CN104489915A - 一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法 - Google Patents
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Abstract
本发明公开一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，该处理剂以质量百分比计，其组成为：苹果酸70～80％、乳酸10～15％、柠檬酸3～7％、果糖3～8％和乙醇2～7％。本发明的方法简单，实施容易，成本较低，所使用的处理剂原料为苹果酸、乳酸、柠檬酸、果糖和乙醇均为食品级，具有安全、经济的优点。本方法能够显著提高白肋烟的香气特征，减少刺激、降低杂气，提升再造烟叶的整体感官舒适度。
Description
技术领域
本发明属于造纸法再造烟叶生产技术领域，具体涉及一种采用处理剂来对白肋烟叶碎片进行处理，以提升白肋烟叶碎片在烤烟型造纸法再造烟叶中可用性的方法。
背景技术
再造烟叶是以碎烟、烟梗为原料，采用特定工艺，加工成可被卷烟使用的人造烟叶。再造烟叶的制造方法主要有造纸法、稠浆法和辊压法3种。造纸法是先将烟草原料用水萃取，不溶性物质或添加天然纤维制成浆后进入造纸机，初步形成纸网，水溶性萃取物经浓缩后和添加剂一并加入纸网中，干燥后即成为造纸法再造烟叶。造纸法再造烟叶物理强度高，湿强度好，不易破碎，单位体积重量轻，燃烧速度快，生成焦油量低，是卷烟的优良填充材料。
白肋烟是制作混合型卷烟的主要原料，具有叶片薄而轻、组织结构疏松而不粗糙，弹性强，填充值高，吸收香料性能好等特征，其吸味具有独特的芳香型香
气特征，在卷烟配方中发挥着独特作用。目前，中国国内白肋烟烟叶糖分含量低，烟碱含量高，劲头刺激性大，杂气重，烟气味苦，强度偏大，特别是白肋烟中的胺类和挥发碱带来的白肋烟特有呛刺感，与烤烟难以协调，严重影响了白肋烟烟叶在卷烟配方以及再造烟叶中的使用，可用性较低，资源利用率较低。因此如何合理的利用白肋烟，提升白肋烟的使用价值，扩宽白肋烟的使用范围，一直是卷烟工业企业关注的研究重点。
目前在处理白肋烟的研究方面，有通过高温烘焙，调整工艺参数的方式来处理白肋烟，降低白肋烟的刺激性；还有通过复烤加料，主要是基于白肋烟含糖量较低，在白肋烟处理线上增加一些糖料来减少白肋烟的不良气息。这些加工方式对处理白肋烟上有一定的作用，但是也存在一些问题。高温烘焙在减少白肋烟刺激性上有一定的作用，但是不能处理白肋烟特有的呛刺感；复烤加料也只是减少白肋烟的杂气和刺激性，不能有效去除白肋烟气息。本发明所提供的方法是一种采用处理剂来对白肋烟叶碎片进行处理以明显改善白肋烟吸味品质、提升白肋烟叶碎片在烤烟型造纸法再造烟叶中可用性的方法。
专利《一种提高白肋烟可用性的加工方法》(李琳等，申请号：201310405096.5)公布了提高白肋烟在烤烟型卷烟配方中可用性的方法。专利《一种提高白肋烟处理品质的方法》(张尚明等，申请号：201210239467.2)公布了一种使用有机酸水解蔗糖进行白肋烟烘焙处理，进而提升白肋烟品质的方法，不涉及白肋烟叶在造纸法再造烟叶中的应用。专利《一种美国白肋烟处理方法》(张尚明等，申请号：201110029037.3)公布了一种通过熏蒸方法来提高白肋烟在烤烟型卷烟配方中可用性的方法，不涉及白肋烟叶在造纸法再造烟叶中的应用。专利《一种以白肋烟梗为原料制备烟用造纸法薄片的方法》(王戍华等，申请号：201310478971.2)公开了一种以白肋烟梗为原料制备烟用造纸法再造烟叶的方法，不涉及白肋烟叶在造纸法再造烟叶中的应用。专利《应用蒸汽爆破与干冰膨胀改善白肋烟可用性的方法》(李东亮等，申请号：201310488346.6)公开了一种应用蒸汽爆破与干冰膨胀来提高白肋烟烟丝与烤烟烟叶配伍性的方法，不涉及白肋烟叶在造纸法再造烟叶中的应用。专利《一种偏白肋烟风格的混合型再造烟叶的制备方法》(徐若飞等，申请号：201210445950.6)公开了一种偏白肋烟风格混合型再造烟叶的制备方法，不涉及白肋烟叶在烤烟型造纸法再造烟叶中的应用。
发明内容
本发明目的在于提供一种用白肋烟碎片制得再造烟叶的方法，使用处理剂来对白肋烟叶碎片进行处理，以明显改善白肋烟吸味品质、提升白肋烟叶碎片在烤烟型造纸法再造烟叶中可用性。
为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是，提供一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，该处理剂以质量百分比计，其组成为：苹果酸70～80％、乳酸10～15％、柠檬酸3～7％、果糖3～8％和乙醇2～7％。
该处理剂的使用方法如下步骤进行：
(1)将白肋烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入处理剂和水，按三步逆流萃取法工艺进行萃取后，固液分离，得到末料萃取液1和末料萃取渣1；
(2)将非白肋烟碎片投入末料萃取罐中，再加入质量相对于非白肋烟碎片绝对干重质量3～5倍的水，按三步逆流萃取法工艺进行萃取后，固液分离，得到末料萃取液2和末料萃取渣2；
(3)将烟梗按二步萃取法进行萃取，固液分离，得到梗料萃取液和梗料萃取渣；
(4)将步骤(1)得到的末料萃取液1、步骤(2)得到的末料萃取液2以任意比例混合后，二者总和与步骤(3)得到的梗料萃取液，按重量比例1～2：1混合，制得混合萃取液，将该混合萃取液离心分离后，将所得上清滤液浓缩处理成浓缩液；
(5)将步骤(1)得到的末料萃取渣1、步骤(2)得到的末料萃取渣2和步骤(3)得到的梗料萃取渣混合后，送入高浓磨浆机打浆，制得浆料；
(6)将步骤(5)中制得的浆料与经过打浆的外纤混合后转移到送抄前池中，加水稀释后上网制成定量为60～70g/m2基片；
(7)将步骤(5)制得的浓缩液配成涂布液，将涂布液涂布到步骤(6)所制成的基片上，涂布后该基片经干燥、切片、打包等工序制成再造烟叶。
上述步骤(1)中，加入白肋烟叶碎片绝对干重为100份，所述处理剂质量为0.2～5份，所述水的质量为300～500份。
上述步骤(1)和步骤(2)使用的水，其温度范围均在55～75℃。
上述步骤(4)中，混合萃取液离心后得到上清滤液，将该上清滤液用双效浓缩机制得的浓缩液，其波美度为20°Bé～30°Bé。
上述步骤(5)中，制得浆料其叩解度控制在20°SR～30°SR。
上述步骤(6)中，所述经过打浆的外纤的叩解度为25°SR～50°SR，其与所述浆料重量比为1：4～6。
上述步骤(7)中，所述涂布液用量为25～35g/m2。
与现有技术相比，本发明的有益效果体现在：
白肋烟碎片在目前卷烟业中的直接利用价值不高，用造纸法制得再造烟叶是比较合适的一种处理方式。由于白肋烟叶的pH值偏高、碱性偏大，烟气辛辣刺激，适当加酸可以中和烟叶中的碱性化合物，调整烟叶的酸碱度使吃味变得更为醇和；某些有机酸经过燃烧后还具有烟叶本身的特有香气。但有机酸的用量不宜过大，否则会产生滞舌、涩口等负面影响。本发明的方法简单，实施容易，成本较低，所使用的处理剂原料为：苹果酸、乳酸、柠檬酸、果糖和乙醇均为食品级，具有安全、经济的优点。本方法能够显著提高白肋烟的香气特征，减少刺激、降低杂气，提升再造烟叶的整体感官舒适度。
以下通过具体实施方式，对本发明作进一步说明。
具体实施方式
实施例1
1)按重量百分比分别称取苹果酸(78％)、乳酸(15％)、柠檬酸(3％)、果糖(2％)和乙醇(2％)，然后混合均匀，得到处理剂；
2)将300kg白肋烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入1200kg、65℃的热水和9kg上述处理剂，按现有技术的三步逆流萃取法工艺进行萃取后，进行固液分离，得到末料萃取液1和末料萃取渣1；
3)将200kg烤烟烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入800kg、65℃的热水，按现有技术的三步逆流萃取法工艺进行萃取后，进行固液分离，得到末料萃取液2和末料萃取渣2；
4)将300kg烟梗按现有技术的二步萃取法进行萃取，进行固液分离，得到梗料萃取液和梗料萃取渣；
5)将末料萃取液1、2和梗料萃取液，按重量比例2：1混合，组成混合萃取液，将混合萃取液离心分离，将混合萃取液滤液送入双效浓缩机浓缩成26°Bé的浓缩液，备用；
6)将上述末料萃取渣1、2和梗料萃取渣混合送入高浓磨浆机打浆，使成叩解度为28°SR的浆料；将所述浆料与经过打浆的外纤(叩解度为25°SR～50°SR)混合后转移到送抄前池中，所述浆料：经过打浆的外纤为6：1(重量比)；再兑水稀释后上网制成定量为65±5g/m2基片；
7)将步骤(5)的26°Bé的浓缩液涂布到步骤(6)所制成的基片上，涂布量为30±5g/m2；涂布后基片经干燥而成再造烟叶。最后将再造烟叶进行切丝并制成烟支进行感官评吸。
同时，还制作了对照样(按上述7个步骤进行，但是未加入处理剂)。
感官评吸结果如下表所示：
实施例2
1)按重量百分比分别称取苹果酸(74％)、乳酸(13％)、柠檬酸(3％)、果糖(6％)和乙醇(4％)，然后混合均匀，得到处理剂；
2)将300kg白肋烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入1200kg、65℃的热水和6kg上述处理剂，按现有技术的三步逆流萃取法工艺进行萃取后，进行固液分离，得到末料萃取液1和末料萃取渣1；
(3)～(7)步骤同实施例1。
感官评吸结果如下表所示：
实施例3
1)按重量百分比分别称取苹果酸(70％)、乳酸(11％)、柠檬酸(7％)、果糖(6％)和乙醇(6％)，然后混合均匀，得到处理剂；
2)将300kg白肋烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入1200kg、65℃的热水和3kg上述处理剂，按现有技术的三步逆流萃取法工艺进行萃取后，进行固液分离，得到末料萃取液1和末料萃取渣1；
(3)～(7)步骤同实施例1。
感官评吸结果如下表所示：
以上所述，仅为本发明的具体实施方式，应当指出，任何熟悉本领域的技术人员在本发明所揭露的技术范围内，可轻易想到的变化或替换，都应涵盖在本发明的保护范围之内。
Claims (8)
1.一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：该处理剂以质量百分比计，其组成为：苹果酸70～80％、乳酸10～15％、柠檬酸3～7％、果糖3～8％和乙醇2～7％。
2.根据权利要求1所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，，其特征在于，如下步骤进行：
(1)将白肋烟叶碎片投入末料萃取罐中，加入处理剂和水，按三步逆流萃取法工艺进行萃取后，固液分离，得到末料萃取液1和末料萃取渣1；
(2)将非白肋烟碎片投入末料萃取罐中，再加入相对于非白肋烟碎片绝对干重3～5倍质量的水，按三步逆流萃取法工艺进行萃取后，固液分离，得到末料萃取液2和末料萃取渣2；
(3)将烟梗按二步萃取法进行萃取，固液分离，得到梗料萃取液和梗料萃取渣；
(4)将步骤(1)得到的末料萃取液1、步骤(2)得到的末料萃取液2以任意比例混合后，二者总和与步骤(3)得到的梗料萃取液，按重量比例1～2：1混合，制得混合萃取液，将该混合萃取液离心分离后，将所得上清滤液浓缩处理成浓缩液；
(5)将步骤(1)得到的末料萃取渣1、步骤(2)得到的末料萃取渣2和步骤(3)得到的梗料萃取渣混合后，送入高浓磨浆机打浆，制得浆料；
(6)将步骤(5)中制得的浆料与经过打浆的外纤混合后转移到送抄前池中，加水稀释后上网制成定量为60～70g/㎡基片；
(7)将步骤(5)制得的浓缩液配成涂布液，将涂布液涂布到步骤(6)所制成的基片上，涂布后该基片经干燥、切片、打包等工序制成再造烟叶。
3.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(1)中，加入白肋烟叶碎片绝对干重为100份，所述处理剂质量为0.2～5份，所述水的质量为300～500份。
4.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(1)和步骤(2)使用的水，其温度范围均在55～75℃。
5.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(4)中，混合萃取液离心后得到上清滤液，将该上清滤液用双效浓缩机制得的浓缩液，其波美度为20°Bé～30°Bé。
6.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(5)中，制得浆料其叩解度控制在20°SR～30°SR。
7.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(6)中，所述经过打浆的外纤的叩解度为25°SR～50°SR，其与所述浆料重量比为1：4～6。
8.根据权利要求2所述的一种白肋烟叶碎片处理剂及使用方法，其特征在于：所述步骤(7)中，所述涂布液用量为25～35g/㎡。
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2014
- 2014-11-20 CN CN201410669716.0A patent/CN104489915A/zh active Pending
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