料，其特征在于：所述荷叶烘干是将清洗过后的新鲜荷叶置于温度为50-55℃的烘箱内烘干。
5.根据权利要求1所述的烟用香料，其特征在于：制备所述荷叶提取物时所用大孔树脂为D101或D140，制备所述茶叶提取物时所用的大孔树脂为HP20或AB-8。
6.根据权利要求1所述的烟用香料，其特征在于：所述减压浓缩的温度为40-50℃，压力为0.08-0.09Mpa。
7.一种根据权利要求3制备所得的烟用香料的应用，其特征在于具体方法为：将所述烟用香料添加到香烟烟丝中调香，烟用香料的添加量为烟丝重量的0.03％-0.05％。
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