CN103300468A - 一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 - Google Patents
一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 Download PDFInfo
- Publication number
- CN103300468A CN103300468A CN2012100730908A CN201210073090A CN103300468A CN 103300468 A CN103300468 A CN 103300468A CN 2012100730908 A CN2012100730908 A CN 2012100730908A CN 201210073090 A CN201210073090 A CN 201210073090A CN 103300468 A CN103300468 A CN 103300468A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- essence
- tobacco
- spices
- smoked sheet
- turkish tobaccos
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Granted
Links
Landscapes
- Manufacture Of Tobacco Products (AREA)
Abstract
本发明一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法。该加料香精分为里料香精和表料香精两部分,其中,里料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:丙二醇0.5%,山梨醇0.3%;表面料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:葫芦巴提取物0.2%~0.3%,巴拉圭绿茶提取物0.1%~0.2%,呋喃酮0.1%~0.2%,蜂蜜0.5%~0.7%。所述里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,所述表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。本发明加料香精根据香料烟特征香气特点,在料液的设计上加入一些香味物质进行调和,该加料香精是在香料烟烘焙过程中加入的,烘焙后的香料烟特征香气减弱,具有优雅的香吃味,能与烤烟较好协调,形成独特的卷烟风格。
Description
技术领域
本发明涉及烟草加工领域,具体地说是一种用于香料烟烘焙的加料香精及其施加方法。
背景技术
香料烟是一种富含多种致香物质的烟草类型,是生产各种名优卷烟尤其是高档混合型卷烟的必要原料。国内外许多研究都指出,香料烟中的赖百当类化合物、β-甲基戊酸、异戊酸、β-大马酮、茄酮、热固树脂等特殊致香物质的含量均高于其它类型烟草数倍甚至数十倍,这些成分被认为是构成香料烟独特香吃味风格的重要组成部分。
由于特征香味明显,直接进入烤烟配方中容易使风格偏差,影响感官质量,目前香料烟基本没有进入烤烟配方中。因此,如何利用香料烟优雅的香吃味又能与烤烟相协调,从而形成独特的卷烟风格,是具有深远意义的研究工作。
发明内容
本发明的目的是针对现有香料烟特征明显,无法应用于烤烟型卷烟中的问题,提供一种用于香料烟烘焙的加料香精及其施加方法。该加料香精在减弱香料烟特有香气特征的同时,具有优雅的吃味,使得到的烘焙后香料烟丝能与烤烟较好协调,形成独特的卷烟风格。
本发明的目的可通过以下技术方案来实现:
一种用于香料烟烘焙处理的加料香精,其特征在于:该加料香精分为里料香精和表料香精两部分,里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。
所述的里料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:
丙二醇 0.5%
山梨醇 0.3%
所述的表面料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:
该加料香精的制备方法为:
香料烟制叶片段:
(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;
(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在20%~30%,叶片温度控制在55℃~60℃;
(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;
香料烟制叶丝段:
(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;
(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在25%~35%,叶丝温度控制在55℃~60℃;
(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在140℃~190℃,烘焙回潮后烟丝含水率12%~14%,进入储柜贮存。
上述技术方案的有益之处在于:
本发明的加料香精根据香料烟特征香气特点,在料液的设计上加入一些香味物质进行调和,该加料香精是在香料烟烘焙过程中加入的,烘焙后的香料烟特征香气减弱,具有优雅的香吃味,能与烤烟较好协调,形成独特的卷烟风格。如将所制得烘焙后香料烟丝作为掺兑物进入低焦油烤烟配方后,卷烟风格基本保持不变,香气更为丰富,柔和细腻度较好,喉部刺激较小、残留较小,感官质量有所提高。
具体实施方式
具体实施方式一
按烟丝重量百分比配制里料香精:丙二醇0.5%,山梨醇0.3%;按烟丝重量百分比配制表料香精:葫芦巴提取物0.2%,巴拉圭绿茶提取物0.1%,呋喃酮0.2%,蜂蜜0.5%,分别搅拌均匀。里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。
香料烟制叶片段:
(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;
(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在20%,叶片温度控制在55℃;
(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;
香料烟制叶丝段:
(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;
(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在25%,叶丝温度控制在55℃;
(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在140℃,烘焙回潮后烟丝含水率12%,进入储柜贮存。
具体实施方式二
按烟丝重量百分比配制里料香精:丙二醇0.5%,山梨醇0.3%;按烟丝重量百分比配制表料香精:葫芦巴提取物0.25%,巴拉圭绿茶提取物0.1%,呋喃酮0.15%,蜂蜜0.5%,分别搅拌均匀。里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。
该加料香精具体施加方法是:
香料烟制叶片段:
(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;
(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在25%,叶片温度控制在57℃;
(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;
香料烟制叶丝段:
(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;
(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在30%,叶丝温度控制在58℃;
(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在160℃,烘焙回潮后烟丝含水率13%,进入储柜贮存。
具体实施方式三
按烟丝重量百分比配制里料香精:丙二醇0.5%,山梨醇0.3%;按烟丝重量百分比配制表料香精:葫芦巴提取物0.2%,巴拉圭绿茶提取物0.1%,呋喃酮0.2%,蜂蜜0.6%,分别搅拌均匀。里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。
该加料香精具体施加方法同实施方式是:
香料烟制叶片段:
(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;
(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在30%,叶片温度控制在60℃;
(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;
香料烟制叶丝段:
(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;
(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在35%,叶丝温度控制在60℃;
(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在180℃,烘焙回潮后烟丝含水率14%,进入储柜贮存。
Claims (3)
1.一种用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:该加料香精分为里料香精和表料香精两部分,里料香精在香料烟制叶片段以重量比为15%的用量施加于烟叶,表料香精在香料烟制叶丝段以重量比为5%的用量施加于叶丝。
2.根据权利要求1所述的用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:里料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:
丙二醇 0.5%
山梨醇 0.3%
表料香精成分及占烟丝重量的百分数如下:
3.根据权利要求1所述的用于香料烟烘焙的加料香精,其特征在于:该加料香精制备方法为:
香料烟制叶片段:
(1)烟片回潮将香料烟片送至松散回潮机进行增温增湿;
(2)加里料将回潮后的香料烟片进行筛分,并对烟片加里料香精,施加量为香料烟片重量15%,叶片含水率控制在20%~30%,叶片温度控制在55℃~60℃;
(3)贮叶将加里料香精后的香料烟片送至储柜贮存,时间为大于等于2小时;
香料烟制叶丝段:
(1)切丝贮叶完毕的香料烟片进行切丝;
(2)加表料对切丝后香料烟丝送至滚筒中进行叶丝加表料香精处理,施加量为香料烟重量5%,叶丝含水率在25%~35%,叶丝温度控制在55℃~60℃;
(3)烘焙将加完表料香精后的香料烟丝进行烘焙干燥回潮,温度控制在140℃~190℃,烘焙回潮后烟丝含水率12%~14%,进入储柜贮存。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210073090.8A CN103300468B (zh) | 2012-03-17 | 2012-03-17 | 一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201210073090.8A CN103300468B (zh) | 2012-03-17 | 2012-03-17 | 一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN103300468A true CN103300468A (zh) | 2013-09-18 |
CN103300468B CN103300468B (zh) | 2015-11-18 |
Family
ID=49126533
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN201210073090.8A Active CN103300468B (zh) | 2012-03-17 | 2012-03-17 | 一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN103300468B (zh) |
Cited By (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103484248A (zh) * | 2013-09-27 | 2014-01-01 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种具有清甜香特征的茶树花香精及其在卷烟中的应用 |
CN106490669A (zh) * | 2016-11-29 | 2017-03-15 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种香料烟添加剂及香料烟的处理方法和应用 |
CN106579534A (zh) * | 2017-01-12 | 2017-04-26 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种提高白肋烟在烤烟型卷烟适用性的处理方法 |
CN106723276A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-31 | 玉林市开朗商贸有限公司 | 一种烟用香料及其制备方法 |
CN110693061A (zh) * | 2019-11-20 | 2020-01-17 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 晒黄烟的处理料液及处理方法 |
CN113712236A (zh) * | 2021-09-18 | 2021-11-30 | 上海烟草集团有限责任公司 | 一种改善香料烟侧流烟气的处理方法 |
Citations (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3927682A (en) * | 1973-10-27 | 1975-12-23 | Japan Tobacco & Salt Public | Air-curing process of tobacco leaf |
EP0014105B1 (en) * | 1979-01-30 | 1984-05-02 | THE JAPAN TOBACCO & SALT PUBLIC CORPORATION | Flavourant composition for tobacco, method for its production and tobacco product containing said composition |
CN1436494A (zh) * | 2002-12-20 | 2003-08-20 | 罗智渊 | 烟叶复合处理方法及复合添加剂 |
CN101268857A (zh) * | 2008-06-02 | 2008-09-24 | 厦门烟草工业有限责任公司 | 混合型卷烟中的白肋烟加工处理工艺 |
CN101461560A (zh) * | 2008-01-29 | 2009-06-24 | 延吉烟悦科技有限公司 | 烤烟型低焦油卷烟及其制备工艺 |
CN101554247A (zh) * | 2008-04-09 | 2009-10-14 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 提高高档烟丝吸味品质的方法 |
CN101606752A (zh) * | 2008-06-16 | 2009-12-23 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种用于烟草的加香香精 |
CN101624555A (zh) * | 2009-07-30 | 2010-01-13 | 无锡嘉华香精香料有限公司 | 一种烟用浸膏的制备方法及其产品 |
CN101711601A (zh) * | 2009-12-28 | 2010-05-26 | 四川农业大学 | 一种药物卷烟及其加工方法 |
CN102150943A (zh) * | 2011-03-28 | 2011-08-17 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 一种薄荷烟草薄片烟丝的制备方法 |
CN102204715A (zh) * | 2011-01-29 | 2011-10-05 | 广州市澳键丰泽生物科技有限公司 | 一种含有山楂浸膏的烟草加料香精配方 |
CN103300466A (zh) * | 2012-03-15 | 2013-09-18 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种用于低焦油烤烟香味补偿方法 |
-
2012
- 2012-03-17 CN CN201210073090.8A patent/CN103300468B/zh active Active
Patent Citations (12)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3927682A (en) * | 1973-10-27 | 1975-12-23 | Japan Tobacco & Salt Public | Air-curing process of tobacco leaf |
EP0014105B1 (en) * | 1979-01-30 | 1984-05-02 | THE JAPAN TOBACCO & SALT PUBLIC CORPORATION | Flavourant composition for tobacco, method for its production and tobacco product containing said composition |
CN1436494A (zh) * | 2002-12-20 | 2003-08-20 | 罗智渊 | 烟叶复合处理方法及复合添加剂 |
CN101461560A (zh) * | 2008-01-29 | 2009-06-24 | 延吉烟悦科技有限公司 | 烤烟型低焦油卷烟及其制备工艺 |
CN101554247A (zh) * | 2008-04-09 | 2009-10-14 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 提高高档烟丝吸味品质的方法 |
CN101268857A (zh) * | 2008-06-02 | 2008-09-24 | 厦门烟草工业有限责任公司 | 混合型卷烟中的白肋烟加工处理工艺 |
CN101606752A (zh) * | 2008-06-16 | 2009-12-23 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种用于烟草的加香香精 |
CN101624555A (zh) * | 2009-07-30 | 2010-01-13 | 无锡嘉华香精香料有限公司 | 一种烟用浸膏的制备方法及其产品 |
CN101711601A (zh) * | 2009-12-28 | 2010-05-26 | 四川农业大学 | 一种药物卷烟及其加工方法 |
CN102204715A (zh) * | 2011-01-29 | 2011-10-05 | 广州市澳键丰泽生物科技有限公司 | 一种含有山楂浸膏的烟草加料香精配方 |
CN102150943A (zh) * | 2011-03-28 | 2011-08-17 | 湖南中烟工业有限责任公司 | 一种薄荷烟草薄片烟丝的制备方法 |
CN103300466A (zh) * | 2012-03-15 | 2013-09-18 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种用于低焦油烤烟香味补偿方法 |
Cited By (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN103484248A (zh) * | 2013-09-27 | 2014-01-01 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种具有清甜香特征的茶树花香精及其在卷烟中的应用 |
CN103484248B (zh) * | 2013-09-27 | 2015-06-10 | 福建中烟工业有限责任公司 | 一种具有清甜香特征的茶树花香精及其在卷烟中的应用 |
CN106723276A (zh) * | 2016-11-21 | 2017-05-31 | 玉林市开朗商贸有限公司 | 一种烟用香料及其制备方法 |
CN106723276B (zh) * | 2016-11-21 | 2018-08-07 | 广西开朗商贸有限公司 | 一种烟用香料及其制备方法 |
CN106490669A (zh) * | 2016-11-29 | 2017-03-15 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种香料烟添加剂及香料烟的处理方法和应用 |
CN106490669B (zh) * | 2016-11-29 | 2018-07-10 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种香料烟添加剂及香料烟的处理方法和应用 |
CN106579534A (zh) * | 2017-01-12 | 2017-04-26 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 一种提高白肋烟在烤烟型卷烟适用性的处理方法 |
CN110693061A (zh) * | 2019-11-20 | 2020-01-17 | 湖北中烟工业有限责任公司 | 晒黄烟的处理料液及处理方法 |
CN113712236A (zh) * | 2021-09-18 | 2021-11-30 | 上海烟草集团有限责任公司 | 一种改善香料烟侧流烟气的处理方法 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CN103300468B (zh) | 2015-11-18 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
CN103300468B (zh) | 一种用于香料烟烘焙的加料香精及其制备方法 | |
CN104886754B (zh) | 一种含香根草的烟草薄片的制备方法及其应用 | |
CN102010787B (zh) | 一种用于造纸法再造烟叶的加料香精 | |
CN101946975B (zh) | 一种制作金黄色烟丝的加工工艺 | |
CN103815539B (zh) | 一种中式混合型卷烟及其制备方法 | |
CN103126045B (zh) | 一种用于提高香料烟感官质量的处理工艺 | |
US8839801B2 (en) | Method of manufacturing cigarettes | |
CN103315372A (zh) | 一种提高晾晒烟处理品质的方法 | |
CN105861152A (zh) | 一种甜润烟气的烟用香料及应用 | |
CN105167142A (zh) | 一种雪雅香卷烟产品烟叶原料的加工方法 | |
CN103315378A (zh) | 提高造纸法再造烟叶抗张强度和感官品质的方法 | |
CN102771887A (zh) | 一种用于梗丝的加料香精 | |
CN103238929A (zh) | 一种含有植物梗丝的滤棒及制作方法 | |
CN103054158A (zh) | 一种新型烟草膨化材料的制造方法及其应用 | |
CN113455690A (zh) | 利用湿法造纸技术进行“非烟草-沉香型”烟用材料的制备方法 | |
CN106281690A (zh) | 一种改善竹浆薄片品质的加料香精及其应用 | |
CN103932385A (zh) | 一种沉香型特级品味卷烟的制备方法 | |
CN103300466B (zh) | 一种用于低焦油烤烟香味补偿方法 | |
CN105707970A (zh) | 一种混合型再造梗丝的制备方法 | |
CN108464525A (zh) | 一种调香涂布料及其在加热不燃烧卷烟方面的应用 | |
CN103653232B (zh) | 掩盖白肋烟特征香气的再造烟叶生产工艺 | |
CN109897729B (zh) | 一种沉香型烟用香精制备方法及其应用 | |
CN104489915A (zh) | 一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法 | |
CN102178336B (zh) | 一种提高再造烟叶有效利用率和加工质量的方法 | |
CN101773284A (zh) | 一种混合膨胀烟丝 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
C10 | Entry into substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
C14 | Grant of patent or utility model | ||
GR01 | Patent grant |